Sana 929 Ultimate vs. Sana EUJ-727 Supreme

Beide Geräte sind horizontale Entsafter, die sich besonders gut für die Verarbeitung von Gemüse, härteren Obstsorten sowie faserigen Zutaten eignen. Sie zeigen ihre Stärken insbesondere bei der Saftgewinnung aus Gräsern und anderen faserreichen Lebensmitteln.

Bei sehr weichen Zutaten wie Beeren oder reifem, weichem Obst kann es jedoch zu einem schnellen Rückstau kommen, sodass sie hierfür weniger geeignet sind.

Die Einfüllöffnung beim 929 Ultimate misst etwa 46 mm mal 36 mm, wodurch es genügt, das Obst und Gemüse nur grob vorzubereiten. Meistens reicht es, Äpfel zu halbieren, während Karotten in der Regel ohne weiteres Zerkleinern verwendet werden können.

Beim EUJ-727 Supreme beträgt der Durchmesser der Einfüllöffnung ca. 46 mm. Auch hier ist es ausreichend, die Zutaten nur minimal vorzubereiten. Äpfel müssen lediglich halbiert werden und Karotten lassen sich meist als Ganzes entsaften.

Sana 929 Ultimate ist laut Hersteller für einen Dauerbetrieb von bis zu 24 Stunden geeignet, was im Vergleich zu anderen Haushalts-Entsaftern eine außergewöhnlich lange Laufzeit darstellt. Der bürstenlose Motor ermöglicht es, das Gerät deutlich länger einzusetzen als viele andere Modelle. Dennoch wird empfohlen, nach etwa 45 Minuten eine Pause einzulegen und die Siebe zu säubern.

Auch der Sana EUJ-727 Supreme kann laut Hersteller bis zu 24 Stunden am Stück betrieben werden, was bei Entsaftern für den Hausgebrauch ebenfalls ungewöhnlich lang ist. Diese Eigenschaft ist auf den bürstenlosen DC Motor zurückzuführen. Im Vergleich dazu liegt die übliche maximale Laufzeit bei anderen Geräten meist bei etwa 30 Minuten.

Mit einer ungefähren Verarbeitungsgeschwindigkeit von 150 g/min arbeiten beide Modelle zunächst eher langsam, wobei sich dieser Wert auf die niedrigste Geschwindigkeitsstufe bezieht. Es stehen insgesamt vier Geschwindigkeitsstufen zur Verfügung, wodurch sich die Verarbeitung deutlich beschleunigen lässt. Die tatsächliche Geschwindigkeit hängt außerdem stark von der Art und Größe der zugeschnittenen Zutaten ab.

Sowohl der 929 Ultimate als auch der EUJ-727 Supreme ermöglichen es, die Geschwindigkeit in vier Stufen zu regulieren. Die niedrigste Einstellung arbeitet mit 40 Umdrehungen pro Minute, gefolgt von 65, 90 und maximal 120 Umdrehungen pro Minute auf der höchsten Stufe.

Dadurch kann die Drehzahl flexibel an unterschiedliche Zutaten angepasst werden.

Der Sana 929 Ultimate wiegt 7,8 kg und liegt damit im mittleren Bereich. Er gehört weder zu den besonders schweren noch zu den besonders leichten Entsaftern. Während des Betriebs ist das Gewicht jedoch meist unerheblich. Bei sehr festen Zutaten kann es vorkommen, dass das Gerät leicht ins Wanken gerät, was aber nicht ungewöhnlich ist.

Der Sana EUJ-727 Supreme bringt 5,7 kg auf die Waage und befindet sich damit ebenfalls im Mittelfeld. Auch er zählt weder zu den schwersten noch zu den leichtesten Modellen. Das Gewicht hat beim Entsaften normalerweise keinen Einfluss. Eine geringe Unruhe bei sehr harten Zutaten ist unabhängig vom Gewicht des Geräts normal.

Sowohl der Sana 929 Ultimate als auch der Sana EUJ-727 Supreme erreichen eine maximale Drehzahl von 120 Umdrehungen pro Minute und gehören damit zu den Entsaftern mit der höchsten Drehzahl. Diese Zahl alleine gibt jedoch keinen Aufschluss über die tatsächliche Saftqualität oder die Leistungsfähigkeit bei verschiedenen Zutaten.

Trotz der vergleichsweise hohen Drehzahl bleibt der Wert niedrig genug, um eine schonende Verarbeitung der Zutaten zu gewährleisten.

Beide Modelle verfügen über eine Motor-Stoppfunktion, die verhindert, dass der Entsafter eingeschaltet werden kann, wenn das Gerät nicht korrekt zusammengesetzt ist. Diese Funktion schützt sowohl die Press-Schnecke als auch den Nutzer und trägt so zur Sicherheit während der Anwendung bei.

Bei Sana 929 Ultimate startet die Rücklauf-Funktion automatisch, wenn der Motor durch Überfüllung oder bei sehr weichen Zutaten blockiert. In diesem Fall wird der Motor angehalten und die Press-Schnecke dreht sich rückwärts, um die Blockade zu beseitigen. Danach schaltet das Gerät die Schnecke wieder selbstständig in den normalen Betrieb. Zusätzlich lässt sich der Rücklauf auch manuell jederzeit aktivieren.

Auch beim Sana EUJ-727 Supreme wird bei einer Blockade durch Überfüllung oder bei besonders weichen Zutaten die Rücklauf-Funktion automatisch eingeschaltet. Der Motor stoppt, die Press-Schnecke dreht sich rückwärts, um die Verstopfung zu lösen, und wechselt anschließend eigenständig zurück in den Vorwärtslauf. Die manuelle Aktivierung der Rücklauf-Funktion ist ebenfalls möglich.

Der Tropf-Stopp beim Sana 929 Ultimate sorgt dafür, dass nach dem Entsaften kein Saft mehr auf die Arbeitsfläche tropft, wenn die Klappe am Saftauslass geschlossen wird. Allerdings ist es wichtig, die Klappe nach dem Entsaften wieder zu öffnen, da sonst Saft in den Motorblock gelangen könnte.

Beim Sana EUJ-727 Supreme erfüllt der Tropf-Stopp die gleiche Funktion: Wird die Klappe nach dem Entsaften geschlossen, bleibt die Unterlage sauber. Auch hier sollte darauf geachtet werden, die Klappe rechtzeitig wieder zu öffnen, um ein Eindringen von Saft in den Motorblock zu vermeiden.

Beim 929 Ultimate erreicht die durchschnittliche Saftausbeute bei Gemüse etwa 55 % und liegt damit im oberen Mittelfeld. Dieser Wert dient lediglich als grober Anhaltspunkt, da das Ergebnis stark von der Sorte und Frische des Gemüses abhängt. Auch die Saftkonsistenz spielt eine Rolle bei der Bewertung.

Der EUJ-727 Supreme erzielt bei Gemüse eine durchschnittliche Saftausbeute von 62 %. Auch hier handelt es sich um einen Richtwert, der je nach Zutaten und deren Qualität schwanken kann. Im Vergleich zu anderen Entsaftern ist dieser Wert jedoch deutlich höher. Wie beim anderen Modell sollte auch hier die Konsistenz des Saftes beachtet werden.

Beide Entsafter erzielen beim Entsaften von Obst eine durchschnittliche Saftausbeute von 70 %, was als überdurchschnittlich gut gilt. Dieser Wert dient jedoch nur als Orientierung, da das Ergebnis stark von der jeweiligen Obstsorte und deren Frische abhängt.

Die Konsistenz des Saftes spielt ebenfalls eine Rolle. Im Allgemeinen ist die Saftausbeute bei Obst höher als bei anderen Zutaten.

Sana 929 Ultimate erreicht bei Stangensellerie eine Saftausbeute von etwa 78 %, was ihn deutlich von vielen anderen Geräten abhebt. Dieser hohe Wert ist vor allem auf die Edelstahl-Press-Schnecke zurückzuführen. Die tatsächliche Ausbeute kann jedoch schwanken, da sie stark von der Beschaffenheit des Selleries abhängt.

Beim Sana EUJ-727 Supreme liegt die Saftausbeute bei ungefähr 74 %, was ebenfalls über dem Durchschnitt liegt. Auch hier ist zu beachten, dass das Ergebnis je nach Qualität des Selleries variiert. Zusätzlich wird darauf hingewiesen, dass neben der Ausbeute auch die Konsistenz des Saftes eine Rolle spielt.

Beim Sana 929 Ultimate kommt eine einzelne Presswalze aus Edelstahl zum Einsatz. Dadurch kann es vorkommen, dass sich faserige Zutaten leichter um die Schnecke wickeln als bei Doppelwalzen-Systemen. Die Saftausbeute bei Gräsern, Kräutern oder Blattgemüse bleibt in der Regel eher niedrig, allerdings arbeitet das Gerät dank der Edelstahl-Presswalze noch etwas effizienter.

Auch beim Sana EUJ-727 Supreme wird eine einzelne Presswalze verwendet. Faserige Zutaten neigen dazu, sich um die Schnecke zu wickeln und können dabei sogar einen Rückstau verursachen. Die Ausbeute an Saft bei Zutaten wie Gräsern, Kräutern oder Blattgrün ist meist deutlich geringer.

Das Gehäuse des Sana 929 Ultimate ist vollständig aus Edelstahl gefertigt, was für eine besonders robuste und langlebige Bauweise sorgt.

Beim Sana EUJ-727 Supreme besteht das Gehäuse dagegen aus BPA-freiem Kunststoff, wodurch das Gerät leichter ist und sich einfacher transportieren lässt.

Die Sana 929 Ultimate verfügt über eine Press-Schnecke, die vollständig aus Edelstahl gefertigt ist. Dadurch zeichnet sie sich durch eine besonders hohe Robustheit und Langlebigkeit aus.

Beim Sana EUJ-727 Supreme besteht die Press-Schnecke aus Ultem-Kunststoff. Dieses Material ist deutlich widerstandsfähiger als herkömmlicher Kunststoff und zeigt eine geringere Abnutzung bei längerem Gebrauch.

Beim Sana 929 Ultimate besteht das gesamte Sieb aus Edelstahl. Dies führt dazu, dass die Reinigung aufwändiger ausfallen kann, besonders wenn faserige Zutaten verwendet werden, da sich diese leichter in den feinen Poren festsetzen und mit der Bürste gründlicher entfernt werden müssen. Gleichzeitig sorgt das feine Edelstahlsieb dafür, dass der Saft besonders klar und nahezu frei von Fasern bleibt.

Beim Sana EUJ-727 Supreme ist das Sieb überwiegend aus Edelstahl gefertigt. Auch hier kann die Reinigung anspruchsvoller sein, da sich Fasern in den feinen Siebporen festsetzen und mit der Bürste entfernt werden müssen. Die feinen Poren tragen ebenfalls dazu bei, dass der Saft sehr klar und von faserfreier Konsistenz ist.

Sowohl beim Sana 929 Ultimate als auch beim Sana EUJ-727 Supreme ist der im Lieferumfang enthaltene Saftbehälter aus Glas gefertigt.

Der Tresterbehälter beider Modelle besteht vollständig aus Edelstahl.

Beide Geräte verfügen über ein Blanksieb im Lieferumfang, das es ermöglicht, aus leicht gefrorenen Zutaten Eis oder Sorbets herzustellen.

Darüber hinaus kann dieser Einsatz auch zur Herstellung von Pflanzenmilch, Nussmus oder Nussbutter verwendet werden.

Das feine Sieb des Sana 929 Ultimate eignet sich für verschiedenste Zutaten und zeigt besonders bei festen Lebensmitteln und bei der Herstellung von Nussmilch seine Stärken. Bei sehr weichen Zutaten kann es allerdings dazu kommen, dass das Sieb schneller verstopft.

Das feine Sieb des Sana EUJ-727 Supreme ist ebenfalls vielseitig einsetzbar und eignet sich sowohl für harte Zutaten als auch für Nussmilch. Auch hier besteht bei sehr weichen Zutaten die Tendenz, dass das Sieb rasch verstopfen kann.

Sowohl beim Sana 929 Ultimate als auch beim Sana EUJ-727 Supreme ist ein grobes Sieb mit größeren Poren im Lieferumfang enthalten. Dieses Sieb eignet sich für die Zubereitung von dickflüssigen und sämigen Säften oder Smoothies. Außerdem kann es bei sehr weichen Zutaten eingesetzt werden, wenn das feine Sieb schnell verstopft oder an seine Grenzen kommt.

Weder beim Sana 929 Ultimate noch beim Sana EUJ-727 Supreme gehören Pasta-Aufsätze zum Lieferumfang.

Beide Geräte werden mit einem Schaumtrenner geliefert, der dazu verwendet werden kann, den frisch gepressten Saft zusätzlich zu filtern. Dieser Aufsatz lässt sich bereits während des Entsaftens auf den Auffangbehälter legen, sodass der Saft direkt gesiebt wird. Schaum, der insbesondere bei grünen Zutaten entsteht, kann so aufgefangen und entfernt werden.

Der Sana 929 Ultimate wird mit einem Saftbehälter geliefert, der etwa 1 Liter Saft aufnehmen kann. Es ist außerdem möglich, einen anderen Behälter unter dem Auslass zu verwenden.

Beim Sana EUJ-727 Supreme ist der mitgelieferte Saftbehälter für 0,5 Liter Saft ausgelegt. Auch hier besteht die Möglichkeit, einen eigenen Behälter zum Auffangen des Safts zu nutzen.

Der mitgelieferte Tresterbehälter fasst etwa 2,5 Liter. Da der Trester fest ist, variiert die tatsächliche Füllmenge je nach verwendetem Obst oder Gemüse. Bei härteren Zutaten entsteht in der Regel mehr Trester als bei weicheren. Es ist außerdem möglich, einen beliebigen anderen Behälter unter den Tresterauslass zu stellen.

Beide Modelle werden mit einer speziellen Reinigungsbürste geliefert, die die Säuberung deutlich vereinfacht. Mit der einen Seite der Bürste lassen sich beispielsweise das Sieb oder die Press-Schnecke von Rückständen befreien, während die andere Seite dazu dient, Reste des Pressguts aus dem Tresterauslass oder schwer erreichbaren Stellen zu entfernen.

Sowohl auf den Motor des Sana 929 Ultimate als auch auf den Motor des Sana EUJ-727 Supreme gewährt der Hersteller eine Garantie von 10 Jahren.

Die einzelnen Komponenten sollten laut Hersteller bei beiden Geräten nicht in der Spülmaschine, sondern ausschließlich per Hand gesäubert werden.