Angel Juicer vs. Sana EUJ-727 Supreme

Beide Entsafter sind horizontale Modelle, die sich ideal für die Verarbeitung von Gemüse, hartem Obst und faserigen Zutaten eignen. Beide haben Schwierigkeiten mit sehr weichen Zutaten wie Beeren oder sehr reifem, weichem Obst. Das kann leichter zu einem Rückstau führen. Gräser und faserige Zutaten verarbeiten beide besonders gut.

Der Angel Juicer hat eine Einfüllöffnung von 43 mm, während der Sana mit 46 mm eine etwas größere Öffnung aufweist. Bei beiden reicht es aus, Äpfel zu halbieren. Kleinere Karotten können auch im Ganzen verarbeitet werden.

Der Angel Juicer kann maximal 30 Minuten am Stück betrieben werden, was für Entsafter im Heimgebrauch üblich ist.

Im Gegensatz dazu kann der Sana bis zu 24 Stunden durchgehend arbeiten, was eine außergewöhnlich lange Verarbeitungszeit ist. Diese Fähigkeit verdankt er seinem bürstenlosen Motor.

Der Angel Juicer verarbeitet mit 200 g/min die Zutaten etwas schneller als der Sana, der auf der niedrigsten Stufe 150 g/min erreicht.

Beim Sana kann die Geschwindigkeit in drei Stufen angepasst werden. Die Verarbeitungszeit hängt aber auch stark von der Art und Größe der Zutaten ab.

Beim Angel Juicer kann, wie bei den meisten Entsafter, die Geschwindigkeit nicht eingestellt werden.

Der Sana stellt hierbei eine Ausnahme dar: hier stehen 4 verschiedene Geschwindigkeits-Stufen zur Verfügung. Dabei dreht er auf der niedrigsten Stufe mit 40 Umdrehungen pro Minute. Auf der zweiten Stufe mit 65, auf der dritten mit 90 und auf der höchsten Stufe mit bis zu 120 Umdrehungen pro Minute. Damit lässt sich die Drehzahl an die jeweiligen Zutaten anpassen.

Der Angel Juicer wiegt 12 kg und gehört damit zu den schwereren Entsaftern. Der Sana EUJ-727 Supreme ist mit 5,7 kg deutlich leichter. Das Gewicht spielt allerdings während der Entsaftung keine wirkliche Rolle. Eine leicht eiernde Bewegung bei sehr harten Zutaten ist zudem normal und kommt auch beim Angel Juicer vor.

Der Angel Juicer hat eine maximale Drehzahl von 82 Umdrehungen pro Minute. Der Sana arbeitet mit 120 Umdrehungen pro Minute etwas schneller. Beide zählen zu den Modellen mit einer höheren Drehzahl. Allerdings beeinflusst das in keiner Weise die Saftqualität. Die Drehzahl ist im Vergleich zu Mixern immer noch deutlich langsamer und schonender.

Beide Entsafter haben eine Motor-Stoppfunktion, die verhindert, dass der Entsafter bei nicht korrekter Zusammensetzung eingeschaltet werden kann. Dadurch soll verhindert werden, dass bei einem falschen Aufbau in die Press-Schnecke gefasst werden kann.

Beide Entsafter haben eine automatische Rücklauf-Funktion bei Blockaden, die den Motor stoppt, die Press-Schnecke rückwärts bewegt und anschließend wieder in den Vorlauf schaltet.

Die Rücklauf-Funktion kann bei beiden auch manuell aktiviert werden.

Beim Angel gibt es die automatische Rücklauf-Funktion nur in der 7500 und 8500 Variante. Bei der 5500-Variante muss sie manuell aktiviert werden.

Der Angel Juicer hat keinen Tropf-Stopp, weshalb ein Behälter unter dem Saftauslass platziert werden sollte, um Saft-Tropfen aufzufangen. Der Sana EUJ-727 Supreme hingegen verfügt über eine verschließbare Klappe am Saftauslass, die das Nachtropfen verhindert. Bei diesem Modell muss jedoch darauf geachtet werden, die Klappe vor dem nächsten Gebrauch wieder zu öffnen, um Schäden am Motorblock zu vermeiden.

Beide haben eine überdurchschnittlich hohe Saftausbeute bei Gemüse im Vergleich zu anderen Geräten. Der Angel Juicer erreicht etwa 60 %, während der Sana EUJ-727 Supreme mit 62 % leicht darüber liegt. Beide Werte sind Richtwerte und hängen stark von den verwendeten Zutaten und der Qualität des Gemüses ab.

Der Angel Juicer erreicht mit 73 % eine etwas höhere durchschnittliche Saftausbeute bei hartem Obst im Vergleich zum Sana EUJ-727 Supreme, der etwa 70 % erzielt.

Beide Entsafter haben überdurchschnittlich gute Werte, wobei die tatsächliche Saftausbeute stark von der verwendeten Obstsorte und der Qualität der Zutaten abhängt. Auch die Konsistenz des Saftes spielt eine Rolle.

Der Angel Juicer erreicht eine Saftausbeute von ca. 82 % bei Stangensellerie und übertrifft damit den Sana, der auf etwa 74 % kommt. Beide Werte sind ungefähre Richtwerte, da die Qualität des Selleries die Saftausbeute erheblich beeinflusst.

Grundsätzlich haben aber beide eine überdurchschnittliche Saftausbeute bei Sellerie.

Der Angel Juicer verfügt über eine horizontale Doppelwalze, die die Verarbeitung von faserigen Zutaten wie Gräsern, Kräutern und Blattgemüse erleichtert, da sich die feinen Fasern weniger schnell um die Walze wickeln.

Im Gegensatz dazu arbeitet der Sana mit einer einzelnen Presswalze, bei der sich faserige Zutaten etwas leichter um die Schnecke wickeln können, was zu einem Rückstau führen kann. Zudem ist die Saftausbeute bei Gräsern etwas geringer.

Der Angel Juicer hat ein Gehäuse aus 100 % Edelstahl, während der Sana EUJ-727 Supreme ein Gehäuse aus BPA-freiem Kunststoff besitzt.

Die Press-Schnecke des Angel Juicers besteht aus Edelstahl, was sie besonders widerstandsfähig und langlebig macht. Im Gegensatz dazu besteht die Schnecke des Sana aus Ultem-Kunststoff, der fester und widerstandsfähiger als normaler Kunststoff ist und sich vor allem bei härteren Zutaten langsamer abnutzt.

Das Sieb besteht bei beiden Entsaftern größtenteils aus Edelstahl. Dies führt zu einem erhöhten Reinigungsaufwand, da sich faserige Zutaten leichter festsetzen und aufwändiger entfernt werden müssen. Allerdings ermöglichen die feineren Poren klarere Säfte mit einer tendenziell faserfreieren Konsistenz.

Der Saftauffangbehälter des Angel Juicers besteht aus BPA-freiem Kunststoff, während der des Sana aus Glas gefertigt ist. Das ist eine Seltenheit. Die meisten Behälter bestehen aus Kunststoff.

Der Tresterbehälter des Angel Juicers besteht aus BPA-freiem Kunststoff. Der des Sana ist vollständig aus Edelstahl gefertigt.

Der Angel Juicer hat standardmäßig kein Blanksieb im Lieferumfang dabei. Dieses kann allerdings nachgekauft werden.

Beim Sana wird ein Blanksieb mitgeliefert. Damit kann Eis oder auch Sorbets zubereitet werden oder aus Nüssen, Milch, Mus oder Butter hergestellt werden.

Beide Entsafter/Slow Juicer haben ein feines Sieb im Lieferumfang dabei, das für die Verarbeitung jeglicher Zutaten geeignet ist. Es ist ideal für härteres Pressgut geeignet. Auch Nussmilch kann damit zubereitet werden. Bei sehr weichen Zutaten kann es aber schneller verstopfen.

Der Angel Juicer hat kein grobes Sieb im Lieferumfang dabei. Der 727 Supreme enthält ein grobes Sieb an. Dieses ist vor allem für die Verarbeitung von sehr weichen Zutaten sehr hilfreich, da die groben Poren nicht so schnell verstopfen. Dafür werden die Säfte dickflüssiger und Smoothie-artig.

Der Sana Supreme enthält einen Schaumtrenner im Lieferumfang, der während oder nach der Saftherstellung verwendet werden kann, um Fasern und Schaum zu entfernen.

Der Angel Juicer hingegen bietet keinen extra Schaumtrenner, sodass bei Bedarf ein separates Sieb verwendet werden muss.

Der Tresterbehälter des Angel Juicers fasst ca. 0,6 Liter, während der des Sana ca. 2,5 Liter aufnehmen kann. Die tatsächliche Füllmenge variiert bei beiden je nach Härte der Zutaten.

Beide Entsafter enthalten eine Reinigungsbürste, die die Reinigung erleichtert. Die Bürste kann sowohl das Sieb als auch die Press-Schnecke von Rückständen befreien und hilft, Reste aus schwer zugänglichen Stellen zu entfernen.

Der Angel Juicer ist teilweise spülmaschinengeeignet, da einige Teile im Schon-Programm gereinigt werden können, während andere mit der Hand gereinigt werden sollten.

Im Gegensatz dazu sollte der Sana EUJ-727 Supreme komplett manuell gereinigt werden, da er laut Herstellerangaben nicht spülmaschinengeeignet ist.