Hurom H320N/H330P vs. Hurom H70-ST

Beide Entsafter sind vertikale Modelle, die sich besonders für die Verarbeitung von Obst und weicheren Zutaten eignen. Während der Hurom H320N/H330P bei faserigen Zutaten wie Gräsern und Kräutern anfällig für Blockaden ist, hat der Hurom H70-ST trotz ähnlicher Bauart eine bessere Leistung bei der Verarbeitung solcher faserigen Zutaten.

Beide Entsafter haben eine große Einfüllöffnung von 136 mm, die das Entsaften ganzer Äpfel ermöglicht. Beide haben zusätzlich eine kleinere Öffnung, über die während des Entsaftens weitere Zutaten hinzugefügt werden können. Der Deckel muss dabei nicht extra geöffnet werden.

Beide Modelle haben ein Self-Feeding-System, das eine Vorabbefüllung mit allen Zutaten ermöglicht. Eine langsam rotierende Klinge zerkleinert und befördert die Zutaten automatisch zur Press-Schnecke. Es können also alle Zutaten auf einmal eingefüllt werden. Über die zusätzliche kleinere Einfüllöffnung können aber jederzeit weitere Zutaten hinzugefügt werden.

Beide Entsafter sind für einen Dauerbetrieb von maximal 30 Minuten ausgelegt, was für Heimgeräte üblich ist. Nach der Nutzung sollte eine Pause von 1 bis 2 Stunden eingelegt werden, um eine Überhitzung zu vermeiden.

Der Hurom H320N/H330P wiegt 9,9 kg und ist damit deutlich schwerer als der Hurom H70-ST, der 5,5 kg auf die Waage bringt. Der H70-ST liegt damit im Mittelfeld, während der H320N/H330P zu den schwereren Modellen zählt. Trotz des Gewichtsunterschieds hat das Gewicht beim Entsaften keinen wesentlichen Einfluss, da eine leicht eiernde Bewegung bei harten Zutaten normal ist.

Der Hurom H320N/H330P arbeitet mit 50 U/min etwas langsamer als der H70-ST mit 70 U/min. Die genaue Drehzahl spielt allerdings keine Rolle. Die Verarbeitung ist bei beiden so langsam, dass sich die Zutaten auf jeden Fall nicht erhitzen.

Beide haben eine Motor-Stoppfunktion. Dabei stoppt der Motor automatisch, wenn der Deckel geöffnet wird. Sobald der Deckel geschlossen wird, wird der Entsaftungsvorgang fortgesetzt. Dadurch wird die Press-Schnecke geschützt und verhindert, dass während der Entsaftung in die laufende Schnecke gefasst wird.

Bei beiden muss die Rücklauf-Funktion manuell aktiviert werden. Dabei wird die Press-Schnecke auf Knopfdruck rückwärts bewegt, um Verklemmungen zu lösen. Der Reverse-Knopf sollte bei beiden für 3 bis 5 Sekunden gedrückt gehalten werden, bevor der Entsaftungsvorgang normal fortgesetzt werden kann.

Bei vertikalen Entsaftern erfüllt der Tropf-Stopp zwei Funktionen: Ist er geschlossen, so können Zutaten direkt in der Safttrommel gemischt werden. Wird er geöffnet, fließt der Saft in den Auffangbehälter.

Nach dem Entsaften sollte er ebenfalls wieder geschlossen werden, um ein Nachtropfen auf die Unterlage zu verhindern.

Die Saftausbeute bei Gemüse liegt bei beiden Modellen über dem Durchschnitt: beim H320N/H330P bei ca. 60 % und beim H70-ST bei 58 %. Bei Karotten fällt die Ausbeute etwas niedriger aus. Das ist allerdings normal. Die tatsächliche Saftausbeute hängt stark von den verarbeiteten Zutaten und deren Qualität ab, wobei frisches Gemüse eine höhere Ausbeute liefert als älteres.

Die durchschnittliche Saftausbeute bei Obst liegt bei beiden Modellen im überdurchschnittlich guten Bereich. Diese Werte sollten als Richtwerte betrachtet werden, da die tatsächliche Ausbeute von der Obstsorte und von der frische der Zutaten abhängt. Generell ist die Saftausbeute bei reinen Obstsäften immer etwas höher als bei Gemüsesäften.

Für vertikale Entsafter kommen beide sehr gut mit faserigen Zutaten wie Sellerie zurecht. Die Saftausbeute liegt hier bei beiden bei über 70 %. Für diese Bauform ein wirklich guter Wert. Einige horizontale Entsafter schneiden nochmal deutlich besser ab.

Beide Modelle haben ein Gehäuse aus BPA-freiem Kunststoff.

Beide Modelle verwenden eine Press-Schnecke aus Ultem-Kunststoff, der härter und widerstandsfähiger als normaler Kunststoff ist. Das führt zu geringerem Verschleiß, besonders bei der Verarbeitung harter Zutaten wie Ingwer oder Rote Beete.

Beide verwenden ein Sieb aus Edelstahl. Das führt zu klareren, faserfreieren Säften. Allerdings ist der Reinigungsaufwand auch etwas höher als bei reinen Kunststoffeinsätzen, da sich vor allem Fasern in den kleinen Löchern festsetzen.

Sowohl der Hurom H330P als auch der Hurom H70-ST haben ein Blanksieb im Lieferumfang dabei. Damit können beide Modelle aus leicht angetauten Zutaten Eis oder Sorbet zubereiten und sind für die Herstellung von Pflanzenmilch, Nussmus und Nussbutter geeignet. Der Hurom H320N hingegen enthält kein Blanksieb.

Beide Entsafter/Slow Juicer enthalten ein feines Sieb im Lieferumfang, das sich gut für die Verarbeitung jeglicher Zutaten eignet, insbesondere für härteres Pressgut und Nussmilch. Bei sehr weichen Zutaten kann es jedoch schneller zu einer Verstopfung des Siebes kommen. Werden hier größere Mengen verarbeitet, muss das Sieb zwischendurch gereinigt werden.

Der Hurom H320N/H330P wird mit einem groben Sieb geliefert, das für dickflüssigere Säfte und zur Verarbeitung sehr weicher Zutaten geeignet ist. Der Hurom H70-ST hingegen hat kein zusätzliches grobes Sieb im Lieferumfang, was bedeutet, dass bei der Verarbeitung weicher Zutaten entweder eine Zwischenreinigung erforderlich ist oder der Entsafter mit anderen Zutaten im Wechsel befüllt werden muss.

Keiner der beiden Entsafter hat einen extra Schaumtrenner im Lieferumfang. Für die Entfernung von übermäßigen Fasern oder Schaum muss ein separates Sieb verwendet werden.

Der Aufnahmebehälter des H320N/H330P fasst ca. 2 Liter, während der H70-ST etwa 1,8 Liter aufnehmen kann. Bei beiden hängt die tatsächliche Kapazität von der Zerkleinerung der Zutaten ab. Kleinere Stücke ermöglichen eine höhere Füllmenge. Eine Überfüllung sollte vermieden werden, da sich dadurch der Deckel Öffnen kann und der Motor stoppt.

Die Safttrommel des Hurom H320N/H330P fasst 600 ml und bietet somit mehr Platz als die des Hurom H70-ST mit 450 ml. In der Safttrommel können die Säfte bereits während der Verarbeitung vermischt werden.

Der Tresterbehälter des Hurom H70-ST ist mit 1,3 Litern etwas größer als der des H320N/H330P mit 1 Liter. Bei beiden hängt die tatsächliche Füllmenge von den verwendeten Zutaten ab, wobei härtere Zutaten mehr Trester produzieren. Alternativ können auch andere Behälter unter dem Tresterauslass platziert werden.

Beide Entsafter/Slow Juicer enthalten eine Reinigungsbürste. Diese Bürste erleichtert die Reinigung des Siebs und der Press-Schnecke. Durch die Borsten können Fasern leichter gelöst werden und Reste aus schwer zugänglichen Stellen entfernt werden.

Der Hurom H70-ST bietet mit 15 Jahren eine längere Motorgarantie als der H320N/H330P, der 10 Jahre Garantie auf den Motor hat. Beide Modelle gewähren somit eine überdurchschnittlich lange Garantiezeit für den Motor.

Keiner der beiden Entsafter ist laut Herstellerangaben für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Alle Teile sollten nur unter lauwarmen Wasser mit etwas Spülmittel abgewaschen werden.