Angel Juicer vs. Hurom DU

Beides sind horizontale Entsafter, die sich besonders gut zur Verarbeitung von Gemüse, hartem Obst sowie faserigen Zutaten und Gräsern eignen. Bei der Entsaftung von sehr weichen Zutaten, wie Beeren oder überreifem Obst, haben beide Schwierigkeiten und neigen zu Rückstau.

Der Angel Juicer besitzt eine Einfüllöffnung mit einem Durchmesser von etwa 43 mm. Hier müssen die Zutaten nicht allzu klein geschnitten werden; Äpfel können je nach Größe halbiert oder geviertelt werden, während kleinere Karotten meist im Ganzen verarbeitet werden können.

Der Hurom DU hat eine ovale Einfüllöffnung mit den Maßen 40 mm x 46 mm. Auch hier müssen die Zutaten nicht zu klein geschnitten werde. Ähnlich wie beim Angel Juicer, sollten Äpfel je nach Größe halbiert oder geviertelt werden. Kleinere Karotten sowie Sellerie können normalerweise im Ganzen verarbeitet werden.

Der Angel Juicer kann bis zu 30 Minuten am Stück betrieben werden, bevor eine Pause von mindestens 10 Minuten nötig ist, um eine Überhitzung des Motors zu vermeiden.

Der Hurom kann nur maximal 20 Minuten am Stück genutzt werden und benötigt anschließend eine deutlich längere Abkühlzeit von 1 bis 2 Stunden.

Beide Entsafter haben eine mittlere Verarbeitungsgeschwindigkeit von etwa 200 g/min.

Sie befinden sich somit weder unter den langsamsten noch unter den schnellsten Entsaftern.

Der Angel Juicer wiegt 12 kg und gehört damit zu den schwereren Entsaftern. Das hat er seinem Edelstahl-Gehäuse zu verdanken.

Der Hurom DU befindet sich mit 4,7 kg im mittleren Gewichtsbereich. Beide können bei der Verarbeitung sehr harter oder schwer zu entsaftender Zutaten etwas eiern. Das ist bei diesen Zutaten aber normal und hat nichts mit dem Gewicht zu tun.

Der Angel Juicer besitzt eine Motor-Stoppfunktion, die verhindert, dass der Entsafter startet, wenn der Spannverschluss der Press-Schnecke nicht korrekt geschlossen ist, was sowohl die Press-Schnecke schützt als auch die Sicherheit erhöht.

Der Hurom DU hat keinen Motor-Stopp. Er kann jederzeit eingeschaltet werden, selbst wenn die Press-Schnecke frei liegt oder das Gehäuse nicht richtig montiert ist.

Der Angel Juicer hat in der 7500 und 8500-Variante eine automatische Rücklauf-Funktion, welche den Motor automatisch stoppt und die Press-Schnecke bei Blockaden rückwärts bewegt, um Verklemmungen zu lösen. Danach schaltet die Schnecke wieder in den Vorlauf. In der 5500-Variante muss die Rücklauf-Funktion manuell aktiviert werden.

Der Hurom DU hat ebenfalls eine manuelle Rücklauf-Funktion, bei der die Schnecke auf Knopfdruck rückwärts bewegt wird.

Keiner der beiden besitzt einen Tropf-Stopp. Daher sollte nach dem Entsaften stets ein Behälter unter den Saftauslass gestellt werden, um das Nachtropfen von Saft auf die Unterlage zu verhindern.

Der Angel Juicer erzielt bei Gemüse eine durchschnittliche Saftausbeute von etwa 60 %, was im Vergleich mit anderen Entsaftern deutlich über dem Durchschnitt liegt.

Der Hurom DU erreicht eine durchschnittliche Saftausbeute von etwa 46 %, was unter dem Durchschnitt liegt. Allerdings hängt das bei allen Entsaftern auch stark von der Art und Qualität der verwendeten Zutaten ab.

Der Angel Juicer erzielt eine durchschnittliche Saftausbeute von 73 % bei Obst auf, was ebenfalls überdurchschnittlich hoch ist. Allerdings dauert die Verarbeitung hier auch deutlich länger.

Der Hurom DU erreicht eine durchschnittliche Saftausbeute von etwa 55 %, was etwas unter dem Durchschnitt liegt.

Auch hier spielt wieder die Qualität des Obstes eine wichtige Rolle. Frische Zutaten liefern immer mehr Saft als ältere.

Der Angel Juicer erreicht bei Stangensellerie eine überdurchschnittliche hohe Saftausbeute von 82 %. Dieser hohe Wert ist vor allem seinen Edelstahl-Presswalzen zu verdanken.

Im Vergleich dazu erreicht der Hurom DU eine durchschnittliche Saftausbeute von rund 71 % und liegt damit im mittleren Bereich.

Der Angel Juicer nutzt eine horizontale Doppelwalze, wodurch Gräser, Kräuter und Blattgemüse effizienter verarbeitet werden können.

Der Hurom DU arbeitet mit einer einzelnen Presswalze, bei der sich faserige Zutaten etwas leichter um die Schnecke wickeln können. Zudem ist die Saftausbeute bei Gräsern, Kräutern und Blattgrün deutlich geringer als beim Angel Juicer.

Der Angel Juicer besteht vollständig aus Edelstahl. Das Gehäuse des Hurom Du besteht aus BPA-freiem Kunststoff.

Die Press-Schnecken des Angel Juicers bestehen vollständig aus Edelstahl, was sie äußerst robust und langlebig macht. Daher können alle Zutaten so effizient ausgepresst werden.

Die Press-Schnecke des Hurom DU besteht aus Ultem-Kunststoff, der widerstandsfähiger als herkömmlicher Kunststoff ist und sich vor allem bei hartem Pressgut, wie Rote Beete oder Ingwer, langsamer abnutzt.

Beide Entsafter besitzen ein Sieb, das überwiegend aus Edelstahl besteht. Das führt zu einem erhöhten Reinigungsaufwand, da sich vor allem faserige Zutaten leichter festsetzen und mit einer Bürste teilweise aufwändig entfernt werden müssen. Der Vorteil ist jedoch, dass die feineren Poren klarere Säfte produzieren.

Der Angel Juicer wird ohne Blanksieb geliefert, wodurch die Zubereitung von Eis, Nussmus und Nussbutter nicht möglich ist. Allerdings kann das Blanksieb nachgekauft werden.

Der Hurom DU enthält ein Blanksieb, mit dem man aus leicht angetauten Zutaten Eis und Sorbets herstellen kann; außerdem eignet es sich zur Herstellung von Pflanzenmilch, Nussmus und Nussbutter.

Beide Entsafter werden mit einem feinen Sieb geliefert, das sich sehr gut für alle Arten von Zutaten eignet. Es kann auch besonders gut für härteres Pressgut und für die Zubereitung von Nussmilch verwendet werden.

Bei sehr weichen Zutaten verstopft das Sieb allerdings leichter, sodass es schneller zu einem Rückstau kommt.

Bei keinem der beiden wird zusätzlich ein grobes Sieb mitgeliefert. Bei der Verarbeitung von sehr weichen Zutaten kann es also sein, dass das feine Sieb zwischendurch gereinigt werden muss.

Der Angel Juicer wird ohne Pasta-Aufsätze geliefert.

Im Lieferumfang des Hurom befinden sich mehrere Aufsätze, mit denen Teig zu verschiedenen Nudelformen wie Spaghetti oder Tagliatelle verarbeitet werden kann.

Bei beiden ist eine Reinigungsbürste im Lieferumfang enthalten. Beide Bürsten haben eine Seit mit einer kleinen Bürste, die ideal ist, um das Sieb und die Press-Schnecke von Rückständen zu befreien. Die andere Seite der Bürste hilft dabei, Reste aus dem Tresterauslass und anderen schwer zugänglichen Stellen zu entfernen.

Einige Teile des Angel Juicers dürfen in der Spülmaschine gereinigt werden, wobei ein Schonprogramm empfehlenswert ist.

Beim Hurom Du sollten alle Teile mit der Hand gereinigt und nicht in die Spülmaschine gegeben werden.