Lelit Anna PL41TEM vs. Rancilio Silvia E V6

Beides sind Einkreiser-Maschinen, die mit einem Kessel und einem Wasserkreislauf arbeiten. Diese Bauart ermöglicht es nicht, gleichzeitig Espresso zuzubereiten und Milch aufzuschäumen, wodurch sie sich besser für die Zubereitung von Espressi und gelegentlichen Milchgetränken eignen.

Beide benötigen etwas mehr Zeit, um mehrere Milchgetränke hintereinander herzustellen, da nach mehreren Bezügen ein Nachheizen erforderlich ist.

Ihre Aufheizzeit ist kürzer als die von Zweikreiser-Systemen, jedoch nicht so kurz wie bei Maschinen mit Thermoblöcken.

Die Lelit Anna kann theoretisch bereits nach 5 Minuten einen Espresso zubereiten. Ihre volle Betriebstemperatur erreicht sie nach insgesamt 12 Minuten.

Die Rancilio Silvia ist nach 10 Minuten für einen Espressobezug bereit, benötigt jedoch insgesamt 20 Minuten, um vollständig aufgeheizt zu sein.

Bei beiden Siebträgermaschinen ist ein Expansionsventil vorhanden, das jedoch jeweils nur schwer zugänglich ist. Falls eine Anpassung der Druckschwelle erforderlich sein sollte, kann dies in beiden Fällen theoretisch angepasst werden.

Die Lelit besitzt ein Manometer, das den Brühdruck anzeigt. Darüber lässt sich leichter überprüfen, ob der Mahlgrad viel zu fein oder zu grob ist.

Die Silvia hat kein Manometer für den Brühdruck.

Beide weisen circa eine maximale Wartezeit von etwa 2 Minuten auf, um vom Espressobezug zu, Dampfbezug zu wechseln. Diese Zeitspanne wird benötigt, um die Temperatur für die Dampfleistung entsprechend zu erhöhen.

Aufgrund des Einkreiser-Systems, ist bei keiner der beiden die gleichzeitige Zubereitung von Espresso und Milchschaum möglich.

Der Siebträger der Lelit Anna hat einen Durchmesser von 57 mm, was etwas unter dem Standardmaß von 58 mm liegt. Der Nachkauf von Zubehör wie Tamper oder Sieben wird dadurch etwas erschwert.

Die Silvia hat einen Durchmesser von 58 mm, was dem Standardmaß entspricht. Hier ist es leichter, passendes Zubehör nachzukaufen.

Beide Maschinen sind mit einer Ringbrühgruppe ausgestattet. Dabei zirkuliert das Wasser in einer Spirale direkt über dem Brühkopf, was eine schnellere Erhitzung der Brühgruppe zur Folge hat.

Die Lelit Anna ermöglicht eine präzise, Grad genaue Temperatureinstellung, wobei jedoch ein kleiner Offset von 1 bis 2 Grad auftreten kann.

Die Rancilio Silvia besitzt keine PID und ihre Temperatur kann auch nicht eingestellt werden.

Die Lelit Anna nimmt eine automatische Pre-Infusion vor, die den Kaffeepuck vor der Extraktion leicht befeuchtet und somit bereits erste Aromen herauslöst. Diese Funktion kann nicht ein- oder ausgeschaltet werden.

Bei der Rancilio Silvia ist keine Pre-Infusion möglich und es wird auch keine automatisch vorgenommen.

Keine der beiden besitzt einen integrierten Shottimer. Um die exakte Durchlaufzeit zu messen, ist daher jeweils eine separate Uhr oder ein externer Timer erforderlich.

Es ist bei keiner der beiden eine automatische Portionierung des Espressos möglich. Bei beiden läuft der Espressobezug so lange, bis er manuell gestoppt wird.

Keine der beiden besitzt eine Abschaltautomatik, die bei einem zu niedrigen Wasserstand eine Überhitzung des Kessels verhindert. Deshalb ist es bei beiden Modellen wichtig, stets auf einen ausreichenden Wasserstand zu achten, um Schäden an der Maschine zu vermeiden.

Die Lelit Anna hat keinen Eco-Modus und schaltet sich nicht automatisch ab.

Die Rancilio Silvia besitzt einen Eco-Modus, der die Maschine nach 30 Minuten automatisch abschaltet. Der Eco-Modus kann nicht verändert oder abgeschaltet werden.

Beide Siebträgermaschinen haben kleine Kessel; der Kessel der Lelit Anna fasst 0,25 Liter und der der Rancilio Silvia 0,3 Liter.

Beide bieten somit den Vorteil, dass schneller Dampf oder heißes Wasser verfügbar ist, da diese kleine Wassermenge schneller erhitzt ist. Für die Zubereitung einzelner Getränke reicht diese Kesselgröße aus. Bei der Zubereitung mehrerer Getränke hintereinander oder intensivem Milchaufschäumen kann es jedoch zu längeren Wartezeiten und beeinträchtigter Dampfleistung kommen. Die Brühtemperatur kann bei beiden Maschinen ohne Pausen zwischen mehreren Bezügen nicht konstant gehalten werden.

Der Kessel der Lelit Anna ist nicht isoliert, wodurch die Abwärme schneller auf umliegende Komponenten übertragen wird. Das kann zu einem höheren Energieverbrauch führen, da häufiger nachgeheizt werden muss.

Der Kessel der Silvia ist isoliert, was die Abgabe von Abwärme reduziert und die Zeit verlängert, bis alle Komponenten vollständig erhitzt sind. Dafür wird der Energiebedarf etwas gesenkt.

Beide Siebträgermaschinen besitzen einen Kessel aus Messing. Diese bieten eine höhere Wärmeleitfähigkeit, die eine schnellere Erwärmung des Kessels begünstigt, ein Vorteil, insbesondere bei kleineren Kesseln.

Jedoch darf bei beiden Maschinen kein säurehaltiger Entkalker wie Essig- oder Zitronensäure verwendet werden, da diese die Beschichtung beschädigen können.

Die Anna bietet mit einem Abstand von etwa 9 cm zwischen Siebträgerauslauf und Abtropfschale mehr Platz, wodurch auch kleinere Cappuccino-Tassen oder höhere Espressotassen problemlos genutzt werden können.

Bei der Silvia beträgt der Abstand nur etwa 7 cm. Wird zusätzlich eine Waage verwendet, so können nur flachere Tassen genutzt werden.

Die Lelit Anna wiegt 7,2 kg und gehört damit zu den leichteren Modellen. Deshalb sollte sie beim Ein- und Ausspannen des Siebträgers mit einer zweiten Hand stabilisiert werden.

Die Rancilio Silvia bringt mit 14 kg deutlich mehr Gewicht auf die Waage. Ob sie festgehalten werden muss, hängt vor allem von der verwendeten Unterlage ab.

Bei beiden kann heißes Wasser über die Dampflanze bezogen werden, was zum Beispiel für die Zubereitung eines Americanos praktisch sein kann.

Die Anna wird mit einem Kunststoff-Tamper geliefert, der nicht so stabil ist wie ein Edelstahl oder Aluminium Tamper.

Der Tamper der Rancilio besteht aus Aluminium, sodass dieser stabiler ist und sich der Kaffee damit leichter verdichten lässt.

Die Lelit Anna ermöglicht den Einsatz eines Wasserfilters im Tank, um die Entkalkungsintervalle zu verlängern.

Bei der Rancilio gibt es keinen extra Steckplatz für einen Wasserfilter im Tank.