Eureka Mignon SilenzioPerfekter Espresso-Einstieg? • Tests & KI-Analyse
Blau 15BL | Chrom 15BL | Chrom 16CR | Gelb 15BL | Rot 15BL | Rot 16CR | Schwarz 15BL | Schwarz 16CR | Weiß 15BL | Weiß 16CR
erstellt vom Bluepick-Team
Die Silenzio bietet einen guten Einstieg in die Welt des Kaffeegenusses: leise, stufenlos, perfekt? Für welche Eigenschaften du diese Mühle lieben kannst und warum du bei häufigem Bohnenwechsel lieber Abstand von ihr halten solltest.
Vor- und Nachteile
Vorteile
- Sehr gut geeignet für Espresso
- Angenehm leises Mahlgeräusch, gehört zu den leisesten Mühlen
- Auch gut geeignet für Filterkaffee-Arten
- Mit circa 3 Gramm relativ überschaubarer Totraum
Nachteile
- Konsistenz der Mengendosierung könnte etwas präziser sein
- Relativ hohe statische Aufladung
- Zeitbasierte Dosierung etwas schwierig einzustellen
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KI-Analyse
Geeignet für Espresso
100%
Diese Mühle ist bestens für die Zubereitung von Espresso geeignet, da sie einerseits fein genug mahlt und andererseits die Mahlgradeinstellung stufenlos vorgenommen werden kann, sodass eine Feinjustierung auf die jeweilige Bohnensorte ohne Probleme möglich ist. Zudem ist das Mahlgut im Espresso-feinen Bereich sehr homogen.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
Geeignet für Filterkaffee
86%
Für eine Espressomühle ist sie sehr gut für die Zubereitung von Filterkaffeearten geeignet, da sich der Mahlgrad grob genug einstellen lässt. Zudem entstehen bei gröberen Mahlungen nicht zu viele Fines (zu kleine Partikel), sodass sich der Filter nicht so schnell zusetzt. Darüber hinaus lässt sich die Siebträgergabel relativ leicht entfernen, sodass auch direkt in einen Behälter gemahlen werden kann.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
Geeignet für French Press
58%
Grundsätzlich kann die Mühle noch grob genug für die French Press mahlen. Allerdings bilden sich schon sehr viele feine Partikel, sodass es zu einer Überextraktion dieser Partikel kommt, was den Kaffee bitter schmecken lässt.
Mögliche Alternativen
Häufiger Bohnensorten-Wechsel
63%
Zwar eignet sich die Mühle dank des überschaubaren Totraums, einem verschließbaren Bohnenbehälter und nicht allzu viel verbleibenden ganzen Bohnen nach Entfernen des Bohnenbehälters (max. 15 g) relativ gut für einen häufigeren Bohnensorten-wechsel. Allerdings wird das Wiederfinden des Mahlgrads aufgrund des kleinen Drehrädchens und der stufenlosen Verstellbarkeit des Mahlwerks erschwert.
Wird zudem die grind by time Funktion genutzt, erweist es sich bei dieser Mühle als etwas schwieriger, wieder die passende Mahlzeit einzustellen.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
Homogenität Espressomahlung
89%
Das Mahlgut bei der Espresso-Zubereitung ist gleichmäßig. Es entstehen nicht zu viele feine Partikel und nicht zu viele große Partikel. Bei feineren Mahlstufen kann es allerdings schon zu leichter Klümpchenbildung kommen. Trotzdem gelingen gleichmäßige Extraktionen und gleichbleibende Espressi im Geschmack.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
Konsistenz der Mengendosierung
75%
Die Mengendosierung der Mühle kann im schlimmsten Fall um bis zu 1 Gramm schwanken. Bei Bedarf sollte man also lieber nochmal nachwiegen.
Mögliche Alternativen
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Lautstärke
95%
Die Mühle hat ein angenehmes, leises Mahlgeräusch. Der Mahlvorgang wird nicht als störend oder laut empfunden. Aktuell zählt sie mit zu den leisesten Mühlen.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
Sauberkeit
72%
Während des Mahlvorgangs geht durchaus einiges an Kaffeepulver daneben und landet nicht im Siebträger. Zudem ist die statische Aufladung relativ hoch, sodass relativ viel Kaffeepulver an der Mühle selbst zurückbleibt.
Mögliche Alternativen
Totraum
83%
Mit einem maximalen Totraum von ca. 3 Gramm, bewegt sich die Mühle im Mittelfeld. Es ist zwar vielleicht zu viel, um mitgetrunken zu werden, aber noch wenig genug, um die Mühle vor Benutzung kurz ausmahlen zu können.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
Homogenität Filtermahlung
76%
Die Mühle kann zwar noch für Filtermahlungen verwendet werden, allerdings bilden sich neben gröberen Partikeln, auch relativ viel feine Partikel, die eine gleichmäßige Extraktion etwas erschweren können.
Mögliche Alternativen
Homogenität French Press-Mahlung
48%
Grundsätzlich kann mit der Mühle noch grob genug für eine French Press gemahlen werden, allerdings ist das Mahlgut sehr inhomogen, sodass sich sehr viele feine Partikel neben sehr vielen großen und zu groben Kaffeepartikeln reihen.
Mögliche Alternativen
Kompaktheit
83%
Die Mühle weist mit einer Breite von 12 cm, einer Höhe von 35 cm und einer Tiefe von 18 cm noch eine ziemlich kompakte Bauweise auf, sodass sie in die allermeisten Küchen passen sollte.
Mögliche Alternativen
Preisvergleich
| Angebot | Preis | Anbieter | Link |
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Tests und Reviews
Eine wirklich schöne Mühle, die wirklich gut funktioniert und leise ist. Ich liebe die leise Lautstärke
Eine großartige Wahl für Ihre Heim-Espressomaschine, zu einem sehr erschwinglichen Preis, in Anbetracht der Fertigungsqualität und Technologie, die man dafür bekommt. Bekannt dafür, länger zu halten als die meisten Espressomaschinen, bietet sie Konsistenz im Mahlgut und friedliche Stille für Ihr Morgenritual.
Mahlwerk und Mahlgrad
Mahlgrad stufenlos
Der Mahlgrad lässt sich stufenlos verstellen, sodass eine Feinjustierung des Mahlgrades und eine passende Einstellung für die jeweilige Bohnensorte gefunden werden kann.
Mahlwerk
Hat ein Scheibenmahlwerk aus Stahl.
Wie gut soll die Mühle für Espresso geeignet sein?
Mahlwerk - Durchmesser (mm)
Das Scheibenmahlwerk weist einen Durchmesser von 50 mm auf und liegt damit im Mittelfeld.
Infinity Mahlrad
Das Mahlrad lässt sich mehrmals um 360 Grad drehen, um einen Mahlgrad einzustellen. So ist zwar eine gute Feinjustierung für die jeweilige Bohnensorte möglich, bei häufigen Wechseln zwischen unterschiedlichen Zubereitungsarten kann es sich aber als kniffelig erweisen, den jeweiligen Mahlgrad wiederzufinden.
Mahlgeschwindigkeit (g/sek)
Mit einer maximalen Mahlgeschwindigkeit von 2,3 g/sek zählt die Mühle zu den langsameren. Diese Geschwindigkeit wird vor allem bei etwas gröberen Mahlgraden erreicht. Bei feineren Einstellungen schafft sie lediglich nur noch ca. 1 g/sek.
Mahlgrad-Erhalt bei Reinigung
Eureka ist einer der wenigen Hersteller, bei dem der Mahlgrad über die untere Mahlscheibe eingestellt wird, sodass beim Ausbau der oberen Mahlscheibe der vorhandene Mahlgrad nicht verstellt wird.
Mengendosierung
Einstellbare Schritte Dosierfunktion
Die Zeit lässt sich in ca. 1 bis 3 Sekunden-Schritten einstellen. Möchte man eine exakte Grammzahl erreichen, so ist diese Schritt-Größe zu ungenau, da nicht unbedingt eine exakte Grammangabe angesteuert werden kann.
Grind by time
Die Mühle besitzt eine zeitbasierte Dosierfunktion (grind by time). Über den Timer lässt sich eine Mahlzeit einstellen. Allerdings ist die Einstellung über das kleine Rädchen nicht sehr genau, da keine exakte Zeit eingestellt werden kann.
Schwer zu erkennen: Über das Rädchen lässt sich zwar eine Mahlzeit einstellen. Allerdings ist nicht ersichtlich, welche Mahlzeit aktuell eingestellt ist. Die Einstellung variiert zwischen ca. 5 und 60 Sekunden. Ein weiterer Nachteil: der Mahlvorgang kann nicht abgebrochen werden. Die Mühle muss komplett ausgeschaltet werden, damit eine Mahlung mit einer voreingestellten Mahlzeit unterbrochen werden kann.
Grind by weight
Die Mühle besitzt keine mengenbasiert Dosierfunktion.
Mahlvorgang pausieren
Der Mahlvorgang kann nicht pausiert und auch nicht vorzeitig beendet werden. Um den Timer vor Ablauf seiner Zeit zu stoppen, muss die Mühle ganz ausgeschaltet werden. Ein vorzeitiger Abbruch des Mahlvorgangs ist nicht möglich.
Mengendosierung speicherbar
Eine Mahlzeit kann frei eingestellt werden. Hat man einmal die richtige Einstellung für seine Bohnensorte gefunden, lässt sich dieses Ergebnis mit einer voreingestellten Zeit leichter reproduzieren.
Siebträgerführung
Siebträgerführung
Die Mühle verfügt über eine Siebträgerführung. So kann der Siebträger während des Mahlvorgangs bequem auf der Halterung abgelegt werden.
Hands-free grind
Der Siebträger muss während des Mahlvorgangs nicht die ganze Zeit festgehalten werden, sondern kann auch zwischenzeitlich losgelassen werden. Bei bodenlosen Siebträgern klappt das allerdings in der Regel nicht wirklich. Diese beginnen nach kürzester Zeit in der Halterung zu wandern. Auch bei normalen Siebträger kann das durchaus der Fall sein.
Siebträgergabel abnehmbar
Die Siebträgergabel lässt sich bei Bedarf abnehmen, sodass direkt in einen anderen Behälter gemahlen werden kann.
Siebträgergabel höhenverstellbar
Die Siebträgergabel ist nicht in der Höhe verstellbar, sodass sie eventuell nicht für alle Siebträger-Arten problemlos genutzt werden kann.
Pulverbehälter enthalten
Es ist kein extra Pulverbehälter im Lieferumfang enthalten.
Weitere Eigenschaften
Gewicht (kg)
Mit einem Gewicht von 5,6 kg ist sie immer noch schwer genug, um einen sicheren Stand während des Mahlvorgangs zu gewährleisten und auch auf glatten Arbeitsplatten ein Rutschen zu verhindern.
Bohnenbehälter abnehmbar/verschließbar
Der abnehmbare Bohnenbehälter erleichtert es, die Bohnensorte zu wechseln und die eventuell verbleibenden Bohnen einfach zurück in einen Behälter zu schütten. Zudem wird dadurch auch die Reinigung des Bohnenbehälters erleichtert.
Display
Besitzt kein Display, sodass Einstellungen der Mühle ausschließlich über Knöpfe vorgenommen werden können und auch die eingestellte Mahldauer nicht einfach vom Display abgelesen werden kann.
Gehäusematerial
Das Gehäuse besteht aus Aluminium.
Größe Bohnenbehälter (g)
Im Bohnenbehälter haben je nach Kaffeesorte bis zu 300 Gramm Bohnen Platz.
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Varianten und Unterschiede
Die Eureka Mignon Silenzio gibt es in zahlreichen Farben. Die Zusatz-Bezeichnung BL steht dabei für Black. Die Vorderseite, der Kaffeeauswurf und die Abdeckung sind in diesen Varianten in Schwarz gehalten.
Die Zusatz-Bezeichnung CR kennzeichnet die Mühlen, deren Vorderseite, Kaffeeauswurf und Abdeckung in Chrom gehalten sind.
Ansonsten sind alle Mühlen baugleich.
Datenblatt
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Anzahl Mengendosierungen speicherbar | 1 |
| Bohnenbehälter abnehmbar/verschließbar | Ja |
| Breite (cm) | 12 |
| Display | Nein |
| Einstellbare Schritte Dosierfunktion | 1 |
| Farbe | Blau 15BL Blau/Schwarz Chrom 15BL Chrom/Schwarz Chrom 16CR Chrom Gelb 15BL Gelb/Schwarz Rot 15BL Rot/Schwarz Rot 16CR Rot Schwarz 15BL Schwarz Schwarz 16CR Schwarz/Silber Weiß 15BL Weiß/Schwarz Weiß 16CR Weiß |
| Gehäusematerial | Aluminium |
| Gewicht (kg) | 5,6 |
| Grind by time | Ja |
| Grind by weight | Nein |
| Größe Bohnenbehälter (g) | 300 |
| Hands-free grind | Ja |
| Höhe (cm) | 35 |
| Infinity Mahlrad | Ja |
| Mahlgrad-Erhalt bei Reinigung | Ja |
| Mahlgrad stufenlos | Ja |
| Mahlvorgang pausieren | Nein |
| Mahlwerk | Scheibenmahlwerk |
| Mahlwerk - Drehzahl (U/min) | 1.350 |
| Mahlwerk - Durchmesser (mm) | 50 |
| Mahlwerk - Material | Stahl |
| Max. Mahlgeschwindigkeit (g/sek) | 2,3 |
| Mengendosierung speicherbar | Ja |
| Min. Mahlgeschwindigkeit (g/sek) | 1 |
| Motorleistung (W) | 260 |
| Pulverbehälter enthalten | Nein |
| Siebträgerführung | Ja |
| Siebträgergabel abnehmbar | Ja |
| Siebträgergabel höhenverstellbar | Nein |
| Tiefe (cm) | 18 |
Preisvergleich
| Angebot | Preis | Anbieter | Link |
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