Quick Mill LunaMehr Komfort oder mehr Kompromiss? • Tests & KI-Analyse

Dank des Thermoblock-Systems ist die Maschine relativ schnell aufgeheizt. Da zudem zwei Thermoblöcke verbaut sind, besitzt sie die Vorteile eines normalen Zweikreisers, sodass gleichzeitig ein Espresso bezogen und Milch aufgeschäumt werden kann.

Trotz Zweikreiser: Thermoblock-System ist die Maschine theoretisch nach nur 5 Minuten betriebsbereit, sodass bereits ein Espressobezug möglich ist. Vollständig aufgeheizt ist sie allerdings erst nach insgesamt 10 Minuten.

Das Expansionsventil ist sehr leicht über ein Drehrädchen an der Seite zugänglich. Im Vergleich zu anderen Maschinen, sollte der Druck bei der Luna auch tatsächlich abgesenkt werden, da sie Werksseitig mit zu viel Bar brüht. Der Druck sollte auf eine Schwelle von etwa 9 Bar eingestellt werden.

Im Gegensatz zu andern Expansionsventilen wird der Druck nicht vollständig aus dem Siebträger zurückgeleitet, sodass es beim Ausspannen schneller zu einer Sauerei kommt, da das Wasser im Siebträger stehen bleibt.

Über das verbaute Manometer kann der Brühdruck abgelesen werden. So lässt sich auf einen Blick feststellen, ob der Kaffee zu fein oder zu grob gemahlen wurde. Zudem lässt sich leicht ablesen, ob der angestrebte Druck von ca. 9 Bar erreicht wird.

Dank des Zweikreiser: Thermoblock-Systems lässt sich gleichzeitig ein Espresso zubereiten, während nebenbei Dampf zum Milch aufschäumen bezogen wird. Es ist keine Wartezeit zwischen Espresso und Dampfbezug notwendig.

Mit einem Siebträgerdurchmesser von 57,8 mm liegt dieser knapp unter dem Standardmaß von 58 mm. Ein 58 mm Tamper ist daher minimal zu groß.

Da Quick Mill zudem ein eigenes Siebträger-Design und eine etwas andere Brühgruppe hat, können andere Siebe oder andere Siebträger mit 58 mm nicht einfach so verwendet werden.

Die Maschine arbeitet mit zwei Vibrationspumpen. Ein Thermoblock wird von einer Pumpe versorgt. Diese sind zwar nicht ganz so langlebig wie Rotationspumpen, sollten aber in der Regel trotzdem einige Jahre halten.

Es ist eine Firmeneigene Brühgruppe verbaut.

Die gewünschte Temperatur kann für das Brühwasser Grad genau eingestellt werden. Für den Dampfbezug kann keine Temperatur angegeben werden. Das Offset der Maschine, also um wie viel Grad die tatsächliche Temperatur von der eingestellten Temperatur abweicht, kann verstellt werden. Werksseitig ist es meist bei ca. 8 bis 10 Grad eingestellt.

Die Anzeige zeigt die aktuelle Temperatur an.

Die Pre-Infusion, also wie lange der Kaffeepuck vor der eigentlichen Extraktion mit Wasser angefeuchtet werden soll, kann in Sekunden eingestellt werden.

Dabei kann für die 1er und 2er-Portion eine unterschiedliche Zeit eingestellt werden. Es kann jeweils eine Zeit zwischen 0 und 9 angegeben werden. Zusätzlich lässt sich noch eine Pause zwischen Pre-Infusion und eigentlichem Espressobezug einstellen.

An der Vorderseite der Maschine befindet sich ein sogenannter Shottimer, sodass ab dem Beginn der Extraktion die Zeit in Sekunden angezeigt wird, wie lange der Bezug schon dauert. Praktisch, um die Extraktionszeit im Blick zu haben, ohne eine extra Uhr oder Timer dafür nutzen zu müssen.

Es kann volumetrisch, also mengenbasiert eingestellt werden, wie viel Espresso bei einem Bezug ausgegeben werden soll. Dabei lassen sich zwei unterschiedliche Mengen abspeichern. Die Volumetrik ist allerdings nicht sehr exakt, sodass es schon mal zu Schwankungen in der Menge kommen kann.

Möchte man die Volumetrik nicht nutzen, so muss sie trotzdem einmalig auf eine längere Zeit eingestellt werden, da der Bezug nur vorzeitig abgebrochen werden kann. Ist die Volumetrik also zu kurz eingestellt, stoppt die Maschine automatisch.

Die Zeitspanne, nach wie vielen Minuten der Inaktivität sich die Maschine automatisch ausschaltet, kann in 30 Minuten Schritten eingestellt werden.

Es ist keine Mühle in der Siebträgermaschine integriert, sodass eine separate Mühle benötigt wird.

Der Abstand zwischen Siebträgerauslauf und Abtropfschale beträgt ca. 9,5 cm. Damit haben auch Cappuccino-Tassen oder höhere Espressotassen unter dem Auslauf Platz. Zudem kann bei Bedarf auch noch eine Waage unter die Espressotasse gestellt werden.

Die Maschine weist eher ein modernes Design auf.

Die Maschine lässt sich über Knöpfe bedienen.

Allerdings lassen sich Einstellungen wie die Temperatur, Pre-Infusion oder die Volumetrik eher etwas umständlich vornehmen. Die Bedienungsanleitung muss hier auf jeden Fall verwendet werden.

Über die Dampflanze kann bei Bedarf Milch aufgeschäumt werden.

Diese ist cool Touch und erhitzt sich während des Dampfbezuges nicht so stark. Bei der Düse handelt es sich um eine 1-Loch-Düse.

Nach dem Dampf- oder Heißwasserbezug kann es sein, dass die Dampflanze etwas nachtropft.

Das Gehäuse besteht zum größten Teil aus Edelstahl.

Mit einem Gewicht von 12 kg hängt es von der verwendeten Unterlage ab, ob die Maschine während des Ein- und Ausspannens des Siebträgers festgehalten werden muss.

Mit einem Fassungsvermögen von 1,8 Liter, muss der Wassertank in der Regel auch nach mehreren Getränken nicht nachgefüllt werden.

Heißes Wasser kann bei Bedarf über die Dampflanze bezogen werden, sodass zum Beispiel auch ein Americano zubereitet werden kann.

Es sollte allerdings darauf geachtet werden, dass die Bezugslänge für das heiße Wasser davor über das Menü eingestellt wird.

Das Leitungsmaterial besteht, wie bei fast allen Siebträgermaschinen aus Kupfer.

Der mitgelieferte Tamper besteht aus Aluminium. Damit ist das Material stabil genug, um den Kaffee im Siebträger gut verdichten zu können.

Aufgrund der Abwärme der Maschine ist die Tassenabstellfläche indirekt beheizt und erwärmt sich nach einiger Zeit. Allerdings kann das mitunter 10 bis 15 Minuten dauern, bis die Tassenablage wirklich warm ist.

Bei Bedarf lassen sich auch Wasserfilter im Tank einsetzen. Das kann die Entkalkungsintervallen verlängern. Generell sollten aber Siebträgermaschinen mit nicht zu kalkhaltigem Wasser genutzt werden. Bei Thermoblock-Systemen ist das zwar nicht ganz so schlimm, da hier das Wasser nicht im Kessel oder den Leitungen steht, aber trotzdem ist kalkarmes Wasser zu bevorzugen.

Der Wassertank befindet sich hinten und kann zur rechten Seite hin entnommen werden. Es sollte also auf der rechten Seite der Maschine ausreichend Platz eingeplant werden, damit das Wasser bequem nachgefüllt werden kann.