Kinu M47 SimplicityPerfekter Espresso überall? • Tests & KI-Analyse
erstellt vom Bluepick-Team
Die Kinu M47 Simplicity zählt mit zu den Mühlen mit der besten und stabilsten Verarbeitung. Ihre absolute Stärke liegt in der Espresso-Zubereitung. Zudem ist sie auch in der Handhabung sehr angenehm, da sie auch auf feineren Mahlstufen eine hohe Mahlgeschwindigkeit zulässt. Sie ist ideal für alle, die ihren Espresso sehr exakt einstellen wollen und sie auch gelegentlich für Filterkaffee nutzen möchten.
Vor- und Nachteile
Vorteile
- Durchlaufzeiten für Espresso können relativ exakt eingestellt werden
- Sehr gute und hochwertige Verarbeitung
- Gut für häufigen Bohnensorten- oder Mahlgradwechsel geeignet
- Auch für Filterkaffee-Arten gut nutzbar
Nachteile
- Aufgrund des hohen Gewichts und der Bauweise nicht gut für unterwegs geeignet
- Statische Aufladung des Mahlgutbehälters vor allem bei helleren Röstungen
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KI-Analyse
Geeignet für Espresso
100%
Die Mühle ist dank einer relativ feinen Abstufung von ca. 10 Microns zwischen den einzelnen Mahlgraden bestens für die Espresso-Zubereitung geeignet. So lässt sich eine gewünschte Durchlaufzeit relativ genau erzielen. Zudem ist das Mahlgut relativ gleichmäßig, sodass gleichbleibend leckere Espressi zubereitet werden können.
Tests & Meinungen
Geeignet für Filterkaffee
84%
Die Mühle kann grundsätzlich grob genug mahlen. Das Mahlgut weist allerdings schon einige zu feine Partikel auf und ist nicht mehr so homogen, wie auf feineren Mahlstufen. Trotzdem lassen sich mit der Kinu und den passenden Bohnen leckere Filter-Getränke zubereiten.
Mit extra Mahlwerk, noch besser: Es kann noch ein extra Mahlwerk nachgekauft werden, dass speziell für Filtermahlungen ausgelegt ist und hier ein gleichmäßigeres Mahlgut erzielt.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
| Angebot | Preis | Anbieter | Link |
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Bedienbarkeit
93%
Die Mühle wird von den allermeisten in der Bedienung als sehr angenehm empfunden. Der Mahlvorgang dauert nicht allzu lange und die Mühle lässt sich gut greifen und festhalten.
Bequemer mit Daumenablage: oben befindet sich eine Daumenablage, sodass die Mühle während des Mahlvorgangs theoretisch noch bequemer gegriffen und festgehalten werden kann. Wie bequem das allerdings praktisch ist, darüber herrscht geteilte Meinung.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
Geeignet für unterwegs
58%
Aufgrund ihres hohen Gewichts von 965 Gramm und ihrer hohen Bauweise ist sie für unterwegs eher unhandlich.
Mögliche Alternativen
Homogenität des Mahlguts
93%
Das Mahlgut ist für eine Handmühle sehr gleichmäßig. Ihre Stärke liegt vor allem in feineren Mahlgraden, wie sie für Espresso benötigt werden. In mittleren bis gröberen Mahlbereichen weist sie zunehmend mehr feine Partikel auf. Zwischen den einzelnen Mahlungen bleiben die Ergebnisse homogen, sodass sich gleichbleibend leckere Getränke zubereiten lassen.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
Verarbeitung & Defekte
100%
Die Kinu M47 Simplicity ist sehr gut verarbeitet. Alle Komponenten sind solide und passgenau gefertigt, was zu einem stabilen Mahlvorgang ohne jegliches Wackeln führt.
Die Handhabung fühlt sich robust und hochwertig an.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
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Preisvergleich
| Angebot | Preis | Anbieter | Link |
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Tests und Reviews
Dies ist eine leistungsstarke Mühle, die sich als äußerst präzise und konsistent in den Einstellungen und Mahlgraden erweist. Und es ist einfach eine absolute Freude, sie zu benutzen. Ich hätte keine Bedenken, diese Mühle jedem zu empfehlen, der ein erstklassiges Erlebnis mit einer manuellen Kaffeemühle sucht und das Beste für seinen Kaffee möchte.
Was großartig an dieser Mühle ist, dass sie tatsächlich sehr schnell mahlt. Es dauert weniger als eine halbe Minute, um für Filterkaffee zu mahlen und etwas mehr als eine Minute für Espresso. [...] Und sie ist robust und stabil gebaut.
Mahlwerk und Mahlgrad
Clicksystem
Die Mühle besitzt zwar kein Click-System, allerdings ist das Mahlrad nummeriert, sodass sich darüber ein bestimmter Mahlgrad leichter wiederfinden lässt.
Microns per Click
Mit nur 10 Microns per Click, lässt sich ziemlich gut der passende Mahlgrad für die Espresso-Zubereitung einstellen.
Welche Getränkearten möchtest du zubereiten?
Mahlgrad-Einstellung
Der Mahlgrad kann extern eingestellt werden, sodass der Auffangbehälter nicht abgenommen werden muss, um einen anderen Mahlgrad einzustellen.
Mahlwerk: Material
Die Mühle besitzt ein 47 mm Kegelmahlwerk aus Edelstahl.
Stufenlos
Der Mahlgrad lässt sich stufenlos verstellen, somit kann leichter der passende Mahlgrad für die Espresso-Zubereitung mit dem Siebträger gefunden werden.
Weitere Eigenschaften
Geschwindigkeit des Mahlvorgangs
Der Mahlvorgang für feinere Mahlgrade, wie zum Beispiel für Espresso, benötigt ca. 60 Sekunden Zeit. Bei gröberen Mahlgraden für Filterkaffee oder die French Press sind es dagegen nur ca. 40 Sekunden. Damit zählt sie zu den schnellsten Mühlen.
Geeignete Handgröße
Mit einem Durchmesser von 5 cm lässt sich die Mühle in der Regel mit einer Handlänge ab mindestens 17 - 18 cm bequem greifen und halten.
Größe Bohnenbehälter (g)
Der Bohnenbehälter fasst je nach verwendeter Bohnensorte maximal um die 40 Gramm Kaffeebohnen.
Verschiedene Kaffeearten zubereiten
Dank der Nummerierung lässt sich auch ohne Click-System ein bestimmter Mahlgrad schnell wiederfinden und um so leichter zwischen unterschiedlichen Mahlgraden für verschiedene Kaffeearten hin und her zu wechseln.
Gewicht
Mit einem Gewicht von 965 Gramm zählt sie zu den aktuell schwersten Mühlen.
Griff einklappbar
Der Griff ist nicht einklappbar. Dieser lässt sich zum Transport und zur Aufbewahrung allerdings abnehmen
Größe Auffangbehälter (g)
Der Auffangbehälter bietet ungefähr Platz für bis zu 30 Gramm gemahlenen Kaffee. Zudem lädt sich der Mahlgutbehälter vor allem bei helleren Röstungen ziemlich statisch auf, sodass feiner Kaffeepartikel am Inneren hängen bleiben.
Material
Größtenteils besteht das Gehäuse der Mühle aus Edelstahl.
Passt in die Aeropress
Der Auffangbehälter der Mühle und die Mühle selbst passen vom Durchmesser in die Aeropress, sodass entweder direkt in die Aeropress gemahlen werden kann, oder das gemahlene Kaffeepulver ohne Umstände in die Aeropress gefüllt werden kann.
Portionen pro Mahldurchgang
Mit einem 40 Gramm fassenden Bohnenbehälter sollten auch größere Mengen für die Filterkaffee-Zubereitung kein Problem sein. Lediglich für eine große Kanne French Press mit über 500 ml kann es etwas knapp werden.
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Highlights
Mahlgrad richtig lesen und teilen
Es können mehrere vollständige Rotationen vorgenommen werden. In der Regel wird der eingestellte Mahlgrad mit 3 Zahlen angegeben. So ist der eingestellte Mahlgrad 2.4.3 folgendermaßen zu lesen:
Die erste Zahl, also die 2, steht für die Anzahl der ganzen Umdrehungen, die vorgenommen wurden. Also hier: 2x um 360 Grad gedreht
Die zweite Zahl, also die 4, zeigt die Zahl an, die sich auf dem Mahlrad einfach ablesen lässt
Die dritte Zahl, also die 3, sind die Anzahl der Striche, die nach der ganzen Zahl folgen
Zudem ist das verbaute Mahlwerk universell, sodass sich auch Rezepte miteinander teilen lassen. Dieselben Einstellungen sollten also auf unterschiedlichen Kinu Mühlen, zu demselben Mahlgutergebnis führen. Das unterscheidet sie vor allem von elektrischen Mühlen, da deren Mahlwerke unterschiedliche kalibriert sind.
Tipps
Simplicity = Classic = Phoenix?
Die drei Mühlen unterscheiden sich nur minimal voneinander und sind sich in ihrer Bauform und Verarbeitung sehr ähnlich. So weisen alle dieselbe mikrometrische Mahlgradverstellung auf. Das Herzstück ist also identisch. Die Simplicity unterscheidet sich von den anderen beiden Mühlen in folgenden Punkten:
Bezüglich des Gewichts ist sie die Mittlere. Sie ist also nicht die schwerste und nicht die leichteste Mühle
Die Aufhängung des Mahlwerks ist aus Edelstahl und nicht aus Plastik, wie bei der Phoenix
Ihr Gehäuse besteht aus Edelstahl, abgesehen vom oberen Ende, das aus Plastik besteht. Anders als bei der Classic, bei der alles aus Edelstahl besteht
Der Mahlgrad ist stufenlos verstellbar, ohne Click-System. Anders bei der Classic, diese besitzt ein Click-System
Datenblatt
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Clicksystem | Nein |
| Durchmesser (cm) | 5 |
| Durchschn. Geschwindigkeit feine Mahlung (sec) | 60 |
| Durchschn. Geschwindigkeit grobe Mahlung (sec) | 40 |
| Farbe | Silber |
| Geschwindigkeit des Mahlvorgangs | Schnell |
| Gewicht (g) | 965 |
| Griff einklappbar | Nein |
| Größe Auffangbehälter (g) | 30 |
| Größe Bohnenbehälter (g) | 40 |
| Höhe (cm) | 20,5 |
| Mahlgrad-Einstellung | Extern |
| Mahlwerk | Kegelmahlwerk |
| Mahlwerk: Material | Edelstahl |
| Material | Edelstahl |
| Microns per Click | 10 |
| Mit Transporttasche | Nein |
| Nummeriert | Ja |
| Passt in Aeropress | Ja |
| Stufenlos | Ja |
Preisvergleich
| Angebot | Preis | Anbieter | Link |
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