Fellow Ode Brew Gen 2 vs. Wilfa Svart Aroma

Beide Kaffeemühlen sind speziell für die Zubereitung von Filterkaffee konzipiert. Bei keiner kann der Mahlgrad fein genug für Espresso eingestellt werden.

Sowohl die Fellow Ode als auch die Wilfa Svart sind für die Zubereitung von Filterkaffee gut geeignet.

Bei beiden kann direkt in den mitgelieferten Pulverbehälter gemahlen werden und alle Mahlgrade bewegen sich in einem groben Mahl-Bereich.

Das Mahlgut der Fellow ist allerdings etwas homogener und enthält nicht so viele feine Partikel. Das Mahlgut der Wilfa Svart ist nicht ganz so gleichmäßig.

Beide Mühlen eignen sich gut für die Zubereitung von French Press, da beide Modelle als spezielle Filtermühlen konzipiert sind und es ermöglichen, den Mahlgrad entsprechend grob einzustellen.

Die Fellow Ode erleichtert durch ihren kleinen Bohnenbehälter und den geringen Totraum den Wechsel der Bohnensorten oder des Mahlgrades. Dank der einfachen Mahlgradverstellung lässt sich auch ein bestimmter Mahlgrad einfach wiederfinden.

Die Wilfa Svart punktet ebenfalls mit einem geringen Totraum. Wird sie als Single Dosing Mühle verwendet, also immer nur so viele Bohnen in den Behälter gegeben wie benötigt werden, so eignet auch sie sich gut für einen häufigen Bohnensortenwechsel.

Aufgrund des nicht nummerierten Mahlgradbereichs ist es etwas aufwändiger, einen gewünschten Mahlgrad wiederzufinden.

Die Fellow wird trotz eines anfangs hörbaren Brummens im Standby-Modus insgesamt als leise und angenehm empfunden. Auch der Mahlvorgang selbst ist nicht wirklich laut und eher ein tiefer Ton.

Die Wilfa ist deutlich lauter und die Geräusche während des Mahlvorgangs werden häufig als zu laut und etwas störend wahrgenommen.

Die Fellow Ode Brew Gen 2 hat die statische Aufladung im Vergleich zu ihrem Vorgänger erheblich reduziert und der magnetische Auffangbehälter sorgt dafür, dass weniger Mahlgut verstreut wird. Trotzdem kann es zu leichter statischer Aufladung im Auffangbehälter kommen und etwas Kaffeepulver kann nach dem Mahlvorgang noch nachrieseln. Am besten ein paar Mal kräftig auf die Mühle klopfen, um das nachrieseln zu minimieren.

Die Wilfa Svart lädt sich stärker statisch auf, was dazu führt, dass das Kaffeepulver im Inneren des Behälters kleben bleibt. Auch nach der Entnahme des Behälters rieselt Kaffee nach, und die Reinigung ist aufgrund der Konstruktion etwas erschwert.

Beide Kaffeemühlen zeichnen sich durch einen geringen Totraum aus, der bei beiden Modellen etwa 1 Gramm beträgt. Dies sorgt dafür, dass nur eine geringe Menge an altem Kaffeepulver im Mahlwerk zurückbleibt.

Das Mahlgut der Ode Gen 2 ist insgesamt relativ gleichmäßig und enthält weniger feine Partikel. Der Filter setzt sich so nicht so leicht mit den feinen Kaffeepartikeln zu.

Die Wilfa Svart erzeugt neben den gröberen Partikeln auch eine größere Menge an feinen Partikeln, was die Extraktion etwas ungleichmäßiger macht und den Geschmack variieren lässt.

Die Fellow Ode produziert eine relativ gleichmäßige Partikelgröße bei gröberen Mahlgraden, was sie gut für die Verwendung mit einer French Press macht.

Das Mahlgut der Wilfa zeigt eine größere Partikelgrößen-Streuung, was den Kaffee schneller bitter schmecken lässt, da sowohl zu feine als auch zu grobe Teilchen vorhanden sind.

Die Fellow Ode ist äußerst kompakt. Mit Maßen von 10,5 cm Breite, 23,9 cm Höhe und 24,2 cm Tiefe zählt sie aktuell mit zu den kleinsten Mühlen.

Die Wilfa hat eine Breite von 20 cm, eine Höhe von 31,2 cm und eine Tiefe von 15,5 cm, was sie ebenfalls zu einer relativ kompakten Mühle macht.