Hurom H310A vs. Hurom H320N/H330P

Beide Huroms sind vertikal Entsafter und speziell für die Verarbeitung von Gemüse, Obst und weichen Zutaten ausgelegt. Beide haben Schwierigkeiten mit Gräsern und Kräutern, da es hier schneller zu Blockaden und Rückstaus kommen kann.

Die Einfüllöffnung des H310A hat einen Durchmesser von ca. 104 mm. Diese ermöglicht die Verarbeitung von ganzen Zutaten. Allerdings existiert keine zusätzliche kleinere Öffnung, sodass der gesamte Entsaftungsvorgang gestoppt wird, sobald der Deckel geöffnet wird und Zutaten nachgefüllt werden.

Der H320N bietet eine größere Einfüllöffnung mit 136 mm Durchmesser, die ebenfalls das Einfüllen ganzer Zutaten ermöglicht. Zusätzlich verfügt er über eine kleinere Öffnung (36 mm x 46 mm), die das Nachfüllen während des Betriebs erlaubt.

Beide Entsafter besitzen ein Self-Feeding-System, sodass die Zutaten im Voraus komplett in den Entsafter gegeben werden können. Bei beiden zerkleinert eine langsam rotierende Klinge die Zutaten und transportiert sie zur Press-Schnecke.

Beim H320N, können während des Pressvorgangs Zutaten nach und nach hinzuzugeben werden. Beim H310A kann nur nachgefüllt werden, wenn der Deckel geöffnet und der Motor gestoppt ist.

Der H310A kann bis zu 15 Minuten am Stück betrieben werden, bevor eine Pause von 1 bis 2 Stunden notwendig ist, um eine Überhitzung zu vermeiden.

Der H320N kann bis zu 30 Minuten am Stück genutzt werden, bevor ebenfalls für 1 bis 2 Stunden pausiert werden sollte.

Der H310A verarbeitet etwa 130 g/min und ist damit einer der langsamsten Slow-Juicer. Vor allem bei weicheren Zutaten ist der Verarbeitungsprozess deutlich langsamer.

Der H320N zählt mit einer Geschwindigkeit von etwa 330 g/min zu den schnellsten Entsaftern. Insgesamt kann er Zutaten besser greifen und zerkleinern.

Je kleiner die Zutaten geschnitten werden, desto schneller läuft der Entsaftungsprozess.

Der H310A wiegt 3,4 kg und ist damit deutlich leichter als der H320N, der 9,9 kg wiegt.

Das Gewicht hat allerdings keine Auswirkung auf die Funktionalität. Eine leichte eiernde Bewegung bei der Verarbeitung besonders harter oder schwer zu entsaftender Zutaten, ist unabhängig vom Gewicht normal.

Beide Modelle besitzen eine Motor-Stoppfunktion. Öffnet man den Deckel des Entsafters, stoppt der Motor automatisch, und bei geschlossenem Deckel beginnt der Entsaftungsvorgang automatisch. Das schützt die Press-Schnecke und verhindert, dass in die laufende Schnecke gefasst werden kann.

Bei beiden Entsaftern wird die Press-Schnecke per Knopfdruck in umgekehrter Richtung bewegt, um Verklemmungen zu beheben. Der Reverse-Knopf muss jeweils für 3 bis 5 Sekunden gedrückt gehalten werden, bevor der Entsaftungsvorgang fortgesetzt werden kann.

Der Tropfstopp erfüllt bei vertikalen Entsaftern im Wesentlichen zwei Funktionen: Erstens ermöglicht er während des Entsaftens das Vermischen der Zutaten in der Safttrommel. Zweitens verhindert er nach dem Entsaftungsprozess das Tropfen von Saft auf die Unterlage, wodurch der Reinigungsaufwand verringert wird.

Der H310A erreicht im Durchschnitt eine Saftausbeute von etwa 63 % bei Gemüse, während der Hurom H320N eine durchschnittliche Ausbeute von rund 60 % erzielt.

Beide Werte sind als Richtwerte zu verstehen, da die tatsächliche Ausbeute stark von den verwendeten Zutaten und der Qualität des Gemüses abhängt. Im Vergleich zu anderen Entsaftern schneiden beide Modelle jedoch überdurchschnittlich gut ab.

Zudem unterscheidet sich bei beiden die Konsistenz des Saftes sehr. Die Säfte des H310A sind dickflüssig, die des H320N sehr klar.

Der H310A erzielt eine durchschnittliche Saftausbeute von etwa 63 % bei Obst.

Der H320N erreicht eine höhere Ausbeute von etwa 73 %. Die tatsächliche Ausbeute hängt stark von den verwendeten Obstarten und deren Qualität ab.

Der Hurom H310A erzeugt durchschnittlich eine Saftausbeute von etwa 65 % bei Stangensellerie und liegt damit im Mittelfeld.

Der H320N hat eine höhere Saftausbeute von rund 70 %. Da die Säfte deutlich klarer werden als beim H310A ist die Saftausbeute also deutlich besser. Für einen vertikalen Entsafter ist das außerdem ein sehr guter Wert.

Beide Entsafter verwenden eine Press-Schnecke aus Ultem-Kunststoff, der haltbarer und robuster als herkömmlicher Kunststoff ist und sich vor allem bei härteren Zutaten langsamer abnutzt.

Das Sieb des H310A besteht aus BPA-freiem Kunststoff, was weniger Reinigungsaufwand bedeutet, da faserige Zutaten weniger haften bleiben. Allerdings führt das zu einer sämigeren, smoothie-ähnlichen Saftkonsistenz mit mehr Faser-Rückständen.

Das Sieb des H320N besteht größtenteils aus Edelstahl, was für klarere, faserfreie Säfte sorgt. Der Reinigungsaufwand ist allerdings bei faserigen Zutaten etwas höher, da sich diese leichter im Sieb festsetzen.

Der Hurom H310A und der Hurom H320N enthalten beide kein klassisches Blanksieb im Lieferumfang. Nur in der 330P-Variante ist ein Blanksieb enthalten.

Beim H310A ermöglicht die Multi-Schnecke jedoch die Verarbeitung von Nüssen zu Mus oder Milch sowie die Herstellung von Sorbets aus angetauten Früchten.

Der H320N bietet diese Möglichkeit nicht, erlaubt aber den Nachkauf des entsprechenden Einsatzes für die Zubereitung von Eis, Nussmus und Nussbutter. Beim H330P ist das Blanksieb enthalten, sodass Nussbutter zubereitet werden kann.

Im Lieferumfang des H310A ist kein feines Sieb enthalten, was zu sämigeren und dickflüssigeren Säften führt.

Der H320N hingegen kommt mit einem feinen Sieb, das ideal für härteres Pressgut und Nussmilch ist, jedoch bei sehr weichen Zutaten schneller zur Verstopfung neigt.

Der H310A wird ohne zusätzliches grobes Sieb geliefert, was bedeutet, dass er bei sehr weichen Zutaten gereinigt oder abwechselnd mit härteren Zutaten befüllt werden muss, um Verstopfungen zu vermeiden. Der H320N enthält ein grobes Sieb im Lieferumfang, das für dickflüssigere Säfte und Smoothies genutzt werden kann und bei sehr weichen Zutaten hilft, Verstopfungen des feinen Siebs zu verhindern.

Der H310A hat einen Aufnahmebehälter für die Zutaten mit ca. 1 Liter Fassungsvermögen.

Der H320N hat einen größeren Behälter mit ca. 2 Litern. Bei beiden Entsaftern hängt die tatsächliche Füllmenge stark von der Größe der Zutaten ab. Eine Überfüllung sollte bei beiden Geräten vermieden werden, da sich sonst der Deckel öffnet und der Motor stoppt.

In der Safttrommel können bei vertikalen Entsaftern, die Zutaten bereits direkt in der Safttrommel zu einem Saft vermischt werden. Der H310A hat eine kleinere Safttrommel mit ca. 220 ml. Der H320N bietet Platz für ca. 600 ml Saft.

Beim H310A wird kein Saftauffangbehälter mitgeliefert.

Der Saftbehälter des H320N hat Platz für circa einen Liter Saft.