Kuvings AUTO8 vs. Kuvings Chef CS600 / CS700

Der AUTO8 beweist eine hohe Kompetenz beim Verarbeiten unterschiedlichster Gemüsesorten, von festen Rüben bis hin zu feinem Blattgemüse. Seine Pressschnecke aus Ultem-Kunststoff erweist sich als äußerst langlebig und widerstandsfähig.

Der Slow Juicer produziert einen angenehm flüssigen Saft mit einer beachtlichen Ausbeute bei geringen Rückständen. Um das Getriebe langfristig zu schonen und mechanische Geräusche wie ein gelegentliches Quietschen zu minimieren, empfiehlt es sich jedoch, sehr hartes Pressgut wie Karotten vorab in etwa zwei bis drei Zentimeter große Stücke zu zerteilen.

Der Chef zeichnet sich durch seine Robustheit und Effizienz aus, wobei der trockene Trester eine besonders gründliche Saftgewinnung belegt. Auch hier sorgt eine widerstandsfähige Schnecke aus Ultem dafür, dass der Entsafter den mechanischen Belastungen durch faseriges oder hartes Gemüse gewachsen ist.

Es ist ratsam, dicke oder sehr feste Stücke vorab zu zerkleinern, damit der Motor kontinuierlich arbeitet und die Rücklauffunktion kaum benötigt wird. Ein praktischer Vorteil ist die thermische Stabilität, durch die der Entsafter selbst größere Mengen Gemüse zuverlässig bewältigt. Für eine optimale Saftqualität ist es sinnvoll, harte Sorten zuerst einzufüllen, um zügig den nötigen Gegendruck aufzubauen.

Der AUTO8 überzeugt bei der Obstverarbeitung durch seine vertikale Konstruktion und die praktische Selbstbefüllung. Er verarbeitet sowohl festes Obst als auch weichere Sorten wie Orangen oder Birnen zuverlässig, ohne dass es zu einem nennenswerten Rückstau kommt.

Dank des Rotors mit Doppelflügeln werden die Zutaten weitgehend eigenständig eingezogen und zerkleinert. Das Ergebnis ist eine hohe Saftausbeute und ein klares Getränk. Ein grobes Vorschneiden kann den Prozess zusätzlich beschleunigen, wobei bei sehr großen Mengen von über zwei Litern weiches Fruchtfleisch das Sieb mit der Zeit etwas zusetzen kann.

Beim Chef sorgt die vertikale Bauweise dafür, dass unterschiedliche Obstsorten reibungslos eingezogen werden. Ein entscheidender Vorteil bei diesem Entsafter ist der besonders weite Einfüllschacht von 88 mm, der es ermöglicht, selbst ganze Äpfel oder geschälte Orangen ohne Zerkleinern zu verarbeiten.

Die Extraktion ist äußerst gründlich, was sich in einer bemerkenswert hohen Saftausbeute und einem sehr trockenen Trester zeigt. Auch bei Mischungen verschiedener Früchte arbeitet der Slow Juicer stabil und ermöglicht die effiziente Zubereitung großer Mengen in kurzer Zeit.

Der AUTO8 beweist beim Entsaften von faserigen Zutaten wie Staudensellerie oder Fenchel eine bemerkenswerte Stärke. Dank seines kräftigen Motors und der soliden Bauweise werden zähe Pflanzenfasern effektiv verarbeitet, was zu einer hohen Saftausbeute führt.

Um ein Umwickeln der Pressschnecke zu vermeiden, sollten lange Stangen vorab in zwei bis drei Zentimeter kleine Stücke zerteilt werden. Sollte es dennoch zu einer Blockade am Tresterauslass kommen, lässt sich diese bei diesem Slow Juicer unkompliziert über den integrierten Rückwärtsgang beheben.

Auch der Chef liefert trotz seiner vertikalen Bauweise eine überzeugende Vorstellung ab. Ein entscheidender Vorteil ist hier die Edelstahl-Presskammer, die den Abtransport des Tresters erleichtert und Verstopfungen im Vergleich zu anderen Systemen deutlich reduziert.

Das Ergebnis zeichnet sich durch einen besonders klaren Saft ohne störende Rückstände aus. Auch hier ist die Vorbereitung wichtig: Hartes oder faseriges Pressgut wie Ingwer oder Kurkuma sollte in ein bis zwei Zentimeter kurze Abschnitte geschnitten werden, um einen reibungslosen Saftfluss zu garantieren.

Der Kuvings AUTO8 zeigt für seine vertikale Bauweise eine beachtliche Performance beim Verarbeiten von Blattgrün. Dank der integrierten Selbstbefüllung werden Zutaten wie Staudensellerie oder Spinat zuverlässig eingezogen und zerkleinert.

In Mischgetränken liefert der Entsafter ein nahezu faserfreies Ergebnis. Selbst Säfte mit hohem Chlorophyll-Anteil lassen sich realisieren, auch wenn die Ausbeute bei reinem Weizengras geringer ausfällt als bei horizontalen Modellen und extreme Mengen zu einem Stau im schmalen Auslass führen können.

Der Kuvings Chef erzielt bei Gräsern und Blattgemüse ebenfalls solide Resultate, wobei der Fokus hier auf der Kombination mit anderen Zutaten liegt. Um zu verhindern, dass sich zähe Fasern um die Pressschnecke wickeln, sollte das Grün vorab in kleine Stücke geschnitten werden.

Ein reibungsloser Betrieb gelingt beim Chef besonders gut, wenn das Blattgrün im Wechsel mit harten Obst- oder Gemüsesorten eingefüllt wird. Bei eventuellen Blockaden durch eine zu schnelle Befüllung hilft die Rücklauffunktion, die Schnecke zügig wieder zu befreien.

Der AUTO8 zeigt sich bei der Verarbeitung von Nüssen sehr vielseitig. Dank der robusten Press-Schnecke aus Ultem-Kunststoff bewältigt der Entsafter den hohen Druck problemlos, der bei harten Zutaten entsteht.

Zusätzlich zum feinen Sieb für Nussmilch verfügt dieser Slow Juicer über ein Blanksieb, mit dem sich auch cremiges Nussmus oder Nussbutter zubereiten lassen. Ein vorheriges Einweichen der Nüsse sorgt dabei für ein optimales Greifen durch das System.

Die Modelle Chef CS600 und CS700 setzen für die nötige Stabilität ebenfalls auf eine Schnecke aus Ultem. Ihre Qualität zeigt sich besonders bei der Herstellung homogener Pflanzendrinks, die mit dem feinen Sieb eine erstklassige Konsistenz erreichen.

Da bei diesen Geräten jedoch kein Blanksieb zum Zubehör gehört, sind sie primär auf die flüssige Extraktion ausgelegt und weniger für die Mus-Herstellung vorgesehen. Auch hier ist die Vorbereitung der Nüsse in einem Wasserbad Voraussetzung für gute Ergebnisse.

Der AUTO8 erweist sich als ideal für die Verarbeitung von Beeren sowie weichen Obstsorten. Ein entscheidender Vorteil ist die Selbstbefüllung, welche den Einzug der Zutaten kontrolliert und so zuverlässig verhindert, dass es bei saftigen Birnen oder überreifen Äpfeln zu einem Rückstau kommt.

Trotz des feinen Siebs liefert der Slow Juicer saubere Ergebnisse, wobei die Säfte bauartbedingt eine eher dickflüssige Konsistenz aufweisen. Zudem erweitert ein spezieller Einsatz das Spektrum auf die Herstellung von Pürees oder Sorbets, was die Flexibilität bei weichem Pressgut zusätzlich erhöht.

Der Chef CS600 / CS700 profitiert ebenfalls von seiner vertikalen Bauweise, die das Risiko von Blockaden bei weichem Obst deutlich reduziert. Beeren lassen sich auch in größeren Mengen zügig verarbeiten, wobei das Ergebnis mangels eines groben Siebs im Standardlieferumfang recht sämig ausfällt.

Für eine optimale Saftausbeute empfiehlt es sich beim Chef, weiche und flüssigkeitsreiche Lebensmittel im Wechsel mit härteren Zutaten einzufüllen. Auf diese Weise bewältigt das Gerät auch anspruchsvolle Mischungen zuverlässig und ohne Einbußen bei der Verarbeitungsgeschwindigkeit.

Der AUTO8 liefert ein exzellentes, klares Saftergebnis, bei dem Rückstände durch das feine Edelstahlsieb hocheffektiv zurückgehalten werden. Unabhängig von der Zutat – ob hartes Wurzelgemüse oder feine Kräuter – überzeugt der Saft durch eine nahezu faserfreie und homogene Beschaffenheit.

Die Textur ist angenehm flüssig, vollmundig und weich, ohne dass störende Schwebstoffe das Trinkerlebnis trüben. Zudem zeichnet sich der Entsafter durch eine geringe Schaumbildung aus, was das Ergebnis unmittelbar nach dem Pressen besonders frisch wirken lässt.

Der Chef punktet ebenfalls mit einer hohen Reinheit und filtert Fasern, etwa bei Staudensellerie, mithilfe seines engmaschigen Edelstahlsiebs zuverlässig heraus. Das sorgt vor allem bei harten Sorten für eine sehr klare Konsistenz.

Bei der Verarbeitung weicherer Früchte fällt die Beschaffenheit bei diesem Modell konstruktionsbedingt etwas sämiger aus. Während sich hin und wieder etwas Schaum bilden kann, bleibt das Gesamtergebnis dennoch stets homogen. Ein Vorteil ist die Flexibilität, für eine bewusst gröbere Textur ein optional erhältliches Smoothie-Sieb zu nutzen.

Der AUTO8 arbeitet mit einem sehr leisen Motor, wodurch der Entsaftungsvorgang in der Küche als angenehm und unaufdringlich empfunden wird. Die niedrige Drehzahl sorgt dafür, dass das Arbeitsgeräusch insgesamt auf einem ausgesprochen niedrigen Stand bleibt.

Wenn harte oder faserige Zutaten wie Äpfel und Möhren verarbeitet werden, kommt es im Pressgehäuse gelegentlich zu Quietschgeräuschen. Diese Reibungslaute treten jedoch nur phasenweise auf und beeinträchtigen die akustische Performance des Kuvings kaum.

Der Chef zeichnet sich durch eine eher tiefe und unauffällige Klangcharakteristik aus, die selbst bei dauerhafter Nutzung im Umfeld mit Kundenkontakt als sehr komfortabel wahrgenommen wird. Während des eigentlichen Pressvorgangs gehört dieser Slow Juicer zu den leisesten Modellen überhaupt.

Lediglich im Leerlauf ist er etwas deutlicher wahrnehmbar als im befüllten Zustand. Sobald Obst oder Gemüse eingezogen werden, reduziert sich der Pegel sofort auf ein souveränes und dezentes Niveau.

Beim AUTO8 sorgt das lasergeschnittene Edelstahlsieb mit seiner glatten Oberfläche dafür, dass Rückstände kaum haften bleiben und oft einfach weggewischt werden können. Dank der Smart-Cap-Technologie kann der Entsafter zudem schon während der Nutzung mit Wasser vorgereinigt werden, um das Eintrocknen von Pflanzenfasern zu verhindern.

Allerdings zeigt der Tresterauslass Schwächen in der Handhabung. Da sich die Silikonklappe nur minimal öffnen lässt, müssen Rückstände – besonders bei faserigen Zutaten wie Sellerie – teilweise mühsam entfernt werden. Zudem kann ein entstandener Unterdruck das Auseinanderbauen der Komponenten nach dem Betrieb gelegentlich erschweren.

Die Chef-Modelle lassen sich aufgrund ihrer wenigen Einzelteile zügig zerlegen und unter fließendem Wasser säubern, wobei der gesamte Vorgang etwa fünf Minuten in Anspruch nimmt. Auch hier ist eine praktische Zwischenreinigung durch das Einfüllen von Wasser bei laufendem Motor möglich.

Für das Edelstahlsieb, in dem sich Fasern verfangen können, liegt ein Spezialwerkzeug bei, das die Säuberung effizient gestaltet. Beim Modell CS700 besteht die Saftkammer zudem aus Edelstahl, was sie besonders hygienisch macht und im Gegensatz zu den restlichen Komponenten die Reinigung in der Spülmaschine erlaubt.

Der AUTO8 liefert eine solide Saftausbeute, die insbesondere bei klassischen Obstsorten und wasserreichen Zutaten wie Stangensellerie zu zuverlässigen Mengen führt. Ein besonderes Qualitätsmerkmal ist die Saftkonsistenz, da die Flüssigkeit dank der Pressmechanik und des feinen Siebs ausgesprochen klar und homogen ausgegeben wird.

Die Saftausbeute des Chef bewegt sich ebenfalls auf einem soliden Niveau, wobei bei Obst etwa 65 % und bei Gemüse oder Sellerie Werte zwischen 50 % und 60 % erreicht werden. Das Modell überzeugt durch eine präzise Trennung von Rückständen, was eine hochwertige, klare Beschaffenheit des Saftes ohne störendes Fruchtfleisch gewährleistet.

Der AUTO8 überzeugt durch seine schmale Silhouette und benötigt mit einer Breite von nur 18,2 cm und einer Tiefe von 22,5 cm angenehm wenig Stellfläche. Da der Slow Juicer vertikal konstruiert ist, erreicht er eine Höhe von gut 45 cm. Dies sollte bei der Aufstellung unter Hängeschränken berücksichtigt werden, damit das Einfüllen von Zutaten komfortabel bleibt.

Der Chef ist in der Breite fast identisch, fällt jedoch mit 26 cm Tiefe und vor allem einer Höhe von 51,5 cm wesentlich wuchtiger aus. Er verlangt damit nach deutlich mehr Platz nach oben, was die Platzierung unter niedrigen Schränken einschränken kann.

Bei beiden Geräten muss zusätzlich Raum für die nebenstehenden Saft- und Tresterbehälter eingeplant werden. Praktisch für die Unterbringung im Schrank ist, dass sich bei beiden Modellen die Obereinheit abnehmen lässt, um den Motorblock und die Presstechnik separat zu verstauen.

Beim AUTO8 besteht die Außenhülle zwar aus einfachem Kunststoff, doch im Inneren kommt bei der Pressschnecke belastbarer Ultem-Kunststoff zum Einsatz. Trotz dieser robusten Komponente gibt es im Betrieb Abzüge, da der Entsafter zu Wackelbewegungen neigt und sich am Motor eine spürbare Wärme entwickeln kann, die teils mit Gerüchen einhergeht.

Zudem erschwert ein Unterdruck, der Filter und Schnecke ansaugt, die Demontage nach dem Entsaften deutlich. Auch Kleinteile wie Dichtungen oder Laschen hinterlassen bei diesem Modell einen eher fragilen Eindruck, was eine behutsame Handhabung im Alltag erfordert.

Die Modelle der Chef-Serie wirken durch ihr hohes Eigengewicht und die Verwendung von Edelstahl für Gehäuse und Saftkammer deutlich wertiger und hygienischer. Wie das Schwestermodell verfügt auch dieser Slow Juicer über eine widerstandsfähige Schnecke aus Ultem. Der Antrieb ist hierbei auf einen längeren Dauerbetrieb im professionellen Umfeld ausgelegt und zeigt sich entsprechend kraftvoll.

Dennoch gibt es vereinzelte Meldungen über mechanische Schwachstellen an Kunststoffelementen oder ungewöhnliche Motorgeräusche, die schon nach kürzerer Zeit auftraten. Dies trübt das Bild der ansonsten sehr massiven und beständigen Bauweise dieser Serie etwas ein.