ECM Mechanika VI Slim vs. Rocket Appartamento TCA

Sowohl bei der ECM Mechanika VI Slim als auch bei der Rocket Appartamento TCA ermöglicht das Zweikreiser-System, dass Espresso und Milchschaum gleichzeitig zubereitet werden können. Beide Maschinen verfügen über nur einen Kessel mit zwei getrennten Wasserkreisläufen, wodurch die Brühtemperatur immer auch die Dampftemperatur beeinflusst. Sie sind besonders geeignet für Nutzer, die regelmäßig Espresso und Milchgetränke zubereiten möchten.

Die ECM Mechanika VI Slim kann nach etwa 15 Minuten genutzt werden, um den ersten Espresso zu brühen. Um jedoch sicherzustellen, dass wirklich alle Teile ausreichend aufgeheizt sind, sollte man insgesamt rund 25 Minuten einplanen.

Bei der Rocket Appartamento TCA dauert es etwa 25 Minuten, bis der erste Espresso bezogen werden kann. Allerdings kann die Temperatur nach dieser Zeit noch zu niedrig sein, was sich durch einen zu säuerlichen Geschmack bemerkbar macht. In diesem Fall empfiehlt es sich, vor dem nächsten Bezug noch mehr Zeit verstreichen zu lassen. Bis wirklich alle Komponenten die optimale Temperatur erreicht haben, vergehen insgesamt 35 bis 40 Minuten.

Bei der ECM Mechanika VI Slim lässt sich das Expansionsventil unkompliziert erreichen, indem die Tassenablage entfernt wird. Anschließend kann man direkt an das Ventil gelangen und die Schwelle für den Überdruck einstellen.

Bei der Rocket Appartamento TCA gestaltet sich der Zugang zum Expansionsventil deutlich schwieriger. Um an das Ventil zu gelangen, muss das gesamte Gehäuse abgeschraubt werden, wobei es zusätzlich hilfreich ist, auch die Seitenverkleidung zu entfernen. Eine Anpassung der Druckschwelle ist dadurch zwar möglich, aber mit wesentlich mehr Aufwand verbunden.

Bei der ECM Mechanika VI Slim ist ein Manometer integriert, das es ermöglicht, den aktuellen Brühdruck jederzeit zu kontrollieren. Dadurch lässt sich unmittelbar erkennen, ob der Mahlgrad des Kaffees optimal gewählt wurde und ob der ideale Druck von etwa 9 Bar erreicht wird.

Bei der Rocket Appartamento TCA fehlt ein Manometer, sodass der Brühdruck während der Zubereitung nicht abgelesen werden kann.

Das Kesselmanometer zeigt an, ob der Dampfkessel einsatzbereit ist, um Milch aufzuschäumen, und ermöglicht zudem eine indirekte Einschätzung der Brühwassertemperatur.

Sowohl die ECM Mechanika VI Slim als auch die Rocket Appartamento TCA ermöglichen durch ihr Zweikreiser-System, dass Espresso und Dampf für das Milchaufschäumen gleichzeitig bezogen werden können. Wartezeiten zwischen den beiden Vorgängen entfallen bei beiden Modellen vollständig.

Sowohl die ECM Mechanika VI Slim als auch die Rocket Appartamento TCA besitzen einen Siebträger mit einem Durchmesser von 58 mm, was dem gängigen Standard entspricht. Dadurch ist es einfach, passendes Zubehör wie Tamper, Siebträger oder alternative Siebe nachzukaufen.

Sowohl die ECM Mechanika VI Slim als auch die Rocket Appartamento TCA nutzen eine Vibrationspumpe. Diese Pumpenart ist zwar in der Haltbarkeit nicht ganz auf dem Niveau von Rotationspumpen, liefert aber üblicherweise dennoch eine Lebensdauer von mehreren Jahren.

Bei der ECM Mechanika VI Slim kommt eine eigene, vom Hersteller entwickelte Brühgruppe zum Einsatz.

Die Rocket Appartamento TCA verwendet dagegen eine Brühgruppe, die der bekannten Faema E61 stark ähnelt, jedoch in einer modifizierten, noch massiveren Ausführung verbaut ist. Dadurch verlängert sich die Aufheizzeit deutlich und kann bis zu 40 Minuten dauern. Außerdem wird die Brühgruppe im Betrieb so heiß, dass sie nach einer gewissen Zeit nicht mehr berührt werden sollte.

Bei beiden Maschinen ist es nicht möglich, die Temperatur auf das Grad genau einzustellen. Stattdessen stehen nur bestimmte Stufen zur Auswahl, sodass lediglich ein ungefährer Temperaturbereich gewählt werden kann. Wie stabil die Temperatur während des Brühvorgangs tatsächlich bleibt, geht aus diesen Einstellmöglichkeiten jedoch nicht hervor.

Bei der ECM Mechanika VI Slim erfolgt die Pre-Infusion automatisch, sobald sie über einen Kippschalter an der Unterseite aktiviert wurde. In diesem Modus läuft die Pumpe für 5 Sekunden mit niedrigem Druck und pausiert anschließend für 3 Sekunden, bevor der eigentliche Brühvorgang startet. Diese Funktion lässt sich nur an- oder ausschalten, eine individuelle Anpassung der Dauer ist nicht möglich.

Bei der Rocket Appartamento TCA wird die Pre-Infusion mechanisch über die spezielle Brühgruppe ausgelöst. Dazu stellt man den Bezugshebel in eine Mittelposition, wodurch Wasser mit minimalem Pumpendruck auf das Kaffeemehl gegeben wird. Erst wenn der Hebel ganz nach oben gedrückt wird, beginnt der Brühvorgang mit voller Pumpenleistung.

Weder die ECM Mechanika VI Slim noch die Rocket Appartamento TCA verfügen über einen integrierten Shottimer. Wer die genaue Extraktionszeit messen möchte, muss daher auf eine separate Uhr oder einen externen Timer zurückgreifen.

Bei der ECM Mechanika VI Slim ist es nicht möglich, die Espressomenge automatisch zu dosieren. Der Bezug muss manuell gestartet und gestoppt werden.

Auch bei der Rocket Appartamento TCA gibt es keine automatische Portionskontrolle. Der Brühvorgang endet erst, wenn er per Hand beendet wird.

Die ECM Mechanika VI Slim verfügt über eine automatische Abschaltung, die aktiviert wird, wenn der Wasserstand zu niedrig ist, um so einen Schutz vor Überhitzung des Boilers zu gewährleisten. Zusätzlich macht eine blinkende LED an der Vorderseite darauf aufmerksam, dass der Wassertank leer ist.

Die Rocket Appartamento TCA bietet ebenfalls eine Abschaltautomatik bei zu geringem Wasserstand, wodurch eine Überhitzung verhindert wird.

Bei der ECM Mechanika VI Slim erfolgt die automatische Abschaltung nach 90 Minuten. Die Abschaltzeit ist fest vorgegeben und lässt sich nicht individuell anpassen. Es besteht jedoch die Möglichkeit, den Eco-Modus vollständig zu deaktivieren, sodass die Maschine dauerhaft eingeschaltet bleibt. Die Steuerung, ob der Eco-Modus aktiv oder deaktiviert ist, erfolgt über einen Kippschalter an der Unterseite des Geräts.

Bei der Rocket Appartamento TCA gibt es ebenfalls eine automatische Abschaltung nach einer festgelegten, nicht veränderbaren Zeitspanne. Auch hier kann der Eco-Modus komplett ausgeschaltet werden, sodass die Maschine nicht automatisch abschaltet.

Der Kessel der ECM Mechanika VI Slim hat ein Fassungsvermögen von etwa 1,9 Litern. Damit ist genügend Wasser vorhanden, um problemlos mehrere Getränke hintereinander zuzubereiten. Die Dampfleistung bleibt dabei stets stabil. Ein Nachteil besteht darin, dass auch bei der Zubereitung einzelner Getränke immer der gesamte Kessel aufgeheizt werden muss, obwohl oft nur eine geringe Menge Wasser benötigt wird.

Bei der Rocket Appartamento TCA beträgt das Kesselvolumen rund 1,8 Liter. Auch hier reicht die Menge für mehrere Getränke aus und die Dampfleistung bleibt durchgehend konstant. Ebenso muss bei Einzelbezügen stets das gesamte Wasser im Kessel erhitzt werden, was zu einem unnötig hohen Energieverbrauch führen kann.

Beide Maschinen verfügen über einen isolierten Kessel, wodurch Wärmeverluste minimiert werden. Dies führt zu einem geringeren Energieverbrauch, da seltener nachgeheizt werden muss, und erleichtert es, die Temperatur stabil zu halten.

Der Kessel der Mechanika VI Slim ist aus Edelstahl gefertigt. Das führt dazu, dass er etwas länger braucht, um vollständig auf Temperatur zu kommen. Im Gegenzug ist er jedoch weniger anfällig gegenüber äußeren Einflüssen und Kalk lagert sich meist langsamer ab.

Bei der Appartamento TCA besteht der Kessel aus Kupfer. Dank der höheren Wärmeleitfähigkeit erwärmt sich der Kessel schneller, was besonders bei kleineren Kesselvolumina von Vorteil sein kann. Allerdings ist bei der Reinigung Vorsicht geboten, da säurehaltige Entkalker wie Essig- oder Zitronensäure die Beschichtung beschädigen können.

Weder bei der ECM Mechanika VI Slim noch bei der Rocket Appartamento TCA ist eine Kaffeemühle eingebaut, weshalb für beide Modelle eine separate Mühle erforderlich ist.

Bei der ECM Mechanika VI Slim liegt der Abstand zwischen Auslauf und Abtropfschale bei etwa 10 cm. Dadurch passen auch größere Cappuccino-Tassen oder höhere Espressotassen problemlos darunter. Zusätzlich bietet der Platz die Möglichkeit, eine Waage unter die Tasse zu stellen.

Die Rocket Appartamento TCA bietet einen Abstand von etwa 8 cm zwischen Auslauf und Abtropfschale. Auch hier finden kleinere Cappuccino-Tassen oder höhere Espressotassen Platz.

Beide Modelle besitzen ein klassisches Design und orientieren sich optisch an traditionellen Espressomaschinen.

Sowohl die ECM Mechanika VI Slim als auch die Rocket Appartamento TCA werden mit Drehventilen bedient. Es ist ratsam, diese Ventile nicht zu fest zuzudrehen, da dies ihre Lebensdauer beeinträchtigen und zu Undichtigkeiten führen kann.

Bei der ECM Mechanika VI Slim lässt sich Milch mit der Dampflanze aufschäumen. Die Lanze ist als No-burn-Variante ausgeführt, wodurch sie beim Dampfbezug nicht stark erhitzt wird.

Auch bei der Rocket Appartamento TCA steht eine Dampflanze zum Milchaufschäumen zur Verfügung. Hier handelt es sich um eine Cool-Touch-Lanze, die während des Dampfens kaum heiß wird und angenehm angefasst werden kann.

Das Gehäuse beider Maschinen besteht überwiegend aus Edelstahl.

Die ECM Mechanika VI Slim bringt ein Gewicht von 20,2 kg auf die Waage und steht dadurch stabil genug, dass sie beim Ein- oder Ausspannen des Siebträgers nicht festgehalten werden muss.

Die Rocket Appartamento TCA ist mit 22 kg noch etwas schwerer und bietet ebenfalls ausreichend Standfestigkeit, sodass ein Festhalten beim Wechseln des Siebträgers nicht erforderlich ist.

Der ECM Mechanika VI Slim verfügt über einen Wassertank mit einem Volumen von 2,8 Litern, was es ermöglicht, mehrere Kaffees hintereinander zu brühen, ohne zwischendurch Wasser nachfüllen zu müssen.

Bei der Rocket Appartamento TCA ist der Wassertank mit 1,9 Litern etwas kleiner dimensioniert. Dennoch reicht die Kapazität in der Praxis meist aus, um auch nach mehreren Getränken nicht sofort nachfüllen zu müssen.

Sowohl bei der ECM Mechanika VI Slim als auch bei der Rocket Appartamento TCA steht ein separater Auslass für heißes Wasser zur Verfügung, wodurch sich problemlos ein Americano zubereiten lässt. Die Dampflanze beider Modelle ist ausschließlich zum Aufschäumen von Milch vorgesehen.

Wie bei den meisten Siebträgermaschinen bestehen die Leitungen aus Kupfer.

Der Tamper der ECM Mechanika VI Slim ist aus Edelstahl gefertigt, was für eine besonders hohe Stabilität sorgt. Das Material ermöglicht ein zuverlässiges Verdichten des Kaffeepulvers im Siebträger.

Bei der Rocket Appartamento TCA besteht der mitgelieferte Tamper aus Aluminium. Auch dieses Material bietet ausreichend Stabilität, um das Kaffeemehl im Siebträger effektiv zu pressen.

Die Tassenabstellfläche der ECM Mechanika VI Slim wird durch die Hitzeentwicklung der Maschine indirekt erwärmt. Es dauert in der Regel etwa 10 bis 15 Minuten, bis die Ablage eine spürbare Wärme erreicht hat.

Bei der Rocket Appartamento TCA erfolgt die Erwärmung der Tassenabstellfläche ebenfalls durch die Abwärme der Maschine. Auch hier muss man etwa 10 bis 15 Minuten warten, bis die Fläche ausreichend warm ist.

Weder bei der ECM Mechanika VI Slim noch bei der Rocket Appartamento TCA ist ein spezieller Platz im Wassertank für einen Wasserfilter vorhanden. Bei hartem Wasser empfiehlt es sich in beiden Fällen, entweder regelmäßig zu entkalken oder bereits entkalktes Wasser zu verwenden.

Der Wassertank der ECM Mechanika VI Slim ist auf der Rückseite positioniert und wird nach oben herausgehoben. Es ist daher ratsam, beim Aufstellen der Maschine darauf zu achten, dass nach oben hin genügend Freiraum bleibt, um den Tank problemlos zu entnehmen und zu befüllen.

Auch bei der Rocket Appartamento TCA befindet sich der Wassertank auf der Rückseite und wird nach oben entnommen. Für einen komfortablen Zugang empfiehlt es sich ebenfalls, ausreichend Platz über der Maschine einzuplanen.