La Marzocco Linea Mini R vs. Lelit Bianca PL162T V3

Sowohl Linea Mini R als auch Bianca verfügen über ein Dualboiler-System, das es ermöglicht, zwei separate Kessel unabhängig voneinander zu nutzen. Dadurch eignen sie sich hervorragend für das gleichzeitige Zubereiten von Milchschaum und Espresso sowie für mehrere Bezüge in kurzer Folge.

Beide Maschinen sind daher besonders dann vorteilhaft, wenn regelmäßig mehrere Espressi und Milchgetränke zubereitet werden sollen. Bei der Bianca kann sich jedoch als Nachteil die verlängerte Aufheizzeit bemerkbar machen.

Linea Mini R ist bereits nach etwa 10 Minuten einsatzbereit, sodass der erste Espresso schnell zubereitet werden kann. Für eine Dualboiler-Maschine ist diese kurze Wartezeit bemerkenswert. Nach rund 13 Minuten ist auch der Dampfkessel ausreichend erhitzt, um Milch mit viel Dampfleistung aufzuschäumen.

Die Bianca ermöglicht bereits nach etwa 12 Minuten den Start des ersten Espressobezugs. Bis jedoch alle Komponenten vollständig aufgeheizt sind, dauert es ungefähr 20 Minuten. Wird der Dampfkessel deaktiviert und nur der Brühkessel verwendet, lässt sich die Gesamtaufheizzeit etwas verkürzen.

Bei der Linea Mini R kann der Brühdruck unkompliziert über eine kleine Schraube auf der Oberseite der Maschine eingestellt werden. Mit einem Schlitz-Schraubenzieher lässt sich so der gewünschte Druck präzise anpassen.

Die Bianca arbeitet mit einer Rotationspumpe und verwendet statt eines klassischen Expansionsventils ein By-Pass-System. Dieses sorgt ebenfalls dafür, dass überschüssiges Wasser bei zu hohem Druck abgeleitet wird. Die Justierung des Druckablass-Ventils gestaltet sich jedoch etwas umständlicher, besonders wenn die Maschine ohne Flow-Control betrieben wird.

Bei der Linea Mini R kann der Brühdruck direkt am eingebauten Manometer abgelesen werden, was eine schnelle Kontrolle ermöglicht, ob der Mahlgrad des Kaffees optimal gewählt ist. Außerdem lässt sich auf einen Blick erkennen, ob der gewünschte Druck von etwa 9 Bar erreicht wird.

Die Bianca verfügt über zwei Manometer für den Brühdruck. Das vordere Manometer zeigt den Druck im Kessel an, während das zweite Manometer, das sich direkt am Brühkopf befindet, den tatsächlichen Brühdruck an der Brühgruppe anzeigt. Besonders beim Einsatz des Paddles zur Flusskontrolle ist das Brühkopf-Manometer relevant, da es den exakten Druck während der Extraktion wiedergibt.

Das Kesselmanometer zeigt an, ob der Dampfkessel bereits die nötige Temperatur erreicht hat, um Milch aufzuschäumen und ausreichend Dampf zu liefern.

Dieses Feature ist bei beiden Maschinen identisch vorhanden.

Sowohl die Linea Mini R als auch die Bianca sind mit einem Dualboiler ausgestattet, wodurch es möglich ist, gleichzeitig Espresso zuzubereiten und Dampf für das Milchaufschäumen zu nutzen. Ein Wechsel zwischen den beiden Funktionen ist ohne Wartezeit möglich.

Sowohl Linea Mini R als auch Bianca verwenden einen Siebträger mit einem Durchmesser von 58 mm, was dem gängigen Standard entspricht. Dadurch ist es unkompliziert, passendes Zubehör wie Tamper, Siebe oder Ersatz-Siebträger zu finden.

Beide Maschinen verfügen über eine Rotationspumpe, was sie im Betrieb besonders leise macht und für eine längere Lebensdauer sorgt. Zusätzlich ermöglicht diese Pumpenart den Anschluss an ein Festwassersystem.

Bei der Linea Mini R kommt eine eigene Brühgruppe des Herstellers zum Einsatz. Der Brühkessel befindet sich direkt oberhalb der Brühgruppe, was zu einer schnelleren Aufheizzeit beiträgt.

Die Bianca ist mit einer klassischen Faema E61 Brühgruppe ausgestattet, die sich durch ihr charakteristisches Aussehen auszeichnet. Diese Brühgruppe benötigt etwas mehr Zeit zum Aufheizen und wird im Betrieb deutlich heiß, sodass sie nach längerer Nutzung nicht mehr berührt werden sollte.

Sowohl die Linea Mini R als auch die Bianca verfügen über eine Rotationspumpe, wodurch sie an eine Festwasserleitung angeschlossen werden können. Zusätzlich besitzen beide Modelle einen internen Wassertank, der alternativ genutzt werden kann.

Bei der Linea Mini R erfolgt die Temperaturregelung ausschließlich über die zugehörige App und lässt sich dort auf eine Nachkommastelle genau einstellen. Die Regelung bezieht sich auf den Brühkessel. Für den Dampf stehen keine frei wählbaren Temperaturen zur Verfügung, sondern es gibt lediglich drei festgelegte Leistungsstufen.

Bei der Bianca kann die Temperatur direkt am Gerät auf ganze Gradwerte eingestellt werden. Allerdings gibt es häufig einen Offset von 4 bis 6 Grad zwischen der angezeigten und der tatsächlichen Temperatur, sodass hier eventuell nachjustiert oder experimentiert werden muss. Die Brühtemperatur lässt sich im Bereich von 90 bis 100 Grad einstellen, während für den Dampfkessel Werte bis zu 135 Grad möglich sind.

Linea Mini R ermöglicht das Einstellen von Pre-Infusion und Vorbrühung ausschließlich über die App. Zwischen beiden Optionen besteht ein Unterschied: Bei der Vorbrühung wird der volle Pumpendruck genutzt, wobei die Dauer zwischen 2 und 9,9 Sekunden wählbar ist. Danach lässt sich eine Pause programmieren, in der die Pumpe abgeschaltet wird, um den Kaffeepuck einzuweichen. Die Pre-Infusion ist nur bei Festwasseranschluss verfügbar und nutzt dann den Leitungsdruck zur Befeuchtung des Kaffeepucks.

Bei der Bianca kann die Pre-Infusion entweder mechanisch über den Hebel oder elektronisch per Display in Sekunden eingestellt werden. Es ist möglich, sowohl die Dauer der Vorbefeuchtung als auch eine anschließende Pausenzeit individuell festzulegen oder die Pre-Infusion komplett zu deaktivieren. Darüber hinaus erlaubt die Maschine eine manuelle Flusskontrolle über das Paddle sowie eine statische Einstellung über das Display.

Sowohl die Linea Mini R als auch die Bianca V3 besitzen an der Vorderseite einen integrierten Shottimer, der ab dem Start der Extraktion die verstrichene Zeit in Sekunden anzeigt. Dadurch lässt sich die Bezugszeit jederzeit einfach ablesen, ohne dass ein separater Timer benötigt wird.

Bei beiden Maschinen ist keine automatische Mengenprogrammierung für den Espressobezug möglich. Der Bezug beginnt mit dem Start und muss manuell gestoppt werden, sobald die gewünschte Menge erreicht ist.

Bei der Linea Mini R sorgt eine Abschaltautomatik dafür, dass die Maschine bei zu niedrigem Wasserstand abgeschaltet wird, um den Boiler zu schützen. Ist der Wasserstand zu niedrig, lässt sich kein neuer Espressobezug mehr starten. Ein bereits laufender Bezug wird jedoch nicht unterbrochen, sondern noch beendet.

Auch die Bianca verfügt über eine Abschaltautomatik, die bei zu geringem Wasserstand aktiviert wird, um Schäden am Boiler zu verhindern. Zusätzlich erscheint auf dem Display eine Warnmeldung, wenn der Wassertank leer ist.

Mit der Linea Mini R lässt sich per App eine genaue Uhrzeit festlegen, zu der die Maschine automatisch ein- oder ausgeschaltet wird. Dies ermöglicht es, die Maschine so zu programmieren, dass sie zu einem gewünschten Zeitpunkt bereits betriebsbereit ist. Für jeden einzelnen Wochentag können individuelle Zeiten definiert werden.

Bei der Bianca hingegen kann eingestellt werden, nach welcher Zeit der Inaktivität sie sich automatisch abschaltet. Diese Zeitspanne lässt sich in 30-Minuten-Schritten bis zu einem Maximum von 540 Minuten anpassen. Ab Werk ist meist ein Wert von 30 Minuten voreingestellt, außerdem kann der Eco-Modus auf Wunsch komplett deaktiviert werden.

Bei der Linea Mini R beträgt das Volumen des Brühkessels 0,2 Liter. Diese geringe Größe sorgt dafür, dass das Wasser sehr schnell aufgeheizt werden kann. Auch bei mehreren aufeinanderfolgenden Espressi ist die Zubereitung möglich, sofern der Dampfkessel eingeschaltet bleibt. Das für die Extraktion benötigte Wasser wird zuerst im Dampfkessel vorgeheizt und dann in die Brühgruppe weitergeleitet.

Die Bianca verfügt über einen deutlich größeren Brühkessel mit 0,8 Liter Fassungsvermögen, was ausreichend Wasser für mehrere Espressi hintereinander bietet. Allerdings muss bei jedem Einschalten stets die gesamte Wassermenge auf Temperatur gebracht werden, was den Aufheizvorgang verlängert und den Energieverbrauch erhöht.

Der Dampfkessel der Linea Mini R fasst etwa 3,5 Liter und stellt damit eine sehr hohe Dampfleistung zur Verfügung, die es ermöglicht, viele Milchgetränke nacheinander zuzubereiten, ohne dass die Leistung nachlässt. Die Dampfleistung bleibt dabei konstant. Nachteilig ist jedoch, dass beim Bezug einzelner Getränke stets die gesamte Kesselmenge erhitzt werden muss, was den Stromverbrauch erhöht. Es besteht aber die Möglichkeit, den Dampfkessel bei Bedarf abzuschalten.

Die Bianca verfügt über einen 1,5-Liter-Kessel, der für mehrere aufeinanderfolgende Getränke in der Regel ebenfalls ausreichend dimensioniert ist. Auch hier bleibt die Dampfleistung bei mehreren Milchgetränken stabil. Allerdings dauert das erstmalige Aufheizen des Kessels etwas länger.

Beide Maschinen verfügen über einen Brühkessel aus Edelstahl. Das Material sorgt dafür, dass Ablagerungen und äußere Einflüsse weniger problematisch sind.

Bei der Bianca fällt auf, dass sich der Brühkessel dadurch etwas langsamer aufheizt.

Sowohl bei der Linea Mini R als auch bei der Bianca sind die Kessel isoliert, wodurch weniger Wärme an die Umgebung verloren geht. Das sorgt dafür, dass beide Maschinen effizienter arbeiten, weil seltener nachgeheizt werden muss, und die Temperatur bleibt stabiler.

Beide Maschinen verfügen über einen Kessel aus Edelstahl. Dieses Material sorgt dafür, dass sie weniger anfällig für äußere Einflüsse sind und Kalkablagerungen sich nicht so schnell festsetzen.

Bei der Bianca dauert es jedoch etwas länger, bis der Kessel vollständig aufgeheizt ist.

Weder die Linea Mini R noch die Bianca verfügen über eine integrierte Mühle, weshalb in beiden Fällen eine separate Kaffeemühle erforderlich ist.

Bei der Linea Mini R ist der Abstand zwischen Auslauf und Abtropfschale mit etwa 7 cm eher knapp bemessen. Dadurch passen größere Espressotassen nicht mehr unter den Auslauf, insbesondere wenn zusätzlich eine Waage verwendet werden soll. In diesem Fall bleiben nur flachere Tassen als Option.

Die Bianca bietet mit einem Abstand von etwa 10 cm deutlich mehr Platz. Dadurch finden auch Cappuccino-Tassen oder höhere Espressotassen problemlos unter dem Auslauf Platz. Selbst mit einer Waage unter der Tasse bleibt ausreichend Raum.

Linea Mini R präsentiert sich mit einem Retro-Look, der an traditionelle Espressomaschinen erinnert und nostalgische Akzente setzt.

Bei der Bianca dominiert ein klassisches Erscheinungsbild, das zeitlose Eleganz vermittelt, ohne auf auffällige Retro-Elemente zu setzen.

Bei der Linea Mini R erfolgt die Steuerung von Dampf und Heißwasser über Drehknöpfe an der Vorderseite. Der Bezug von Espresso wird durch ein Paddle ausgelöst.

Die Bianca wird ebenfalls über Drehventile bedient. Dabei ist zu beachten, dass diese Ventile nicht zu fest geschlossen werden sollten, um vorzeitigen Verschleiß und Undichtigkeiten zu vermeiden.

Die Linea Mini R verfügt über eine Dampflanze auf der rechten Seite, mit der sich Milch aufschäumen lässt. Die Lanze ist als Cool-Touch-Variante ausgeführt, wodurch sie während des Dampfbezugs angenehm kühl bleibt und gut angefasst werden kann. Die Dampfdüse besteht aus Kunststoff, was verhindert, dass sie sich erwärmt, und dazu beiträgt, dass weniger Milchreste am Auslass zurückbleiben.

Bei der Bianca ist die Dampflanze ebenfalls mit einer Cool-Touch-Funktion ausgestattet, sodass sie sich beim Milchaufschäumen nicht stark erhitzt und nach der Nutzung noch problemlos angefasst werden kann.

Das Gehäuse besteht bei beiden Modellen überwiegend aus Edelstahl.

Die Linea Mini R bringt 31 kg auf die Waage und steht dadurch sehr stabil. Beim Ein- und Ausspannen des Siebträgers bleibt sie sicher an ihrem Platz, ein Festhalten ist nicht notwendig.

Die Bianca wiegt 27,1 kg und bietet damit ebenfalls eine hohe Standfestigkeit. Auch hier verrutscht die Maschine beim Ein- oder Ausspannen des Siebträgers nicht, sodass ein zusätzliches Festhalten entfällt.

Beide Maschinen verfügen über einen 2,5-Liter-Wassertank, der es ermöglicht, mehrere Getränke zuzubereiten, ohne dass ein häufiges Nachfüllen notwendig ist.

Sowohl bei der Linea Mini R als auch bei der Bianca steht ein separater Auslass für heißes Wasser zur Verfügung, wodurch sich problemlos ein Americano zubereiten lässt. Die Dampflanze ist jeweils ausschließlich für das Aufschäumen von Milch vorgesehen.

Bei der Linea Mini R kommen Leitungen zum Einsatz, die größtenteils aus Edelstahl gefertigt sind.

Die Bianca verwendet hingegen Kupfer als Hauptmaterial für die Leitungen, was bei Siebträgermaschinen üblich ist.

Der Tamper von Linea Mini R besteht aus Edelstahl, was für eine hohe Stabilität sorgt und ein zuverlässiges Verdichten des Kaffeemehls ermöglicht.

Auch bei Bianca ist der Tamper aus Edelstahl gefertigt, wodurch ebenfalls eine robuste und stabile Handhabung beim Andrücken des Kaffeepulvers gewährleistet wird.

Die Tassenabstellfläche wird durch die Abwärme der Maschine indirekt beheizt und erreicht nach etwa 10 bis 15 Minuten eine angenehme Temperatur.

Bei der Linea Mini R gibt es keinen separaten Platz im Wassertank, um einen Wasserfilter einzusetzen. Wer in einer Region mit hartem Wasser lebt, sollte entweder regelmäßig entkalken oder von vornherein enthärtetes Wasser verwenden.

Bei der Bianca besteht die Möglichkeit, einen Wasserfilter direkt im Tank zu platzieren, was die Intervalle zwischen den notwendigen Entkalkungen verlängern kann. Trotzdem empfiehlt es sich auch hier, möglichst kalkarmes Wasser zu verwenden, da sich Kalk ansonsten in Leitungen und Kessel ablagert und häufigeres Entkalken erforderlich macht.

Bei der Linea Mini R ist der Wassertank hinter der Abtropfschale untergebracht. Um Zugang zu erhalten, muss die Abtropfschale zunächst entfernt werden. Danach lässt sich der Tank nach vorne herausziehen und durch eine Öffnung befüllen. Falls nötig, kann der Tank auch vollständig entnommen werden.

Bei der Bianca ist der Wassertank abnehmbar und kann flexibel an der linken, rechten oder hinteren Seite der Maschine angebracht werden. Da der Tank etwa 8 cm breit ist, sollte entsprechend Platz an der gewählten Seite eingeplant werden.