Bezzera Unica PID vs. ECM Classika PID

Sowohl die Bezzera Unica PID als auch die ECM Classika PID sind Einkreiser-Maschinen mit einem einzigen Kessel und Wasserkreislauf. Sie ermöglichen es nicht, Espresso und Milchschaum gleichzeitig zuzubereiten. Diese Bauart ist besonders für Espressotrinker geeignet, die nur gelegentlich Milchgetränke zubereiten möchten, da das Aufschäumen mehrerer Milchgetränke hintereinander mit zusätzlichem Aufwand verbunden ist.

Die Aufheizzeit fällt bei beiden Modellen etwas kürzer aus als bei Zweikreisern, bleibt aber länger als bei Maschinen mit Thermoblock.

Sowohl die Bezzera Unica PID als auch die ECM Classika PID erreichen nach etwa 15 Minuten eine Temperatur, bei der der erste Espresso bezogen werden kann. Um jedoch sicherzustellen, dass sämtliche Bauteile vollständig aufgeheizt sind und die Maschine ihre optimale Betriebstemperatur erreicht hat, sollten etwa 25 Minuten eingeplant werden.

Bei der Bezzera Unica PID ist zwar ein Expansionsventil vorhanden, dessen Zugang jedoch recht umständlich ist. Sollte es notwendig sein, die Druckschwelle zu verändern, lässt sich dies im Bedarfsfall einstellen, erfordert aber einen gewissen Aufwand.

Bei der ECM Classika PID gestaltet sich der Zugang zum Expansionsventil deutlich einfacher. Nach dem Entfernen der Abdeckplatte kann die Einstellung auf der Rückseite unkompliziert mit einem Schraubenzieher vorgenommen werden, was eine schnelle und komfortable Anpassung ermöglicht.

Sowohl bei der Bezzera Unica PID als auch bei der ECM Classika PID ermöglicht ein integriertes Manometer die präzise Überwachung des Brühdrucks. Dadurch ist es einfach zu erkennen, ob der Mahlgrad des Kaffees korrekt gewählt wurde und ob der optimale Druck von etwa 9 Bar erreicht wird.

Weder bei der Unica PID noch bei der Classika PID gibt es ein Manometer zur Anzeige des Kesseldrucks.

Die maximale Wartezeit nach einem Espressobezug, bis die Bezzera Unica PID bereit ist, Dampf zu liefern, liegt bei etwa 2 Minuten. In dieser Zeit wird die Temperatur im Kessel erhöht, sodass die Maschine zügig für den Dampfbezug einsatzbereit ist.

Auch bei der ECM Classika PID dauert es ungefähr 2 Minuten, bis nach einem Espressobezug die nötige Temperatur für den Dampfbezug erreicht ist. Die Maschine ist damit ebenfalls relativ schnell aufgeheizt und einsatzbereit für das Aufschäumen von Milch.

Sowohl bei der Bezzera Unica PID als auch bei der ECM Classika PID ist es durch das Einkreiser-System nicht möglich, Espresso und Milchschaum gleichzeitig zuzubereiten, da beide Vorgänge denselben Wasserkreislauf nutzen.

Nach dem Bezug von Espresso ist in beiden Fällen eine kurze Wartezeit notwendig, um die Temperatur des Boilers auf das für das Aufschäumen von Milch benötigte Niveau anzuheben.

Sowohl Bezzera Unica PID als auch ECM Classika PID besitzen einen Siebträger mit einem Durchmesser von 58 mm, was dem gängigen Standardmaß entspricht. Dadurch ist es unkompliziert, passendes Zubehör wie Tamper, alternative Siebträger oder andere Siebe zu besorgen.

Sowohl die Bezzera Unica PID als auch die ECM Classika PID verwenden eine Vibrationspumpe. Diese Pumpenart ist im Vergleich zu Rotationspumpen zwar weniger langlebig, hält jedoch üblicherweise dennoch mehrere Jahre.

Beide Maschinen sind mit einer Faema E61 Brühgruppe ausgestattet, die sich durch ihr charakteristisches Design auszeichnet. Die Aufheizzeit fällt jeweils etwas länger aus als bei anderen Brühgruppen. Nach längerer Nutzung erhitzt sich die Brühgruppe bei beiden Geräten so stark, dass sie nicht mehr berührt werden sollte.

Die Temperatur lässt sich bei der Bezzera Unica PID präzise einstellen, wobei die Anzeige jedoch einen kleinen Unterschied von etwa 1 bis 2 Grad zur tatsächlichen Temperatur aufweisen kann. Es empfiehlt sich daher, die optimale Einstellung durch Ausprobieren zu ermitteln.

Bei der ECM Classika PID kann die Temperatur ebenfalls gradgenau eingestellt werden. Auch hier ist mit einem leichten Abweichung von 1 bis 2 Grad zwischen Anzeige und realer Temperatur zu rechnen, sodass ein wenig Testen für die perfekte Einstellung sinnvoll ist.

Sowohl bei der Unica als auch bei der Classika ist dank der Faema-Brühgruppe eine mechanische Pre-Infusion möglich. Hierzu wird der Bezugshebel lediglich in eine mittlere Stellung gebracht, wodurch mit sehr geringem Pumpendruck Wasser auf das Kaffeemehl gelangt. Erst wenn der Hebel vollständig nach oben bewegt wird, startet die Pumpe und die eigentliche Extraktion setzt ein.

Bei der Bezzera Unica PID ist kein Shottimer integriert. Wer die genaue Extraktionszeit ermitteln möchte, muss daher auf eine separate Uhr oder einen externen Timer zurückgreifen.

Die ECM Classika PID verfügt hingegen über einen eingebauten Shottimer an der Vorderseite. Dieser zeigt direkt ab Beginn des Bezugs die verstrichene Zeit in Sekunden an, sodass die Extraktionsdauer jederzeit bequem abgelesen werden kann, ohne auf zusätzliche Hilfsmittel angewiesen zu sein.

Bei beiden Maschinen ist es nicht möglich, die Menge des Espressos automatisch zu portionieren. Der Bezug muss jeweils manuell beendet werden, sobald die gewünschte Menge erreicht ist.

Die Bezzera Unica PID verfügt über keine Abschaltautomatik, die den Betrieb bei zu niedrigem Wasserstand unterbricht. Deshalb ist es wichtig, stets darauf zu achten, dass der Wassertank ausreichend gefüllt ist, um eine Überhitzung und damit mögliche Schäden an der Maschine zu verhindern.

Bei der ECM Classika PID sorgt eine integrierte Abschaltautomatik dafür, dass die Maschine bei einem zu niedrigen Wasserstand automatisch ausgeschaltet wird, um den Boiler zu schützen. Ein magnetischer Schwimmer im Wassertank erkennt den Füllstand und löst die Abschaltung aus. Zusätzlich informiert eine Kontrollleuchte an der Vorderseite des Geräts darüber, wenn Wasser nachgefüllt werden muss.

Bei der Bezzera Unica PID gibt es keinen Eco-Modus, weshalb die Maschine sich nicht selbstständig ausschaltet.

Die ECM Classika PID bietet hingegen die Möglichkeit, die automatische Abschaltung individuell zu konfigurieren. Die Zeit bis zur Abschaltung kann in 30-Minuten-Schritten zwischen 0 und 600 Minuten gewählt werden.

Bei der Bezzera Unica ist der Kessel mit 0,5 Litern relativ klein bemessen. Das sorgt dafür, dass Dampf und heißes Wasser sehr schnell zur Verfügung stehen. Für die Zubereitung einzelner Getränke reicht das Volumen aus. Werden jedoch mehrere Getränke nacheinander zubereitet oder viel Milch aufgeschäumt, kann es zu längeren Wartezeiten und einer abnehmenden Dampfleistung kommen. Auch die Stabilität der Brühtemperatur leidet, wenn ohne Pause mehrere Bezüge erfolgen.

Die ECM Classika verfügt über einen 0,75-Liter-Kessel. Diese größere Kapazität ist in den meisten Fällen ausreichend, auch wenn mehrere Getränke hintereinander gemacht werden. Die Dampfleistung bleibt auch bei mehreren Milchgetränken konstant. Allerdings dauert das erste Aufheizen des größeren Kessels etwas länger.

Bei der Bezzera Unica PID fehlt eine Isolierung des Kessels, wodurch Wärme verstärkt an umliegende Teile abgegeben wird. Mit zunehmender Betriebsdauer wird dadurch die Tassenablage spürbar wärmer. Der Energieverbrauch steigt, da der Kessel öfter nachheizen muss.

Im Gegensatz dazu verfügt die ECM Classika PID über einen isolierten Kessel. Durch die Isolierung bleibt die Wärme besser im System, was den Energiebedarf senkt, da seltener nachgeheizt werden muss. Zudem trägt dies dazu bei, die Temperatur im Kessel stabiler zu halten.

Der Bezzera Unica PID verwendet einen Kupferkessel. Dank der hohen Wärmeleitfähigkeit von Kupfer wird der Kessel schneller aufgeheizt, was besonders bei kleineren Kesselvolumina ein Vorteil sein kann. Allerdings ist Kupfer empfindlich gegenüber säurehaltigen Entkalkern wie Essig- oder Zitronensäure, da diese die Beschichtung beschädigen können.

Bei der ECM Classika PID besteht der Kessel aus Edelstahl. Das Material benötigt etwas mehr Zeit, um vollständig auf Temperatur zu kommen, ist dafür aber robuster gegenüber äußeren Einflüssen. Zudem lagert sich Kalk tendenziell weniger schnell ab.

Weder bei der Bezzera Unica PID noch bei der ECM Classika PID ist eine Mühle eingebaut, daher ist für beide Modelle eine separate Kaffeemühle erforderlich.

Bei der Bezzera Unica PID misst der Abstand zwischen Siebträgerauslauf und Abtropfschale etwa 9 cm. Dadurch passen sowohl kleinere Cappuccino-Tassen als auch höhere Espressotassen problemlos darunter.

Bei der ECM Classika PID beträgt der Abstand etwa 10 cm. Neben Cappuccino- und höheren Espressotassen findet hier zusätzlich auch eine Waage unter der Tasse Platz, was das präzise Abwiegen während der Zubereitung ermöglicht.

Beide Maschinen zeichnen sich durch ein klassisches Design aus.

Sowohl die Bezzera Unica PID als auch die ECM Classika PID werden über Kipphebel gesteuert.

Bei der Bezzera Unica PID lässt sich Milch mit der Dampflanze aufschäumen. Die Stärke des Dampfausstoßes kann durch die Neigung des Kipphebels etwas angepasst werden.

Auch bei der ECM Classika PID ist das Milchaufschäumen mit der Dampflanze möglich. Die Lanze verfügt über eine 1-Loch-Dampfdüse und ist nicht cool Touch, weshalb sie nur an einem bestimmten Bereich sicher angefasst werden sollte.

Das Gehäuse beider Maschinen besteht überwiegend aus Edelstahl.

Mit einem Gewicht von 18 kg ist die Bezzera Unica PID schwer und bleibt stabil an ihrem Platz, sodass ein zusätzliches Festhalten beim Anbringen oder Entfernen des Siebträgers nicht nötig ist.

Die ECM Classika PID wiegt 18,5 kg und zeigt dadurch ebenfalls eine hohe Standfestigkeit. Auch hier ist beim Ein- und Ausspannen des Siebträgers kein Festhalten erforderlich.

Der Bezzera Unica PID verfügt über einen Wassertank mit einem Volumen von 3 Litern. Damit bietet sie genügend Kapazität, um mehrere Espressi oder Kaffees hintereinander zuzubereiten, ohne dass ein Nachfüllen erforderlich ist.

Die ECM Classika PID besitzt einen 2,8-Liter-Wassertank. Auch hier reicht das Fassungsvermögen aus, um mehrere Getränke nacheinander zu brühen, ohne sofort Wasser nachfüllen zu müssen.

Bei der Bezzera Unica PID lässt sich heißes Wasser über die Dampflanze entnehmen, was beispielsweise für die Zubereitung eines Americanos praktisch ist. Wird heißes Wasser entnommen, muss anschließend der Pumpenknopf betätigt werden, damit der Boiler wieder mit Wasser aufgefüllt wird.

Auch bei der ECM Classika PID kann heißes Wasser über die Dampflanze entnommen werden, etwa für einen Americano.

Sowohl bei der Bezzera Unica PID als auch bei der ECM Classika PID werden die Leitungen aus Kupfer gefertigt, was dem Standard bei den meisten Siebträgermaschinen entspricht.

Der Tamper, der beiden Maschinen beiliegt, ist aus Kunststoff gefertigt. Dadurch fehlt es ihm an Stabilität, was das Verdichten des Kaffeemehls erschwert. Außerdem ist die Fläche zum Tampen gelegentlich nicht ganz eben.

Die Tassenabstellfläche der Bezzera Unica PID wird durch die Abwärme der Maschine indirekt beheizt. Es dauert jedoch etwa 10 bis 15 Minuten, bis die Ablage spürbar warm wird.

Auch bei der ECM Classika PID erfolgt die Erwärmung der Tassenabstellfläche indirekt durch die Abwärme, sodass eine deutliche Erwärmung ebenfalls erst nach etwa 10 bis 15 Minuten erreicht wird.

Weder bei der Bezzera Unica PID noch bei der ECM Classika PID ist im Wassertank ein spezieller Platz für einen Wasserfilter vorgesehen. Bei beiden Modellen empfiehlt es sich, bei sehr hartem Wasser entweder regelmäßig zu entkalken oder von vornherein entkalktes Wasser zu verwenden.

Der Wassertank der Bezzera Unica PID ist auf der Rückseite platziert und wird nach oben herausgenommen. Um den Tank problemlos zu entnehmen und wieder einzusetzen, sollte oberhalb der Maschine genügend Freiraum vorhanden sein.

Auch bei der ECM Classika PID befindet sich der Wassertank auf der Rückseite und wird nach oben entnommen. Für ein komfortables Nachfüllen und Herausnehmen ist ausreichend Platz über der Maschine notwendig.