Eureka Atom Specialty 65Must-have oder Alltagsluxus? • Tests & KI-Analyse
Chrom | Schwarz | Weiß
erstellt vom Bluepick-Team
Der Einsatzzweck der Eureka Atom Specialty 65 bewegt sich zwischen Heimgebrauch und kleinem Café. Mit ihrer Größe beansprucht sie doch einiges an Platz. Zudem kann sie problemlos für alle Zubereitungsarten verwendet werden. Ein häufiger Wechsel zwischen den unterschiedlichen Mahlgraden ist allerdings mit etwas mehr Zeit und Kaffeepulver verbunden.
Vor- und Nachteile
Vorteile
- Bestens geeignet für Espresso
- Sehr leises Mahlgeräusch
- Auch für Filterkaffee-Arten und die French Press sehr gut nutzbar
- Sehr sauberes Mahlen mit minimaler Streuung und geringer statischer Aufladung
Nachteile
- Hoher Platzbedarf
- Schwankungen bei der Mengendosierung kann um bis zu 1 Gramm variieren
- Nicht gut für häufige Bohnensorten- oder Mahlgradwechsel geeignet
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KI-Analyse
Geeignet für Espresso
100%
Diese Mühle ist bestens für die Zubereitung von Espresso geeignet, da sie einerseits fein genug mahlt und andererseits die Mahlgradeinstellung stufenlos vorgenommen werden kann, sodass eine Feinjustierung auf die jeweilige Bohnensorte ohne Probleme möglich ist.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
Geeignet für Filterkaffee
98%
Für eine Espressomühle ist sie sehr gut für die Zubereitung von Filterkaffeearten geeignet, da sich der Mahlgrad grob genug einstellen lässt. Die Siebträgergabel lässt sich allerdings nur mit einem Inbus-Schlüssel entfernen.
Mögliche Alternativen
Geeignet für French Press
95%
Diese Mühle ist für die Zubereitung von French Press oder Ähnlichem gut geeignet, da sich deren Mahlgrad grob genug einstellen lässt. Zudem bilden sich im Mahlgut noch nicht allzu viele feine Partikel.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
Häufiger Bohnensorten-Wechsel
24%
Der Totraum fällt zwar, mit ca. 3 Gramm nicht allzu hoch aus, allerdings bleiben nach Entfernen des Bohnenbehälters sehr viele ganze Bohnen im Mahlwerk zurück. Zudem lässt sich durch das Infinity-Mahlrad nur schwer ein bestimmter Mahlgrad wiederfinden. Deshalb eignet sich die Mühle nicht wirklich gut für häufige Bohnensorten-wechsel.
Mögliche Alternativen
Homogenität Espressomahlung
98%
Das Mahlgut ist bei der Espresso-Zubereitung sehr gleichmäßig. Es entstehen in der Regel nicht zu viele Fines (kleine Kaffee-Partikel) und auch nicht zu viele große Partikel. Damit ist die Voraussetzung für eine gleichmäßige Extraktion und damit für einen gleichbleibenden Geschmack gegeben.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
Konsistenz der Mengendosierung
75%
Die Mengendosierung der Mühle kann im schlimmsten Fall um bis zu 1 Gramm schwanken. Bei Bedarf sollte man also lieber nochmal nachwiegen.
Mögliche Alternativen
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Lautstärke
95%
Die Mühle hat ein angenehmes, leises Mahlgeräusch. Der Mahlvorgang wird nicht als störend empfunden, obwohl der Ton etwas höher ist. Aktuell zählt sie mit zu den leisesten Mühlen.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
Sauberkeit
100%
Während des Mahlvorgangs streut die Mühle sehr wenig, sodass nicht viel Kaffeepulver neben dem Siebträger landet. Die statische Aufladung ist ebenfalls eher gering.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
Totraum
81%
Mit einem maximalen Totraum von ca. 3 Gramm, bewegt sich die Mühle im Mittelfeld. Es ist zwar vielleicht zu viel, um mitgetrunken zu werden, aber noch wenig genug, um die Mühle vor Benutzung kurz ausmahlen zu können.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
Homogenität Filtermahlung
97%
Das Mahlgut ist ziemlich gleichmäßig und enthält nicht zu viele feine Partikel, sodass diese Mühle auch ideal für Filtermahlungen verwendet werden kann.
Mögliche Alternativen
Homogenität French Press-Mahlung
100%
Das Mahlgut ist auch auf gröberen Mahlgraden noch sehr homogen. Es entstehen nicht zu viele feine Partikel, sodass diese Mühle auch für die French Press genutzt werden kann und ein ausgewogener Kaffee-Geschmack erreicht werden kann.
Mögliche Alternativen
Kompaktheit
30%
Mit ihren Abmessungen von 20,5 cm in der Breite, 54 cm in der Höhe und 22,7 cm in der Tiefe zählt sie mit zu den größten Mühlen im Heimgebrauch. In der Küche nimmt sie auf jeden Fall ziemlich viel Platz ein.
Mögliche Alternativen
Preisvergleich
| Angebot | Preis | Anbieter | Link |
|---|---|---|---|
|
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Tests und Reviews
In Bezug auf Leistung und Konsistenz steht die Mühle Seite an Seite mit anderen Industrie-Maschinen, und sie sorgt für eine beispiellose Geräuschdämmung. Sie ist für diejenigen geeignet, die eine erstklassige Heimmühle suchen, die Espressi in Café-Qualität zubereitet, ohne Café-Geräusche zu machen
Mahlwerk und Mahlgrad
Mahlgrad stufenlos
Der Mahlgrad lässt sich stufenlos verstellen, sodass eine Feinjustierung des Mahlgrades und eine passende Einstellung für die jeweilige Bohnensorte gefunden werden kann.
Mahlwerk
Hat ein Scheibenmahlwerk aus Stahl.
Wie gut soll die Mühle für Espresso geeignet sein?
Mahlwerk - Durchmesser (mm)
Das Scheibenmahlwerk weist einen Durchmesser von 65 mm auf und zählt damit zu den größten für den Heimgebrauch.
Infinity Mahlrad
Das Mahlrad lässt sich mehrmals um 360 Grad drehen, um einen Mahlgrad einzustellen. So ist zwar eine gute Feinjustierung für die jeweilige Bohnensorte möglich, bei häufigen Wechseln zwischen unterschiedlichen Zubereitungsarten kann es sich aber als kniffelig erweisen, den jeweiligen Mahlgrad wiederzufinden.
Mahlgeschwindigkeit (g/sek)
Mit einer maximalen Mahlgeschwindigkeit von 3,5 g/sek bewegt sich die Mühle im guten Mittelfeld. Diese Geschwindigkeit wird vor allem bei etwas gröberen Mahlgraden erreicht. Bei feineren Einstellungen schafft sie ca. 2,7 g/sek.
Mahlgrad-Erhalt bei Reinigung
Eureka ist einer der wenigen Hersteller, bei dem der Mahlgrad über die untere Mahlscheibe eingestellt wird, sodass beim Ausbau der oberen Mahlscheibe der vorhandene Mahlgrad nicht verstellt wird.
Mengendosierung
Einstellbare Schritte Dosierfunktion
Aufgrund der sehr präzisen Einstellbarkeit der Mahlzeit in 0,05 Sekunden-Schritten ist eine ziemlich exakte Mengendosierung möglich. Bei einer konsistenten Mühle kann man sich so durchaus ein Nachwiegen sparen.
Grind by time
Die Mühle besitzt eine zeitbasierte Dosierfunktion (grind by time). So lassen sich bis zu 2 unterschiedliche Mahlzeiten abspeichern.
Grind by weight
Die Mühle besitzt keine mengenbasiert Dosierfunktion.
Mahlvorgang pausieren
Der Mahlvorgang kann pausiert werden, um so zum Beispiel das Mahlgut im Siebträger gleichmäßiger verteilen zu können. Wird der Mahlvorgang fortgesetzt, mahlt die Mühle die verbleibende Mahlzeit zu Ende.
Mengendosierung speicherbar
Es können bis zu 2 unterschiedliche Mahlzeiten abgespeichert werden. So lässt sich zum Beispiel eine Zeit für einen Einfachen- und die andere Zeit für einen Doppelten-Espresso nutzen. Dadurch lassen sich Mahlergebnisse leichter reproduzieren.
Siebträgerführung
Siebträgerführung
Die Mühle verfügt über eine Siebträgerführung. So kann der Siebträger während des Mahlvorgangs bequem auf der Halterung abgelegt werden.
Hands-free grind
Der Siebträger muss während des Mahlvorgangs nicht die ganze Zeit festgehalten werden, sondern kann auch zwischenzeitlich losgelassen werden.
Siebträgergabel abnehmbar
Die Siebträgergabel lässt sich bei Bedarf abnehmen, sodass direkt in einen anderen Behälter gemahlen werden kann.
Siebträgergabel höhenverstellbar
Die Siebträgergabel lässt nur mithilfe eines Inbusschlüssels in der Höhe oder der Neigung verstellen. So kann sie zwar auf unterschiedliche Siebträger angepasst werden, ein häufiger Wechsel zwischen bodenlosen Siebträgern und anderen kann sich aber als etwas mühsam erweisen.
Pulverbehälter enthalten
Es ist kein extra Pulverbehälter im Lieferumfang enthalten.
Weitere Eigenschaften
Gewicht (kg)
Die Mühle zählt mit einem Gewicht von 9,5 kg zu den schwersten Mühlen im Heimbereich. Ein sicherer und fester Stand ist hier auf jeden Fall gewährleistet.
Bohnenbehälter abnehmbar/verschließbar
Der abnehmbare Bohnenbehälter erleichtert es, die Bohnensorte zu wechseln und die eventuell verbleibenden Bohnen einfach zurück in einen Behälter zu schütten. Zudem wird dadurch auch die Reinigung des Bohnenbehälters erleichtert.
Display
Verfügt über ein Display, sodass eventuelle Einstellungen leichter vorgenommen und abgelesen werden können.
Gehäusematerial
Das Gehäuse besteht aus Aluminium.
Größe Bohnenbehälter (g)
Je nach Händler wird die Mühle mit unterschiedlich großen Bohnenbehältern angeboten. Der kleinere Behälter bietet Platz für ca. 300 Gramm Bohnen. Der größere für ca. 500 Gramm.
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Highlights
Bildschirmsperre aktivieren
Sind die Mahlzeiten korrekt eingestellt, lässt durch gleichzeitiges Drücken der Plus und Minus Taste die Bildschirmsperre aktivieren. So kann die Mahlzeit nicht aus Versehen verstellt werden, wenn man eigentlich nur zwischen der 1. und 2. Zeit wechseln wollte.
Es werde Licht
Sobald der Knopf zum Starten des Mahlvorganges gedrückt wird, beleuchtet ein kleines Licht den Siebträger. Für viele vor allem in der etwas dunkleren Jahreszeit eine nette Funktion.
Tipps
Nichts für kleine Mengen oder Single Dosing
Es sollten sich nicht weniger, als ca. 30 Gramm Bohnen im Bohnenbehälter befinden, da es sonst verstärkt zum sogenannten Popcorning kommen kann und die Bohnen im Behälter umherfliegen. Das ist vor allem für Single Dosing ein Nachteil. Zudem können dadurch auch die Mahlergebnisse weniger konsistent sein.
Datenblatt
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Anzahl Mengendosierungen speicherbar | 2 |
| Bohnenbehälter abnehmbar/verschließbar | Ja |
| Breite (cm) | 20,5 |
| Display | Ja |
| Einstellbare Schritte Dosierfunktion | 0,05 |
| Farbe | Chrom Chrom Schwarz Schwarz Weiß Weiß |
| Gehäusematerial | Aluminium |
| Gewicht (kg) | 9,5 |
| Grind by time | Ja |
| Grind by weight | Nein |
| Größe Bohnenbehälter (g) | 300 |
| Hands-free grind | Ja |
| Höhe (cm) | 54 |
| Infinity Mahlrad | Ja |
| Mahlgrad-Erhalt bei Reinigung | Ja |
| Mahlgrad stufenlos | Ja |
| Mahlvorgang pausieren | Ja |
| Mahlwerk | Scheibenmahlwerk |
| Mahlwerk - Drehzahl (U/min) | 1.310 |
| Mahlwerk - Durchmesser (mm) | 65 |
| Mahlwerk - Material | Stahl |
| Max. Mahlgeschwindigkeit (g/sek) | 3,5 |
| Mengendosierung speicherbar | Ja |
| Min. Mahlgeschwindigkeit (g/sek) | 2,7 |
| Motorleistung (W) | 450 |
| Pulverbehälter enthalten | Nein |
| Siebträgerführung | Ja |
| Siebträgergabel abnehmbar | Ja |
| Siebträgergabel höhenverstellbar | Ja |
| Tiefe (cm) | 22,7 |
Preisvergleich
| Angebot | Preis | Anbieter | Link |
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