Angel Juicer vs. Hurom DU

Der Angel Juicer erzielt bei der Verarbeitung von Gemüse herausragende Ergebnisse und ist für harte Sorten wie Karotten oder Rote Bete bestens geeignet. Seine massiven Walzen aus Edelstahl sind extrem langlebig und sorgen für eine außerordentlich hohe Saftausbeute bei gleichzeitig hoher Reinheit des Saftes.

Bei der Vorbereitung müssen die Zutaten in fingerdicke Streifen geschnitten werden, da das Gerät keinen automatischen Einzug besitzt. Die Zufuhr über den Stößel erfordert daher eine gewisse manuelle Kraft, um das harte Gemüse durch das Presswerk zu führen.

Der Hurom spielt seine Stärken vor allem bei faserigen Zutaten wie Blattgrün, Kräutern oder Stangensellerie aus. Er liefert auch bei Wurzelgemüse eine überzeugende Effizienz und arbeitet dabei angenehm leise.

Die robuste Pressschnecke aus Ultem-Kunststoff sorgt beim Hurom für die nötige Stabilität beim Entsaften festerer Stücke. Um ein Verkanten zu vermeiden, sollte sehr hartes Gemüse vorab etwas zerkleinert werden. Ein Pluspunkt ist die schnelle und unkomplizierte Reinigung nach dem Betrieb.

Beim Angel erzielen Anwender bei festen Sorten wie Äpfeln oder harten Birnen eine beachtliche Saftausbeute. Die Ergebnisse sind sämig, während die Zwillingswalzen einen sehr trockenen Trester hinterlassen.

Bei weichem oder mehligem Obst neigt die horizontale Bauart jedoch zu einem Rückstau. Um ein Verstopfen des feinen Siebs zu verhindern, ist eine langsame Arbeitsweise oder der Einsatz eines Grobsiebs nötig, wobei letzteres den Fruchtfleischanteil erhöht.

Der Hurom bewältigt harte Sorten ebenfalls zuverlässig, ist jedoch eigentlich eher für Gemüse und Gräser optimiert. Bei weichem Obst zeigen sich systembedingte Grenzen durch einen gelegentlichen Rückstau im Schacht, was die Herstellung großer Mengen reinen Fruchtsaftes erschwert.

Gute Ergebnisse lassen sich vor allem bei Mischsäften erzielen, wenn weiche und harte Zutaten abwechselnd verarbeitet werden. Zu beachten ist, dass die Walze glatte Obststücke manchmal nicht direkt greift, sodass sie im Schacht verrutschen und den Arbeitsfluss etwas unterbrechen.

Der Angel ist durch seine horizontalen Doppelwalzen hervorragend auf faserige Zutaten wie Sellerie oder Fenchel vorbereitet. Da die ineinandergreifenden Walzen lange Stangen fast von allein einziehen, reduziert sich der Aufwand bei der Vorbereitung deutlich.

Fasern werden durch die Mechanik zuverlässig nach vorne abtransportiert, wodurch Verstopfungen kaum eine Chance haben. Das sorgt für eine sehr hohe Saftausbeute. Sollte der Entsafter dennoch einmal blockieren, wird der Stau über einen praktischen Rückwärtsgang automatisch wieder aufgelöst.

Der Hurom setzt ebenfalls auf eine horizontale Bauweise, die Fasern effektiv ausstößt, anstatt sie um die Pressschnecke zu wickeln. Ein großer Vorteil ist hier, dass viele faserhaltige Zutaten im Ganzen verarbeitet werden können, was das vorherige Kleinschneiden erspart.

Gerade bei der Herstellung von grünen Säften aus Blattgemüse oder Kräutern zeigt dieser Slow Juicer eine beeindruckende Saftausbeute. Er bewältigt auch größere Mengen ohne nennenswerte Rückstaus und arbeitet während des gesamten Entsaftungsvorgangs sehr stabil.

Der Angel agiert als spezialisiertes Kraftpaket für die Verarbeitung von Gräsern, Kräutern und Blattgemüse. Mithilfe seiner Zwillingspresswalzen aus Edelstahl extrahiert er aus faserigem Pressgut wie Weizengras eine bemerkenswert hohe Saftmenge.

Da sich lange Fasern konstruktionsbedingt nicht um die Press-Einheit wickeln können, entstehen keine Blockaden. Für eine klare Saftqualität ist die Nutzung des Feinsiebs ratsam, während die integrierte Rücklauffunktion den Prozess bei zu schneller Befüllung stabilisiert.

Der Hurom ist durch seine horizontale Bauweise ebenfalls auf grünes und faseriges Pressgut spezialisiert. Er verarbeitet Zutaten wie Weizengras, Petersilie oder Grünkohl souverän, da die Pressschnecke das Material effektiv greift, ohne dass es zu einem Rückstau am Auslass kommt.

Selbst zähe Staudensellerie-Stangen oder feine Microgreens werden zuverlässig entsaftet. Die Saftausbeute bei reinem Blattgrün liegt auf einem sehr hohen Niveau, was diesen Slow Juicer zu einer leistungsstarken Wahl für regelmäßige grüne Säfte macht.

Der Angel Juicer zeichnet sich durch seine massiven Edelstahl-Zwillingskolben aus, die eine außerordentliche Robustheit bei der Verarbeitung von Nüssen bieten. Aufgrund des harten Materials entstehen selbst bei dauerhafter Beanspruchung keine Kerben oder Verschleißerscheinungen an den Presswalzen.

In Kombination mit dem standardmäßigen Feinsieb bereitet der Entsafter homogene Nussmilch zu, sofern die Zutaten vorab einige Stunden eingeweicht wurden. Da im Lieferumfang kein Blanksieb enthalten ist, beschränkt sich die Anwendung auf flüssige Ergebnisse; die Herstellung von Nussbutter ist ohne optionales Zubehör nicht möglich.

Der Hurom DU bietet eine hohe Flexibilität, da er neben einem feinen Sieb auch ein Blanksieb im Lieferumfang enthält. Dadurch lassen sich mit dem Slow Juicer sowohl Pflanzendrinks als auch cremiges Nussmus oder Nussbutter anfertigen, vorausgesetzt, die Nüsse wurden vorher eingeweicht.

Die Press-Schnecke besteht beim Hurom aus Ultem-Kunststoff, der stabil genug ist, um der mechanischen Belastung durch harte Nüsse ohne Verformungen standzuhalten. Damit ist er als vielseitiges Kombigerät für verschiedene Konsistenzen konzipiert.

Der Angel Juicer stößt bei sehr weichen Zutaten wie Beeren oder überreifen Birnen an seine Grenzen. Da die Walzen das weiche Pressgut im horizontalen System nur schwer greifen können und kein grobes Sieb beiliegt, entsteht schnell ein Rückstau. Das Fruchtfleisch steigt dann im Einfüllschacht auf, anstatt effizient ausgepresst zu werden.

Ein brauchbares Ergebnis lässt sich beim Angel meist nur erzielen, wenn weiches Obst konsequent im Wechsel mit harten Zutaten wie Karotten verarbeitet wird. Auch spezielles Zubehör wie ein Stößel mit Silikonring kann die grundsätzliche Trägheit des Slow Juicers bei dieser Art von Zutaten nicht vollständig kompensieren.

Der Hurom ist als horizontales Modell ebenfalls primär für festes Gemüse optimiert. Ohne ein grobes Sieb führt die alleinige Verarbeitung von weichen Früchten oft zu einer breiigen Konsistenz anstelle von klarem Saft.

Um einen Stau im Gerät zu verhindern, sollte der DU ebenso nur im Wechsel mit festen Äpfeln oder Karotten für weiches Beeren- oder Steinobst genutzt werden. Für die ausschließliche Saftgewinnung aus sehr weichem Pressgut ist dieser Entsafter nur bedingt ausgelegt.

Der Angel Juicer zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Reinheit und außergewöhnliche Klarheit des Saftes aus. Durch die effektive Trennung der Fasern entsteht eine geschmeidige, beinahe cremige Textur, die frei von groben Pflanzenresten bleibt. Selbst bei anspruchsvollem Blattgemüse oder Weizengras zeigt sich das Ergebnis homogen und neigt kaum zur Schaumbildung.

Beim Hurom ist der Saft ebenfalls weitgehend frei von Fasern, weist jedoch gelegentlich feinste Schwebstoffe auf. Diese verleihen der Flüssigkeit eine natürlichere, etwas sämigere Beschaffenheit im Vergleich zu absoluten Spitzengeräten. Während harte Zutaten zuverlässig flüssig verarbeitet werden, ist bei weichem Obst konstruktionsbedingt mit einem sehr dickflüssigen, fast smoothie-artigen Resultat zu rechnen.

Der Angel Juicer zeichnet sich durch einen bemerkenswert laufruhigen Betrieb aus. Die Geräuschkulisse ist so dezent, dass man sich während des Entsaftens problemlos in normaler Lautstärke unterhalten kann.

Selbst wenn harte Zutaten verarbeitet werden, behält das Gerät eine angenehm tiefe Akustik bei. Durch die geringe Drehzahl entstehen keine schrillen Töne, sodass der Entsafter auch am frühen Morgen genutzt werden kann, ohne andere Personen im Haushalt zu wecken.

Der Hurom arbeitet ebenfalls auf einem sehr angenehmen und niedrigen Lautstärkeniveau. Er verrichtet seine Arbeit zuverlässig und ohne laute Ausreißer, was ihn zu einem unaufdringlichen Begleiter in der Küchenroutine macht.

Bei diesem Slow Juicer ist jedoch eine etwas höhere Tonlage wahrnehmbar, die sich als helleres Summen oder Surren äußert. Zudem können während des Betriebs minimale Vibrationen auftreten, wenngleich das Gerät insgesamt weiterhin als angemessen ruhig eingestuft wird.

Die Pflege des Angel Juicers erfordert Disziplin und ist vergleichsweise zeitaufwendig. Da das Siebgehäuse aus reinem Edelstahl gefertigt ist, verfangen sich in den feinen Öffnungen schnell Fasern, die ohne sofortige Reinigung mühsam mit Bürste und Schaber entfernt werden müssen.

Zudem gibt es am Gerät einige schwer erreichbare Stellen und eine Dichtungsklemme, die zusätzliche Aufmerksamkeit verlangen. Das Hantieren mit dem Silikondichtungsring gestaltet sich dabei oft als etwas fummelig. Ein Einweichen des Siebgehäuses ist aufgrund eines verbauten Sensors nicht möglich, wodurch der Aufwand trotz weniger Einzelteile spürbar bleibt.

Beim Hurom geht die Säuberung im Alltag deutlich zügiger vonstatten und ist oft in wenigen Minuten erledigt. Ein Pluspunkt der Konstruktion ist der Wegfall bestimmter Silikondichtungen am Auslass, was den Prozess vereinfacht.

Das Sieb aus Kunststoff und Metall lässt sich gut unter fließendem Wasser säubern, wobei das Gewebe mit einer Bürste nachbearbeitet werden sollte. Da die Teile nicht spülmaschinenfest sind, ist eine manuelle Reinigung notwendig. Beim anschließenden Trocknen ist darauf zu achten, dass in den Winkeln des Gehäuses gelegentlich Wasser stehen bleibt.

Der Angel erzielt eine außergewöhnliche Effizienz, die maßgeblich auf dem System der Doppelwalzen basiert. Diese Edelstahl-Walzen greifen so eng ineinander, dass sie die Zutaten mit hohem Druck förmlich auswringen.

Besonders bei anspruchsvollem Pressgut wie Stangensellerie zeigt sich die Stärke dieser Technik mit einer sehr hohen Saftausbeute. Auch bei Obst und hartem Gemüse wird das Maximum aus den Fasern extrahiert, sodass der verbleibende Trester am Ende sehr trocken ist.

Trotz der hohen Mengen bleibt der Saft durch das feine Edelstahlsieb auffallend klar. Die hohe Ausbeute wird also durch eine gründliche Trennung von Flüssigkeit und festen Bestandteilen erreicht und nicht durch einen hohen Anteil an Fruchtfleisch im Saft.

Der Hurom liefert bei der Saftgewinnung ein solides Ergebnis, das insbesondere bei faserreichen Zutaten wie Stangensellerie überzeugt. Hier arbeitet der Slow Juicer effizient und holt eine beachtliche Menge Saft aus den Pflanzenfasern heraus.

Bei der Verarbeitung von Obst und klassischem Gemüse zeigt sich die Ausbeute ausgewogen, wobei sie bei hartem Gemüse etwas hinter den Werten für Blattgemüse zurückbleibt. Im Vergleich zu absoluten Spitzenwerten lässt die Pressung hier noch etwas Spielraum für eine intensivere Extraktion.

Die Saftkonsistenz ist beim Hurom ebenfalls hervorzuheben. Durch das feine Sieb wird der Saft angenehm klar und enthält nur wenig Fruchtfleisch, was für eine saubere Trennung von Saft und Trester während des Entsaftens spricht.

Der Angel zeichnet sich durch ein schmales Design aus, das auf der Arbeitsfläche in der Breite wenig Platz beansprucht. Aufgrund seiner horizontalen Bauweise dehnt er sich allerdings massiv in die Tiefe aus. Bei der Nutzung ist zudem zu bedenken, dass die Behälter für Saft und Trester extern stehen und zusätzlichen Raum einfordern. Für die Lagerung lässt sich die komplette Safteinheit abnehmen, sodass der Motorblock separat und platzsparend verstaut werden kann. Der Hurom ist speziell für Umgebungen mit wenig Stellfläche konzipiert und präsentiert sich mit einer noch geringeren Breite als sehr schlank. In der Tiefe benötigt dieser Entsafter ebenfalls Platz, fällt aber deutlich kürzer und kompakter aus als der Angel. Seine Höhe ist so bemessen, dass er problemlos unter Hängeschränke passt. Auch hier müssen die Auffanggefäße zusätzlich auf der Platte Platz finden. Ähnlich wie beim Vergleichsmodell kann die Extraktionseinheit demontiert werden, was eine flexible Unterbringung der Einzelteile ermöglicht.

Der Angel Juicer setzt auf eine extrem widerstandsfähige Bauweise, bei der Gehäuse, Walzen und Siebe fast vollständig aus massiv gefertigtem Edelstahl bestehen. Diese Materialwahl sorgt für eine exzellente Hygiene und eine mechanische Stabilität, die auf eine sehr intensive Nutzung über viele Jahre hinweg ausgelegt ist. Der Motor arbeitet dabei dauerhaft laufruhig und souverän.

Eine gewisse Aufmerksamkeit erfordern die Silikon-Dichtungsringe, die das empfindlichste Element der Konstruktion darstellen und bei ungenauem Sitz verschleißen können. Bei der Arbeit mit dem Stößel ist zudem zu beachten, dass der Entsafter bei hohem Druck etwas an Standfestigkeit verlieren und nach vorne kippen kann. Trotz kleinerer Toleranzen in der Fertigung wirkt das Gerät insgesamt wie ein professionelles Werkzeug.

Beim Hurom besteht die äußere Hülle hingegen aus Kunststoff, was die Konstruktion im Alltag aber dennoch stabil erscheinen lässt. Besonders hervorzuheben ist die Pressschnecke aus Ultem, einem hochbelastbaren Material, das dem mechanischen Druck beim Entsaften gut standhält. Die Passform der inneren Bauteile ist präzise, während das mitgelieferte Zubehör optisch weniger gut auf den Entsafter abgestimmt wirkt.

Im Langzeitbetrieb können am Hurom feine Materialermüdungen, wie etwa Risse an den Aufsätzen, auftreten. Zudem stößt der Antrieb bei besonders festen oder faserreichen Zutaten gelegentlich an seine Grenzen, weshalb man diese Mechanik mit einer gewissen Vorsicht behandeln sollte.