Hurom H400 vs. Sana EUJ-727 Supreme

Der H400 ist ein vertikaler Entsafter, der sich besonders für Gemüse, Obst und weichere Ingredienzen eignet. Bei sehr faserigen Komponenten oder Gräsern und Kräutern zeigt er Schwächen und neigt zu Verstopfungen sowie Rückstaus. Sehr weiche Zutaten verarbeitet er hingegen optimal.

Der Sana EUJ-727 Supreme arbeitet horizontal und eignet sich primär für Gemüse, hartes Obst und faserreiche Ingredienzen. Problematisch wird es bei sehr weichen Zutaten wie Beeren oder überreifen, weichen Früchten, wo Rückstaus auftreten können. Gräser und faserreiche Materialien stellen dagegen seine Stärke dar.

Der H400 verfügt über ein besonderes Self-Feeding-System mit einer außergewöhnlich großen Einfüllöffnung von etwa 132 mm Durchmesser, die dem Gerätedurchmesser entspricht. Bei geöffnetem Deckel können sämtliche Zutaten eingefüllt werden, wodurch sich meist 1 bis 2 ganze Äpfel verarbeiten lassen. Während des Betriebs steht eine kleinere Nachfüllöffnung mit 45 mm Durchmesser zur Verfügung.

Der Sana EUJ-727 Supreme besitzt eine Einfüllöffnung von circa 46 mm Durchmesser. Diese Größe macht eine leichte Vorbereitung der Zutaten erforderlich - Äpfel sollten halbiert werden, während Karotten normalerweise ungeteilt hineinpassen.

Der H400 ist für eine kontinuierliche Nutzung von höchstens 30 Minuten konzipiert, was dem Standard bei Haushalts-Entsaftern entspricht. Danach ist eine Ruhephase von ein bis zwei Stunden erforderlich, um eine Motorüberhitzung zu vermeiden.

Der Sana EUJ-727 Supreme ermöglicht hingegen einen außergewöhnlich langen Dauerbetrieb von bis zu 24 Stunden. Diese ungewöhnlich hohe Leistungsfähigkeit resultiert aus dem verbauten bürstenlosen Gleichstrommotor, während andere Haushaltsgeräte dieser Kategorie typischerweise nur etwa 30 Minuten durchgehend arbeiten können.

Der H400 erreicht eine Verarbeitungsgeschwindigkeit von etwa 230 g/min und positioniert sich damit im mittleren Leistungsbereich. Als Self-Feeding-Modell bietet er den Vorteil, dass er vorab mit Zutaten befüllt werden kann, während parallel andere Aufgaben erledigt werden. Die tatsächliche Verarbeitungsdauer variiert je nach Art der verwendeten Zutaten und deren Zerkleinerungsgrad.

Der Sana EUJ-727 Supreme arbeitet mit circa 150 g/min auf der niedrigsten Stufe und zählt damit zu den gemächlicheren Geräten. Allerdings verfügt er über vier verschiedene Geschwindigkeitsstufen, wodurch eine erheblich zügigere Verarbeitung ermöglicht wird. Auch hier beeinflusst die Beschaffenheit und Vorbereitung der Zutaten die benötigte Verarbeitungszeit erheblich.

Der H400 arbeitet mit einer festen Rotationsgeschwindigkeit von maximal 90 Umdrehungen pro Minute, die sich je nach verarbeitetem Obst oder Gemüse leicht anpassen kann. Eine manuelle Regulierung der Drehzahl ist nicht möglich.

Der Sana EUJ-727 Supreme bietet hingegen vier einstellbare Geschwindigkeitsstufen zwischen 40 und 120 Umdrehungen pro Minute. Die langsamste Einstellung arbeitet mit 40 U/min, gefolgt von 65 U/min auf der zweiten, 90 U/min auf der dritten und bis zu 120 U/min auf der höchsten Stufe. Diese Flexibilität ermöglicht eine optimale Anpassung an verschiedene Ingredienzen.

Der H400 wiegt 6,7 kg und ordnet sich damit in den mittleren Gewichtsbereich ein. Während des Betriebs hat das Gewicht normalerweise keinen Einfluss auf die Nutzung. Bei der Verarbeitung besonders harter Zutaten kann es zu leichten wackelnden Bewegungen kommen, was jedoch unabhängig vom Gewicht des Geräts auftritt.

Der Sana EUJ-727 Supreme ist mit 5,7 kg etwas leichter und liegt ebenfalls im mittleren Gewichtssegment. Auch hier spielt das Gewicht während des Entsaftungsvorgangs üblicherweise keine Rolle. Leichte Bewegungen des Geräts bei schwer zu verarbeitenden Zutaten sind normal und stehen nicht im Zusammenhang mit dem Eigengewicht.

Der H400 arbeitet mit maximal 90 Umdrehungen pro Minute und gehört damit zu den schnelleren Slow Juicern. Trotz der höheren Geschwindigkeit bleibt die Verarbeitung schonend genug für eine gute Saftqualität. Die Drehzahl allein ist jedoch kein Indikator für die Saftqualität oder die Verarbeitung verschiedener Zutaten.

Der Sana EUJ-727 Supreme erreicht bis zu 120 Umdrehungen pro Minute und zählt ebenfalls zu den schnelleren Modellen in dieser Kategorie. Auch hier gewährleistet die Geschwindigkeit noch eine behutsame Extraktion. Wie beim H400 lässt sich aus der Drehzahl nicht direkt auf die Saftqualität oder den Umgang mit verschiedenen Zutaten schließen.

Beide Geräte verfügen über eine Sicherheitsfunktion, die das Einschalten bei fehlerhaftem Zusammenbau verhindert. Diese Schutzvorrichtung bewahrt sowohl die Pressschnecke vor Beschädigungen als auch den Nutzer vor möglichen Gefahren durch unsachgemäße Bedienung.

Der H400 verfügt über eine manuelle Rücklauf-Funktion, die bei Motorblockaden durch Überfüllung oder Rückstau aktiviert werden muss. Der Reverse-Knopf sollte dabei 3 bis 5 Sekunden gedrückt gehalten werden, um die Press-Schnecke rückwärts zu bewegen und Verklemmungen zu lösen.

Der Sana EUJ-727 Supreme bietet eine automatische Rücklauf-Funktion, die bei Blockaden selbstständig aktiviert wird. Der Motor stoppt automatisch, die Press-Schnecke bewegt sich rückwärts und schaltet anschließend wieder in den Vorlauf. Zusätzlich kann die Rücklauf-Funktion auch manuell gestartet werden.

Der H400 verfügt über einen Tropf-Stopp mit doppelter Funktion: Während des Betriebs lässt sich dieser schließen, um verschiedene Zutaten direkt in der Saftkammer zu mischen. Nach dem Entsaften verhindert er das Nachtropfen von Saft auf die Arbeitsfläche, was die Reinigung erleichtert.

Beim Sana EUJ-727 Supreme dient der Tropf-Stopp ausschließlich der Sauberkeit nach dem Entsaftungsvorgang. Die Verschlussklappe am Saftauslass verhindert das Herauströpfeln von Saftresten. Wichtig ist jedoch, das Öffnen nicht zu vergessen, da andernfalls Saft in den Motorbereich eindringen könnte.

Der H400 erreicht bei Gemüse eine durchschnittliche Saftausbeute von 57 %, was ihn im oberen Mittelfeld positioniert. Diese Leistung ist für Gemüse durchaus angemessen, da hier generell niedrigere Ausbeuten als bei Obst zu erwarten sind.

Der Sana EUJ-727 Supreme erzielt mit etwa 62 % eine höhere Ausbeute bei Gemüse und übertrifft damit viele andere Geräte auf dem Markt deutlich.

Bei beiden Modellen hängt die tatsächliche Ausbeute stark von der Beschaffenheit und Frische der verwendeten Zutaten ab, weshalb diese Werte lediglich als Orientierung dienen sollten. Neben der reinen Menge sollte stets auch die Beschaffenheit des gewonnenen Saftes in die Bewertung einfließen.

Der H400 erzielt bei der Verarbeitung von Obst eine mittlere Saftausbeute von 65 %, was als überdurchschnittlich einzustufen ist. Diese Angabe dient jedoch lediglich als Orientierung, da das tatsächliche Ergebnis erheblich von der gewählten Fruchtsorte und deren Qualität beeinflusst wird. Zusätzlich spielt die Beschaffenheit des entstehenden Saftes eine wichtige Rolle bei der Bewertung.

Der Sana EUJ-727 Supreme erreicht bei Früchten eine durchschnittliche Saftgewinnung von 70 %, was ebenfalls als überdurchschnittlich bewertet werden kann. Auch hier handelt es sich um einen Orientierungswert, da sowohl die Art der verarbeiteten Früchte als auch deren Beschaffenheit das Endergebnis maßgeblich beeinflussen. Die Textur des gewonnenen Saftes sollte bei der Beurteilung miteinbezogen werden.

Bei beiden Geräten zeigt sich generell, dass Früchte im Vergleich zu anderen Zutaten tendenziell bessere Ausbeuten liefern.

Der H400 erreicht bei Stangensellerie eine Saftausbeute von etwa 67 %, was einem mittleren Leistungsniveau entspricht. Die tatsächlichen Ergebnisse können jedoch je nach Beschaffenheit des verwendeten Gemüses variieren, weshalb dieser Wert als Orientierung dient. Auch die Textur des gewonnenen Saftes spielt eine wichtige Rolle bei der Bewertung.

Die Sana EUJ-727 Supreme erzielt mit circa 74 % Saftausbeute bei Stangensellerie überdurchschnittliche Resultate. Wie bei anderen Geräten hängt das tatsächliche Ergebnis von der Güte des verarbeiteten Selleries ab, sodass dieser Wert als Anhaltspunkt zu verstehen ist. Die Beschaffenheit des entstehenden Saftes sollte ebenfalls in die Beurteilung einfließen.

Beide Modelle verwenden für ihre Gehäuse BPA-freien Kunststoff als Material.

Beide Modelle verwenden für ihre Press-Schnecke das hochwertige Material Ultem-Kunststoff. Dieses Material zeichnet sich durch seine erhöhte Festigkeit und Widerstandsfähigkeit gegenüber herkömmlichen Kunststoffen aus und weist eine deutlich geringere Abnutzung auf.

Der H400 verwendet ein Sieb aus BPA-freiem Kunststoff, was die Reinigung erheblich vereinfacht. Faserige Zutaten setzen sich weniger fest, sodass meist ein einfaches Abspülen unter fließendem Wasser ausreicht. Allerdings führt dies zu einer sämigeren, Smoothie-artigen Saftkonsistenz mit mehr Faserrückständen.

Der Sana EUJ-727 Supreme setzt auf ein Edelstahlsieb mit feineren Poren. Dies erfordert einen höheren Reinigungsaufwand, da sich besonders faserige Zutaten leichter festsetzen und mit einer Bürste mühsamer entfernt werden müssen. Dafür entstehen klarere Säfte mit einer tendenziell faserfreieren Konsistenz.

Der H400 wird mit einem Auffangbehälter aus BPA-freiem Kunststoff geliefert.

Beim Sana EUJ-727 Supreme besteht der mitgelieferte Auffangbehälter aus Glas.

Der H400 wird mit einem Tresterbehälter aus BPA-freiem Kunststoff geliefert.

Der EUJ-727 Supreme verfügt über einen Tresterbehälter, der vollständig aus Edelstahl gefertigt ist.

Der H400 wird ohne Blanksieb ausgeliefert, wodurch die Herstellung von Eis, Nussmus und Nussbutter nicht möglich ist. Bei Bedarf lässt sich dieser Aufsatz jedoch separat erwerben.

Der Sana EUJ-727 Supreme enthält bereits ein Blanksieb im Lieferumfang. Damit können aus leicht angetauten Zutaten Eis und Sorbets hergestellt werden. Zusätzlich ermöglicht der Einsatz die Zubereitung von Pflanzenmilch, Nussmus und Nussbutter.

Der H400 wird ohne feines Sieb geliefert, wodurch die produzierten Säfte eine etwas dickflüssigere Textur aufweisen und weniger klar erscheinen. Dennoch lassen sich sämtliche Zutaten problemlos verarbeiten.

Der Sana EUJ-727 Supreme enthält hingegen ein feines Sieb im Lieferumfang, welches sich besonders gut für die Verarbeitung verschiedenster Ingredienzien eignet. Dieses Sieb zeigt seine Stärken vor allem bei härteren Früchten und Gemüse sowie bei der Herstellung von Nussmilch. Bei sehr weichen Zutaten kann es jedoch eher zu Verstopfungen kommen.

Der H400 wird ohne zusätzliches grobes Sieb geliefert. Bei der Verarbeitung sehr weicher Zutaten kann es daher zu Einschränkungen kommen, die eine zwischenzeitliche Reinigung oder den abwechselnden Einsatz verschiedener Zutaten erforderlich machen.

Der Sana EUJ-727 Supreme enthält hingegen ein zusätzliches grobes Sieb mit größeren Poren. Dieses ermöglicht die Herstellung dickflüssigerer, sämigerer Säfte und bietet eine praktische Lösung bei sehr weichen Zutaten, die das feine Sieb zum Verstopfen bringen könnten.

Der H400 wird ohne zusätzlichen Schaumtrenner geliefert. Sollten zu viele Fasern im gepressten Saft vorhanden sein oder der entstehende Schaum entfernt werden müssen, ist die Verwendung eines separaten Siebs erforderlich.

Der Sana EUJ-727 Supreme wird mit einem integrierten Schaumtrenner ausgestattet, der flexibel eingesetzt werden kann. Dieser Aufsatz ermöglicht es, den Saft nachträglich zu durchsieben oder bereits während des Pressvorgangs direkt auf dem Auffangbehälter zu platzieren. Besonders bei grünen Zutaten entstehender Schaum lässt sich damit effektiv auffangen und beseitigen.

Der H400 wird mit einem Saftauffangbehälter geliefert, der etwa 0,7 Liter fasst. Alternativ lässt sich auch ein beliebiger anderer Behälter unter den Saftauslass stellen.

Der Sana EUJ-727 Supreme kommt ebenfalls mit einem eigenen Auffangbehälter, dessen Volumen jedoch nur rund 0,5 Liter beträgt. Auch hier besteht die Möglichkeit, stattdessen einen anderen Behälter zu verwenden.

Der H400 verfügt über einen integrierten Tresterbehälter mit einem Fassungsvermögen von etwa 0,6 Litern. Die tatsächliche Füllmenge variiert je nach verarbeiteten Zutaten, da härtere Ingredienzen typischerweise mehr Rückstände erzeugen als weichere. Aufgrund der hinteren Integration im Gerät lässt sich kein alternativer Behälter einsetzen.

Der Sana EUJ-727 Supreme ist mit einem deutlich größeren Tresterbehälter ausgestattet, der rund 2,5 Liter fasst. Auch hier beeinflusst die Art der verarbeiteten Zutaten die tatsächliche Füllmenge, wobei festere Materialien mehr Rückstände produzieren. Ein praktischer Vorteil ist die Möglichkeit, beliebige andere Behälter unter dem Tresterauslass zu platzieren.

Beide Geräte werden mit einer speziellen Reinigungsbürste geliefert, die die Säuberung nach dem Entsaften deutlich vereinfacht. Die Bürste verfügt über zwei unterschiedliche Enden: Mit dem kleineren Ende lassen sich Sieb und Pressschnecke von anhaftenden Rückständen befreien, während das andere Ende dabei hilft, Fruchtfleischreste aus dem Tresterausgang und anderen schwer erreichbaren Bereichen zu entfernen.

Beide Geräte werden mit einer zehnjährigen Herstellergarantie auf den Motor ausgeliefert.

Beide Geräte erfordern eine manuelle Reinigung ihrer Komponenten, da der Hersteller von einer Spülmaschinenreinigung abrät.