Kuvings Evo820 vs. Kuvings Revo830

Der Evo820 liefert beim Entsaften von harten Gemüsesorten wie Karotten, Roter Bete oder Ingwer eine überzeugende Performance ab. Er erreicht eine gute Saftausbeute, was sich in einem vergleichsweise trockenen Trester widerspiegelt. Die verbaute Pressschnecke aus Ultem-Kunststoff ist dabei ein wesentlicher Vorteil, da dieses Material extrem belastbar ist und dem mechanischen Druck durch harte Wurzelgemüse zuverlässig standhält.

Trotz des breiten Einfüllschachts verlangt der Betrieb des Evo820 etwas Aufmerksamkeit. Sehr massives Gemüse kann den Pressvorgang gelegentlich stoppen, sodass die Rücklauffunktion zum Einsatz kommen muss. Um Verstopfungen vorzubeugen, ist es ratsam, besonders dicke Stücke vorab etwas zu zerkleinern und den Vorgang mit den härtesten Zutaten zu starten.

Der Revo830 überzeugt durch eine besonders kraftvolle Verarbeitung, die durch einen Motor mit hohem Drehmoment unterstützt wird. Seine spezielle Auto-Cut-Funktion zerkleinert lange Zutaten direkt beim Einzug, wodurch ein aufwendiges Vorschneiden weitgehend überflüssig wird. Auch hier sorgt eine Pressschnecke aus Ultem-Spezialkunststoff für die nötige Stabilität und wirkt einem vorzeitigen Verschleiß durch harte Feldfrüchte entgegen.

Selbst bei faserigen Zutaten wie Staudensellerie erzielt dieser Slow Juicer eine beachtliche Saftausbeute und hinterlässt einen sehr trockenen Trester. Für eine dauerhaft effiziente Extraktion bei großen Mengen sollte man lediglich darauf achten, den Tresterauswurf stets frei zu halten, um einen optimalen Durchlauf zu gewährleisten.

Der Evo820 nutzt seine vertikale Bauweise effektiv aus, um verschiedenste Obstsorten zuverlässig zu verarbeiten. Ob es sich um feste Äpfel oder weichere Birnen handelt, das Gerät zieht die Zutaten sicher ein und vermeidet so einen schnellen Rückstau.

Ein besonderes Merkmal ist der breite Einfüllschacht von rund 8 Zentimetern. Dadurch lassen sich kleinere Äpfel oder geschälte Orangen oft ohne vorheriges Zerkleinern im Ganzen einfüllen, was den Vorbereitungsaufwand deutlich reduziert.

Der Entsafter erzielt eine hohe Saftausbeute und liefert ein cremiges, aromatisches Ergebnis mit sehr trockenem Trester. Bei sehr großen Mengen oder einer zu schnellen Zufuhr sollte man jedoch behutsam vorgehen, um Verstopfungen der Pressschnecke zu vermeiden.

Beim Revo830 sorgt die vertikale Konstruktion ebenfalls für eine hohe Effizienz bei unterschiedlichsten Früchten, von weichen Orangen bis zu harten Birnen. Der Durchlauf bleibt dabei weitgehend frei von nennenswerten Verzögerungen.

Dank der großen Öffnung in Kombination mit einem Auto-Cutting-Mechanismus ist die Vorarbeit minimal. Früchte wie Äpfel oder geschälte Zitrusfrüchte werden direkt von der Schnecke gegriffen und zerkleinert, was die Handhabung im Vergleich besonders komfortabel macht.

Neben der beachtlichen Saftausbeute punktet dieser Slow Juicer durch einen leisen Betrieb. Sollte es bei besonders festem Obst oder klebrigen Rückständen doch einmal haken, hilft die Rückwärtsfunktion, um den reibungslosen Durchlauf schnell wiederherzustellen.

Der Evo820 erfordert bei der Verarbeitung von faserigem Pressgut eine gründliche Vorbereitung. Um zu verhindern, dass sich lange Fasern von Stangensellerie oder Ingwer um die Pressschnecke wickeln, sollten diese Zutaten vorab manuell in kleine Stücke zerteilt werden.

Zudem kann bei diesem Slow Juicer der Tresterauslass bei sehr großen Mengen an seine Grenzen stoßen. Ein regelmäßiger Wechsel zwischen faserigen und härteren Zutaten ist hier ratsam, um den Auswurf flüssig zu halten und möglichen Blockaden vorzubeugen.

Beim Revo830 hingegen sorgt ein spezielles Auto-Cut-System im schmalen Schacht für eine deutliche Erleichterung. Es zerkleinert Stangensellerie oder Fenchel bereits während des Einfüllens ganz automatisch, noch bevor sie die Pressschnecke erreichen.

Dadurch wird effektiv verhindert, dass zähe Fasern die Mechanik umwickeln oder den Auslass blockieren. Ein zeitaufwendiges Vorschneiden per Hand entfällt fast vollständig, wodurch der Entsaftungsvorgang selbst bei anspruchsvollem Gut flüssig und mit hoher Ausbeute gelingt.

Der Evo820 ist als vertikaler Entsafter vorrangig auf Obst und festes Gemüse spezialisiert. Bei Gräsern, Kräutern oder Blattgemüse kommt das System konstruktionsbedingt an seine Grenzen, da sich lange Fasern schnell um die Pressschnecke wickeln oder den schmalen Tresterauslass verstopfen können.

Um einen Rückstau zu vermeiden, müssen faserige Zutaten bei diesem Modell zwingend vorab manuell zerkleinert werden. Da die Schnecke feine Halme zudem oft nicht zuverlässig greifen kann, empfiehlt es sich, Gräser nur in kleinen Mengen und im Wechsel mit härterem Pressgut zuzuführen.

Im Gegensatz dazu bewältigt der Revo830 Blattgrün und Kräuter deutlich souveräner. Das liegt primär an dem speziellen Einfüllschacht, der über eine eigene Schneidefunktion verfügt. Lange Fasern von Grünkohl oder Stangensellerie werden so automatisch gekappt, noch bevor sie die Pressschnecke erreichen.

Ein mühsames Vorschneiden per Hand ist bei diesem Slow Juicer somit nicht erforderlich. Er zieht auch anspruchsvolle Zutaten wie Petersilie eigenständig ein und liefert für einen Vertikal-Entsafter eine beachtliche Saftausbeute, was ihn zu einer soliden Wahl für regelmäßige grüne Säfte macht.

Beide Entsafter zeichnen sich durch eine sehr robuste Konstruktion aus, wobei die Pressschnecke aus hochwertigem Ultem-Kunststoff besteht. Dieses Material ist extrem hart und widerstandsfähig, wodurch es den mechanischen Belastungen beim Zerkleinern von Nüssen problemlos standhält.

Mithilfe des beiliegenden feinen Siebs lassen sich mit dem Evo820 und dem Revo830 hervorragend cremige Nussmilch-Varianten herstellen. Voraussetzung hierfür ist die Verwendung von zuvor eingeweichten Nüssen, die zuverlässig zu einem homogenen und geschmacksintensiven Ergebnis verarbeitet werden.

Für die Produktion von festem Nussmus oder Nussbutter sind beide Slow Juicer in der Standardausführung hingegen nicht ausgelegt, da ein hierfür benötigtes Blanksieb nicht zum Lieferumfang gehört. Für die Gewinnung von Pflanzendrinks bieten jedoch beide Modelle eine beeindruckende Materialqualität.

Der Evo820 bewältigt weiche Zutaten wie Beeren, Mangos oder überreife Birnen dank seiner vertikalen Bauweise souverän. Im Vergleich zu horizontalen Modellen neigt das System deutlich seltener zu einem Rückstau, was den Vorgang unkompliziert macht.

Da kein grobes Sieb standardmäßig beiliegt, fällt die Konsistenz bei weichem Obst eher dickflüssig und gehaltvoll aus. Zudem verarbeitet dieser Entsafter sogar gefrorene Früchte zu einer homogenen Masse, die an feines Sorbet erinnert.

Auch der Revo830 nutzt das vertikale Prinzip, um weiche Obstsorten ohne unmittelbare Verstopfungsgefahr zu entsaften. Allerdings ist der Einzug hier nicht immer restlos effizient, da weiche Stücke teilweise nicht vollständig von der Schnecke gegriffen werden und im Einfüllbereich hängen bleiben.

Ebenso wie beim Schwestermodell sorgt das fehlende grobe Sieb für ein eher dickflüssiges Ergebnis. Um den Transport des Pressguts durch das Gerät zu unterstützen und Rückstände im Schacht zu vermeiden, müssen weiche Zutaten beim Revo idealerweise kombiniert mit hartem Obst oder Gemüse verarbeitet werden.

Der Evo820 bringt Säfte mit einer homogenen und samtigen Textur hervor. Dank des feinmaschigen Edelstahlsiebs bleiben Rückstände im Glas die Ausnahme, und auch die Schaumbildung ist minimal.

Nach dem Einschenken bleibt die Flüssigkeit für längere Zeit stabil und neigt kaum zur Schichtenbildung. Während das Mundgefühl bei festen Zutaten angenehm sämig und pulpfrei ist, fällt das Ergebnis bei sehr weichen Früchten eher naturtrüb und etwas dickflüssiger aus.

Der Revo830 legt den Fokus noch stärker auf eine ausgeprägte Klarheit und eine sehr feine Beschaffenheit. Rückstände oder grobe Faserstücke werden durch die Filtration zuverlässig zurückgehalten, was für ein glattes Resultat sorgt.

Gerade bei harten Gemüsesorten wie Karotten oder Sellerie liefert dieser Slow Juicer einen besonders reinen Saft. Bei weicherem Obst wird die Konsistenz systemtypisch zwar etwas sämiger, bleibt aber stets so sauber getrennt, dass kein manuelles Nachsieben erforderlich ist.

Der Evo820 arbeitet im Alltag ausgesprochen leise, was ihn deutlich von herkömmlichen Zentrifugen-Entsaftern abhebt. Das Mahlwerk dreht sich so ruhig, dass man morgens Saft pressen kann, ohne Mitbewohner zu wecken. Während er bei weichem Gut fast lautlos bleibt, kommt es bei harten oder faserigen Zutaten wie Karotten oder Sellerie zu einem für Slow Juicer typischen Knacken oder Knarzen.

Der Revo830 läuft im Betrieb flüsterleise mit einem kaum wahrnehmbaren Motor. Bei harten Lebensmitteln wie Ingwer ist die automatische Schneidefunktion durch mechanische Geräusche akustisch deutlicher präsent. Dennoch bleibt die Geräuschkulisse so unaufdringlich und frei von schrillen Tönen, dass eine normale Unterhaltung während des Entsaftens jederzeit problemlos möglich ist.

Beim Evo820 liegt der Reinigungsaufwand im moderaten Bereich. Da das Gerät ein Edelstahl-Sieb nutzt, verfangen sich darin leichter Fasern, die manuell entfernt werden müssen. Ein beiliegendes Spezial-Zubehör in Form einer rotierenden Bürste macht diesen Schritt jedoch deutlich effizienter.

Schwierigkeiten bereiten beim Evo820 die Einfüllklappe und einige tiefe Windungen im Gehäuse, die nur mühsam zu erreichen sind. Um den Aufwand gering zu halten, ist eine sofortige Reinigung direkt nach der Nutzung ratsam, bevor Reste antrocknen können.

Die Säuberung des Revo830 gestaltet sich insgesamt solide, erfordert aber ebenfalls Aufmerksamkeit beim Edelstahlsieb. Wie beim anderen Modell hilft auch hier eine Spezialbürste, die Rückstände mit Drehbewegungen aus den feinen Poren löst.

Zwar lassen sich die Bauteile intuitiv handhaben, doch sorgen der Klappmechanismus und die Form der Presskammer für verwinkelte Stellen. Vor allem im Tresterkanal können sich faserige Reste hartnäckig festsetzen, sodass die Reinigungswerkzeuge konsequent genutzt werden sollten.

Beim Evo820 zeigt sich eine hohe Saftausbeute, die vor allem bei der Verarbeitung verschiedener Obstsorten ihre Stärken ausspielt. Die Pressmechanik arbeitet hier äußerst effizient, sodass ein beachtlicher Anteil an Flüssigkeit gewonnen wird.

Auch bei Gemüse und faserigen Zutaten wie Stangensellerie erzielt dieser Entsafter ein solides Ergebnis. Der verbleibende Trester verdeutlicht, dass die Rohstoffe gründlich ausgepresst werden. Bemerkenswert ist, dass trotz der ergiebigen Menge ein sehr klarer Saft ohne störende Rückstände entsteht.

Der Revo830 liefert eine solide Ausbeute über ein breites Spektrum an Zutaten hinweg. Besonders bei Früchten und wasserhaltigem Gemüse wie Stangensellerie überzeugt die Saftmenge, während der Ertrag bei härteren Gemüsesorten zwar ordentlich, aber nicht im absoluten Spitzenbereich liegt.

Dank des feinen Siebs punktet auch dieser Slow Juicer mit einer hohen Reinheit des Getränks. Er bietet ein ausgewogenes Verhältnis von eingesetztem Rohstoff zu Saftmenge, ohne die Konsistenz durch zu viel Fruchtfleisch zu beeinträchtigen. Es entsteht ein durchweg hochwertiges und pures Safterlebnis.

Der Evo820 punktet mit einer vertikalen Bauweise, die auf der Arbeitsfläche eine Stellfläche von etwa 24 mal 20 cm beansprucht. Mit einer Höhe von 45 cm benötigt das Gerät jedoch viel Platz nach oben, was vor allem beim Aufstellen unter Hängeschränken beachtet werden muss.

Für das Verstauen im Schrank ist die Konstruktion vorteilhaft, da sich die obere Safteinheit abnehmen und getrennt vom Motorraum lagern lässt. Eingeplant werden muss zudem die Stellfläche für die externen Saft- und Tresterbehälter.

Beim Revo830 ist die Grundfläche mit 21 cm Breite zwar schmaler, dafür fällt er mit einer Tiefe von rund 26 cm und einer beachtlichen Höhe von 48 cm insgesamt etwas wuchtiger aus. Dies macht ihn anspruchsvoller bei der Standortwahl in Küchen mit begrenztem Raumangebot.

Auch dieser Entsafter lässt sich zur einfacheren Aufbewahrung unkompliziert zerlegen, sodass die einzelnen Komponenten flexibel untergebracht werden können. Wie beim Schwestermodell stehen die Auffangbehälter auch hier während des Betriebs separat neben dem Gerät.

Beide Slow Juicer hinterlassen einen massiven und hochwertigen Gesamteindruck. Durch ihr deutliches Eigengewicht verfügen sie über eine hohe Standfestigkeit während des Betriebs. Die zentrale Pressschnecke besteht bei beiden Modellen aus Ultem-Kunststoff, was dieses Bauteil besonders widerstandsfähig und langlebig macht.

Beim Evo820 erweist sich die Mechanik in der täglichen Praxis als ausgesprochen zuverlässig. Es gibt jedoch vereinzelte Berichte über Risse im Kunststoffdeckel sowie einen Verschluss am Saftauslauf, der gelegentlich als etwas locker empfunden wird. Zudem kann beim Entsaften ein Unterdruck entstehen, der das Trennen von Sieb und Schnecke beim Auseinanderbauen etwas erschwert.

Die Handhabung des Revo830 profitiert von einer sehr intuitiven Montage der Einzelteile. Trotz der insgesamt soliden Materialqualität wird hier vereinzelt von Materialermüdung berichtet, die sich in feinen Rissen an den Gehäuseteilen oder Verschleißerscheinungen an den Gewinden nach intensiver Nutzung äußern kann.