Hurom H400 vs. Kuvings Revo830

Beide Entsafter sind vertikale Modelle, die sich besonders für die Zubereitung von Gemüse, Obst und weichen Zutaten eignen. Beide haben dagegen etwas mehr Schwierigkeiten mit sehr faserigen Zutaten, wie Sellerie oder Gräsern und Kräutern. Diese wickeln sich leichter um die Press-Schnecke, sodass es schneller zu einem Rückstau im Entsafter kommt.

Der Hurom H400 hat eine große Einfüllöffnung von ca. 132 mm, die es ermöglicht, Zutaten wie Äpfel oder Orangen im Ganzen zu entsaften. Die Einfüllöffnung des Revo830 ist mit 83 mm ebenfalls ziemlich groß, sodass er auch schon zu den Whole-Slow-Juicern zählt. Auch hier können teilweise ganze Äpfel verarbeitet werden.

Beide besitzen zusätzlich eine kleinere Öffnung, sodass während des Entsaftens bequem weitere Zutaten hinzugefügt werden können. Beim Revo830 ist die kleinere Öffnung vor allem für längliche Zutaten wie Karotten oder Sellerie sehr praktisch.

Der Hurom H400 verfügt über ein Self-Feeding-System, das es ermöglicht, alle Zutaten im Voraus auf einmal in den Entsafter zu geben. Danach wird der Entsaftungsprozess gestartet und die Zutaten werden quasi von alleine verarbeitet.

Beim Revo830 müssen die Zutaten manuell nach und nach zugeführt werden.

Der H400 ist für eine maximale Betriebsdauer von 30 Minuten ausgelegt. Der Kuvings Revo830 hat mit 40 Minuten eine etwas höhere Betriebszeit, die bei Entsaftern im Heimbereich eher seltener vorkommt. Beide Entsafter benötigen danach eine Pause von etwa 1 bis 2 Stunden, um den Motor vor Überhitzung zu schützen.

Der Kuvings Revo830 hat mit 300 g/min eine höhere Verarbeitungsgeschwindigkeit als der Hurom H400, der bei 230 g/min liegt. Die Verarbeitungszeit hängt aber auch stark von den verwendeten Zutaten ab und davon, wie klein sie geschnitten sind.

Ein Unterschied liegt zudem darin, dass der H400 ein Self-Feeding-System ist, was bedeutet, dass die Zutaten einmalig in den Aufnahmebehälter gefüllt werden müssen. Danach verarbeitet er diese von alleine. Beim Revo830 müssen diese nach und nach in den Entsafter gegeben werden.

Beide Entsafter befinden sich mit ihrem Gewicht im Mittelfeld. Der H400 wiegt 6,7 kg, während der Kuvings Revo830 mit 7,5 kg etwas schwerer ist. Keiner der beiden zählt zu den schwersten oder leichtesten Geräten. Das Gewicht hat während des Entsaftens keinen Einfluss auf die Leistung, und eine leicht eiernde Bewegung bei harten Zutaten ist bei Entsaftern grundsätzlich normal.

Der H400 hat mit 90 Umdrehungen pro Minute eine etwas höhere maximale Drehzahl als der Revo830 mit 50 Umdrehungen pro Minute. Beide Entsafter ermöglichen durch ihre niedrige Drehzahl eine schonende Verarbeitung der Zutaten. Die Drehzahl allein gibt jedoch keinen Aufschluss über die Qualität der Säfte oder die Verarbeitungseffizienz unterschiedlicher Zutaten.

Bei so niedrigen Umdrehungen macht es zudem keinen wirklichen Unterschied, mit welcher Geschwindigkeit er arbeitet.

Beide Entsafter haben eine Motor-Stoppfunktion, die verhindert, dass das Gerät bei nicht korrekter Zusammensetzung eingeschaltet werden kann. Diese Funktion schützt die Press-Schnecke und dient der eigenen Sicherheit.

Sollte es zu einem Rückstau in der Schnecke kommen, muss bei beiden die Rücklauf-Funktion manuell aktiviert werden. Dabei wird die Press-Schnecke auf Knopfdruck rückwärts bewegt, um Verklemmungen zu lösen. Der Reverse-Knopf sollte für 3 bis 5 Sekunden gedrückt gehalten werden. Danach kann der Entsaftungsvorgang fortgesetzt werden.

Beide Slow-Juicer haben, wie bei vertikalen Modellen üblich, einen Tropf-Stopp der zwei Funktionen erfüllt: während des Entsaftens kann er geschlossen werde, um die Zutaten in der Safttrommel zu vermischen. Nach dem Entsaftungsprozess kann er ebenfalls wieder geschlossen werden, um ein Tropfen auf die Unterlage zu verhindern. Dadurch wird der Reinigungsaufwand bei beiden etwas reduziert.

Der Hurom H400 erreicht eine durchschnittliche Saftausbeute von circa 57 % bei Gemüse, während der Kuvings Revo830 bei etwa 51 % liegt.

Beide Entsafter liegen damit im Mittelfeld. Bei Gemüse ist es absolut normal, dass die Saftausbeute etwas geringer ausfällt. Zudem hängt es auch von der Qualität und Frische der Zutaten ab. Älteres Gemüse liefert immer eine niedrigere Saftausbeute als frisches.

Der H400 erzielt mit 65 % eine minimal höhere durchschnittliche Saftausbeute bei Obst als der Revo830 mit 63 %. Beide schneiden damit etwas besser ab als andere Modelle. Bei Obst hängt es zudem auch stark von der Konsistenz des Saftes ab. So liegt die prozentuale Saftausbeute beim Hurom höher, da die Säfte sämiger und dickflüssiger werden. Die Säfte des Revo830 werden etwas klarer.

Die durchschnittliche Saftausbeute bei Stangensellerie liegt beim Hurom H400 bei ca. 67 % und beim Revo830 bei ca. 64 %. Für vertikale Entsafter erzielen sie hier ziemlich gute Werte. Horizontale Entsafter, vor allem die mit zwei Press-Schnecken holen aus Selleriestauden nochmal deutlich mehr Flüssigkeit heraus. Auch hier kommt es stark auf die Frische und Qualität des Selleries an.

Bei beiden Entsaftern besteht die Press-Schnecke aus Ultem-Kunststoff. Dieser ist fester und widerstandsfähiger als normaler Kunststoff. Vor allem bei der Verarbeitung von Rote Beete oder Ingwer kommt es hier weniger schnell zu Abnutzungen der Schnecke.

Der H400 nutzt kein klassisches Sieb. Der Einsatz der Multi-Schnecke besteht aus BPA-freiem Kunststoff. Das reduziert den Reinigungsaufwand, da sich faserige Zutaten schlechter festsetzen. Das führt jedoch wiederum zu einer sämigeren Saftkonsistenz mit mehr Faser-Rückständen.

Im Gegensatz dazu besteht das Sieb des Kuvings Revo830 größtenteils aus Edelstahl, was eine aufwendigere Reinigung erfordert, da sich Fasern leichter in den kleinen Löchern festsetzen. Dafür werden die Säfte aber etwas klarer und faserfreier.

Keiner der beiden Entsafter hat ein Blanksieb im Lieferumfang mit dabei, was bedeutet, dass weder Eis noch Nussmus oder Nussbutter im klassischen Sinn zubereitet werden können. Mit dem Multi-Sieb des H400 können trotzdem Nüsse verarbeitet werden, allerdings wird die Nussbutter nicht so glatt und homogen.

Der Hurom H400 arbeitet mit einem Multi-Sieb, das nicht vergleichbar mit einem feinen Sieb aus Edelstahl ist. Daher werden die Säfte etwas sämiger und erhalten eine dickflüssigere Konsistenz.

Der Revo830 hingegen enthält ein feines Sieb, das ideal für härteres Pressgut (hartes Obst und Gemüse) sowie Nussmilch geeignet ist. Die Säfte werden dadurch auch klarer und enthalten weniger Fasern. Bei sehr weichen Zutaten kann es bei einem feinen Sieb aber schneller zu einem Rückstau kommen, da die feinen Poren leichter verstopfen.

Keiner der beiden hat ein zusätzliches grobes Sieb im Lieferumfang. Wenn sie mit sehr weichen Zutaten an ihre Grenzen stoßen, müssen sie entweder zwischendurch gereinigt oder im Wechsel mit anderen Zutaten befüllt werden.

Keiner der beiden Entsafter enthält einen Schaumtrenner im Lieferumfang. Für die Entfernung von Fasern oder Schaum wird ein separates Sieb benötigt.

Der Hurom H400 hat mit 550 Millilitern ein etwas größeres Fassungsvermögen der Safttrommel als der Kuvings Revo830 mit 400 Millilitern. In der Safttrommeln kann bei Bedarf der Saft gleich während der Zubereitung vermischt werden. Wird der Saftauslass geöffnet, so fließt er in den Saftbehälter ab.

Der Kuvings Revo830 hat mit 1,3 Litern einen mehr als doppelt so großen Tresterbehälter wie der Hurom H400 (0,6 Liter). Bei beiden hängt die tatsächliche Füllmenge von der Härte und Konsistenz der Zutaten ab. Beim Revo830 kann natürlich auch jeder beliebige andere Behälter als Tresterbehälter verwendet werden. Beim H400 ist das nicht möglich, da hier der Behälter hinten im Gerät integriert ist.

Beide Entsafter haben eine Reinigungsbürste im Lieferumfang, mit der sich der Entsafter leichter reinigen lässt. Die Bürste ist nützlich, um das Sieb oder die Press-Schnecke von Rückständen zu befreien und Reste aus schwer zugänglichen Stellen zu entfernen.