Welche Siebträgermaschine passt besser zu dir? • Vergleich und KI-Analyse
erstellt vom Bluepick-Team
Der schnelle Überblick
Was kann die Profitec Go Pro100 besser?
Temperaturstabilität + Einstellung: Während der Brühung kann sie die Temperatur etwas konstanter halten. Zudem kann die Temperatur Grad genau eingestellt werden
Aufheizzeit: Dank des Fast-Heatup-Systems kann nach nur 5 bis 7 Minuten der erste Espresso bezogen werden
Wartungsfreundlichkeit: Sie ist aufgrund ihrer gut organisierten und leicht zugänglichen Bauteile einfacher zu warten und aufzuschrauben
Kompaktheit: Sie ist vor allem in der Höhe und Tiefe kompakter
Shottimer: An der Vorderseite befindet sich ein Shottimer für die Extraktionszeit
Fazit
Die Profitec Go Pro100 ist ideal für alle, die eine kompakte Einkreiser-Maschine mit einer relativ schnellen Aufheizzeit suchen.
Am besten eignet sie sich für die Espresso-Zubereitung, wobei auch genügend Dampfpower für Milchgetränke zur Verfügung steht.
Aufgrund der relativ stabilen Temperatur und der Grad genauen Anpassung kann mit unterschiedlichsten Röstungen (hell, mittel, dunkel) experimentiert werden.
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Welche Siebträgermaschine passt besser zu Dir?
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Was kann die Stone Espresso besser?
Milchschaum und Espresso gleichzeitig: Aufgrund des Zweikreiser-Systems kann gleichzeitig ein Espresso bezogen und Milch geschäumt werden
Stabil und Standfest: Der Siebträger kann einhändig ein- und ausgespannt werden
Maximale Tassenhöhe: Es ist leichter größere Tassen mit einer Waage zu verwenden
Individualisierbar: Die seitlichen Panels können schnell ausgetauscht und die Maschine individualisiert werden
Fazit
Die Stone Espresso eignet sich für alle, die eine schmale Zweikreiser Maschine mit einer nicht übertrieben langen Aufheizzeit suchen.
Obwohl gleichzeitig Espresso zubereitet und Milch geschäumt werden kann, ist die Dampfleistung nicht ganz so hoch. Für kleinere Mengen Milchschaum ist die Leistung allerdings mehr als ausreichend.
Sie ist eine Maschine ohne viel Schnickschnack und Zusatzfunktionen. Im Bereich der Zweikreiser-Maschine sticht sie vor allem durch die relativ schmale Bauweise und die kurze Aufheizzeit heraus.
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KI-Analyse
Geeignet für mehrere Bezüge hintereinander
Beide Maschinen eignen sich für mehrere Bezüge hintereinander, wobei die Go Pro100 etwas besser abschneidet. Trotz des kleineren 0,3-Liter-Kessels hält sie die Temperatur durch eine verbesserte Wasserführung relativ konstant.
Die Stone Espresso hat anfangs eine gute Temperaturstabilität, neigt aber bei höherer Taktung zur Überhitzung. Ein kurzer Cooling Flush zwischen den Bezügen kann hier helfen.
Mögliche Alternativen
Kompaktheit
Die Profitec ist mit 21 cm in der Breite, 38,1 cm in der Höhe und 36,2 cm in der Tiefe kompakter und platzsparender als die Stone. Diese benötigt mit 22,5 cm Breite, 35,5 cm Höhe und 44 cm Tiefe vor allem nach hinten mehr Platz.
Mögliche Alternativen
Lautstärke
Keine der beiden Maschinen ist super leise, aber auch nicht übertrieben laut. Während der Espressozubereitung kann es bedingt durch die Vibrationspumpe durchaus sein, dass die Abtropfschale oder andere Komponenten etwas klappern.
Mögliche Alternativen
Milchschaumqualität
Für einen Einkreiser erzeugt die Profitec Go genügend Dampfleistung für einen guten und nicht zu grobporigen Milchschaum.
Bei der Stone isst die Dampfkraft für einen Zweikreiser etwas schwach, was zu einem nicht ganz so festen und feinporigem Milchschaum führt.
Mögliche Alternativen
Temperaturstabilität (1 Bezug)
Die Temperatur kann bei der Profitec mit maximalen Schwankungen von nur etwa einem Grad während des Bezugs relativ konstant gehalten werden. Das ermöglicht eine gute Reproduzierbarkeit des Espressos.
Bei der Stone kann die Temperatur um bis zu 1,5 Grad schwanken. Dabei fällt die Temperatur zunächst ab und steigt während des Bezugs wieder an. Da sich das Heizelement und die PID in der Brühgruppe befinden und die Brüh-Temperatur unabhängig von der Kesseltemperatur geregelt ist, neigt sie nach mehreren Bezügen dazu stark zu überhitzen.
Mögliche Alternativen
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Wartungsfreundlich
Beide Siebträgermaschinen sind so konzipiert, dass sie bei Bedarf aufgeschraubt und gewartet werden können. Die Profitec Go ist jedoch aufgrund ihrer gut organisierten und leicht zugänglichen Bauteile etwas wartungsfreundlicher, auch wenn sie kompakter ist.
Bei der Stone ist das Innere nicht ganz so aufgeräumt und auch nicht ganz so leicht zugänglich.
Mögliche Alternativen
Preisvergleich
Profitec Go Pro100
| Angebot | Preis | Anbieter | Link |
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Stone Espresso
| Angebot | Preis | Anbieter | Link |
|---|---|---|---|
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Technische Grundlagen
Maschinen-Typ
Die Profitec Go ist ein Einkreiser, der mit einem Kessel und einem Wasserkreislauf arbeitet. Das bedeutet, es kann nicht gleichzeitig Espresso zubereitet und Milch aufgeschäumt werden, wodurch die Maschine hauptsächlich für Espressi und gelegentliche Milchgetränke geeignet ist.
Die Stone ist ein Zweikreiser-Modell, das mit einem Kessel und zwei separaten Wasserkreisläufen ausgestattet ist. Dies ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung von Espresso und Milchschaum, was die Maschine besser für häufige Milchschaumgetränke macht.
Aufheizzeit (min)
Die Go Pro100 benötigt aufgrund ihres Fast-Heatup-Systems nur 5 bis 6 Minuten, damit der erste Espresso bezogen werden kann. Nach etwa 7 Minuten ist sie vollständig aufgeheizt.
Die Stone ist mit 10 Minuten ebenfalls schnell betriebsbereit für den ersten Espressobezug und benötigt 12 bis 15 Minuten, bis die Brühgruppe vollständig erhitzt ist.
Expansionsventil
Das Expansionsventil der Profitec ist leicht zugänglich, da es sich direkt unter der abnehmbaren Tassenablage befindet. Der Druck kann also bei Bedarf schnell angepasst werden.
Bei der Stone ist zwar ebenfalls ein Expansionsventil vorhanden, allerdings ist dieses nicht so leicht zugänglich. Eine Anpassung des Drucks ist hier deutlich umständlicher.
Manometer: Brühdruck
Die Profitec Go hat ein Manometer, über das der Brühdruck abgelesen werden kann. So lässt sich schnell feststellen, ob der Kaffee zu fein oder zu grob gemahlen wurde und ob der Druck von etwa 9 Bar erreicht wird.
Die Stone hat kein Manometer für den Brühdruck.
Manometer: Kesseldruck
Bei der Profitec Go ist kein Manometer für den Kesseldruck vorhanden.
Die Stone dagegen hat ein Kessel-Manometer, sodass sich darüber einerseits ablesen lässt, ob schon genügend Druck zum Milch aufschäumen vorhanden ist und andererseits lässt sich darüber auch indirekt die Brühtemperatur bestimmen.
Milchschaum und Espresso Zubereitung gleichzeitig
Mit der Profitec Go Pro100 ist es aufgrund ihres Einkreiser-Systems nicht möglich gleichzeitig einen Espresso und Milchschaum zu beziehen, da derselbe Kreislauf genutzt wird. Zudem muss nach einem Espresso kurz gewartet werden, bis die Maschine auf Dampftemperatur hochgeheizt ist.
Mit der Stone ist aufgrund ihres Zweikreiser-Systems die gleichzeitige Zubereitung von Espresso und Milchschaum möglich.
Siebträger - Durchmesser (mm)
Beide Siebträgermaschinen besitzen einen Siebträger-Durchmesser von 58 mm, der dem Standardmaß entspricht. Dadurch ist es einfacher, Zubehör wie Tamper, Siebträger oder andere Siebe nachzukaufen.
Pumpentyp
Brühgruppe
Die Profitec Go hat eine Ringbrühgruppe, bei der der Brüh-Kessel direkt über der Brühgruppe sitzt, was zu einer schnelleren Erwärmung von Brühgruppe und Siebträger führt.
Die Stone hat eine firmeneigene Brühgruppe, die der klassischen Faema E61 sehr ähnelt. Zusätzlich befindet sich ein 200 Watt Heizelement in der Brühgruppe, was zu einer kürzeren Aufheizzeit führt.
Einstellungen
Mit PID
Beide Siebträgermaschinen besitzen eine PID. Bei der Profitec kann die Temperatur sowohl für die Brühung als auch für den Dampfbezug Grad genau eingestellt werden, wobei die Dampftemperatur zwischen 100 und 140 Grad eingestellt werden kann.
Die Stone besitzt zwar eine PID zur Temperaturregulierung, allerdings kann keine Temperatur eingestellt werden.
Pre-Infusion
Weder bei der Go noch bei der Stone ist eine Pre-Infusion möglich.
Shottimer
Die Profitec Go ist mit einem Shottimer ausgestattet, der die Extraktionszeit in Sekunden anzeigt.
Die Stone hat keinen integrierten Shottimer, sodass zur Bestimmung der Durchlaufzeit eine separate Uhr oder ein Timer benötigt wird.
Portionierung
Keine der beiden bietet eine automatische Portionierung des Espressos. Der Brühvorgang muss bei beiden manuell gestartet und gestoppt werden.
Abschaltautomatik
Keine der beiden besitzt eine Abschaltautomatik, die bei niedrigem Wasserstand eine Überhitzung des Kessels verhindert. Daher muss bei beiden Modellen stets darauf geachtet werden, dass der Wassertank ausreichend gefüllt ist, um eine Beschädigung der Maschine zu vermeiden.
Allerdings hat die Stone zusätzlich eine kleine blaue LED an der Vorderseite, die auf einen zu niedrigen Wasserstand hinweist.
Eco-Modus
Die Profitec Go ermöglicht flexible Einstellungen für den Eco-Modus, da die automatische Abschaltung in 30-Minuten-Intervallen zwischen 0 und 600 Minuten eingestellt werden kann.
Die Stone Espresso schaltet sich nach 60 Minuten ab. Die Zeitspanne kann nicht angepasst werden. Der Eco-Modus lässt sich allerdings auch komplett deaktivieren.
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Kessel: Größe und Material
Kesselgröße (l)
Die Profitec Go hat einen eher kleinen Kessel von 0,3 Litern, was einen schnelleren Dampfbezug ermöglicht und für einzelne Getränke ausreichend ist. Bei mehreren Getränken hintereinander kann es jedoch zu längeren Wartezeiten und Schwankungen in der Brühtemperatur kommen.
Da die Stone eine Zweikreiser-Maschine ist, hat sie auch einen deutlich größeren Kessel mit 1,5 Litern Fassungsvermögen. Für den Dampfbezug besitzt sie zusätzlich im Inneren einen 0,8-Liter-Kessel, was insgesamt eine zuverlässigere Dampfleistung gewährleistet.
Isolierter Kessel
Die Profitec besitzt einen isolierten Kessel, der weniger Wärme an umliegende Komponenten abgibt und somit den Energiebedarf etwas reduziert.
Der Kessel der Stone ist nicht isoliert, wodurch mehr Wärme an umliegende Teile abgegeben wird.
Kesselmaterial
Mühle und Mahlwerk
Mühle integriert
Weitere Eigenschaften
Tassen-Höhe (cm)
Die Profitec Go hat einen Abstand von circa 8 cm zwischen Siebträgerauslauf und Abtropfschale, sodass eine kleinere Cappuccino-Tasse oder eine höhere Espressotasse darunter Platz hat.
Bei der Stone ist mit 9 cm etwas mehr Platz, wodurch die Nutzung einer Waage etwas leichter ist.
Design
Bedienung
Die Profitec Go wird über Knöpfe gesteuert, während die Stone über Drehventile bedient wird. Dabei sollte darauf geachtet werden, dass die Drehventile nicht zu fest zugedreht werden, da die Dichtung sonst schneller verschleißt.
Dampflanze
Bei beiden kann über die Dampflanze mit 2-Loch-Düse Milch aufgeschäumt werden.
Die Dampflanze der Profitec ist nicht doppelwandig, sodass sie sich mehr erhitzt und nur an der Gummierung angefasst werden sollte. Die Dampflanze der Stone ist Cool Touch und kann während des Dampfbezuges problemlos angefasst werden.
Gehäusematerial
Gewicht (kg)
Die Go Pro100 wiegt knapp 13 kg. Abhängig von der verwendeten Unterlage kann es also sein, dass die Maschine beim Ein- und Ausspannen des Siebträgers mit einer Hand festgehalten werden muss, damit sie nicht verrutscht.
Die Stone ist mit ihren 20,5 kg deutlich schwerer, sodass der Siebträger einhändig ein- und ausgespannt werden kann.
Größe Wasserbehälter (l)
Der Wassertank der Go hat ein Volumen von 2,8 Litern, sodass mehrere Getränke hintereinander zubereitet werden können, ohne nachzufüllen.
Die Stone hat einen kleineren Wassertank von 1,2 Litern, der eher aufgefüllt werden muss, wenn mehrere Getränke hintereinander bezogen werden.
Heißwasserbezug
Bei keiner der beiden kann nur heißes Wasser bezogen werden. Ist es weder ein extra Auslass vorhanden, noch kann Wasser über die Dampflanze ausgegeben werden.
Ein Americano kann also mit keiner der beiden zubereitet werden.
Leitungsmaterial
Bei beiden Siebträgermaschinen sind die Leitungen aus Kupfer.
Tamper-Material
Im Lieferumfang der Profitec Go befindet sich ein Edelstahl Tamper.
Bei der Stone hängt es vom Modell und teilweise auch dem Händler ab. Die Lite Version beinhaltet oft einen Kunststoff-Tamper, während andere Modelle normalerweise einen Aluminium-Tamper enthalten.
Tassenwärmer
Wasserfilter einsetzbar
Die Profitec Go hat keinen separaten Steckplatz im Wassertank für Wasserfilter.
Bei der Stone können bei Bedarf Wasserfilter im Tank eingesetzt werden, was die Entkalkungsintervalle verlängern kann.
Es empfiehlt sich jedoch immer, die Maschine mit kalkarmen Wasser zu benutzen.
Wassertank entnehmbar
Datenblatt
| Eigenschaft | Profitec Go Pro100 | Stone Espresso | |
|---|---|---|---|
| Abschaltautomatik | Nein | Nein | Abschaltautomatik Profitec Go Pro100 Nein Stone Espresso Nein |
| Bedienung | Knöpfe | Drehventile | Bedienung Profitec Go Pro100 Knöpfe Stone Espresso Drehventile |
| Breite (cm) | 21 | 22,5 | Breite (cm) Profitec Go Pro100 21 Stone Espresso 22,5 |
| Brühgruppe | Ringbrühgruppe | Hauseigene | Brühgruppe Profitec Go Pro100 Ringbrühgruppe Stone Espresso Hauseigene |
| Dampflanze | Ja | Ja | Dampflanze Profitec Go Pro100 Ja Stone Espresso Ja |
| Dampflanze Cool-Touch | Nein | Ja | Dampflanze Cool-Touch Profitec Go Pro100 Nein Stone Espresso Ja |
| Design | Minimalistisch | Minimalistisch | Design Profitec Go Pro100 Minimalistisch Stone Espresso Minimalistisch |
| Eco-Modus | Ja | Ja | Eco-Modus Profitec Go Pro100 Ja Stone Espresso Ja |
| Eco-Modus einstellbar | Vorgegebene Zeitschritte | Nicht deaktivierbar | Eco-Modus einstellbar Profitec Go Pro100 Vorgegebene Zeitschritte Stone Espresso Nicht deaktivierbar |
| Expansionsventil | Ja | Ja | Expansionsventil Profitec Go Pro100 Ja Stone Espresso Ja |
| Expansionsventil einstellbar | Leicht | Schwer | Expansionsventil einstellbar Profitec Go Pro100 Leicht Stone Espresso Schwer |
| Gehäusematerial | Edelstahl | Edelstahl | Gehäusematerial Profitec Go Pro100 Edelstahl Stone Espresso Edelstahl |
| Gewicht (kg) | 12,9 | 20,5 | Gewicht (kg) Profitec Go Pro100 12,9 Stone Espresso 20,5 |
| Größe Wasserbehälter (l) | 2,8 | 1,2 | Größe Wasserbehälter (l) Profitec Go Pro100 2,8 Stone Espresso 1,2 |
| Heißwasserbezug | Nein | Nein | Heißwasserbezug Profitec Go Pro100 Nein Stone Espresso Nein |
| Höhe (cm) | 38,1 | 35,5 | Höhe (cm) Profitec Go Pro100 38,1 Stone Espresso 35,5 |
| Isolierter Kessel | Ja | Nein | Isolierter Kessel Profitec Go Pro100 Ja Stone Espresso Nein |
| Kesselgröße (l) | 0,3 | 1,5 | Kesselgröße (l) Profitec Go Pro100 0,3 Stone Espresso 1,5 |
| Kesselmaterial | Messing | Kupfer | Kesselmaterial Profitec Go Pro100 Messing Stone Espresso Kupfer |
| Leitungsmaterial | Kupfer | Kupfer | Leitungsmaterial Profitec Go Pro100 Kupfer Stone Espresso Kupfer |
| Manometer: Brühdruck | Ja | Nein | Manometer: Brühdruck Profitec Go Pro100 Ja Stone Espresso Nein |
| Manometer: Kesseldruck | Nein | Ja | Manometer: Kesseldruck Profitec Go Pro100 Nein Stone Espresso Ja |
| Maschinen-Typ | Einkreiser | Zweikreiser | Maschinen-Typ Profitec Go Pro100 Einkreiser Stone Espresso Zweikreiser |
| Max. Wartezeit: Brüh-Dampf-Bezug (min) | 1 | Nicht anwendbar | Max. Wartezeit: Brüh-Dampf-Bezug (min) Profitec Go Pro100 1 Stone Espresso Nicht anwendbar |
| Min. Aufheizzeit (min) | 5 | 10 | Min. Aufheizzeit (min) Profitec Go Pro100 5 Stone Espresso 10 |
| Mit PID | Ja | Ja | Mit PID Profitec Go Pro100 Ja Stone Espresso Ja |
| Mühle integriert | Nein | Nein | Mühle integriert Profitec Go Pro100 Nein Stone Espresso Nein |
| PID Einstellung | Grad | Nicht einstellbar | PID Einstellung Profitec Go Pro100 Grad Stone Espresso Nicht einstellbar |
| Portionsgröße einstellbar | Nein | Nein | Portionsgröße einstellbar Profitec Go Pro100 Nein Stone Espresso Nein |
| Pre-Infusion | Nein | Nein | Pre-Infusion Profitec Go Pro100 Nein Stone Espresso Nein |
| Pumpentyp | Vibrationspumpe | Vibrationspumpe | Pumpentyp Profitec Go Pro100 Vibrationspumpe Stone Espresso Vibrationspumpe |
| Shottimer | Ja | Nein | Shottimer Profitec Go Pro100 Ja Stone Espresso Nein |
| Siebträger - Durchmesser (mm) | 58 | 58 | Siebträger - Durchmesser (mm) Profitec Go Pro100 58 Stone Espresso 58 |
| Tamper-Material | Edelstahl | Lite - Edelstahl Kunststoff Lite - Schwarz Kunststoff Lite - Weiß Kunststoff Mine - Grün Aluminium Mine - Premium Inox Aluminium Mine - Schwarz Aluminium Mine - Wood Aluminium Plus - Schwarz Aluminium Pure - Grau Aluminium | Tamper-Material Profitec Go Pro100 Edelstahl Stone Espresso Lite - Edelstahl Kunststoff Lite - Schwarz Kunststoff Lite - Weiß Kunststoff Mine - Grün Aluminium Mine - Premium Inox Aluminium Mine - Schwarz Aluminium Mine - Wood Aluminium Plus - Schwarz Aluminium Pure - Grau Aluminium |
| Tassenablage | Ja | Ja | Tassenablage Profitec Go Pro100 Ja Stone Espresso Ja |
| Tassen-Höhe (cm) | 8 | 9 | Tassen-Höhe (cm) Profitec Go Pro100 8 Stone Espresso 9 |
| Tassenwärmer | Passiv | Passiv | Tassenwärmer Profitec Go Pro100 Passiv Stone Espresso Passiv |
| Tiefe (cm) | 36,2 | 44 | Tiefe (cm) Profitec Go Pro100 36,2 Stone Espresso 44 |
| Vollständige Aufheizzeit (min) | 7 | 15 | Vollständige Aufheizzeit (min) Profitec Go Pro100 7 Stone Espresso 15 |
| Wasserfilter einsetzbar | Nein | Ja | Wasserfilter einsetzbar Profitec Go Pro100 Nein Stone Espresso Ja |
| Wassertank entnehmbar | Hinten nach oben | Hinten nach oben | Wassertank entnehmbar Profitec Go Pro100 Hinten nach oben Stone Espresso Hinten nach oben |
| Watt (W) | 1.300 | 1.000 | Watt (W) Profitec Go Pro100 1.300 Stone Espresso 1.000 |
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