Sana EUJ-707 by Omega vs. Sana EUJ-727 Supreme

Beide Entsafter sind horizontale Modelle, die sich besonders für Gemüse, hartes Obst und faserige Zutaten eignen. Beide haben eher Schwierigkeiten mit sehr weichen Zutaten wie Beeren oder sehr reifem, weichem Obst, da dies zu Rückstau führen kann.

Beide Entsafter haben eine Einfüllöffnung mit einem Durchmesser von ca. 46 mm.

Zutaten müssen also nur geringfügig zerkleinert werden. Äpfel müssen normalerweise halbiert werden, während Karotten oft im Ganzen verarbeitet werden können.

Der EUJ-707 ist für eine maximale Betriebsdauer von 30 Minuten geeignet, was bei Entsaftern für den Heimgebrauch üblich ist. Danach sollte für 1 bis 2 Stunden eine Pause eingelegt werden, damit der Motor nicht überhitzt.

Aufgrund seines bürstenlosen Motors kann der Sana EUJ-727 Supreme bis zu 24 Stunden ununterbrochen arbeiten. Im Heimgebrauch stellt das eine absolute Ausnahme dar.

Der Sana 707 verarbeitet etwa 220 g/min und liegt damit im Mittelfeld der Slow-Juicer.

Der Sana 727 verarbeitet auf der niedrigsten Geschwindigkeitsstufe circa 150 g/min. In den anderen Geschwindigkeitsstufen verarbeitet er die Zutaten deutlich schneller.

Der 707 besitzt keine einstellbaren Geschwindigkeitsstufen und arbeitet standardmäßig mit einer maximalen Umdrehungszahl von 75 Umdrehungen pro Minute, die je nach Zutaten leicht variieren kann. Der Sana 727 Supreme ist einer der wenigen Entsafter, bei dem sich bis zu vier unterschiedliche Geschwindigkeitsstufen einstellen lassen. Dabei variiert die Drehzahl von 40 Umdrehungen pro Minute auf der kleinsten Stufe bis hin zu einer maximalen Umdrehungsgeschwindigkeit von 120 Umdrehungen pro Minute. Damit ermöglicht der 727 eine Anpassung der Drehzahl an verschiedene Zutaten.

Mit einem Gewicht von jeweils 5,7 kg liegen die beiden Sana Juicer im mittleren Gewichtsbereich und gehören weder zu den schwersten noch zu den leichtesten Geräten auf dem Markt.

Das Gewicht hat allerdings beim Entsaften generell keinen Einfluss auf die Effizienz oder Handhabung.

Der Sana EUJ-707 hat keine Motor-Stoppfunktion und kann jederzeit eingeschaltet werden. Auch wenn die Press-Schnecke frei liegt oder das Gehäuse nicht richtig montiert wurde.

Der EUJ-727 Supreme ist mit einer Motor-Stoppfunktion ausgestattet, die verhindert, dass der Entsafter bei unsachgemäßer Zusammensetzung eingeschaltet werden kann, was sowohl die Press-Schnecke schützt als auch die Sicherheit erhöht.

Bei einem Rückstau in der Schnecke, muss beim Sana 707 die Rücklauf-Funktion manuell aktiviert werden, indem der Reverse-Knopf für 3 bis 5 Sekunden gedrückt gehalten wird.

Beim EUJ-727 Supreme wird die Rücklauf-Funktion automatisch aktiviert. Diese kann natürlich auch jederzeit manuell gestartet werden.

Der 707 besitzt keinen Tropf-Stopp, sodass nach dem Entsaften immer noch etwas Saft aus dem Auslass tropft und ein Behälter darunter gestellt werden sollte.

Beim 727 Supreme ist ein Tropf-Stopp vorhanden, der verhindert, dass Saft auf die Unterlage tropft. Allerdings darf beim nächsten Entsaften nicht vergessen werden diese wieder zu öffnen, da sonst der Saft nicht abfließen kann und in den Motorblock gelangt.

Der Sana EUJ-707 erzielt eine durchschnittliche Saftausbeute von etwa 50 % bei Gemüse, womit er sich eher im Mittelfeld bewegt.

Der Sana EUJ-727 erreicht bei Gemüse einen höheren Durchschnittswert von ca. 62 %. Beide Werte sollten als ungefähre Richtwerte gesehen werden, da die tatsächliche Saftausbeute stark von den verarbeiteten Zutaten und deren Qualität abhängt.

Der Sana EUJ-707 erreicht eine durchschnittliche Saftausbeute von etwa 60 % bei Obst, womit er sich im Mittelfeld befindet.

Der Sana EUJ-727 Supreme erreicht mit 70 % eine überdurchschnittlich hohe Saftausbeute. Beide Werte dienen als Richtwerte, da die tatsächliche Saftausbeute stark von der Art und Qualität des verwendeten Obstes abhängt. Generell fällt bei Obst die Saftausbeute immer am höchsten aus.

Der 707 erzielt bei Stangensellerie eine durchschnittliche Saftausbeute von etwa 63 %.

Der 727 liegt mit ca. 74 % deutlich darüber. Diese Saftausbeute bei Sellerie ist überdurchschnittlich hoch und wird nur von wenigen Entsaftern erreicht.

Ultem-Kunststoff ist fester und widerstandsfähiger als normaler Kunststoff und nutzt sich auch weniger schnell ab. Vor allem bei härteren Zutaten, wie Rote Beete oder Ingwer, ist dieser härtere Kunststoff besser, da er weniger schnell Abnutzungserscheinungen aufweist.

Bei beiden ist das Sieb hauptsächlich aus Edelstahl gefertigt. Das führt bei beiden zu einem etwas höheren Reinigungsaufwand, da sich faserige Zutaten leichter festsetzen und schwieriger zu entfernen sind. Gleichzeitig bieten die feinen Poren den Vorteil, dass die entstehenden Säfte klarer sind und weniger Stücke beinhalten.

Beide Entsafter beinhalten ein Blanksieb im Lieferumfang. Mit diesem können aus leicht angetauten Zutaten Eis oder Sorbets hergestellt werden. Darüber hinaus können damit auch Nüsse zu Milch, Nussmus und Nussbutter verarbeitet werden.

Bei beiden befindet sich ein feines Sieb im Lieferumfang, welches für die Verarbeitung aller Zutaten verwendet werden kann. Vor allem eignet sich das Sieb für härteres Pressgut und die Herstellung von Nussmilch.

Bei sehr weichen Zutaten, neigt es allerdings dazu, etwas schneller zu verstopfen, sodass die Rücklauf-Funktion betätigt werden muss. Durch die feinen Poren staut es sich schneller zurück.

Bei beiden befindet sich ein grobes Sieb mit größeren Poren im Lieferumfang. Dieses grobe Sieb eignet sich sowohl für die Zubereitung dickflüssigerer Smoothies als auch für die Verarbeitung sehr weicher Zutaten, bei denen das feine Sieb des Entsafters etwas schneller verstopft.

Im Lieferumfang des 707 befinden sich drei verschiedene Pasta-Aufsätze, die für die Herstellung von Nudeln wie Spaghetti oder Tagliatelle genutzt werden können.

Der 727 enthält kein Pasta-Set.

Beide Entsafter enthalten im Lieferumfang einen Schaumtrenner. Dieser kann während der Saftzubereitung direkt auf den Saftauffangbehälter gelegt werden, um den Saft sofort zu sieben und den dabei entstehenden Schaum, besonders bei grünen Zutaten, aufzufangen und zu entfernen.