Kuvings AUTO8 vs. Kuvings Chef CS600 / CS700

Der AUTO8 beweist eine hohe Kompetenz beim Verarbeiten unterschiedlichster Gemüsesorten, von festen Rüben bis hin zu feinem Blattgemüse. Seine Pressschnecke aus Ultem-Kunststoff erweist sich als äußerst langlebig und widerstandsfähig.

Der Slow Juicer produziert einen angenehm flüssigen Saft mit einer beachtlichen Ausbeute bei geringen Rückständen. Um das Getriebe langfristig zu schonen und mechanische Geräusche wie ein gelegentliches Quietschen zu minimieren, empfiehlt es sich jedoch, sehr hartes Pressgut wie Karotten vorab in etwa zwei bis drei Zentimeter große Stücke zu zerteilen.

Der Chef zeichnet sich durch seine Robustheit und Effizienz aus, wobei der trockene Trester eine besonders gründliche Saftgewinnung belegt. Auch hier sorgt eine widerstandsfähige Schnecke aus Ultem dafür, dass der Entsafter den mechanischen Belastungen durch faseriges oder hartes Gemüse gewachsen ist.

Es ist ratsam, dicke oder sehr feste Stücke vorab zu zerkleinern, damit der Motor kontinuierlich arbeitet und die Rücklauffunktion kaum benötigt wird. Ein praktischer Vorteil ist die thermische Stabilität, durch die der Entsafter selbst größere Mengen Gemüse zuverlässig bewältigt. Für eine optimale Saftqualität ist es sinnvoll, harte Sorten zuerst einzufüllen, um zügig den nötigen Gegendruck aufzubauen.

Der AUTO8 überzeugt bei der Obstverarbeitung durch seine vertikale Konstruktion und die praktische Selbstbefüllung. Er verarbeitet sowohl festes Obst als auch weichere Sorten wie Orangen oder Birnen zuverlässig, ohne dass es zu einem nennenswerten Rückstau kommt.

Dank des Rotors mit Doppelflügeln werden die Zutaten weitgehend eigenständig eingezogen und zerkleinert. Das Ergebnis ist eine hohe Saftausbeute und ein klares Getränk. Ein grobes Vorschneiden kann den Prozess zusätzlich beschleunigen, wobei bei sehr großen Mengen von über zwei Litern weiches Fruchtfleisch das Sieb mit der Zeit etwas zusetzen kann.

Beim Chef sorgt die vertikale Bauweise dafür, dass unterschiedliche Obstsorten reibungslos eingezogen werden. Ein entscheidender Vorteil bei diesem Entsafter ist der besonders weite Einfüllschacht von 88 mm, der es ermöglicht, selbst ganze Äpfel oder geschälte Orangen ohne Zerkleinern zu verarbeiten.

Die Extraktion ist äußerst gründlich, was sich in einer bemerkenswert hohen Saftausbeute und einem sehr trockenen Trester zeigt. Auch bei Mischungen verschiedener Früchte arbeitet der Slow Juicer stabil und ermöglicht die effiziente Zubereitung großer Mengen in kurzer Zeit.

Der AUTO8 verarbeitet faserige Zutaten wie Fenchel oder Staudensellerie für einen vertikalen Entsafter sehr zuverlässig. Dank seiner hochwertigen Verarbeitung erzielt er gerade bei der Herstellung grüner Säfte eine beachtliche Leistung.

Um zu verhindern, dass sich lange Fasern um die Pressschnecke wickeln, sollte das Pressgut vorab in zwei bis drei Zentimeter kleine Stücke zerteilt werden. Eventuelle Blockaden lassen sich beim Kuvings unkompliziert mit dem Rückwärtsgang lösen.

Auch der Chef zeigt eine starke Performance bei der Verarbeitung von faserreichem Gemüse. Seine Edelstahl-Presskammer erweist sich dabei als Vorteil, da sie den Abtransport des Tresters erleichtert und Blockaden minimiert.

Das Ergebnis überzeugt durch einen besonders klaren Saft ohne störende Pflanzenfasern. Für einen reibungslosen Betrieb sollten harte oder faserige Zutaten wie Ingwer oder Kurkuma in ein bis zwei Zentimeter kleine Stücke geschnitten werden.

Der AUTO8 überzeugt beim Entsaften von Blattgrün und Kräutern mit einer für diese Bauart beachtlichen Effizienz. Durch die Selbstbefüllung werden Zutaten wie Spinat oder Staudensellerie nach und nach eingezogen, wodurch Blockaden an der Pressschnecke effektiv minimiert werden.

Das Ergebnis ist ein nahezu faserfreier Saft, wobei die Stärken des Geräts besonders in Mischgetränken zur Geltung kommen. Bei der ausschließlichen Verarbeitung von Gräsern stößt die vertikale Bauweise an ihre Grenzen, sodass die Saftausbeute hier etwas geringer ausfällt als bei spezialisierten horizontalen Modellen.

Der Chef erzielt ebenfalls ordentliche Resultate bei Gräsern und Blattgemüse, solange diese im Verbund mit anderen Zutaten verarbeitet werden. Damit sich keine zähen Fasern um die Pressschnecke wickeln oder den Auslass verstopfen, sollten Kräuter und Gräser vorab in kleine Stücke geschnitten werden.

Ein kontinuierlicher Betrieb gelingt am besten, wenn das Grün im Wechsel mit harten Obst- oder Gemüsesorten zugegeben wird. Falls die Befüllung doch einmal zu schnell erfolgt und der Entsafter stockt, kann die Rücklauffunktion genutzt werden, um die Pressschnecke unkompliziert wieder freizugeben.

Der AUTO8 zeigt sich bei der Verarbeitung von Nüssen sehr vielseitig. Dank der robusten Press-Schnecke aus Ultem-Kunststoff bewältigt der Entsafter den hohen Druck problemlos, der bei harten Zutaten entsteht.

Zusätzlich zum feinen Sieb für Nussmilch verfügt dieser Slow Juicer über ein Blanksieb, mit dem sich auch cremiges Nussmus oder Nussbutter zubereiten lassen. Ein vorheriges Einweichen der Nüsse sorgt dabei für ein optimales Greifen durch das System.

Die Modelle Chef CS600 und CS700 setzen für die nötige Stabilität ebenfalls auf eine Schnecke aus Ultem. Ihre Qualität zeigt sich besonders bei der Herstellung homogener Pflanzendrinks, die mit dem feinen Sieb eine erstklassige Konsistenz erreichen.

Da bei diesen Geräten jedoch kein Blanksieb zum Zubehör gehört, sind sie primär auf die flüssige Extraktion ausgelegt und weniger für die Mus-Herstellung vorgesehen. Auch hier ist die Vorbereitung der Nüsse in einem Wasserbad Voraussetzung für gute Ergebnisse.

Der AUTO8 bewältigt weiches Obst und Beeren dank seiner vertikalen Bauweise äußerst souverän. Ein wesentlicher Pluspunkt ist die Selbstbefüllung, die den Einzug der Zutaten so kontrolliert, dass selbst bei wasserreichen Früchten wie überreifen Birnen oder Trauben kaum ein Rückstau entsteht.

Die Mechanik sorgt dafür, dass der Saftfluss auch bei diesen schwierigen Texturen gleichmäßig bleibt. Da kein grobes Sieb zum Lieferumfang gehört, erweitert der beiliegende Eiscremeeinsatz die Möglichkeiten, da sich damit aus sehr weichen Früchten problemlos Pürees oder Sorbets zubereiten lassen.

Beim Chef sorgt ebenfalls die vertikale Bauweise dafür, dass Probleme mit Rückstau bei weichem Pressgut minimiert werden. Er verarbeitet etwa Beeren sehr zügig, wobei die Säfte mangels eines groben Siebs eine eher dickflüssige Konsistenz aufweisen.

Für eine optimale Saftausbeute empfiehlt es sich bei diesem Slow Juicer, weiche Zutaten immer abwechselnd mit härterem Obst oder Gemüse einzufüllen. So bleibt die Verarbeitungsgeschwindigkeit auch bei anspruchsvollen Mischungen konstant hoch.

Der AUTO8 besticht durch eine hervorragende Saftqualität mit einer beeindruckenden Klarheit. Durch die Verwendung des feinen Edelstahlsiebs werden Rückstände und Fasern konsequent herausgefiltert, sodass eine sehr reine und flüssige Textur ohne störende Schwebstoffe entsteht.

Die spezielle Press-Technologie sorgt dafür, dass selbst bei faserigen Pflanzen wie Sellerie ein homogenes Mundgefühl erhalten bleibt. Der Entsafter neigt zudem kaum zur Schaumbildung, wodurch das Ergebnis sehr hochwertig und leicht wirkt.

Beim Chef sorgt das feinmaschige Edelstahlsieb ebenfalls für eine hohe Reinheit und filtert Fasern bei harten Gemüsesorten zuverlässig aus. Dies führt zu einer sehr klaren Konsistenz, die frei von störenden Partikeln ist.

Im Gegensatz dazu neigt die Beschaffenheit bei weicheren Obstsorten konstruktionsbedingt dazu, etwas sämiger zu werden. Während sich gelegentlich etwas Schaum auf dem Saft bilden kann, bleibt das Gesamtergebnis jedoch gleichmäßig. Für eine gezielt gröbere Textur bietet das Gerät zudem die Option, ein spezielles Smoothie-Sieb zu nutzen.

Der AUTO8 arbeitet mit einem sehr leisen Motor, wodurch der Entsaftungsvorgang in der Küche als angenehm und unaufdringlich empfunden wird. Die niedrige Drehzahl sorgt dafür, dass das Arbeitsgeräusch insgesamt auf einem ausgesprochen niedrigen Stand bleibt.

Wenn harte oder faserige Zutaten wie Äpfel und Möhren verarbeitet werden, kommt es im Pressgehäuse gelegentlich zu Quietschgeräuschen. Diese Reibungslaute treten jedoch nur phasenweise auf und beeinträchtigen die akustische Performance des Kuvings kaum.

Der Chef zeichnet sich durch eine eher tiefe und unauffällige Klangcharakteristik aus, die selbst bei dauerhafter Nutzung im Umfeld mit Kundenkontakt als sehr komfortabel wahrgenommen wird. Während des eigentlichen Pressvorgangs gehört dieser Slow Juicer zu den leisesten Modellen überhaupt.

Lediglich im Leerlauf ist er etwas deutlicher wahrnehmbar als im befüllten Zustand. Sobald Obst oder Gemüse eingezogen werden, reduziert sich der Pegel sofort auf ein souveränes und dezentes Niveau.

Der AUTO8 überzeugt durch eine weitgehend unkomplizierte Handhabung, wobei die Smart-Cap-Technologie eine bequeme Vorreinigung mit Wasser im laufenden Betrieb ermöglicht. Das speziell gefertigte Edelstahl-Sieb weist eine sehr glatte Oberfläche auf, wodurch Rückstände kaum festkleben und sich oft einfach abwischen lassen.

Abstriche müssen beim Tresterauslass gemacht werden, da der Zugang durch eine kleine Silikonklappe recht eng ausfällt und das Herauskratzen von Resten mühsam sein kann. Zudem erfordern faserige Zutaten wie Stangensellerie mehr Aufmerksamkeit, da sich Fasern um die Pressschnecke wickeln oder den Auswurf blockieren können.

Bei den Chef-Modellen ist der Reinigungsprozess solide und alltagstauglich gestaltet. Da der Slow Juicer aus nur wenigen Einzelteilen besteht, ist er zügig zerlegt und in etwa fünf Minuten unter fließendem Wasser gesäubert. Eine praktische Zwischenreinigung durch Wassereinfüllen ist ebenfalls möglich.

Während das Sieb hier eher dazu neigt, Fasern festzuhalten, wird die Säuberung durch ein mitgeliefertes Spezialwerkzeug erleichtert. Beim CS700 bietet die Saftkammer aus Edelstahl einen zusätzlichen Vorteil: Sie ist besonders resistent gegen Ablagerungen und im Gegensatz zu anderen Bauteilen spülmaschinenfest.

Der AUTO8 liefert eine solide Saftausbeute, die insbesondere bei klassischen Obstsorten und wasserreichen Zutaten wie Stangensellerie zu zuverlässigen Mengen führt. Ein besonderes Qualitätsmerkmal ist die Saftkonsistenz, da die Flüssigkeit dank der Pressmechanik und des feinen Siebs ausgesprochen klar und homogen ausgegeben wird.

Die Saftausbeute des Chef bewegt sich ebenfalls auf einem soliden Niveau, wobei bei Obst etwa 65 % und bei Gemüse oder Sellerie Werte zwischen 50 % und 60 % erreicht werden. Das Modell überzeugt durch eine präzise Trennung von Rückständen, was eine hochwertige, klare Beschaffenheit des Saftes ohne störendes Fruchtfleisch gewährleistet.

Der AUTO8 überzeugt durch seine schmale Silhouette und benötigt mit einer Breite von nur 18,2 cm und einer Tiefe von 22,5 cm angenehm wenig Stellfläche. Da der Slow Juicer vertikal konstruiert ist, erreicht er eine Höhe von gut 45 cm. Dies sollte bei der Aufstellung unter Hängeschränken berücksichtigt werden, damit das Einfüllen von Zutaten komfortabel bleibt.

Der Chef ist in der Breite fast identisch, fällt jedoch mit 26 cm Tiefe und vor allem einer Höhe von 51,5 cm wesentlich wuchtiger aus. Er verlangt damit nach deutlich mehr Platz nach oben, was die Platzierung unter niedrigen Schränken einschränken kann.

Bei beiden Geräten muss zusätzlich Raum für die nebenstehenden Saft- und Tresterbehälter eingeplant werden. Praktisch für die Unterbringung im Schrank ist, dass sich bei beiden Modellen die Obereinheit abnehmen lässt, um den Motorblock und die Presstechnik separat zu verstauen.

Beim AUTO8 besteht die Außenhülle zwar aus einfachem Kunststoff, doch im Inneren kommt bei der Pressschnecke belastbarer Ultem-Kunststoff zum Einsatz. Trotz dieser robusten Komponente gibt es im Betrieb Abzüge, da der Entsafter zu Wackelbewegungen neigt und sich am Motor eine spürbare Wärme entwickeln kann, die teils mit Gerüchen einhergeht.

Zudem erschwert ein Unterdruck, der Filter und Schnecke ansaugt, die Demontage nach dem Entsaften deutlich. Auch Kleinteile wie Dichtungen oder Laschen hinterlassen bei diesem Modell einen eher fragilen Eindruck, was eine behutsame Handhabung im Alltag erfordert.

Die Modelle der Chef-Serie wirken durch ihr hohes Eigengewicht und die Verwendung von Edelstahl für Gehäuse und Saftkammer deutlich wertiger und hygienischer. Wie das Schwestermodell verfügt auch dieser Slow Juicer über eine widerstandsfähige Schnecke aus Ultem. Der Antrieb ist hierbei auf einen längeren Dauerbetrieb im professionellen Umfeld ausgelegt und zeigt sich entsprechend kraftvoll.

Dennoch gibt es vereinzelte Meldungen über mechanische Schwachstellen an Kunststoffelementen oder ungewöhnliche Motorgeräusche, die schon nach kürzerer Zeit auftraten. Dies trübt das Bild der ansonsten sehr massiven und beständigen Bauweise dieser Serie etwas ein.