Eureka Mignon PerfettoWirklich alles Perfetto? • Tests & KI-Analyse
Blau 15BL | Blau 16CR | Chrom 15BL | Chrom 16CR | Rot 15BL | Rot 16CR | Schwarz 15BL | Schwarz 16CR | Weiß 15BL | Weiß 16CR
erstellt vom Bluepick-Team
Die Eureka Mignon Perfetto ist die Allrounder Mühle unter den Eureka Mignon Modellen. Durch die Markierungen am Mahlrad kann leichter zwischen den Mahlstufen gewechselt werden. Ansonsten weist sie die üblichen positiven Eigenschaften, wie ein leises Mahlgeräusch, aber auch, die üblichen negativen Aspekte, wie eine höhere statische Aufladung, der Mignon-Linie auf.
Vor- und Nachteile
Vorteile
- Sehr leises Mahlgeräusch, zählt zu den leisesten Mühlen
- Sehr gut für Filtermahlungen und die French Press geeignet
- Einfachere Mahlgradverstellung als bei anderen Eureka-Modellen
Nachteile
- Etwas höhere statische Aufladung
- Mengendosierung könnte präziser sein
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KI-Analyse
Geeignet für Espresso
93%
Diese Mühle ist bestens für die Zubereitung von Espresso geeignet, da sie einerseits fein genug mahlt und andererseits die Mahlgradeinstellung stufenlos vorgenommen werden kann. Allerdings ist sie nicht ganz so präzise einstellbar, wie andere Mühlen aus der Mignon-Reihe, da das Rädchen zur Mahlgradverstellung "nur" einmal um 360 Grad gedreht werden kann.
Mögliche Alternativen
Geeignet für Filterkaffee
93%
Diese Mühle ist gut für die Zubereitung von Filterkaffeearten geeignet. Zum einen lässt sich die Mühle grob genug einstellen und zum anderen enthält das Mahlgut noch nicht zu viele feine Partikel.
Zudem lässt sich die Siebträgergabel abnehmen, sodass auch leichter für größere Mengen gemahlen werden kann.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
Variante ändern
Geeignet für French Press
92%
Diese Mühle ist für die Zubereitung von French Press oder Ähnlichem gut geeignet, da sich deren Mahlgrad grob genug einstellen lässt. Zudem bilden sich im Mahlgut noch nicht allzu viele feine Partikel.
Mögliche Alternativen
Häufiger Bohnensorten-Wechsel
75%
Dank des überschaubaren Totraums, einem verschließbaren Bohnenbehälter und nicht allzu viel verbleibenden ganzen Bohnen nach Entfernen des Bohnenbehälters (max. 15 g) eignet sich die Mühle relativ gut für einen häufigeren Bohnensorten-wechsel. Zudem ist das Rädchen zur Mahlgradverstellung beschriftet und lässt sich nur einmal um 360 Grad drehen, sodass sich der Mahlgrad leichter wiederfinden lässt.
Mögliche Alternativen
Homogenität Espressomahlung
91%
Das Mahlgut ist bei der Espresso-Zubereitung sehr gleichmäßig. Es entstehen in der Regel nicht zu viele Fines (kleine Kaffee-Partikel) und auch nicht zu viele große Partikel.
Zudem sind im Mahlgut-Kanal ein sogenannter Flapper verbaut, der das Kaffeepulver etwas zerstäuben soll, sodass vor allem bei feineren Mahlungen weniger Klümpchen entstehen.
Damit ist die Voraussetzung für eine gleichmäßige Extraktion und damit für einen gleichbleibenden Geschmack gegeben.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
Konsistenz der Mengendosierung
75%
Die Mengendosierung der Mühle kann im schlimmsten Fall um bis zu 1 Gramm schwanken. Bei Bedarf sollte man also lieber nochmal nachwiegen.
Mögliche Alternativen
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Lautstärke
95%
Die Mühle hat ein angenehmes, leises Mahlgeräusch. Der Mahlvorgang wird nicht als störend oder laut empfunden. Aktuell zählt sie mit zu den leisesten Mühlen.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
Sauberkeit
72%
Während des Mahlvorgangs geht durchaus einiges an Kaffeepulver daneben und landet nicht im Siebträger. Zudem ist die statische Aufladung relativ hoch, sodass relativ viel Kaffeepulver an der Mühle selbst zurückbleibt.
Mögliche Alternativen
Totraum
81%
Mit einem maximalen Totraum von ca. 3 Gramm, bewegt sich die Mühle im Mittelfeld. Es ist zwar vielleicht zu viel, um mitgetrunken zu werden, aber noch wenig genug, um die Mühle vor Benutzung kurz ausmahlen zu können.
Mögliche Alternativen
Homogenität Filtermahlung
81%
Das Mahlgut ist relativ gleichmäßig und enthält noch nicht zu viele feine Partikel, sodass diese Mühle auch problemlos für Filtermahlungen eingesetzt werden kann.
Mögliche Alternativen
Homogenität French Press-Mahlung
87%
Das Mahlgut ist auch auf gröberen Mahlstufen noch relativ homogen. Es bilden sich noch nicht zu viele feine Partikel, sodass diese Mühle auch zusammen mit der French Press genutzt werden kann.
Mögliche Alternativen
Kompaktheit
82%
Die Mühle weist mit einer Breite von 12 cm, einer Höhe von 35 cm und einer Tiefe von 18 cm noch eine ziemlich kompakte Bauweise auf, sodass sie in die allermeisten Küchen passen sollte.
Mögliche Alternativen
Preisvergleich
Variante ändern
Tests und Reviews
Ich denke, sie hat einige wirklich gute Funktionen. Das Einzige, was ich sagen kann, was ich als Nachteil sagen würde, ist, dass hier oben Türkisch steht, aber ich denke, das ist eher an der Grenze zu Türkisch
Mahlwerk und Mahlgrad
Mahlgrad stufenlos
Der Mahlgrad lässt sich stufenlos verstellen, sodass eine Feinjustierung des Mahlgrades und eine passende Einstellung für die jeweilige Bohnensorte gefunden werden kann.
Mahlwerk
Hat ein Scheibenmahlwerk aus Stahl.
Wie gut soll die Mühle für Espresso geeignet sein?
Mahlwerk - Durchmesser (mm)
Das Scheibenmahlwerk weist einen Durchmesser von 50 mm auf und liegt damit im Mittelfeld.
Infinity Mahlrad
Das Mahlrad lässt nur eine Rotation zu (maximal 360 Grad). Ein bestimmter Mahlgrad lässt sich also einfacher anhand der ausgewählten Mahlgradstufe wiederfinden. Praktischer, wenn man zwischen verschiedenen Zubereitungsarten wechseln möchte.
Mahlgeschwindigkeit (g/sek)
Mit einer maximalen Mahlgeschwindigkeit von 2,3 g/sek zählt die Mühle zu den langsameren. Diese Geschwindigkeit wird vor allem bei etwas gröberen Mahlgraden erreicht. Bei feineren Einstellungen schafft sie lediglich nur noch ca. 1 g/sek.
Mahlgrad-Erhalt bei Reinigung
Eureka ist einer der wenigen Hersteller, bei dem der Mahlgrad über die untere Mahlscheibe eingestellt wird, sodass beim Ausbau der oberen Mahlscheibe der vorhandene Mahlgrad nicht verstellt wird.
Mengendosierung
Einstellbare Schritte Dosierfunktion
Die Zeit lässt sich in 0,1 Sekunden-Schritten einstellen. Dadurch ist eine ziemlich exakte Mengendosierung möglich.
Grind by time
Die Mühle besitzt eine zeitbasierte Dosierfunktion (grind by time). So lassen sich bis zu 2 unterschiedliche Mahlzeiten abspeichern.
Grind by weight
Die Mühle besitzt keine mengenbasiert Dosierfunktion.
Mahlvorgang pausieren
Der Mahlvorgang kann pausiert werden, um so zum Beispiel das Mahlgut im Siebträger gleichmäßiger verteilen zu können. Wird der Mahlvorgang fortgesetzt, mahlt die Mühle die verbleibende Mahlzeit zu Ende.
Mengendosierung speicherbar
Es können bis zu 2 unterschiedliche Mahlzeiten abgespeichert werden. So lässt sich zum Beispiel eine Zeit für einen Einfachen- und die andere Zeit für einen Doppelten-Espresso nutzen. Dadurch lassen sich Mahlergebnisse leichter reproduzieren.
Siebträgerführung
Siebträgerführung
Die Mühle verfügt über eine Siebträgerführung. So kann der Siebträger während des Mahlvorgangs bequem auf der Halterung abgelegt werden.
Hands-free grind
Der Siebträger muss während des Mahlvorgangs nicht die ganze Zeit festgehalten werden, sondern kann auch zwischenzeitlich losgelassen werden.
Bei bodenlosen Siebträgern klappt das allerdings nicht so gut. Diese sollten während der Mahlung festgehalten werden.
Siebträgergabel abnehmbar
Die Siebträgergabel lässt sich bei Bedarf abnehmen, sodass direkt in einen anderen Behälter gemahlen werden kann.
Siebträgergabel höhenverstellbar
Die Siebträgergabel ist nicht in der Höhe verstellbar, sodass sie eventuell nicht für alle Siebträger-Arten problemlos genutzt werden kann.
Pulverbehälter enthalten
Es ist kein extra Pulverbehälter im Lieferumfang enthalten.
Weitere Eigenschaften
Gewicht (kg)
Mit einem Gewicht von 5,6 kg ist sie immer noch schwer genug, um einen sicheren Stand während des Mahlvorgangs zu gewährleisten und auch auf glatten Arbeitsplatten ein Rutschen zu verhindern.
Bohnenbehälter abnehmbar/verschließbar
Der abnehmbare Bohnenbehälter erleichtert es, die Bohnensorte zu wechseln und die eventuell verbleibenden Bohnen einfach zurück in einen Behälter zu schütten. Zudem wird dadurch auch die Reinigung des Bohnenbehälters erleichtert.
Display
Über das typische Eureka Display, lassen sich Mahlzeiten einfach und intuitiv abspeichern. Die Zeiten lassen sich auch kurz vor dem Bezug noch anpassen. Damit diese nicht versehentlich verstellt werden, lässt sich durch gleichzeitiges Drücken der Plus- und Minus-Symbole eine Bildschirmsperre aktivieren.
Gehäusematerial
Das Gehäuse besteht aus Aluminium.
Größe Bohnenbehälter (g)
Im Bohnenbehälter haben je nach Kaffeesorte bis zu 300 Gramm Bohnen Platz.
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Highlights
Markierungen zur Orientierung
Die Mahlgrad-Bezeichnungen am Drehrad (French Press, Espresso, Turkish) dienen eher als grobe Orientierung und können je nach Bohnensorte nach unten oder oben hin abweichen. Das Mahlrad kann nur einmal um 360 Grad gedreht werden. Sie deckt zwar einen größeren Bereich an unterschiedlichen Zubereitungsarten ab und diese können auch dank des Rades viel schneller wiedergefunden werden als bei allen anderen Mignon-Mühlen, allerdings lässt sich der Mahlgrad innerhalb der einzelnen "Kaffeearten" nicht ganz so fein justieren wie bei anderen Mühlen.
Varianten und Unterschiede
Die Eureka Mignon Perfetto gibt es in zahlreichen Farben. Die Zusatz-Bezeichnung BL steht dabei für Black.
Die Vorderseite, der Kaffeeauswurf und die Abdeckung sind in diesen Varianten in Schwarz gehalten.
Die Zusatz-Bezeichnung CR kennzeichnet die Mühlen, deren Vorderseite, Kaffeeauswurf und Abdeckung in Chrom gehalten sind.
Ansonsten sind alle Mühlen baugleich.
Datenblatt
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Anzahl Mengendosierungen speicherbar | 2 |
| Bohnenbehälter abnehmbar/verschließbar | Ja |
| Breite (cm) | 12 |
| Display | Ja |
| Einstellbare Schritte Dosierfunktion | 0,1 |
| Farbe | Blau 15BL Blau/Schwarz Blau 16CR Blau/Chrom Chrom 15BL Chrom/Schwarz Chrom 16CR Chrom Rot 15BL Rot/Schwarz Rot 16CR Rot Schwarz 15BL Schwarz Schwarz 16CR Schwarz Weiß 15BL Weiß/Schwarz Weiß 16CR Weiß |
| Gehäusematerial | Aluminium |
| Gewicht (kg) | 5,6 |
| Grind by time | Ja |
| Grind by weight | Nein |
| Größe Bohnenbehälter (g) | 300 |
| Hands-free grind | Ja |
| Höhe (cm) | 35 |
| Infinity Mahlrad | Nein |
| Mahlgrad-Erhalt bei Reinigung | Ja |
| Mahlgrad stufenlos | Ja |
| Mahlvorgang pausieren | Ja |
| Mahlwerk | Scheibenmahlwerk |
| Mahlwerk - Drehzahl (U/min) | 1.350 |
| Mahlwerk - Durchmesser (mm) | 50 |
| Mahlwerk - Material | Stahl |
| Max. Mahlgeschwindigkeit (g/sek) | 2,3 |
| Mengendosierung speicherbar | Ja |
| Min. Mahlgeschwindigkeit (g/sek) | 1 |
| Motorleistung (W) | 260 |
| Pulverbehälter enthalten | Nein |
| Siebträgerführung | Ja |
| Siebträgergabel abnehmbar | Ja |
| Siebträgergabel höhenverstellbar | Nein |
| Tiefe (cm) | 18 |
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