Sage the Bambino PlusSchnellstart für kleine Küchen • Tests & KI-Analyse
Schwarz | Silber
erstellt vom Bluepick-Team
Die Sage the Bambino Plus bietet einen guten Einstieg in die Welt der Siebträgermaschinen. Mit einem kompakten Fußabdruck findet sich zudem leicht ein Plätzchen für sie. Vor allem in Kombination mit dunkleren Röstungen stellt sie eine gute Wahl dar, da die Temperatur weder präzise eingestellt noch gut gehalten werden kann. Mit einem kleineren Siebträger verzeiht sie zudem leichter Tamping-Fehler. Bei der Wartungsfreundlichkeit sollte ein Auge zugedrückt werden.
Vor- und Nachteile
Vorteile
- Sehr schnelle Aufheizzeit
- Angenehm leise
- Kompakte Abmessungen, ideal für kleinere Küchen
- Einfache Bedienung und Einstellung
Nachteile
- Temperatur nicht konstant
- Maschine insgesamt nicht wartungsfreundlich
- Neigt zur Überhitzung
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KI-Analyse
Geeignet für mehrere Bezüge hintereinander
48%
Aufgrund ihres Thermoblock-Systems ist sie nicht optimal für mehrere Getränkebezüge hintereinander geeignet.
Die Temperatur zeigt erhebliche Schwankungen während eines Bezugs. Zwischen den Bezügen sollte eine Pause eingelegt werden, damit sie etwas Zeit zum Nachheizen hat. Bei mehr als 3 Bezügen kann es allerdings zum gegenteiligen Effekt kommen. Das System heizt zu stark nach, sodass sie bei der 3. oder 4. Extraktion mit bis zu 98 Grad zu brühen beginnt.
Mögliche Alternativen
Kompaktheit
93%
Mit einer Breite von 19,5 cm, einer Höhe von 31 cm und einer Tiefe von 32 cm zählt die Maschine zu den kleinstmöglichen Siebträgern. Damit passt sie auch gut in kleinere Küchen oder Wohnungen und nimmt nicht allzu viel Platz weg.
Mögliche Alternativen
Lautstärke
81%
Die Lautstärke wird von den allermeisten Menschen als angenehm und leise empfunden. Lediglich einzelne Komponenten können bei der Zubereitung etwas vibrieren und Geräusche verursachen. Diese werden aber nicht als störend wahrgenommen.
Mögliche Alternativen
Milchschaumqualität
67%
Es gelingt ein guter und nicht allzu grobporiger Milchschaum mit der Maschine. Für feine Latte Art ist sie vielleicht nicht mehr ganz perfekt geeignet, aber der Milchschaum ist trotzdem nicht allzu wässrig und geschmacklich gut.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
Temperaturstabilität (1 Bezug)
63%
Mit einer maximalen Temperaturabweichung von 5 Grad ist sie mittelmäßig konstant. Bei mittleren bis dunkleren Röstungen sind diese Schwankungen weniger relevant. Vor allem bei helleren Röstungen kann der Espresso viel zu sauer schmecken, da die Temperatur während des Bezuges zu stark abfällt.
In Kombination mit Milch machen sich diese Schwankungen ebenfalls weniger bemerkbar.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
Wartungsfreundlich
35%
Thermoblock-Systeme sind generell nicht sehr wartungsfreundlich und von den Herstellern auch nicht darauf ausgelegt, selbst repariert oder gewartet zu werden. Das Innere ist ziemlich beengt und weist eine höhere Verkabelungsdichte als Kessel-Systeme auf.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
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Preisvergleich
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Tests und Reviews
Es ist eine kleine, kompakte Maschine mit vielen Funktionen, und sie ist auch noch erschwinglich. Ideal für eine Wohnung, eine kleine Wohnung oder jede andere kleine Situation, wie zum Beispiel ein Boot oder Ähnliches.
Insgesamt ist sie ein leistungsstarkes, kompaktes Gerät, und wenn man eine Einsteiger-Maschine sucht, um zu Hause Lattes und Cappuccinos zuzubereiten, ist sie auf jeden Fall eine Überlegung wert. Man muss sich nur der kleinen Macken und zusätzlichen Anschaffungen bewusst sein, die nötig sein könnten, um das Beste aus ihr herauszuholen
Technische Grundlagen
Maschinen-Typ
Dank des Thermoblock-Systems ist die Maschine innerhalb kürzester Zeit einsatzbereit. Ein gleichzeitiges Beziehen des Espressos und Milch aufschäumen ist nicht möglich. Diese Art von Maschine eignet sich vor allem für die Zubereitung von Espressi und eher gelegentlichen Milchschaumgetränken. Viele Milchgetränke hintereinander zu beziehen, ist mit mehr Aufwand und kleinen Einschränkungen verbunden.
Aufheizzeit (min)
Dank des Thermoblock-Systems ist die Maschine theoretisch nach nur 1 Minuten betriebsbereit, sodass bereits ein Espressobezug möglich ist. Vollständig aufgeheizt ist sie allerdings erst nach insgesamt 5 Minuten.
Möchtest du nur Espresso oder auch Milchschaum-Getränke wie Cappuccino zubereiten?
Expansionsventil
Es ist zwar ein Expansionsventil vorhanden, allerdings ist dieses nur sehr schwer zugänglich. Sollte doch einmal Bedarf bestehen, die Schwelle anzupassen, wann das Ventil den überschüssigen Druck ableiten soll, so könnte das im Notfall trotzdem eingestellt werden.
Manometer: Brühdruck
Es ist kein Manometer vorhanden, um den Brühdruck ablesen zu können.
Max. Wartezeit: Brüh-Dampf-Bezug (min)
Die maximale Wartezeit zwischen einer Brühung und dem Dampfbezug beträgt ca. 1 Minute. Diese Zeit benötigt die Maschine, um nach einem Espressobezug die Temperatur für den Dampfbezug zu erhöhen. Damit ist sie ziemlich schnell aufgeheizt, um Dampf beziehen zu können.
Milchschaum und Espresso Zubereitung gleichzeitig
Aufgrund des Thermoblock-Systems ist eine gleichzeitige Zubereitung von Espresso und Milchschaum nicht möglich, da hierfür derselbe Kreislauf verwendet wird. Zudem muss nach dem Espresso-Bezug eine kleine Pause gemacht werden, damit die Temperatur für den Dampf erhöht werden kann.
Siebträger - Durchmesser (mm)
Mit einem Siebträgerdurchmesser von 54 mm liegt dieser unter dem Standardmaß von 58 mm. Zu Beginn etwas praktischer, da Ungenauigkeiten und Unebenheiten im Kaffeepuck weniger stark ins Gewicht fallen, aber unpraktischer um Zubehör, wie Tamper oder andere Siebe nachzukaufen.
Pumpentyp
Die Maschine arbeitet mit einer Vibrationspumpe. Diese sind zwar nicht ganz so langlebig wie Rotationspumpen, sollten aber in der Regel trotzdem einige Jahre halten.
Brühgruppe
Es ist eine Firmeneigene Brühgruppe verbaut.
Einstellungen
Mit PID
Es ist keine PID zur Temperatursteuerung vorhanden. Es lässt sich also keine exakte Temperatur einstellen, die konstant gehalten werden soll. Über die tatsächliche Temperaturkonstanz während einer Brühung, sagt das allerdings nichts aus.
Pre-Infusion
Vor der Brühung wird automatisch eine kurze Pre-Infusion vorgenommen. Hierbei wird der Kaffeepuck vor der eigentlichen Extraktion etwas mit Wasser befeuchtet. Dadurch werden bereits vor der Brühung Aromen aus dem Kaffee gelöst. Die Pre-Infusion kann weder ein- noch abgestellt werden.
Shottimer
Die Maschine besitzt keinen Shottimer. Soll die exakte Durchlaufzeit bestimmt werden, so muss dafür eine extra Uhr oder Timer genutzt werden.
Portionierung
Es kann volumetrisch, also mengenbasiert eingestellt werden, wie viel Espresso bei einem Bezug ausgegeben werden soll. Dabei lassen sich zwei unterschiedliche Mengen abspeichern. Die Volumetrik ist zwar nicht so exakt, wie eine Waage, allerdings bietet sie einen guten Richtwert und kann auch in der Regel gut reproduziert werden.
Wassertemperatur einstellbar
Die Wassertemperatur kann nicht eingestellt werden. Es kann also keine exakte Brühtemperatur für eine besonders helle oder dunkle Röstung eingestellt werden.
Eco-Modus
Es ist kein Eco-Modus vorhanden. Die Maschine schaltet sich also nicht automatisch ab.
Mühle und Mahlwerk
Mühle integriert
Es ist keine Mühle in der Siebträgermaschine integriert, sodass eine separate Mühle benötigt wird.
Weitere Eigenschaften
Tassen-Höhe (cm)
Der Abstand zwischen Siebträgerauslauf und Abtropfschale beträgt ca. 11 cm. Damit haben auch Cappuccino-Tassen oder höhere Espressotassen unter dem Auslauf Platz. Zudem kann bei Bedarf auch noch eine Waage unter die Espressotasse gestellt werden.
Design
Die Maschine weist eher ein modernes Design auf.
Bedienung
Die Maschine lässt sich über Knöpfe bedienen.
Dampflanze
Über die Dampflanze kann bei Bedarf Milch aufgeschäumt werden. Diese ist allerdings nicht Cool-Touch, sodass sie sich während des Dampfbezuges relativ stark erhitzt. Daher sollte sie nur an der dafür vorgesehenen Stelle berührt werden.
Automatische Spülung: Die Dampflanze kann nur nach vorne bewegt oder wieder zurückgeklappt werden. Sie ist also nicht flexibel schwenkbar. Wenn die Dampflanze wieder eingeklappt wird, dann spült die Maschine diese automatisch einmal mit Wasser.
Gehäusematerial
Das Gehäuse besteht zum größten Teil aus Kunststoff.
Gewicht (kg)
Mit einem Gewicht von 6,5 kg zählt die Maschine zu den leichtesten. Während des Ein- und Ausspannens des Siebträgers sollte die Maschine mit der zweiten Hand festgehalten werden, da diese sonst verrutscht bzw. sich mitdreht.
Größe Wasserbehälter (l)
Mit einem Fassungsvermögen von 1,9 Liter, muss der Wassertank in der Regel auch nach mehreren Getränken nicht nachgefüllt werden.
Heißwasserbezug
Heißes Wasser kann bei Bedarf über die Dampflanze bezogen werden, sodass zum Beispiel auch ein Americano zubereitet werden kann.
Heißes Wasser auf Knopfdruck: Durch gleichzeitiges Drücken der Taste für eine Tasse und der Milchschaum-Textur Taste wird über die Dampflanze heißes Wasser ausgegeben.
Leitungsmaterial
Es ist nicht bekannt, aus welchem Material die Leitungen bestehen.
Tamper-Material
Der mitgelieferte Tamper besteht aus Kunststoff. Dieser eignet sich nicht so gut, um den Kaffee im Siebträger zu verdichten, da er nicht stabil genug ist. Zudem ist die Tamping-Fläche manchmal etwas uneben.
Tassenwärmer
Aufgrund der Abwärme der Maschine ist die Tassenabstellfläche indirekt beheizt und erwärmt sich nach einiger Zeit. Allerdings kann das mitunter 10 bis 15 Minuten dauern, bis die Tassenablage wirklich warm ist.
Wasserfilter einsetzbar
Bei Bedarf lassen sich auch Wasserfilter im Tank einsetzen. Das kann die Entkalkungsintervallen verlängern. Generell sollten aber Siebträgermaschinen mit nicht zu kalkhaltigem Wasser genutzt werden, da sich dieser an den Leitungen und dem Kessel festsetzt und diese dementsprechend häufig entkalkt werden müssten.
Wassertank entnehmbar
Der Wassertank befindet sich hinten und kann nach oben entnommen werden. Es sollte also ausreichend Platz nach oben eingeplant werden, damit der Wassertank bequem entnommen und nachgefüllt werden kann.
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Highlights
Automatisch oder Barista-Style?
Es kann zwischen einem automatischen Milchschäum-Modus und manuellem Aufschäumen über die Dampflanze gewählt werden. Im "automatischen" Modus kann eingestellt werden, wie heiß die Milch sein soll und welche Textur der Schaum haben soll. Anschließend wird die Dampflanze in die Milchkanne gehalten und auf der Abtropfschale abgestellt. Die Maschine schäumt dann quasi von alleine.
Im Boden befindet sich ein Sensor, der die Temperatur misst.
Wechselt man in den Barista-Modus so kann die Milch manuell mit der Dampflanze geschäumt werden.
Tipps
Achtung heiß!
Nach dem Aufheizen und auch nach längeren Standzeiten sollte sie vor dem nächsten Bezug einmal kurz gespült werden, da sie schnell zur Überhitzung neigt.
Lieferumfang
Im Lieferumfang befindet sich ein Siebträger mit 2er-Auslauf, sowie ein doppelwandiges Sieb für einen einfachen und ein Sieb für einen doppelten Espresso. Der Siebträger ist der typische von Sage, sodass diese auch untereinander getauscht werden können. Zudem wird ein Tamper aus Kunststoff mitgeliefert.
Datenblatt
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Anzahl Portionen einstellbar | 2 |
| Art der Portionierung | Mengenbasiert (Volumetrisch) |
| Bedienung | Knöpfe |
| Breite (cm) | 19,5 |
| Brühgruppe | Hauseigene |
| Dampflanze | Ja |
| Dampflanze Cool-Touch | Nein |
| Design | Modern |
| Eco-Modus | Nein |
| Expansionsventil | Ja |
| Expansionsventil einstellbar | Sehr schwer |
| Gehäusematerial | Kunststoff |
| Gewicht (kg) | 6,5 |
| Größe Wasserbehälter (l) | 1,9 |
| Heißwasserbezug | Über Dampflanze |
| Höhe (cm) | 31 |
| Leitungsmaterial | Unbekannt |
| Manometer: Brühdruck | Nein |
| Maschinen-Typ | Thermoblock |
| Max. Wartezeit: Brüh-Dampf-Bezug (min) | 1 |
| Min. Aufheizzeit (min) | 1 |
| Mit PID | Nein |
| Mühle integriert | Nein |
| Portionsgröße einstellbar | Ja |
| Pre-Infusion | Automatisch |
| Pumpentyp | Vibrationspumpe |
| Shottimer | Nein |
| Siebträger - Durchmesser (mm) | 54 |
| Tamper-Material | Kunststoff |
| Tassenablage | Ja |
| Tassen-Höhe (cm) | 11 |
| Tassenwärmer | Passiv |
| Tiefe (cm) | 32 |
| Vollständige Aufheizzeit (min) | 5 |
| Wasserfilter einsetzbar | Ja |
| Wassertank entnehmbar | Hinten nach oben |
| Wassertemperatur einstellbar | Nein |
| Watt (W) | 1.600 |
Preisvergleich
| Angebot | Preis | Anbieter | Link |
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