Lelit Anna PL41EM

Die Maschine ist ein Einkreiser, also arbeitet sie mit einem Kessel und einem Wasserkreislauf. Dadurch kann nicht gleichzeitig ein Espresso bezogen und Milch aufgeschäumt werden. Diese Art von Maschine eignet sich vor allem für die Zubereitung von Espressi und eher gelegentlichen Milchschaumgetränken. Viele Milchgetränke hintereinander zu beziehen, ist mit mehr Aufwand verbunden. Die Aufheizzeit ist dafür etwas kürzer als bei Zweikreiser-Systemen, aber nicht ganz so kurz wie bei Thermoblöcken.

Trotz Einkreiser-System ist die Maschine theoretisch nach nur 5 Minuten betriebsbereit, sodass bereits ein Espressobezug möglich ist. Vollständig aufgeheizt ist sie allerdings erst nach insgesamt 12 Minuten.

Es ist zwar ein Expansionsventil vorhanden, allerdings ist dieses nur sehr umständlich zugänglich. Sollte doch einmal Bedarf bestehen, die Schwelle anzupassen, wann das Ventil den überschüssigen Druck ableiten soll, so könnte das im Notfall trotzdem eingestellt werden.

Über das verbaute Manometer kann der Brühdruck abgelesen werden. So lässt sich auf einen Blick feststellen, ob der Kaffee zu fein oder zu grob gemahlen wurde. Zudem lässt sich leicht ablesen, ob der angestrebte Druck von ca. 9 Bar erreicht wird.

Es ist kein Manometer für den Kesseldruck vorhanden.

Die maximale Wartezeit zwischen einer Brühung und dem Dampfbezug beträgt ca. 2 Minuten. Diese Zeit benötigt die Maschine, um nach einem Espressobezug die Temperatur für den Dampfbezug zu erhöhen. Damit ist sie relativ schnell aufgeheizt, um Dampf beziehen zu können.

Aufgrund des Einkreiser-Systems ist eine gleichzeitige Zubereitung von Espresso und Milchschaum nicht möglich, da hierfür derselbe Kreislauf verwendet wird. Zudem muss nach dem Espresso-Bezug eine kleine Pause gemacht werden, damit die Temperatur für den Dampf erhöht werden kann.

Mit einem Siebträgerdurchmesser von 57 mm liegt dieser unter dem Standardmaß von 58 mm. Zu Beginn etwas praktischer, da Ungenauigkeiten und Unebenheiten im Kaffeepuck weniger stark ins Gewicht fallen, aber unpraktischer um Zubehör, wie Tamper oder andere Siebe nachzukaufen.

Die Maschine arbeitet mit einer Vibrationspumpe. Diese sind zwar nicht ganz so langlebig wie Rotationspumpen, sollten aber in der Regel trotzdem einige Jahre halten.

Die Maschine besitzt eine Ringbrühgruppe. Hierbei zirkuliert das Wasser in einer Spirale direkt über dem Brühkopf. Dadurch ist die Brühgruppe selbst schneller erhitzt.

Es ist keine PID zur Temperatursteuerung vorhanden. Es lässt sich also keine exakte Temperatur einstellen, die konstant gehalten werden soll. Über die tatsächliche Temperaturkonstanz während einer Brühung, sagt das allerdings nichts aus.

Vor der Brühung wird automatisch eine kurze Pre-Infusion vorgenommen. Hierbei wird der Kaffeepuck vor der eigentlichen Extraktion etwas mit Wasser befeuchtet. Dadurch werden bereits vor der Brühung Aromen aus dem Kaffee gelöst. Die Pre-Infusion kann weder ein- noch abgestellt werden.

Die Maschine besitzt keinen Shottimer. Soll die exakte Durchlaufzeit bestimmt werden, so muss dafür eine extra Uhr oder Timer genutzt werden.

Es kann keine Portionierung des Espressos über die Maschine vorgenommen werden. Der Espressobezug läuft so lange, bis er manuell wieder gestoppt wird.

Die Wassertemperatur kann nicht eingestellt werden. Es kann also keine exakte Brühtemperatur für eine besonders helle oder dunkle Röstung eingestellt werden.

Die Lelit Anna PL41EM verfügt über keine Abschaltautomatik bei niedrigem Wasserstand. Man muss daher selbst darauf achten, dass der Wassertank stets ausreichend gefüllt ist, um eine Überhitzung des Boilers zu vermeiden.

Der Wasserstand lässt sich an der Seitenwand ablesen. Bei leerem Tank besteht die Gefahr von Schäden am Heizsystem, weshalb regelmäßige Überprüfung des Wasserstands erforderlich ist.

Es ist kein Eco-Modus vorhanden. Die Maschine schaltet sich also nicht automatisch ab.

Mit einem Volumen von 0,25 Liter, fällt der Kessel ziemlich klein aus. Der Vorteil ist, dass so schneller Dampf oder heißes Wasser bezogen werden kann. Werden nur einzelne Getränke zubereitet, sollte das Fassungsvermögen ebenfalls ausreichend sein. Bei mehreren Getränken hintereinander oder intensivem Milch aufschäumen kann es allerdings zu längeren Wartezeiten und weniger Dampfleistung kommen. Auch die Brühtemperatur kann ohne Pausen zwischen den Bezügen nicht so konstant gehalten werden.

Der Kessel ist nicht isoliert, sodass die Abwärme an die umliegenden Komponenten abgegeben wird. Dadurch erwärmt sich nach einiger Zeit auch die Tassenablage stärker. Zudem ist der Energiebedarf etwas höher, da etwas häufiger nachgeheizt werden muss.

Der Kessel besteht aus Messing. Durch diese höhere Wärmeleitfähigkeit erwärmt er sich selber schneller, was bei kleinen Kesseln von Vorteil sein kann. Allerdings darf dieser nicht mit säurehaltigen Entkalkern wie Essig- oder Zitronensäure in Berührung kommen, da dadurch die Beschichtung angegriffen wird.

Es ist keine Mühle in der Siebträgermaschine integriert, sodass eine separate Mühle benötigt wird.

Der Abstand zwischen Siebträgerauslauf und Abtropfschale beträgt ca. 9 cm. Damit haben auch kleinere Cappuccino-Tassen oder höhere Espressotassen unter dem Auslauf Platz.

Die Maschine weist eher ein modernes Design auf.

Die Maschine lässt sich über Knöpfe bedienen.

Die Lelit Anna PL41EM verfügt über eine Dampflanze zum Milchaufschäumen, die standardmäßig mit einem Panarello-Aufsatz ausgestattet ist. Dieser erleichtert Anfängern das Schäumen, da automatisch Luft mit eingemsicht wird.

Für bessere Ergebnisse lässt sich der Panarello-Aufsatz entfernen, wodurch eine klassische Einloch-Dampfdüse zum Vorschein kommt. Die Dampflanze lässt sich nur nach links und rechts schwenken und ist nicht Cool-Touch, weshalb sie sich während des Dampfbezugs stark erhitzt.

Das Gehäuse besteht zum größten Teil aus Edelstahl.

Mit einem Gewicht von 7,2 kg zählt die Maschine zu den leichtesten. Während des Ein- und Ausspannens des Siebträgers sollte die Maschine mit der zweiten Hand festgehalten werden, da diese sonst verrutscht bzw. sich mitdreht.

Mit einem Fassungsvermögen von 2,7 Liter, sollte der Wassertank ausreichend groß sein, um auch mehrere Getränke hintereinander zubereiten zu können, ohne dass dieser nachgefüllt werden muss.

Heißes Wasser kann bei Bedarf über die Dampflanze bezogen werden, sodass zum Beispiel auch ein Americano zubereitet werden kann.

Das Leitungsmaterial besteht, wie bei fast allen Siebträgermaschinen aus Kupfer.

Der mitgelieferte Tamper besteht aus Kunststoff. Dieser eignet sich nicht so gut, um den Kaffee im Siebträger zu verdichten, da er nicht stabil genug ist. Zudem ist die Tamping-Fläche manchmal etwas uneben.

Aufgrund der Abwärme der Maschine ist die Tassenabstellfläche indirekt beheizt und erwärmt sich nach einiger Zeit. Allerdings kann das mitunter 10 bis 15 Minuten dauern, bis die Tassenablage wirklich warm ist.

Die Lelit Anna PL41EM bietet die Möglichkeit, einen Wasserfilter zu verwenden, allerdings nicht direkt im Wassertank. Der Filter wird stattdessen an den Wasserschlauch angeschlossen.

Diese Filteroption kann bei härterem Leitungswasser die Entkalkungsintervalle verlängern und den Wartungsaufwand reduzieren. Da es sich um eine Einkreiser-Maschine handelt, ist die Verwendung von kalkarmem Wasser besonders wichtig für die Langlebigkeit der Komponenten.

Der Wassertank befindet sich hinten und kann nach oben entnommen werden. Es sollte also ausreichend Platz nach oben eingeplant werden, damit der Wassertank bequem entnommen und nachgefüllt werden kann.