Lelit Anna PL41TEMProfi für kleine Küchen? • Tests & KI-Analyse
erstellt vom Bluepick-Team
Die Lelit Anna PL41TEM ist eine kompakte Siebträgermaschine, die dank PID-Steuerung eine hohe Temperaturstabilität für anspruchsvollen Espresso bietet. Das Gerät passt in kleinste Nischen, doch der knappe Kessel verlangt bei Milchschaum etwas Geduld. Während die Dampfqualität überzeugt, neigt das Gehäuse im Betrieb zum Klappern. Genügt dir dieser Rhythmus für den täglichen Genuss?
Vor- und Nachteile
Vorteile
- Sehr kompakte Maße für kleine Stellflächen
- Stabile Brühtemperatur durch PID-Steuerung
- Gradgenau einstellbare Brühtemperatur
- Für den Preis solide Dampfleistung und feiner Mikroschaum
- Manometer zur Überwachung des Brühdrucks
Nachteile
- Einkreiser erfordert Wartezeiten zwischen Espresso und Milchschaum
- Kleiner Kessel begrenzt die Schlagzahl bei mehreren Bezügen
- Fehlender Kesseldruck-Manometer
- Kein Shottimer für präzise Bezugszeit
- Nebengeräusche durch klappernde Gehäuseteile
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KI-Analyse
Geeignet für mehrere Bezüge hintereinander
69%
Die Anna erweist sich als Einkreiser als durchaus fähig für die Zubereitung mehrerer Getränke hintereinander, sofern man ihren Arbeitsrhythmus berücksichtigt. Die integrierte PID-Steuerung leistet hier gute Arbeit, um die Temperatur zwischen einzelnen Espressobezügen stabil zu halten.
Der kompakte Messingkessel mit 0,25 Litern Volumen stößt bei einer hohen Schlagzahl jedoch an seine natürlichen Grenzen. Da er nur einen begrenzten thermischen Puffer bietet, benötigt das System nach einigen Bezügen kurze Pausen, um wieder präzise auf die Zieltemperatur nachzuheizen.
Werden zusätzlich Milchgetränke zubereitet, muss die konstruktionsbedingte Wartezeit eingeplant werden. Nach dem Dampfbezug muss die Maschine manuell heruntergekühlt werden, etwa durch das Ablassen von Wasser über die Lanze, um wieder die korrekte Temperatur für den nächsten Espresso zu erreichen.
Mögliche Alternativen
Kompaktheit
94%
Die Lelit Anna ist eine ausgesprochen platzsparende Wahl für alle, die wenig Stellfläche zur Verfügung haben. Mit einer Breite von nur 23 cm und einer recht geringen Tiefe von lediglich 26,5 cm beansprucht diese Siebträgermaschine deutlich weniger Raum als der Durchschnitt in dieser Kategorie.
Auch in der Höhe zeigt sie sich mit 34 cm sehr kompakt, wodurch sie problemlos unter die meisten Standard-Hängeschränke passt. Da es sich um eine Einkreiser-Maschine handelt, fällt das Gehäuse bauartbedingt merklich schmaler aus als bei wuchtigen Zweikreisern oder Dualboilern.
Man sollte lediglich berücksichtigen, dass die Anna keine integrierte Mühle besitzt. Für den täglichen Gebrauch muss daher zusätzlicher Platz für eine externe Mühle eingeplant werden, wobei die Maschine selbst in kleinen Küchenzeilen oder schmalen Nischen hervorragend unterkommt.
Mögliche Alternativen
Lautstärke
76%
Die Lelit Anna verhält sich im Betrieb insgesamt solide und unaufdringlich, was vor allem an der verhältnismäßig ruhigen Arbeitsweise ihrer Pumpe liegt. Für ein Modell mit Vibrationspumpe wird die Geräuschentwicklung oft als angenehm und wenig störend empfunden.
Der positive Gesamteindruck wird jedoch durch vermeidbare Nebengeräusche etwas geschmälert. Da die Maschine im Betrieb zu Eigenvibrationen neigt, fangen bestimmte Bauteile am Gehäuse leicht an zu scheppern.
Häufig betrifft dieses Klappern die Metallabdeckung des Wassertanks oder das Abtropfgitter, wenn diese nicht vollkommen bündig sitzen. Diese mechanischen Resonanzen führen dazu, dass die Siebträgermaschine in der Praxis etwas lauter wirkt, als es die eigentliche Pumpentechnik vermuten ließe.
Mögliche Alternativen
Milchschaum
67%
Die Lelit Anna liefert für ihre kompakte Bauweise eine beachtliche Dampfleistung. Die Dampflanze erzeugt trotz der einfachen Ein-Loch-Düse einen sehr feinporigen Mikroschaum, der eine seidige, glänzende Konsistenz erreicht. Damit ist die Grundlage für gelungene Latte Art gegeben, da sich der Schaum hervorragend mit dem Espresso verbindet und nicht zu grob oder wässrig wirkt.
Systembedingt ergeben sich jedoch deutliche Einschränkungen im Workflow: Als Einkreiser benötigt die Maschine eine spürbare Aufheizzeit, um nach dem Kaffeebezug die nötige Dampftemperatur zu erreichen.
Zudem ist das Kesselvolumen mit 0,25 Litern recht knapp bemessen. Während das für ein bis zwei Portionen Milchschaum problemlos ausreicht, stößt der Dampfvorrat bei größeren Mengen oder mehreren Getränken hintereinander schnell an seine Grenzen. Die Qualität des Schaums überzeugt zwar, erfordert aber Geduld und eine Arbeitsweise, die auf die kleinen Kapazitäten abgestimmt ist.
Mögliche Alternativen
Temperaturstabilität (1 Bezug)
84%
Die Lelit Anna überzeugt mit einer für ihre Bauklasse beachtlich stabilen Brühtemperatur. Als klassische Einkreiser-Maschine profitiert sie massiv von der integrierten PID-Steuerung, die dafür sorgt, dass die Hitze während des gesamten Brühvorgangs aktiv kontrolliert wird.
Mit einer maximalen Temperaturabweichung von lediglich 2 Grad während der Extraktion liefert die Espressomaschine sehr verlässliche Ergebnisse. Ein zu starker Temperaturabfall, der den Espresso ungewollt sauer schmecken lassen könnte, wird so effektiv vermieden.
Diese Präzision macht die Anna auch für anspruchsvollere, mittlere Röstungen interessant. Da die Temperatur während des Bezugs weitgehend gehalten wird, kommen die komplexen Aromen der Bohne gut zur Geltung, ohne dass thermische Schwankungen das Geschmacksbild stören.
Mögliche Alternativen
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Tests und Reviews
Die Lelit Anna 2 ist eine großartige Wahl für alle Heim-Espresso-Enthusiasten. Die PID-Steuerung gibt uns nicht nur die Möglichkeit, unsere Extraktionstemperatur zu ändern, um wirklich das Beste aus unserem Kaffee herauszuholen, sondern sorgt auch für Stabilität von einem Espresso zum anderen. Wir wissen, dass die Temperatur stabil ist. Sie hat ein sehr kompaktes Gehäuse, das in jede Küche passt, und ist außerdem sehr attraktiv. Das hochglanzpolierte Edelstahlgehäuse wird in Ihrer Küche großartig aussehen. Die Lelit Anna 2 bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Funktionen, die man für den Preis bekommt, sind wirklich außergewöhnlich
Nun ist der PID auf 100 Grad eingestellt und die Maschine läuft seit mehr als einer Stunde. Wie wir sehen können, haben wir die PID-Temperatur, aber die Temperatur während des Brühvorgangs ist mehr oder weniger stabil.
Technische Grundlagen
Maschinen-Typ
Die Maschine ist ein Einkreiser, also arbeitet sie mit einem Kessel und einem Wasserkreislauf. Dadurch kann nicht gleichzeitig ein Espresso bezogen und Milch aufgeschäumt werden. Diese Art von Maschine eignet sich vor allem für die Zubereitung von Espressi und eher gelegentlichen Milchschaumgetränken. Viele Milchgetränke hintereinander zu beziehen, ist mit mehr Aufwand verbunden. Die Aufheizzeit ist dafür etwas kürzer als bei Zweikreiser-Systemen, aber nicht ganz so kurz wie bei Thermoblöcken.
Aufheizzeit (min)
Trotz Einkreiser-System ist die Maschine theoretisch nach nur 5 Minuten betriebsbereit, sodass bereits ein Espressobezug möglich ist. Vollständig aufgeheizt ist sie allerdings erst nach insgesamt 12 Minuten.
Möchtest du nur Espresso oder auch Milchschaum-Getränke wie Cappuccino zubereiten?
Expansionsventil
Es ist zwar ein Expansionsventil vorhanden, allerdings ist dieses nur sehr umständlich zugänglich. Sollte doch einmal Bedarf bestehen, die Schwelle anzupassen, wann das Ventil den überschüssigen Druck ableiten soll, so könnte das im Notfall trotzdem eingestellt werden.
Manometer: Brühdruck
Über das verbaute Manometer kann der Brühdruck abgelesen werden. So lässt sich auf einen Blick feststellen, ob der Kaffee zu fein oder zu grob gemahlen wurde. Zudem lässt sich leicht ablesen, ob der angestrebte Druck von ca. 9 Bar erreicht wird.
Manometer: Kesseldruck
Es ist kein Manometer für den Kesseldruck vorhanden.
Max. Wartezeit: Brüh-Dampf-Bezug (min)
Die maximale Wartezeit zwischen einer Brühung und dem Dampfbezug beträgt ca. 2 Minuten. Diese Zeit benötigt die Maschine, um nach einem Espressobezug die Temperatur für den Dampfbezug zu erhöhen. Damit ist sie relativ schnell aufgeheizt, um Dampf beziehen zu können.
Milchschaum und Espresso Zubereitung gleichzeitig
Aufgrund des Einkreiser-Systems ist eine gleichzeitige Zubereitung von Espresso und Milchschaum nicht möglich, da hierfür derselbe Kreislauf verwendet wird. Zudem muss nach dem Espresso-Bezug eine kleine Pause gemacht werden, damit die Temperatur für den Dampf erhöht werden kann.
Siebträger - Durchmesser (mm)
Mit einem Siebträgerdurchmesser von 57 mm liegt dieser unter dem Standardmaß von 58 mm. Zu Beginn etwas praktischer, da Ungenauigkeiten und Unebenheiten im Kaffeepuck weniger stark ins Gewicht fallen, aber unpraktischer um Zubehör, wie Tamper oder andere Siebe nachzukaufen.
Pumpentyp
Die Maschine arbeitet mit einer Vibrationspumpe. Diese sind zwar nicht ganz so langlebig wie Rotationspumpen, sollten aber in der Regel trotzdem einige Jahre halten.
Brühgruppe
Die Maschine besitzt eine Ringbrühgruppe. Hierbei zirkuliert das Wasser in einer Spirale direkt über dem Brühkopf. Dadurch ist die Brühgruppe selbst schneller erhitzt.
Grunddaten & Abmessungen
Heißwasserbezug
Heißes Wasser kann bei Bedarf über die Dampflanze bezogen werden, sodass zum Beispiel auch ein Americano zubereitet werden kann.
Tassen-Höhe (cm)
Der Abstand zwischen Siebträgerauslauf und Abtropfschale beträgt ca. 9 cm. Damit haben auch kleinere Cappuccino-Tassen oder höhere Espressotassen unter dem Auslauf Platz.
Design
Die Maschine weist eher ein modernes Design auf.
Dampflanze
Über die Dampflanze kann bei Bedarf Milch aufgeschäumt werden. Diese ist allerdings nicht Cool-Touch, sodass sie sich während des Dampfbezuges relativ stark erhitzt. Daher sollte sie nur an der dafür vorgesehenen Stelle berührt werden.
Gewicht (kg)
Mit einem Gewicht von 7,2 kg zählt die Maschine zu den leichtesten. Während des Ein- und Ausspannens des Siebträgers sollte die Maschine mit der zweiten Hand festgehalten werden, da diese sonst verrutscht bzw. sich mitdreht.
Größe Wasserbehälter (l)
Mit einem Fassungsvermögen von 2,7 Liter, sollte der Wassertank ausreichend groß sein, um auch mehrere Getränke hintereinander zubereiten zu können, ohne dass dieser nachgefüllt werden muss.
Leitungsmaterial
Das Leitungsmaterial besteht, wie bei fast allen Siebträgermaschinen aus Kupfer.
Tamper-Material
Der mitgelieferte Tamper besteht aus Kunststoff. Dieser eignet sich nicht so gut, um den Kaffee im Siebträger zu verdichten, da er nicht stabil genug ist. Zudem ist die Tamping-Fläche manchmal etwas uneben.
Einstellungen
PID-Einstellung
Die gewünschte Temperatur kann Grad genau an der Maschine eingestellt werden. Die meisten Maschinen weisen einen geringen Offset von 1 bis 2 Grad auf, sodass die angezeigte Temperatur, etwas von der tatsächlichen Temperatur abweicht. Im Bedarfsfall sollte etwas experimentiert werden, bis die passende Temperatureinstellung gefunden wird.
Pre-Infusion
Vor der Brühung wird automatisch eine kurze Pre-Infusion vorgenommen. Hierbei wird der Kaffeepuck vor der eigentlichen Extraktion etwas mit Wasser befeuchtet. Dadurch werden bereits vor der Brühung Aromen aus dem Kaffee gelöst. Die Pre-Infusion kann weder ein- noch abgestellt werden.
Shottimer
Die Maschine besitzt keinen Shottimer. Soll die exakte Durchlaufzeit bestimmt werden, so muss dafür eine extra Uhr oder Timer genutzt werden.
Art der Portionierung
Es kann keine Portionierung des Espressos über die Maschine vorgenommen werden. Der Espressobezug läuft so lange, bis er manuell wieder gestoppt wird.
Abschaltautomatik
Sie besitzt keine Abschaltautomatik, die bei zu niedrigem Wasserstand verhindert, dass der Kessel überhitzt. Daher sollte immer darauf geachtet werden, dass sich genügend Wasser im Tank befindet, um Schäden an der Maschine zu vermeiden.
Allerdings kann an der linken Seite der Wasserstand im Tank im Blick behalten werden.
Eco-Modus
Es ist kein Eco-Modus vorhanden. Die Maschine schaltet sich also nicht automatisch ab.
Kessel: Größe und Material
Kesselgröße (l)
Mit einem Volumen von 0,25 Liter, fällt der Kessel ziemlich klein aus. Der Vorteil ist, dass so schneller Dampf oder heißes Wasser bezogen werden kann. Werden nur einzelne Getränke zubereitet, sollte das Fassungsvermögen ebenfalls ausreichend sein. Bei mehreren Getränken hintereinander oder intensivem Milch aufschäumen kann es allerdings zu längeren Wartezeiten und weniger Dampfleistung kommen. Auch die Brühtemperatur kann ohne Pausen zwischen den Bezügen nicht so konstant gehalten werden.
Isolierter Kessel
Der Kessel ist nicht isoliert, sodass die Abwärme an die umliegenden Komponenten abgegeben wird. Dadurch erwärmt sich nach einiger Zeit auch die Tassenablage stärker. Zudem ist der Energiebedarf etwas höher, da etwas häufiger nachgeheizt werden muss.
Kesselmaterial
Der Kessel besteht aus Messing. Durch diese höhere Wärmeleitfähigkeit erwärmt er sich selber schneller, was bei kleinen Kesseln von Vorteil sein kann. Allerdings darf dieser nicht mit säurehaltigen Entkalkern wie Essig- oder Zitronensäure in Berührung kommen, da dadurch die Beschichtung angegriffen wird.
Mühle und Mahlwerk
Mühle integriert
Es ist keine Mühle in der Siebträgermaschine integriert, sodass eine separate Mühle benötigt wird.
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Highlights
P, I und D Steuerung
Über das Display können die einzelnen Parameter der PID getrennt eingestellt werden. Die Werte für P (Proportional), das I (Integral) und das D (Differential) können also unabhängig voneinander gesetzt und angepasst werden. In der Regel ist das allerdings nicht nötig. Auch der Offset, also um wie viel Grad die Temperaturanzeige in der Maschine von der tatsächlichen Temperatur abweicht, kann eingestellt werden.
Tipps
Lieferumfang
Im Lieferumfang befindet sich ein Siebträger mit Zweierauslauf, sowie ein Sieb für einen einfachen (ca. 7 - 9 Gramm) und einen doppelten (ca. 14 - 18 Gramm) Espresso. Zudem wird ein Blindsieb für Rückspülungen, ein Einsatz für ESE-Pads und ein Plastik-Tamper mitgeliefert.
Achtung: Wasser Nachfüllen nicht vergessen
Es sollte immer darauf geachtet werden, dass sich sowohl im Tank selbst, als auch im Boiler ausreichend Wasser befindet. Wird nach einem Dampfbezug wieder Espresso zubereitet, so muss der Boiler erst wieder mit Wasser befüllt werden. Das geschieht nicht automatisch. Auch nach einem Heißwasserbezug ist das der Fall. Zudem muss aufgrund der fehlenden Abschaltautomatik darauf geachtet werden, dass sich auch immer genug Wasser im Tank befindet.
Temperatur im Sinkflug?
Die Temperatur, die an der Vorderseite der Maschine angezeigt wird, entspricht der Temperatur im Kessel und nicht in der Brühgruppe. Während des Espressobezuges kann es sein, dass die Temperaturanzeige rapide absinkt. Das bedeutet allerdings nicht, dass der Espresso mit dieser Temperatur gebrüht wird. Über einen Bezug von 25 bis 30 Sekunden hinweg, wird die Brühtemperatur relativ konstant, mit Schwankungen von 1 bis 2 Grad gehalten.
Allerdings bedeutet das, dass die Temperatur nach dem Espressobezug im Kessel deutlich abgekühlt ist. Da es sich um einen sehr kleinen Kessel handelt, sollte also zwischen den Espressobezügen eine ausreichend lange Pause eingelegt werden, damit das Wasser wieder erhitzt werden kann.
Lelit Glenda PL41Plus T (mit PID) = Anna?
Kann man so sagen. Die Lelit Glenda mit PID unterscheidet sich nur minimal von der Lelit Anna.
Die Glenda hat einen Siebträger mit einem 58 mm Durchmesser, sodass hierfür etwas leichter Zubehör wie Tamper oder andere Siebe nachgekauft werden können. Außerdem ist ihr Kesselvolumen mit 300 ml im Vergleich zu 250 ml bei der Anna etwas größer. Das macht allerdings keinen wirklichen Unterschied.
Auch bezüglich der Abmessungen und des Innenlebens sind sie identisch. Das PID Display befindet sich bei der Glenda zudem auf der linken Seite. Seitens Lelit wurde die Glenda als Auslaufmodell aus dem Programm genommen. Auch bei den meisten Händlern ist sie mittlerweile ausgelistet.
Datenblatt
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Abschaltautomatik | Nein |
| Breite (cm) | 23 |
| Brühgruppe | Ringbrühgruppe |
| Dampflanze | Ja |
| Dampflanze Cool-Touch | Nein |
| Design | Modern |
| Eco-Modus | Nein |
| Expansionsventil | Ja |
| Expansionsventil einstellbar | Schwer |
| Gewicht (kg) | 7,2 |
| Größe Wasserbehälter (l) | 2,7 |
| Heißwasserbezug | Über Dampflanze |
| Höhe (cm) | 34 |
| Isolierter Kessel | Nein |
| Kesselgröße (l) | 0,25 |
| Kesselmaterial | Messing |
| Leitungsmaterial | Kupfer |
| Manometer: Brühdruck | Ja |
| Manometer: Kesseldruck | Nein |
| Maschinen-Typ | Einkreiser |
| Max. Wartezeit: Brüh-Dampf-Bezug (min) | 2 |
| Min. Aufheizzeit (min) | 5 |
| Mit PID | Ja |
| Mühle integriert | Nein |
| PID-Einstellung | Grad |
| Portionsgröße einstellbar | Nein |
| Pre-Infusion | Automatisch |
| Pumpentyp | Vibrationspumpe |
| Shottimer | Nein |
| Siebträger - Durchmesser (mm) | 57 |
| Tamper-Material | Kunststoff |
| Tassen-Höhe (cm) | 9 |
| Tiefe (cm) | 26,5 |
| Vollständige Aufheizzeit (min) | 12 |
| Watt (W) | 1.050 |
Preisvergleich
| Angebot | Preis | Anbieter | Link |
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