Panasonic MJ-L501 vs. Panasonic MJ-L700

Der MJ-L501 erzielt bei festem Wurzelgemüse wie Karotten, Ingwer oder Roter Bete eine gute Performance. Er punktet mit einer hohen Saftausbeute und einem angenehm trockenen Trester.

Da die Pressschnecke aus Kunststoff besteht, sollten harte Sorten vorab in Stücke geschnitten werden, was die schmale Einfüllöffnung ohnehin verlangt. Bei sehr massiven Zutaten kann die Drehzahl des Motors spürbar sinken, zudem ist dieser Slow Juicer eher für haushaltsübliche Mengen und nicht für den Dauerbetrieb ausgelegt.

Beim MJ-L700 ist die Gemüseverarbeitung mit deutlich mehr Vorbereitung verbunden. Damit der Motor und die Kunststoffschnecke nicht überlastet werden, müssen feste Zutaten konsequent kleingeschnitten werden, was die Zubereitungszeit verlängert.

Zudem bereiten faserige Sorten wie Sellerie diesem Panasonic öfter Probleme, da der Tresterauswurf verstopfen kann. Dies macht häufigere Unterbrechungen für die Reinigung oder den Einsatz des Rücklaufs erforderlich, was den Prozess insgesamt etwas mühsamer gestaltet.

Der Panasonic MJ-L501 verarbeitet als vertikaler Slow Juicer verschiedenste Früchte zuverlässig. Durch die aufrechte Konstruktion werden weiche Sorten wie Kiwis oder Orangen gut eingezogen, ohne dass es zu einem Rückstau kommt. Bei Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten erreicht der Entsafter eine hohe Saftausbeute, was sich an den sehr trockenen Fruchtrückständen zeigt.

Da der Einwurfschacht eher kompakt ausfällt, müssen die Zutaten vorab passend zerkleinert werden. Um bei sehr mehligen oder überreifen Früchten eine zu musige Konsistenz zu vermeiden, ist zudem die Kombination mit härteren Obststücken beim Pressvorgang empfehlenswert.

Der MJ-L700 erzielt ebenfalls bei festem Obst wie Birnen oder Äpfeln sehr gute Ergebnisse und hinterlässt einen trockenen Trester. Dank der breiteren Öffnung von 75 Millimetern gestaltet sich das Befüllen hier komfortabler, da die Pressschnecke die Stücke meist eigenständig einzieht und der Stopfer kaum zum Einsatz kommen muss.

Um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten, sollten sehr weiche Zutaten idealerweise im Wechsel mit festem Obst verarbeitet werden. Dies stellt sicher, dass weiche Fasern den Auswurf nicht blockieren und die Trennung von Saft und Fruchtfleisch optimal gelingt.

Beide Panasonic-Entsafter stoßen bei der Verarbeitung von faserigem Pressgut wie Stangensellerie oder Fenchel deutlich an ihre Grenzen. Da es sich um vertikale Modelle handelt, neigen lange Fasern dazu, sich fest um die Press-Schnecke zu wickeln, anstatt zuverlässig abtransportiert zu werden.

Dies führt in der Praxis regelmäßig zu Verstopfungen am Tresterauslass oder sogar zu mechanischen Blockaden. Um einen Rückstau zu vermeiden, müssen solche Zutaten vorab zwingend in sehr kleine Stücke geschnitten werden, was den Vorbereitungsaufwand bei beiden Geräten erhöht.

Für die regelmäßige Herstellung reiner Selleriesäfte ist weder der MJ-L501 noch der MJ-L700 ausgelegt. Da das Risiko für Funktionsstörungen dauerhaft präsent bleibt, ist der Komfort bei der Verarbeitung faseriger Zutaten bei beiden Modellen stark eingeschränkt.

Sowohl der Panasonic MJ-L501 als auch der MJ-L700 sind bauartbedingt kaum für das Entsaften von Gräsern oder langfasrigem Blattgemüse geeignet. Da beide Modelle als vertikale Slow Juicer konzipiert sind, werden feine Halme nicht optimal gegriffen und wickeln sich stattdessen oft fest um die Pressschnecke.

Dies führt bei beiden Geräten schnell zu Blockaden und einem Rückstau am Tresterauslass, da dieser nicht für faserige Rückstände optimiert ist. Werden Kräuter oder Gräser verarbeitet, sollten sie nur in geringen Mengen und am besten zusammen mit härterem Pressgut beigemischt werden. Für die regelmäßige Zubereitung reiner Grünsäfte sind beide Entsafter keine Empfehlung.

Beim L501 ist die Verarbeitung von Nüssen möglich, sofern diese vorab ausreichend eingeweicht wurden. Durch das mitgelieferte feine Sieb sowie ein Blanksieb bietet das Gerät Flexibilität in der Küche. Damit lassen sich sowohl feine Nussmilch als auch cremiges Nussmus oder Nussbutter herstellen.

Die Press-Schnecke dieses Modells besteht aus BPA-freiem Kunststoff. Da sie nicht aus extrem hartem Ultem oder Edelstahl gefertigt ist, reagiert sie auf die mechanische Beanspruchung durch harte Zutaten etwas empfindlicher. Für den regelmäßigen Einsatz im privaten Haushalt bietet der Entsafter dennoch eine verlässliche Basis.

Der L700 ist hingegen nicht für Nüsse geeignet, da der Hersteller deren Verwendung strikt untersagt. Dies schränkt die Vielseitigkeit deutlich ein, wenn man pflanzliche Milchalternativen oder Aufstriche selbst zubereiten möchte.

Zwar gehören auch hier ein feines Sieb und ein Blanksieb zum Lieferumfang, diese dürfen jedoch nicht für Schalenfrüchte zweckentfremdet werden. Da die Press-Schnecke lediglich aus herkömmlichem Kunststoff besteht, könnten harte Nüsse zu Beschädigungen am Bauteil führen. Selbst eingeweichte Nüsse dürfen nicht verarbeitet werden, was die Herstellung von Nussmus oder -milch mit diesem Slow Juicer ausschließt.

Der MJ-L501 eignet sich dank seiner vertikalen Bauweise gut für die Verarbeitung von weichem Obst und Beeren, da die Zutaten meist besser eingezogen werden als bei horizontalen Modellen.

Da kein grobes Sieb beiliegt, wird der Saft bei sehr weichen Zutaten wie Mangos oft recht dickflüssig. Um das Sieb freizuhalten, empfiehlt es sich, weiche Früchte im Wechsel mit härteren Zutaten einzufüllen.

Der MJ-L700 profitiert ebenfalls von seinem vertikalen System, das Rückstaus bei weichem Pressgut wie Kiwis oder überreifen Birnen minimiert. Auch hier sorgt das Fehlen eines groben Siebs für eine eher breiige Konsistenz des Saftes.

Dank der breiten Einfüllöffnung lassen sich ganze Stücke zwar leicht hinzugeben, man sollte bei weichem Obst aber eher kleine Mengen wählen. Gelegentlich ist manuelles Nachhelfen nötig, damit die Pressschnecke die Masse optimal erfassen kann.

Beim MJ-L501 ist die Beschaffenheit des Saftes stark von den verwendeten Lebensmitteln abhängig. Während harte Zutaten durch das feine Edelstahl-Sieb meist gleichmäßig verarbeitet werden, sorgt weiches oder mehliges Obst für ein eher sämiges Resultat, das an einen Smoothie erinnert. Bei faserigen Zutaten können zudem vereinzelt Rückstände im Getränk verbleiben.

Der MJ-L700 liefert eine ähnlich gehaltvolle, oft püreeartige Textur, besonders bei der Verarbeitung von weicheren Früchten. Spürbare Fruchtrückstände und Fasern gelangen hier vergleichsweise leicht in das Glas, da die Trennung vom Trester nicht immer vollkommen exakt arbeitet.

Punkten kann dieser Entsafter hingegen bei der Farbstabilität. Durch eine langsame Oxidation behält der Saft länger sein frisches Aussehen, wobei eine charakteristische Schaumschicht den Inhalt zusätzlich vor Sauerstoffkontakt schützt. Wer eine vollkommen klare Konsistenz bevorzugt, wird bei beiden Modellen ein eher zu kräftiges und gehaltvolles Ergebnis vorfinden.

Der MJ-L501 arbeitet im Betrieb auffallend leise. Da die Pressschnecke mit niedriger Drehzahl rotiert, bleibt das Geräusch so dezent, dass eine problemlose Unterhaltung direkt neben dem Entsafter möglich ist. Das macht ihn ideal für den Einsatz in den frühen Morgenstunden.

Das Betriebsgeräusch des MJ-L700 ist ebenfalls sehr rücksichtsvoll und wird eher als ein dezentes Brummen wahrgenommen. Selbst bei der Verarbeitung von härteren Zutaten wie Karotten bewahrt der Slow Juicer weitestgehend seine Laufruhe und eine gleichmäßige akustische Kulisse.

Sollten besonders trockene oder faserige Lebensmittel wie Rote Bete verarbeitet werden, kann es bei beiden Geräten zu einem typischen Quietschen kommen. Dies ist der Reibung beim Pressvorgang geschuldet und beeinträchtigt den ansonsten sehr ruhigen Gesamteindruck nicht.

Die Reinigung gestaltet sich bei beiden Slow Juicern als mühsam und erfordert Geduld sowie eine gewisse Routine. Da beide Geräte über ein feinmaschiges Edelstahlsieb verfügen, setzen sich dort vor allem bei faserigen Zutaten wie Sellerie hartnäckige Rückstände fest, die eine intensive Bearbeitung mit der Bürste verlangen.

Bei beiden Modellen ist es unerlässlich, die Einzelteile sofort nach der Nutzung abzuspülen, um ein Antrocknen zu vermeiden. Da die zentralen Funktionsteile wie die Pressschnecke grundsätzlich von Hand gesäubert werden müssen, bleibt der Aufwand bei beiden Entsaftern hoch.

Beim MJ-L501 erweist sich der Tresterausgang als besonders verwinkelt, sodass dort oft manuell nachgeholfen werden muss. Während hier zumindest der Saftbehälter spülmaschinenfest ist, sind beim MJ-L700 die meisten Komponenten von Hand zu reinigen.

Zudem sammeln sich beim MJ-L700 auch in der Schnecke und im Gehäuse oft zähe Reste an, was den Reinigungsprozess zusätzlich in die Länge zieht.

Die Saftausbeute des MJ-L501 fällt insgesamt eher enttäuschend aus. Der Slow Juicer lässt einen beträchtlichen Teil der Flüssigkeit ungenutzt im Trester zurück, was auf eine wenig effiziente Pressleistung hindeutet.

Besonders bei Gemüse und Stangensellerie ist der Ertrag eher mager, da oft nur etwa die Hälfte des Eigengewichts verwertet wird. Auch wenn das feine Edelstahlsieb für eine solide Konsistenz sorgt, kann die einfache Mechanik des Panasonic die Fasern nicht gründlich genug auspressen.

Beim MJ-L700 zeigt sich ein etwas besseres, aber dennoch durchwachsenes Bild. Während der Entsafter bei Obst eine ordentliche Menge liefert, lässt die Effizienz bei anspruchsvolleren Zutaten spürbar nach.

Vor allem bei Gemüse und Sellerie wird das Potenzial nicht voll ausgeschöpft. Dem Gerät fehlen spezielle Merkmale wie eine Doppelwalze, um bei faserigen Rohstoffen den nötigen Druck für einen hohen Ertrag aufzubauen. Trotz des Edelstahlsiebs bleibt die Saftgewinnung insgesamt eher mäßig.

Der Panasonic MJ-L501 zeichnet sich durch eine besonders geringe Stellfläche aus. Mit einer Breite von lediglich 18,5 cm und einer Tiefe von 17,6 cm beansprucht er auf der Arbeitsplatte nur sehr wenig Platz, was ihn ideal für Küchen mit begrenztem Raumangebot macht. Da die Bauform primär in die Höhe geht, sollte bei einer Platzierung unter Hängeschränken die Gerätehöhe von fast 43 cm berücksichtigt werden.

Für eine platzsparende Unterbringung im Schrank lässt sich die obere Safteinheit bequem vom Motorblock abnehmen. Zu beachten ist lediglich, dass während des Betriebs zusätzlicher Raum für die externen Auffangbehälter neben dem Entsafter benötigt wird.

Der MJ-L700 ist ebenfalls auf eine platzsparende Nutzung ausgelegt, benötigt mit einer Breite von 19 cm und einer Tiefe von 20,5 cm im Vergleich jedoch eine etwas größere Standfläche. Die Höhe ist mit 42,5 cm nahezu identisch zum MJ-L501, weshalb auch hier auf ausreichend Abstand zu darüberliegenden Schrankböden geachtet werden sollte.

Auch bei diesem Slow Juicer lässt sich die Presseinheit zur Lagerung einfach abnehmen. Wie beim Schwestermodell vergrößert sich der Platzbedarf während des eigentlichen Entsaftens durch die separat aufzustellenden Gefäße für Saft und Trester.

Der MJ-L501 vermittelt zunächst ein solides und standfestes Bild. Obwohl Gehäuse und Pressschnecke komplett aus Kunststoff gefertigt sind, wirken die Teile ordentlich verarbeitet und lassen sich passgenau zusammensetzen.

Im Langzeitbetrieb zeigen sich jedoch Belastungsgrenzen bei den Sieben und Verschlüssen, die an Stabilität einbüßen oder Risse aufweisen können. Zudem gelten die Verschleißteile am Tresterauslass, wie die dortigen Dichtungen, als potenzielle Schwachstellen.

Beim Zusammenbau ist Präzision gefragt, da die Zahnräder exakt ineinandergreifen müssen, um mechanische Schäden zu vermeiden. Bei besonders harten Zutaten wie Karotten stößt dieser Slow Juicer spürbar an seine Leistungsgrenzen.

Der MJ-L700 hinterlässt hinsichtlich seiner mechanischen Zuverlässigkeit einen eher gespaltenen Eindruck. Er steht zwar sicher und wirkt haptisch robust, besteht aber ebenfalls weitestgehend aus Kunststoff.

Im Einsatz offenbaren sich Schwachstellen bei der Haltbarkeit von Motor und Getriebe, die zu Blockaden oder Quietschgeräuschen neigen können. Zudem sind der Deckel und das Sieb anfällig für Materialrisse, wenn sie durch harte Lebensmittel unter starken Druck geraten.

Die Dichtungen können beim MJ-L700 mit der Zeit porös werden. Da Defekte am Antrieb oft den Austausch ganzer Baugruppen erforderlich machen, fällt das Urteil zur Verarbeitungsqualität moderat aus.