Hurom H400 vs. Hurom H70-ST

Beide Entsafter verfügen über eine Pressschnecke aus robustem Ultem-Kunststoff, die dem Verschleiß durch hartes Gemüse effektiv entgegenwirkt. Harte Wurzeln wie Karotten oder Rote Bete werden von beiden Modellen mühelos bewältigt und in eine hohe Saftausbeute verwandelt.

Der H400 punktet durch effizientes Arbeiten, bei dem die Zutaten oft nur minimal vorgeschnitten werden müssen. Lediglich bei besonders faserigen Gemüsesorten wie Stangensellerie oder bei sehr großen Stücken empfiehlt sich eine Zerkleinerung, um den Tresterauslass frei zu halten.

Der H70-ST eignet sich unter anderem hervorragend für die Herstellung von Ingwer-Shots, da er die faserigen Knollen problemlos verarbeitet. Um die Mechanik dauerhaft zu schonen, ist es ratsam, festes Gemüse vorab grob zu teilen oder zu vierteln. Im Betrieb bleibt dieser Slow Juicer zudem angenehm leise.

Beide Entsafter nutzen eine vertikale Bauweise, die sich ideal für die Verarbeitung von weichen oder wasserreichen Früchten wie Orangen eignet und einen störungsfreien Betrieb gewährleistet.

Die Selbstbefüllung über den großen Vorratsbehälter erlaubt bei beiden Modellen ein besonders komfortables Arbeiten, da ganze Äpfel oder Birnen ohne zeitaufwendiges Zerkleinern direkt eingezogen werden.

In puncto Saftausbeute liefern beide Geräte ein bemerkenswert hohes und sämiges Ergebnis mit sehr trockenem Trester.

Der H400 bewältigt auch größere Obstmengen problemlos in einem Durchgang, wobei man bei extrem überreifen Früchten mit einer eher musigen Konsistenz rechnen muss.

Beim H70-ST können Früchte mitsamt Kerngehäuse verarbeitet werden. Um keine Bitterstoffe in den Saft zu übertragen, sollte bei Zitrusfrüchten vorab die Schale entfernt werden.

Der H400 bewältigt faseriges Pressgut wie Stangensellerie oder Blattgemüse für einen vertikalen Entsafter außergewöhnlich zuverlässig. Selbst bei anspruchsvollen Zutaten arbeitet das System sauber, ohne dass es zu Verstopfungen oder einem Rückstau am Auslass kommt.

Dank des großen Einfüllschachts lassen sich auch umfangreiche Mengen an Sellerie direkt im Ganzen verarbeiten, wodurch das manuelle Zerkleinern entfällt. Das Ergebnis ist ein feiner Saft, der kaum Rückstände aufweist.

Auch der H70-ST erweist sich bei langfaserigen Gemüsesorten als leistungsstark und liefert eine klare, fast partikelfreie Konsistenz. Die Fasern werden effizient weitertransportiert, was einen reibungslosen Betrieb ermöglicht.

Um einen optimalen Abtransport der Rückstände sicherzustellen, ist es bei diesem Modell jedoch ratsam, die Zutaten vorab in kleinere Stücke zu schneiden. Dies minimiert das Risiko von festsitzenden Fasern an der Pressschnecke, besonders wenn größere Saftmengen am Stück zubereitet werden.

Der Hurom H400 bewältigt die Verarbeitung von Kräutern und Blattgemüse für einen vertikalen Entsafter erstaunlich gut. Durch den großzügigen Einfüllschacht und die automatische Befüllung werden auch Gräser zuverlässig eingezogen.

Zwar können sich bei dieser Bauweise prinzipiell lange Fasern um die Pressschnecke wickeln, doch dank der hochwertigen Konstruktion tritt dieses Problem seltener auf als bei vergleichbaren Geräten. Um einen stetigen Tresterfluss zu gewährleisten, empfiehlt es sich bei diesem Slow Juicer, Gräser stets im Mix mit saftigeren Zutaten zu entsaften.

Beim Hurom H70-ST lassen sich ebenfalls solide Ergebnisse bei der Verarbeitung von Blattgrün und Weizengras erzielen. Er ist zwar kein reiner Spezialist für hochkonzentrierte Grünsäfte, liefert aber dennoch geschmacklich überzeugende Resultate.

Bei sehr faserigen Materialien stößt die Technik jedoch an ihre Grenzen, da sich Halme um das Presswerk schlingen können. Um Blockaden zu vermeiden, sollte das Blattgut daher vorzugsweise zusammen mit festem Obst oder Gemüse verarbeitet werden, was den Saftfluss deutlich stabilisiert.

Der H400 nutzt ein System mit einer Multischnecke, bei dem der Wechsel zwischen verschiedenen Siebeinsätzen entfällt. Trotz dieser vereinfachten Handhabung lassen sich sowohl cremige Nussbutter als auch sämige Nussmilch mit einer überzeugend gleichmäßigen Konsistenz herstellen.

Beim H70-ST sorgen spezialisierte Zubehörteile für eine präzise Abstimmung der gewünschten Textur. Mit dem mitgelieferten Feinsieb gelingt eine so feine Nussmilch, dass ein nachträgliches Filtern per Tuch überflüssig wird, während das zusätzliche Blanksieb gezielt für die Zubereitung von gehaltvollem Nussmus vorgesehen ist.

Beide Hurom-Modelle nutzen für ihre Press-Schnecken besonders robusten Ultem-Kunststoff, der den mechanischen Belastungen durch Nüsse dauerhaft standhält. Voraussetzung für eine erfolgreiche Verarbeitung ist bei beiden Geräten, dass die Zutaten zuvor ausreichend lange eingeweicht wurden.

Der Hurom H400 zeigt sich bei der Verarbeitung von besonders weichem Obst und Gemüse äußerst souverän. Durch das vertikale System und die automatische Befüllung gelangen Beeren, Mangos oder reife Früchte reibungslos zum Presswerk, wodurch Stauungen effektiv vermieden werden.

Eine Besonderheit stellt die Multischnecke dar, die weiches Pressgut zuverlässig zerkleinert und ein separates grobes Sieb ersetzt. So lassen sich auch größere Mengen Tomaten oder gefrorene Bananen für Sorbets problemlos verarbeiten, wobei der Saft bauartbedingt eine eher gehaltvolle, dickflüssige Konsistenz aufweist.

Beim Hurom H70-ST liegt der Fokus ebenfalls auf einer störungsfreien Verarbeitung wasserreicher und weicher Zutaten. Dank der vertikalen Bauweise und der Selbstbefüllung werden Beeren, Ananas oder mehlige Äpfel ohne Unterbrechungen entsaftet.

Das Gerät bewältigt Erdbeer- oder Himbeermischungen ohne technische Probleme oder Rückstände im Gehäuse. Auch hier resultiert der Entsaftungsvorgang in einem eher dickflüssigen Ergebnis, das für diese Geräteklasse typisch ist.

Der H400 erzeugt Säfte mit einer samtigen und eher cremigen Konsistenz. Da dieses Modell auf ein klassisches Metallsieb verzichtet und stattdessen eine Multischnecke nutzt, fällt das Ergebnis oft dichter und gehaltvoller aus als bei Geräten mit Filtern.

Man muss sich auf einen spürbaren Anteil an feinem Fruchtfleisch einstellen. Während das bei hartem Gemüse für ein vollmundiges Trinkgefühl sorgt, kann die Textur gerade bei weichem Obst beinahe smoothie-artig oder dickflüssig wirken.

Im Gegensatz dazu punktet der H70-ST mit einer hohen Klarheit und einem sehr feinen Mundgefühl. Dank des integrierten Edelstahlsiebs werden Fasern und Rückstände effektiv zurückgehalten, was den Saft weitgehend partikelfrei macht.

Das Resultat ist eine außergewöhnlich feine Konsistenz, die an professionell filtrierte Säfte erinnert. Lediglich bei der Verarbeitung sehr großer Mengen ist zu beachten, dass sich die Siebporen mit der Zeit zusetzen können, wodurch zum Ende hin etwas mehr Trester in das Glas gelangen kann.

Der H400 überzeugt durch einen besonders geräuscharmen Betrieb, der Unterhaltungen in normaler Lautstärke zulässt und niemanden im Haushalt stört. Die niedrige Drehzahl des Motors sorgt für eine angenehme und laufruhige Klangcharakteristik. Beim Verarbeiten von sehr trockenen Zutaten kann es jedoch systembedingt zu einem leichten Quietschen kommen.

Der H70-ST zeichnet sich ebenfalls durch eine außergewöhnliche Laufruhe aus, die selbst am frühen Morgen kaum auffällt. Das Betriebsgeräusch ist unaufdringlich und ermöglicht eine entspannte Nutzung ohne störende Emissionen. Vereinzelt können zwar etwas hellere Nebengeräusche auftreten, insgesamt bleibt die Akustik dieses Entsafters jedoch sehr unaufgeregt und dezent.

Beim H400 sorgt das sieblose Design für einen extrem geringen Reinigungsaufwand. Da auf ein klassisches Edelstahlsieb verzichtet wurde, können sich keine hartnäckigen Pflanzenfasern festsetzen, die mühsam geschrubbt werden müssten. Meist reicht es aus, die wenigen Komponenten und die Multischnecke kurz unter fließendem Wasser abzuspülen, was den gesamten Vorgang in etwa zwei bis drei Minuten erledigt.

Die Bauweise mit vergrößerten Durchlässen am Gehäuseboden verhindert zudem, dass Rückstände im Inneren hängen bleiben. Obwohl die Teile nicht spülmaschinenfest sind, lässt sich der Entsafter durch seine glatten Oberflächen und den integrierten Tresterbehälter sehr leicht pflegen und intuitiv wieder zusammensetzen.

Beim H70-ST ist die Säuberung ebenfalls unkompliziert, erfordert jedoch durch das verbaute Edelstahlsieb etwas mehr Aufmerksamkeit. In den feinen Öffnungen setzen sich Fasern konstruktionsbedingt leichter fest, weshalb für ein gründliches Ergebnis die beiliegende Reinigungsbürste sowie ein spezielles Werkzeug zum Einsatz kommen müssen.

Hilfreich ist hierbei der aufklappbare Bereich am Tresterbehälter, durch den sich Rückstände leichter entfernen lassen, ohne sie aus schmalen Öffnungen herauskratzen zu müssen. Sofern die Reinigung direkt nach der Nutzung erfolgt, ist auch dieser Slow Juicer innerhalb weniger Minuten wieder einsatzbereit.

Der Hurom H400 erzielt eine ordentliche Saftausbeute, die sich vor allem bei wasserreichen Obstsorten und faserigem Stangensellerie bewährt. Bei hartem Gemüse nimmt die Pressleistung zwar etwas ab, bewegt sich jedoch in einem für diese Geräteklasse üblichen Rahmen.

Durch den Einsatz einer speziellen Multischnecke, die ohne klassisches feines Sieb auskommt, fällt die Konsistenz der Säfte eher gehaltvoll aus. Da die Trennung über eine Kunststoffeinheit erfolgt, verbleibt ein gewisser Anteil an feinen Partikeln im Saft.

Der Hurom H70-ST liefert eine beachtliche Saftausbeute und verarbeitet verschiedenste Zutaten hocheffizient. Das präzise arbeitende Presswerk sorgt für sehr trockene Rückstände im Tresterbehälter, was die gründliche Verwertung von Obst und Gemüse unterstreicht.

Ein wesentlicher Vorzug dieses Modells ist die hohe Saftklarheit. Durch ein feines Edelstahlsieb wird störendes Fruchtfleisch konsequent herausgefiltert, wodurch das Ergebnis ausgesprochen homogen und rein im Glas landet.

Der H400 ist durch eine schmale Bauweise gekennzeichnet und benötigt in der Breite lediglich 16 cm auf der Arbeitsplatte. Mit einer Tiefe von 26 cm und einer Gesamthöhe von 47 cm beansprucht er den Raum jedoch stärker nach hinten sowie nach oben, was insbesondere bei vorhandenen Hängeschränken beachtet werden sollte.

Für den Betrieb des Geräts muss neben dem Gehäuse außerdem zusätzliche Stellfläche für die Saft- und Tresterbehälter eingeplant werden.

Der H70-ST ist mit 21,6 cm zwar etwas breiter konzipiert, fällt dafür aber mit einer Tiefe von nur 17,4 cm besonders flach aus. Auch in der Höhe ist er mit 44,1 cm etwas kompakter als das Schwestermodell, was die Aufstellung in Küchen mit begrenztem vertikalem Spielraum vereinfacht.

Besonders praktisch für die Lagerung ist die abnehmbare Safteinheit. Da sich die Komponenten vom Motorblock trennen lassen, kann der Entsafter bei Nichtgebrauch flexibler und platzsparend verstaut werden. Wie beim H400 muss auch hier zusätzlicher Platz für die externen Behälter vorgesehen werden.

Sowohl der H400 als auch der H70-ST zeichnen sich durch eine solide Bauweise aus Kunststoff und eine hohe Passgenauigkeit der Komponenten aus. Bei beiden Geräten kommt im Mahlwerk eine Pressschnecke aus dem extrem widerstandsfähigen Ultem-Kunststoff zum Einsatz, was eine hohe Lebensdauer verspricht.

Beim H400 sind lediglich die Tresterbehälter etwas dünnwandiger gestaltet. Hier können im Laufe der Zeit feine Risse im Material entstehen, was den ansonsten sehr robusten und beständigen Gesamteindruck jedoch kaum beeinträchtigt.

Der H70-ST offenbart dagegen punktuelle Schwächen bei der Materialstabilität unter hohem Druck. So können filigrane Elemente am Einfüllschacht brechen, zudem sind in seltenen Fällen störende Schleifgeräusche aus dem Motorbereich wahrnehmbar.