Bezzera Duo Top DE vs. Lelit Bianca PL162T V3

Sowohl die Bezzera Duo Top DE als auch die Lelit Bianca PL162T V3 verfügen über ein Dualboiler-System, das es ermöglicht, zwei Kessel unabhängig voneinander zu betreiben. Dadurch können Milchschaum und Espresso gleichzeitig zubereitet werden, was besonders praktisch ist, wenn mehrere Getränke hintereinander gewünscht werden. Beide Modelle eignen sich hervorragend für die Zubereitung vieler Espressi und milchbasierter Getränke. Ein gemeinsamer Nachteil ist die vergleichsweise lange Aufheizzeit.

Die Bezzera Duo Top DE ist nach etwa 10 Minuten in der Lage, den ersten Espresso zu liefern. Damit jedoch alle Komponenten, einschließlich der beheizten Brühgruppe, die optimale Temperatur erreichen und diese auch stabil bleibt, muss man rund 25 Minuten einplanen.

Bei der Lelit Bianca kann man nach ungefähr 12 Minuten mit dem ersten Bezug starten. Bis alle Bauteile vollständig aufgeheizt sind und die Maschine die ideale Betriebstemperatur erreicht, vergehen etwa 20 Minuten. Es besteht die Möglichkeit, die Aufheizzeit zu verkürzen, indem man den Dampfkessel deaktiviert und lediglich den Brühkessel aufheizt.

Bei der Bezzera Duo Top DE ist zwar ein Expansionsventil verbaut, dieses lässt sich jedoch nur schwer erreichen. Falls es notwendig wird, die Druckschwelle, bei der überschüssiger Druck abgeleitet wird, zu verändern, ist dies zwar möglich, aber mit Aufwand verbunden.

Die Lelit Bianca verwendet aufgrund ihrer Rotationspumpe kein klassisches Expansionsventil, sondern ein By-Pass-System, das eine vergleichbare Funktion übernimmt: Es sorgt dafür, dass überschüssiges Wasser bei zu hohem Druck abgeleitet wird. Wenn die Bianca ohne Flow-Control betrieben wird, gestaltet sich das Verstellen des Druckablass-Ventils ebenfalls eher umständlich.

Die Bezzera Duo Top DE bietet ein digitales Manometer, das den Brühdruck direkt im Touchdisplay visualisiert. Dadurch lässt sich der Druck während der Extraktion exakt überwachen und beurteilen, ob der optimale Bereich von 9-11 Bar eingehalten wird.

Bei der Lelit Bianca sind zwei Manometer vorhanden. Das an der Vorderseite zeigt den Kesseldruck an, während das Manometer am Brühkopf den tatsächlichen Druck an der Brühgruppe misst. Besonders beim Einsatz des Paddles zur Flusskontrolle ist das Brühkopf-Manometer entscheidend, da es den realen Brühdruck anzeigt.

Bei der Bezzera Duo Top DE erfolgt die Anzeige des Kesselmanometers digital über das Touch-Display. Hier kann man überprüfen, ob der Dampfkessel die gewünschte Temperatur erreicht hat und somit einsatzbereit ist, um Milch zu schäumen.

Bei der Lelit Bianca wird der Status des Dampfkessels ebenfalls über ein Kesselmanometer angezeigt. Dadurch ist ersichtlich, ob die Temperatur bereits ausreichend hoch ist, um mit dem Milchaufschäumen beginnen zu können.

Sowohl bei der Bezzera Duo Top DE als auch bei der Lelit Bianca PL162T V3 ermöglicht das Dualboiler-System, dass gleichzeitig Espresso extrahiert und Dampf zum Milchaufschäumen genutzt werden kann. Es entsteht keine Wartezeit zwischen den beiden Vorgängen.

Sowohl Bezzera Duo Top DE als auch Lelit Bianca PL162T V3 verwenden einen Siebträger mit einem Durchmesser von 58 mm, was dem gängigen Standard entspricht. Dadurch ist es unkompliziert, passendes Zubehör wie Tamper oder alternative Siebe zu finden und zu verwenden.

Sowohl die Bezzera Duo Top DE als auch die Lelit Bianca PL162T V3 sind mit einer Rotationspumpe ausgestattet. Diese Pumpen zeichnen sich durch einen geringeren Geräuschpegel und eine höhere Lebensdauer aus. Ein weiterer Vorteil ist, dass beide Maschinen dadurch die Möglichkeit bieten, sie an einen Festwasseranschluss anzuschließen.

Die Bezzera Duo Top DE verwendet eine eigene Brühgruppe des Herstellers, die aktiv beheizt wird. Im Vergleich zu klassischen E61 Brühgruppen ist sie weniger massiv und erreicht dadurch schneller ihre Betriebstemperatur.

Bei der Lelit Bianca kommt eine Faema E61 Brühgruppe zum Einsatz, die sich durch ihr charakteristisches Design auszeichnet. Diese benötigt normalerweise eine längere Aufheizzeit. Zudem wird sie während des Betriebs sehr heiß, sodass man sie nach einiger Zeit besser nicht mehr anfasst.

Sowohl Bezzera Duo Top DE als auch Lelit Bianca PL162T V3 verfügen über eine Rotationspumpe, die den Anschluss an eine feste Wasserleitung erlaubt. Zusätzlich besitzen beide Modelle einen internen Wassertank, der alternativ genutzt werden kann.

Die Bezzera Duo Top DE bietet drei getrennte PID-Thermostate, mit denen sich die Temperatur für Brüh- und Dampfkessel unabhängig voneinander sehr präzise über ein Touch-Display einstellen lässt. Die Dampftemperatur ist bis zu 130 Grad wählbar. Zusätzlich besteht die Möglichkeit, die Priorität entweder auf den Brüh- oder den Dampfkessel zu legen oder keine Priorisierung zu wählen.

Bei der Lelit Bianca lässt sich die Temperatur ebenfalls gradgenau regeln. Allerdings gibt es bei den meisten Modellen einen Offset von 4 bis 6 Grad zwischen der angezeigten und der tatsächlichen Temperatur, weshalb Anpassungen oder Tests zur optimalen Einstellung notwendig sein können. Die Brühtemperatur ist zwischen 90 und 100 Grad einstellbar, während der Dampfbereich bis 135 Grad reicht.

Die Bezzera Duo Top DE ermöglicht eine elektronisch gesteuerte Pre-Infusion, deren Dauer sich präzise in halben Sekunden bis zu einem Maximum von 5 Sekunden über das Touchdisplay einstellen lässt. Diese Funktion sorgt für eine gleichmäßige Befeuchtung des Kaffeepucks vor der Extraktion, was besonders bei helleren Röstungen Vorteile bringt, da dadurch feiner gemahlen werden kann und Channeling reduziert wird. Bei Festwasseranschluss besteht zusätzlich die Möglichkeit, die Pre-Infusion mit Leitungsdruck zu nutzen.

Bei der Lelit Bianca lässt sich die Pre-Infusion sowohl mechanisch über den Hebel als auch elektronisch über das Display einstellen. Neben der Vorbefeuchtungszeit kann auch eine Pause programmiert werden, und die Funktion lässt sich auf Wunsch komplett deaktivieren. Darüber hinaus bietet die Bianca eine manuelle Flusskontrolle mittels Paddle sowie eine statische Einstellung über das Display, was eine besonders individuelle Steuerung des Extraktionsprozesses ermöglicht.

Bei der Bezzera Duo Top DE erscheint der Shottimer digital auf dem Touchdisplay. Er startet automatisch mit dem Bezug und zeigt die Extraktionszeit in Sekunden an, was das Überwachen der optimalen Bezugsdauer erleichtert. Wenn die Maschine im volumetrischen Modus betrieben wird, spielt der Shottimer eine untergeordnete Rolle.

Die Lelit Bianca besitzt einen Shottimer an der Vorderseite, der ab dem Beginn der Extraktion die verstrichene Zeit in Sekunden anzeigt. Dadurch kann man die Dauer des Bezugs direkt ablesen, ohne auf zusätzliche Hilfsmittel angewiesen zu sein.

Bei der Bezzera Duo Top DE lässt sich die gewünschte Espressomenge für jeden Bezug volumetrisch festlegen, sodass die Ausgabe sehr konstant bleibt. Über vier Tasten an der Vorderseite können individuell verschiedene Mengen programmiert und abgerufen werden. Zusätzlich ist es möglich, den Bezug komplett manuell zu steuern.

Bei der Lelit Bianca gibt es keine automatische Portionierung. Der Bezug muss stets von Hand beendet werden, da die Maschine keine Möglichkeit bietet, eine bestimmte Menge voreinzustellen.

Bei der Duo Top DE besteht die Möglichkeit, das Gerät entweder mit einem Festwasseranschluss oder mit dem Wassertank zu betreiben. Die Abschaltautomatik kommt nur beim Tankbetrieb zum Tragen und sorgt dafür, dass bei zu niedrigem Wasserstand der Betrieb gestoppt wird, um den Boiler zu schützen. Besonders hervorzuheben ist die digitale Wasserstandsanzeige auf dem Touchdisplay, die frühzeitig und deutlich vor einem zu niedrigen Wasserstand warnt. Allerdings kann es dabei vorkommen, dass ein Bezug unterbrochen wird, obwohl sich noch ausreichend Wasser für diesen Vorgang im Tank befindet.

Die Bianca verfügt ebenfalls über eine Abschaltautomatik, die bei Wassermangel den Betrieb unterbricht, um eine Überhitzung zu verhindern. Zusätzlich erscheint eine Warnmeldung auf dem Display, sobald der Tank leer ist.

Die Bezzera Duo Top DE bietet die Möglichkeit, entweder manuell in den Stand-by-Modus zu wechseln oder eine automatische Ein- und Ausschaltzeit zu programmieren. Über das Touchdisplay lässt sich festlegen, wann sich die Maschine von selbst einschalten und wieder abschalten soll. Dadurch kann sie gezielt an den Tagesablauf angepasst werden, was zu einer effizienteren Energienutzung führt. Allerdings kann pro Tag nur eine einzige Einschalt- und Ausschaltzeit festgelegt werden, sodass beispielsweise nicht getrennt für morgens und nachmittags programmierte Zeitfenster möglich sind.

Bei der Lelit Bianca lässt sich einstellen, nach welcher Zeitspanne ohne Nutzung sich die Maschine automatisch abschaltet. Die Dauer kann in 30-Minuten-Schritten gewählt werden, wobei bis zu 540 Minuten möglich sind. Ab Werk ist meist ein Wert von 30 Minuten voreingestellt. Es besteht auch die Option, den Eco-Modus komplett zu deaktivieren, sodass die Maschine dauerhaft eingeschaltet bleibt, wenn gewünscht.

Bei der Bezzera Duo Top DE fasst der Brühkessel 0,45 Liter. Dadurch ist das Wasser besonders schnell aufgeheizt. Wird jedoch häufig hintereinander Espresso bezogen, muss das nachfließende Wasser erneut erhitzt werden, was zu kurzen Wartezeiten führen kann.

Die Lelit Bianca PL162T V3 verfügt über einen Brühkessel mit 0,8 Liter Volumen. Damit lassen sich problemlos mehrere Espressi nacheinander zubereiten, ohne dass das Wasser zwischendurch aufgeheizt werden muss. Allerdings dauert das Erhitzen der größeren Wassermenge länger und ist weniger energieeffizient, wenn nur wenige Getränke zubereitet werden.

Die Bezzera Duo Top DE verfügt über einen Kessel mit 1 Liter Volumen. Diese Größe reicht in der Regel aus, um mehrere Getränke nacheinander zuzubereiten. Auch bei der Zubereitung mehrerer Milchgetränke bleibt die Dampfleistung stabil. Das erstmalige Aufheizen des Kessels dauert jedoch etwas länger.

Die Lelit Bianca ist mit einem 1,5-Liter-Kessel ausgestattet, was ebenfalls für die Zubereitung mehrerer Getränke hintereinander genügt. Die Dampfleistung bleibt auch bei mehreren Milchgetränken konstant. Das Aufheizen des Kessels benötigt anfangs ebenfalls etwas mehr Zeit.

Bei der Bezzera Duo Top DE ist der Brühkessel aus Kupfer gefertigt. Dies führt dazu, dass die Aufheizzeit etwas kürzer ausfällt und die Wärme besonders gut weitergeleitet wird. Allerdings sollte man darauf achten, keine säurehaltigen Entkalkungsmittel zu verwenden, da diese die Beschichtung des Kessels beschädigen könnten.

Die Lelit Bianca PL162T V3 verwendet einen Brühkessel aus Edelstahl. Dieser benötigt zwar etwas mehr Zeit zum Erhitzen, ist dafür aber deutlich widerstandsfähiger gegen Ablagerungen und äußere Einflüsse.

Beide Modelle verfügen über isolierte Kessel, wodurch die Wärmeabgabe an umliegende Bauteile minimiert wird. Dadurch wird der Energieverbrauch gesenkt, da weniger Nachheizen erforderlich ist, und die Temperatur bleibt stabiler.

Der Kessel der Bezzera Duo Top DE ist aus Kupfer gefertigt. Dank der hohen Wärmeleitfähigkeit dieses Materials wird der Kessel besonders schnell warm, was vor allem bei kleineren Kesselgrößen Vorteile mit sich bringt. Allerdings sollte beim Entkalken darauf geachtet werden, keine säurehaltigen Mittel wie Essig- oder Zitronensäure zu verwenden, da diese die Beschichtung des Kupfers angreifen können.

Bei der Lelit Bianca besteht der Kessel aus Edelstahl. Dieses Material benötigt zwar länger, um sich vollständig zu erhitzen, ist jedoch robuster gegenüber äußeren Einflüssen. Zudem neigen sich Kalkablagerungen weniger schnell an der Oberfläche festzusetzen.

Weder bei der Bezzera Duo Top DE noch bei der Lelit Bianca PL162T V3 ist eine Mühle eingebaut, daher ist in beiden Fällen eine separate Kaffeemühle notwendig.

Bei der Bezzera Duo Top DE liegt der Abstand zwischen Auslauf und Abtropfschale bei rund 9 cm, was ausreichend Platz für kleinere Cappuccino- und höhere Espressotassen bietet.

Die Lelit Bianca bietet mit etwa 10 cm einen etwas größeren Abstand zwischen Auslauf und Abtropfschale. Dadurch passen nicht nur Cappuccino- und größere Espressotassen problemlos darunter, sondern es besteht auch die Möglichkeit, zusätzlich eine Waage unterzustellen.

Beide Maschinen zeichnen sich durch ein klassisches Design aus.

Die Bezzera Duo Top DE kombiniert klassische Kipphebel für den Bezug von Kaffee und Heißwasser mit einem modernen Touchdisplay, das zahlreiche Einstellungsmöglichkeiten eröffnet. Über das Display können Temperatur, Präinfusion, Wassermenge und weitere Parameter sehr genau angepasst werden. Zusätzlich gibt es fünf Tasten für den Espressobezug, von denen vier individuell programmierbar sind, um verschiedene Mengen zu wählen. Der fünfte Knopf ermöglicht einen manuellen Espressobezug.

Bei der Lelit Bianca erfolgt die Bedienung mit Drehventilen. Es wird empfohlen, diese Ventile nicht zu fest zu schließen, da sie sonst schneller undicht werden können, was die Langlebigkeit beeinträchtigen kann.

Sowohl bei der Bezzera Duo Top DE als auch bei der Lelit Bianca PL162T V3 lässt sich Milch mit der Dampflanze aufschäumen. Beide Modelle verfügen über eine Cool-Touch-Technologie an der Dampflanze, wodurch sich diese beim Dampfbezug nicht stark erhitzt und nach dem Schäumen problemlos angefasst werden kann.

Das Gehäuse besteht bei beiden Maschinen überwiegend aus Edelstahl.

Mit 33 kg bringt die Bezzera Duo Top DE ein hohes Eigengewicht mit und steht dadurch sehr stabil auf der Arbeitsfläche. Beim Ein- und Ausspannen des Siebträgers bleibt sie fest an ihrem Platz, ohne dass sie zusätzlich fixiert werden muss.

Die Lelit Bianca PL162T V3 wiegt 27,1 kg und bietet damit ebenfalls eine hohe Standfestigkeit. Auch hier ist es nicht nötig, die Maschine beim Wechseln des Siebträgers festzuhalten.

Der Bezzera Duo Top DE verfügt über einen Wassertank mit einem Volumen von 4 Litern. Dies ermöglicht es, zahlreiche Getränke nacheinander zuzubereiten, ohne den Tank häufig auffüllen zu müssen. Besonders bei der Zubereitung mehrerer Getränke hintereinander zeigt sich dieser Vorteil deutlich.

Die Lelit Bianca PL162T V3 ist mit einem 2,5-Liter-Wassertank ausgestattet. Auch hier reicht das Tankvolumen in der Regel aus, um mehrere Getränke zu bereiten, bevor ein Nachfüllen notwendig wird.

Sowohl bei der Bezzera Duo Top DE als auch bei der Lelit Bianca PL162T V3 gibt es einen separaten Auslass für heißes Wasser, sodass sich beispielsweise ein Americano problemlos zubereiten lässt. Die Dampflanze beider Maschinen ist ausschließlich zum Aufschäumen von Milch vorgesehen.

Sowohl bei der Bezzera Duo Top DE als auch bei der Lelit Bianca PL162T V3 sind die Leitungen aus Kupfer gefertigt, was dem Standard bei Siebträgermaschinen entspricht.

Der Tamper der Bezzera Duo Top DE ist aus Kunststoff gefertigt. Dieses Material bietet beim Andrücken des Kaffeepulvers im Siebträger nur eine eingeschränkte Stabilität. Außerdem kann die Tamping-Fläche gelegentlich etwas uneben sein, was die gleichmäßige Verdichtung erschwert.

Bei der Lelit Bianca hingegen besteht der mitgelieferte Tamper aus Edelstahl. Dadurch ist er deutlich stabiler und ermöglicht ein zuverlässiges und effektives Verdichten des Kaffeepulvers.

Sowohl bei der Bezzera Duo Top DE als auch bei der Lelit Bianca PL162T V3 wird die Tassenabstellfläche durch die Abwärme der Maschine indirekt beheizt. Es dauert jeweils etwa 10 bis 15 Minuten, bis die Ablage eine spürbare Wärme erreicht hat.

Sowohl bei der Bezzera Duo Top DE als auch bei der Lelit Bianca PL162T V3 können bei Bedarf Wasserfilter im Tank verwendet werden, was dazu beiträgt, die Intervalle zwischen den Entkalkungen zu verlängern. Es wird für beide Maschinen empfohlen, möglichst kalkarmes Wasser zu verwenden, da sich Kalk sonst in Leitungen und Kessel ablagert und dadurch eine häufigere Entkalkung notwendig wird.

Bei der Bezzera Duo Top DE ist der Wassertank auf der Rückseite positioniert und wird nach oben herausgenommen. Für das Nachfüllen und Entnehmen muss daher über der Maschine genügend Freiraum vorhanden sein.

Die Lelit Bianca bietet einen flexiblen Wassertank, der sich abnehmen und entweder seitlich links, rechts oder hinten anbringen lässt. Da der Tank etwa 8 cm breit ist, sollte auf der gewählten Seite entsprechend zusätzlicher Platz eingeplant werden.