Eureka Atom W 65
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Eureka Atom W 65Präzision auf Knopfdruck? • Tests & KI-Analyse

Chrom | Schwarz | Weiß

erstellt vom Bluepick-Team

Die Eureka Atom W 65 kombiniert präzise Gewichtsdosierung mit einer sehr guten Mahlqualität für Espresso und einem sehr leisen Mahlgeräusch. Mit ihrem 65mm-Mahlwerk produziert sie ein homogenes Mahlgut, sodass auf Anhieb leckere Getränke gelingen. Über das übersichtliche Display kann relativ einfach zwischen zeit- und mengenbasierter Dosierung gewechselt werden. Mit dem großen Bohnenbehälter sollte man allerdings ausreichend Platz für sie schaffen.

Vor- und Nachteile

Der schnelle Überblick zur Eureka Atom W 65

Vorteile

  • Hervorragend für Espresso geeignet
  • Sehr präzise Mengendosierung im grind by weight Modus
  • Intuitives und responsives Display
  • Gut mit unterschiedlichen Siebträgern nutzbar

Nachteile

  • Nicht ideal für häufigen Bohnenwechsel geeignet
  • Benötigt sehr viel Platz

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Eureka Atom W 65

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KI-Analyse

Geeignet für Espresso

100%

Die Eureka Atom W 65 ist eine hervorragende Wahl für Espresso. Sie bietet einen stufenlos einstellbaren Mahlgrad, der problemlos Espresso-fein eingestellt werden kann.

Besonders beeindruckend ist die hohe Homogenität des Mahlguts, das zumeist fluffig ist und nicht zu viele feinste Partikel enthält.

Eine Feinjustierung auf die jeweilige Bohnensorte ist also ohne Probleme möglich.

Geeignet für Filterkaffee

98%

Die Atom W 65 eignet sich auch sehr gut für Filterkaffeearten, denn auch hier ist das Mahlgut ziemlich gleichmäßig und enthält nicht zu viele Fines.

Der Mahlgrad kann ausreichend grob genug eingestellt werden, um für verschiedene Filtermethoden zu mahlen. Allerdings ist die Siebträgerführung nicht abnehmbar.

Allerdings kann der Dosierbecher von Eureka ebenfalls einfach in die Siebträgerhalterung eingehängt werden, sodass auch hier theoretisch die grind by weight-Funktion für Filtermahlungen genutzt werden kann.

Ausgewählte Variante
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Geeignet für French Press

45%

Die Eureka Atom W 65 ist für French Press nur bedingt geeignet. Sie kann nicht wirklich grob genug mahlen. Zudem wird das Mahlgut immer ungleichmäßiger je gröber der Mahlgrad eingestellt wird.

Häufiger Bohnensorten-Wechsel

24%

Die Atom W 65 ist nicht wirklich für einen häufigen Bohnenwechsel geeignet. Zwar lässt sich der Bohnenbehälter abnehmen und verschließen, jedoch bleiben ca. 20 g Bohnen im Mahlwerk zurück. Diese müssten also ebenfalls entfernt oder aus gemahlen werden. Der Totraum ist mit 3,5 bis 4 g allerdings überschaubar.

Allerdings ist es durch die stufenlose Mahlgradverstellung deutlich schwieriger, einen bestimmten Mahlgrad präzise wiederzufinden.

Theoretisch könnte sie als Single Dosing Mühle verwendet werden, wenn der Hebel am Bohnenbehälter sofort verschlossen wird, sobald alle Bohnen im Mahlwerk sind. Dadurch kann Popcorning vermieden werden. Die ideale Single Dosing Mühle ist sie aber trotzdem nicht.

Homogenität Espressomahlung

98%

Die Atom W 65 überzeugt mit einem besonders homogenen Mahlgut für Espresso. Das Mahlwerk mit 65 mm Durchmesser erzeugt eine sehr gleichmäßige Partikelverteilung, was zu einer konsistenten Extraktion führt. Das Mahlgut meisten relativ fluffig und homogen. Je nach Bohnensorte und auf sehr feinen Mahlstufen kann es aber trotzdem vermehrt zur Klümpchen-Bildung kommen.

Durch die gleichbleibend gute Partikelverteilung gelingen leichter reproduzierbare Ergebnisse. Der Espresso schmeckt also immer ziemlich ähnlich.

Konsistenz der Mengendosierung

94%

Vor allem, wenn grind by weight verwendet wird, hat die W 65 eine äußerst präzise Mengendosierung. In der Regel weicht die ausgegebene Menge nur um etwa 0,1 bis 0,2 Gramm von der eingestellten Menge ab.

Sollte die Mühle nach einer Mahlgradverstellung oder zu Beginn etwas ungenauer arbeiten, regelt sich das in der Regel nach einer kurzen Einmahlzeit von selbst.

Bei Bedarf lässt sich die Waage auch einfach neu kalibrieren. Dafür gibt es im Menü einen eigenen Unterpunkt, sodass die Mühle auf den eigenen Siebträger und auf die jeweilige Gramm-Angabe kalibriert werden kann.

Bei der Zeitbasierten Dosierung kann die Abweichung minimal höher ausfallen.

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Lautstärke

95%

Die Eureka überzeugt mit einer sehr angenehmen Lautstärke während des Mahlvorgangs. Das Mahlgeräusch wird als angenehm empfunden und stört nicht im Alltag. Sie gehört zu den leisesten Modellen.

Sauberkeit

92%

Voraussetzung für einen sauberen Mahlvorgang ist, dass der Siebträger gut in der Siebträgerhalterung liegt und angepasst wurde.

Ist das der Fall, so streut sie während der Mahlung ziemlich wenig. Das meiste Kaffeepulver landet im Siebträger.

Allerdings hängt das auch von den verwendeten Bohnen ab. Je nach Röstung kann es schon mal mehr oder weniger statische Aufladung geben.

Bei größeren Mengen über 16 bis 18 Gramm kann es zudem nötig sein, das Kaffeepulver zwischendurch etwas gleichmäßiger im Siebträger zu verteilen.

Totraum

76%

Der Totraum ist mit etwa 3,5 bis 4 Gramm noch überschaubar und für die meisten elektrischen Mühlen normal.

Je nachdem wie häufig man die Mühle verwendet und je nach Geschmack natürlich kann der Totraum aber auch relativ zügig aus gemahlen werden.

Durch ihre hohe Mahlgeschwindigkeit reicht ein kurzer Mahlvorgang aus und der Totraum sollte ausgetauscht sein.

Homogenität Filtermahlung

97%

Auch auf etwas gröberen Mahlgradstufen, wie sie für Filterkaffee verwendet werden, ist das Mahlgut noch ziemlich homogen und gleichmäßig. Es enthält noch nicht zu viele feinst-Partikel, mit denen sich der Filter schneller zusetzten würden. Es entsteht also nicht so schnelle eine Überextraktion.

Kompaktheit

30%

Die Eureka Atom W 65 ist eine relativ große Kaffeemühle. Mit einer Breite von 18 cm, einer Höhe von 54 cm (mit großem Bohnenbehälter) und einer Tiefe von 24 cm überschreitet sie die Durchschnittsmaße in allen Dimensionen deutlich.

Besonders die Höhe sticht hervor und kann in Küchen mit niedrigen Hängeschränken problematisch sein. Mit dem kleineren 300g-Bohnenbehälter reduziert sich die Höhe auf 43 cm, was etwas platzsparender ist.

Allerdings ist nicht bei allen Händlern der kleinere Behälter verfügbar.

Preisvergleich

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Mahlwerk und Mahlgrad

Mahlgrad stufenlos

Der Mahlgrad lässt sich stufenlos verstellen, sodass eine Feinjustierung des Mahlgrades und eine passende Einstellung für die jeweilige Bohnensorte gefunden werden kann.

Mahlwerk

Scheibenmahlwerk

Hat ein Scheibenmahlwerk aus Stahl.

Wie gut soll die Mühle für Espresso geeignet sein?

Mahlwerk - Durchmesser (mm)

65 mm

Das Scheibenmahlwerk weist einen Durchmesser von 65 mm auf und zählt damit zu den größten für den Heimgebrauch.

Infinity Mahlrad

Das Mahlrad lässt sich mehrmals um 360 Grad drehen, um einen Mahlgrad einzustellen. So ist zwar eine gute Feinjustierung für die jeweilige Bohnensorte möglich, bei häufigen Wechseln zwischen unterschiedlichen Zubereitungsarten kann es sich aber als kniffelig erweisen, den jeweiligen Mahlgrad wiederzufinden.

Mahlgeschwindigkeit (g/sek)

Mit einer maximalen Mahlgeschwindigkeit von 4,4 g/sek zählt die Mühle zu den schnellsten Mühlen für den Heimgebrauch. Diese Geschwindigkeit wird vor allem bei etwas gröberen Mahlgraden erreicht. Bei feineren Einstellungen schafft sie ca. 2,3 g/sek.

Mahlgrad-Erhalt bei Reinigung

Eureka ist einer der wenigen Hersteller, bei dem der Mahlgrad über die untere Mahlscheibe eingestellt wird, sodass beim Ausbau der oberen Mahlscheibe der vorhandene Mahlgrad nicht verstellt wird.

Mengendosierung

Einstellbare Schritte Dosierfunktion

0.1

Sowohl die Gramm-Angaben im grind by weight Modus, als auch die Sekunden im grind by time-Modus lassen sich in 0,1 Gramm bzw. Sekundenschritten einstellen.

Die Kaffeemenge kann also sehr präzise angepasst werden, sodass eine exakte Durchlaufzeit für den Espresso eingestellt werden kann.

Grind by time

Die Atom W 65 hat sowohl eine zeitbasierte als auch eine gewichtsbasierte Dosierung. Im Zeit-Modus können drei verschiedene Mahlzeiten gespeichert werden.

Befindet man sich im zeitbasierten-Modus so werden die Symbole auf dem Display grün dargestellt. So weiß man immer gleich, in welchem Mahl-Modus man sich befindet.

Grind by weight

Mahlvorgang pausieren

Der Mahlvorgang kann pausiert werden, um so zum Beispiel das Mahlgut im Siebträger gleichmäßiger verteilen zu können. Wird der Mahlvorgang fortgesetzt, mahlt die Mühle die verbleibende Mahlzeit zu Ende.

Mengendosierung speicherbar

Egal ob der zeit- oder mengenbasierte Modus verwenden wird: In jedem Modus können bis zu 3 unterschiedliche Mahlzeiten oder Mahlmengen abgespeichert werden.

Siebträgerführung

Siebträgerführung

Die Mühle verfügt über eine Siebträgerführung. So kann der Siebträger während des Mahlvorgangs bequem auf der Halterung abgelegt werden.

Hands-free grind

Die Eureka Atom W 65 ermöglicht freihändiges Mahlen durch eine Siebträgerhalterung, die den Siebträger während des Mahlvorgangs wirklich stabil in Position hält. Sobald der Siebträger in der Halterung arretiert ist, startet die Mühle automatisch.

Durch das Licht am Kaffeeauslass wird angezeigt, ob die Mühle bereit ist für den Mahlvorgang (Licht ist an) oder ob der Mahlvorgang beendet ist (Licht ist wieder aus).

Ist die Siebträgergabel richtig auf den Siebträger angepasst, so funktioniert sie tatsächlich mit fast allen Siebträgern "Hands-free".

Siebträgergabel abnehmbar

Die Siebträgergabel kann nicht abgenommen werden. Das Mahlen in einen anderen Behälter kann sich als etwas umständlich erweisen.

Siebträgergabel höhenverstellbar

Die Atom W 65 hat eine höhenverstellbare Siebträgergabel, was die Nutzung mit verschiedenen Siebträgertypen erleichtert. Die Verstellung erfordert allerdings etwas Geschick und einen Schraubenzieher, da man die Gabel in Position halten muss, während man gleichzeitig die Schrauben wieder festzieht.

An sich ist sie aber wirklich gut konstruiert, sodass sie mit allen erdenklichen Siebträgern gut genutzt werden kann.

Mit einem Dosing-Funnel kann sie allerdings nicht verwendet werden.

Pulverbehälter enthalten

Es ist kein extra Pulverbehälter im Lieferumfang enthalten.

Weitere Eigenschaften

Alles was du sonst noch wissen solltest

Gewicht (kg)

11.5 kg

Die Mühle zählt mit einem Gewicht von 11,5 kg zu den schwersten Mühlen im Heimbereich. Ein sicherer und fester Stand ist hier auf jeden Fall gewährleistet.

Bohnenbehälter abnehmbar/verschließbar

Der abnehmbare Bohnenbehälter erleichtert es, die Bohnensorte zu wechseln und die eventuell verbleibenden Bohnen einfach zurück in einen Behälter zu schütten. Zudem wird dadurch auch die Reinigung des Bohnenbehälters erleichtert.

Display

Die Eureka Atom W 65 hat dasselbe neue und intuitive Display, wie die W 75. Meistens reagiert es sehr zuverlässig und ohne große Verzögerungen. Nur mit feuchten Fingern kommt es eher zu einer kurzen Gedenksekunde. Darüber lassen sich leicht unterschiedliche Mahlmengen einstellen und abspeichern.

Über das Menü lassen sich zudem weitere Einstellungen, wie ein Wechsel zwischen grind by weight und gind by time oder die Kalibrierung des Siebträgers vornehmen.

Auch Statistiken zu den bereits bezogenen Kaffeemengen lassen sich hierüber anzeigen.

Gehäusematerial

Edelstahl

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl.

Größe Bohnenbehälter (g)

1200 g

Je nach Händler wird die Atom W 65 entweder mit einem großen Bohnenbehälter mit einem Fassungsvermögen von 1,2 kg oder mit einem kleineren Bohnenbehälter mit 300 g Kapazität geliefert.

Nicht alle Händler haben immer beide Behälter vorrätig. Bei Bedarf können aber auch beide nachgekauft werden.

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Datenblatt

EigenschaftWert
Anzahl Mengendosierungen speicherbar
3
Bohnenbehälter abnehmbar/verschließbar
Ja
Breite (cm)
18
Display
Ja
Einstellbare Schritte Dosierfunktion
0,1
Farbe

Chrom

Chrom

Schwarz

Schwarz

Weiß

Weiß

Gehäusematerial
Edelstahl
Gewicht (kg)
11,5
Grind by time
Ja
Grind by weight
Ja
Größe Bohnenbehälter (g)
1.200
Hands-free grind
Ja
Höhe (cm)
54
Infinity Mahlrad
Ja
Mahlgrad-Erhalt bei Reinigung
Ja
Mahlgrad stufenlos
Ja
Mahlvorgang pausieren
Ja
Mahlwerk
Scheibenmahlwerk
Mahlwerk - Drehzahl (U/min)
1.370
Mahlwerk - Durchmesser (mm)
65
Mahlwerk - Material
Stahl
Max. Mahlgeschwindigkeit (g/sek)
4,4
Mengendosierung speicherbar
Ja
Min. Mahlgeschwindigkeit (g/sek)
2,3
Motorleistung (W)
280
Pulverbehälter enthalten
Nein
Siebträgerführung
Ja
Siebträgergabel abnehmbar
Nein
Siebträgergabel höhenverstellbar
Ja
Tiefe (cm)
24

Preisvergleich

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