Ascaso Dream PID vs Profitec Go Pro100

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Die wichtigsten Unterschiede
Ascaso Dream PID

Ascaso Dream PID

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Was kann die Ascaso Dream PID besser?

  • Schnellere Aufheizzeit: Dank Thermoblock-System kann nach nur ca. 2 Minuten der erste Espresso bezogen werden

  • Pre-Infusion: Die Pre-Infusion kann variabel eingestellt werden

  • Americano möglich: Über die Dampflanze kann auch nur heißes Wasser für z. B. einen Americano bezogen werden

  • Mengenbasierte Portionierung: Es können zwei Mengen für den Espressobezug abgespeichert werden

  • Kompakteres Design: Sie ist kleiner und kompakter in der Bauweise

Fazit

Die Ascaso Dream PID ist ideal für alle, die vor allem Espresso trinken und diesen auch schnell beziehen möchten. Für einen Thermoblock liefert sie eine sehr stabile Temperatur.

Dank einstellbarer Pre-Infusion und Grad genauer PID-Steuerung ist sie daher auch ideal für mittlere und hellere Röstungen geeignet.

Trotz ihrer kompakten Bauweise beinhaltet sie viele zusätzliche Funktonen, wie eine Volumetrik und einen Shottimer. Sie kann also sowohl für komplexere Röstungen genutzt werden, also auch für einen schnellen und unkomplizierten Espresso-Shot am Morgen.

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Profitec Go Pro100

Profitec Go Pro100

Ab 930 €

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Was kann die Profitec Go Pro100 besser?

  • Wartezeit Brüh-Dampf-Bezug: Die Umschaltzeit zwischen Espresso- und Dampfbezug beträgt nur 60 bis 90 Sekunden. Es kann also relativ schnell zwischen Espresso und Milchschaum gewechselt werden

  • Wartungsfreundlichkeit: Trotz kompaktem Einkreiser ist sie sehr wartungsfreundlich und kann leicht aufgeschraubt werden

  • Milchschaumqualität: Trotz kleinem Kessel erzeugt sie einen guten und feinporigen Milchschaum

  • Größe Wasserbehälter: Der größere Wassertank erleichtert die Zubereitung mehrerer Getränke hintereinander

Fazit

Die Profitec Go Pro100 ist ideal für alle, die eine Einkreiser Maschine, mit einer schnelle Aufheizzeit suchen. Sie ist zwar vor allem für die Espressozubereitung ideal, aufgrund des schnellen Wechsels zwischen Espresso- und Dampfbezug und dem relativ feinporigen Milchschaum, lassen sich aber auch ab und zu leckere Cappuccini zubereiten.

Dank PID und stabiler Temperatur, lassen sich mit ihr ebenfalls auch hellere Röstungen zubereiten. Für einen Ein- bis Zwei-Personen-Haushalt ist sie eine ideale Start-and-Go-Maschine.

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KI-Analyse

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Geeignet für mehrere Bezüge hintereinander

Beide Maschinen sind trotz ihres Einkreiser bzw. Thermoblock-Systems gut für mehrere Bezüge hintereinander geeignet und halten die Temperatur relativ konstant.

Die Ascaso Dream PID bewältigt 2 bis 3 Espresso-Bezüge problemlos, stößt aber bei zusätzlichem Milchaufschäumen an ihre Grenzen. Kurze Pausen zwischen den Bezügen sind empfehlenswert.

Die Profitec Go Pro100 überzeugt trotz ihres kleinen 0,3-Liter-Kessels durch eine verbesserte Wasserführung, die für eine gute Durchmischung von frischem und erhitztem Wasser sorgt. Im Vergleich zu anderen Thermoblock- und Einkreiser-Maschinen schneiden beide Modelle in dieser Hinsicht überdurchschnittlich ab.

Kompaktheit

Die Ascaso ist mit einer Breite von 24,5 cm, einer Höhe von 34,5 cm und einer Tiefe von 28 cm relativ klein und platzsparend.

Die Profitec Go ist mit 21 cm Breite, 38,1 cm Höhe und 36,2 cm Tiefe größer und benötigt etwas mehr Platz.

Lautstärke

Beide Maschinen sind ähnlich laut. Bei beiden werden einige Komponenten durch die Vibrationspumpe in Schwingungen versetzt, was zu klappernden Geräuschen führt.

Bei der Ascaso fallen die Geräusche besonders während der Aufwärm- und Pre-Infusions-Phase auf, wobei sie während des Espressobezugs etwas abnehmen.

Die Profitec ist vor allem bei der Zubereitung der Getränke deutlich hörbar, wobei vor allem die Tassenablage und das Blech der Abtropfschale klappern.

Milchschaumqualität

Die Ascaso Dream bietet anfänglich eine hohe Dampfleistung, die allerdings nicht konstant gehalten werden kann, was zu einem grobporigem Milchschaum mit etwas mehr Blasen führt. Latte-Art ist damit vielleicht etwas schwieriger zu realisieren, für Cappuccino-Schaum ist es aber auf jeden Fall ausreichend.

Die Profitec Go liefert für eine Einkreismaschine überzeugenden, nicht zu grobporigen Milchschaum, der mit etwas Übung auch für einfache Latte-Art geeignet ist. Der Schaum ist dabei weder zu wässrig noch zu dünn.

Temperaturstabilität (1 Bezug)

Sowohl die Ascaso als auch die Profitec weist für ein Thermoblock- bzw. Einkreiser-System eine bemerkenswerte Temperaturstabilität auf. Die Temperaturschwankungen liegen während des Bezugs jeweils bei maximal einem Grad.

Beide Maschinen ermöglichen somit eine konstante Espressoqualität und Anpassungen an persönliche Vorlieben.

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Wartungsfreundlich

Beide Siebträgermaschinen lassen sich bei Bedarf relativ leicht aufschrauben.

Das Innenleben der Ascaso ist allerdings aufgrund ihrer kleineren Bauform und vielen elektronischen Steuerungen sehr beengt. Durch die viele Verkabelung ist es schwieriger einzelne Komponenten gut zu erreichen.

Die Profitec Go ist trotz kompakter Abmessungen geordneter und alle Bauteile sind einfacher zu erreichen. Insgesamt ist die Profitec deutlich wartungsfreundlicher gestaltet als die Ascaso.

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Ascaso Dream PID

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Profitec Go Pro100

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Technische Grundlagen

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Maschinen-Typ

Beide sind vor allem für die Zubereitung von Espresso ausgelegt und eher für gelegentliche Milchschaumgetränke geeignet.

Die gleichzeitige Zubereitung von Espresso und Dampf ist bei beiden nicht möglich.

Die Ascaso Dream arbeitet mit einem Thermoblock-System und die Profitec Go mit einem Einkreiser-System. Dadurch ist bei beiden Siebträgern der Aufwand für die Zubereitung mehrerer Milchgetränke hintereinander etwas höher, da zwischen Espresso- und Dampfbezug die Temperatur wird angepasst werden muss.

Aufheizzeit (min)

Die Ascaso Dream benötigt dank des Thermoblock-Systems etwa 2 Minuten, bis der erste Espresso bezogen werden kann. Sie ist nach ca. 10 Minuten vollständig aufgeheizt.

Trotz Einkreiser-System ist die Profitec Go dank Fast-Heatup in 5 bis 6 Minuten einsatzbereit und nach einem kurzen Flush der Brühgruppe bereits nach 7 Minuten komplett aufgeheizt.

Expansionsventil

Beide Siebträgermaschinen verfügen über ein leicht zugängliches Expansionsventil, das die Anpassung des Drucks ermöglicht.

Manometer: Brühdruck

Beide Maschinen besitzen ein Manometer, über das der Brühdruck abgelesen werden kann. Dadurch lässt sich schneller erkennen, ob der Kaffee zu fein oder zu grob gemahlen wurde und ob der gewünschte Druck von ca. 9 Bar erreicht wird.

Max. Wartezeit: Brüh-Dampf-Bezug (min)

Die Ascaso Dream benötigt etwa 3 Minuten, um von der Espressozubereitung auf Dampfausgabe umzuschalten, was sie zu einer der langsameren Maschinen in dieser Hinsicht macht.

Die Wartezeit bei der Profitec Go liegt bei nur 60 bis 90 Sekunden, was einen schnelleren Wechsel zwischen Espresso- und Dampfbezug ermöglicht.

Milchschaum und Espresso Zubereitung gleichzeitig

Bei keiner der beiden Maschinen kann gleichzeitig ein Espresso bezogen und Milch aufgeschäumt werden. Bei einem Wechsel zwischen Espresso und Dampf muss die Temperatur immer erhöht bzw. wieder abgesenkt werden, damit der Kaffee nicht zu heiß gebrüht wird oder genügend Leistung für den Dampf vorhanden ist.

Siebträger - Durchmesser (mm)

Beide Siebträger haben einen Durchmesser von 58 mm und entsprechen damit dem Standardmaß. Das erleichtert den Nachkauf von Zubehör wie Tamper, Siebträger oder zusätzliche Siebe.

Pumpentyp

Vibrationspumpe

Vibrationspumpe

Brühgruppe

Ringbrühgruppe

Die Ascaso Dream besitzt eine firmeneigene Brühgruppe, die jedoch auch mit E61-Zubehör kompatibel ist. Eine zusätzliche Heizspirale innerhalb der Maschine sorgt für eine schnellere Erwärmung der Brühgruppe und des Siebträgers.

Die Profitec Go hat eine Ringbrühgruppe, bei der der Kessel direkt über dem Brühkopf sitzt, was ebenfalls eine schnellere Erhitzung der Brühgruppe ermöglicht.

Einstellungen

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Mit PID

Beide beiden Maschinen kann sowohl eine Temperatur für die Brühung als auch eine für den Dampfbezug eingestellt werden. Bei beiden kann die Temperatur Grad genau angepasst werden.

Pre-Infusion

Die Dream PID ermöglicht eine variable Pre-Infusion von 1 bis 5 Sekunden. Diese kann auch ganz deaktiviert werden.

Bei der Profitec Go wird keine Pre-Infusion vorgenommen.

Shottimer

Beide Siebträgermaschinen sind mit einem Shottimer an der Vorderseite ausgestattet, der ab Beginn der Extraktion die Bezugsdauer in Sekunden anzeigt. Das ermöglicht es, die Extraktionszeit im Auge zu behalten, ohne auf eine externe Uhr oder einen Timer angewiesen zu sein.

Portionierung

Die Ascaso Dream ermöglicht eine mengenbasierte Einstellung der Espressoportionen und erlaubt das Abspeichern von zwei verschiedenen Mengen. Obwohl die Volumetrik nicht die Präzision einer Waage erreicht, bietet sie dennoch verlässliche und reproduzierbare Ergebnisse.

Bei der Profitec Go ist keine Portionierung möglich; der Bezug muss manuell gestartet und gestoppt werden.

Eco-Modus

Die automatische Abschaltung der Ascaso kann nach 30, 60 oder 120 Minuten Inaktivität erfolgen.

Die Go erlaubt eine flexiblere Einstellung in 30-Minuten-Schritten zwischen 0 und 600 Minuten.

Möchtest du nur Espresso oder auch Milchschaum-Getränke wie Cappuccino zubereiten?

Mühle und Mahlwerk

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Weitere Eigenschaften

Alles was du sonst noch wissen solltest

Tassen-Höhe (cm)

Zwischen Siebträgerauslauf und Abtropfschale haben beide einen Abstand von etwa 8 cm.

Der Abstand reicht für kleinere Cappuccino-Tassen sowie höhere Espressotassen aus. Mit einer zusätzlichen Waage können vor allem flachere Tassen verwendet werden.

Design

Bedienung

Dampflanze

Die Dampflanze der Ascaso ist doppelwandig, sodass sie sich nur leicht erwärmt und nicht heiß wird.

Die Profitec besitzt keine Cool-Touch-Dampflanze, daher erhitzt sich diese stärker und sollte besser nur an der Gummierung angefasst werden.

Gehäusematerial

Gewicht (kg)

Die Dream PID wiegt ca. 10 kg, während die Profitec ein Gewicht von 12,9 kg aufweist.

Es hängt von der verwendeten Unterlage ab, ob beim Ein- und Ausspannen des Siebträgers die Maschinen mit der zweiten Hand festgehalten werden müssen.

Größe Wasserbehälter (l)

Die Ascaso hat einen kleineren Wassertank mit einem Volumen von 1,3 Litern, welcher bei der Zubereitung mehrerer Getränke zwischendurch nachgefüllt werden muss.

Die Profitec Go besitzt einen deutlich größeren Wassertank mit einer Kapazität von 2,8 Litern, sodass auch mehrere Getränke hintereinander zubereitet werden können.

Heißwasserbezug

Bei der Ascaso Dream kann heißes Wasser über die Dampflanze bezogen werden. Dadurch lässt sich auch einfach ein Americano zuzubereiten.

Bei der Profitec Go kann kein heißes Wasser bezogen werden. Die Dampflanze dient nur zum Milch schäumen.

Leitungsmaterial

Tamper-Material

Tassenwärmer

Bei der Ascaso Dream kann die Tassenablage aktiv beheizt werden. Allerdings wird diese nicht ausreichend warm, um die Tassen vollständig vorzuwärmen.

Bei der Profitec Go wird die Tassenabstellfläche durch die Abwärme der Maschine indirekt erhitzt, was allerdings 10 bis 15 Minuten dauern kann, bis die Fläche wirklich warm ist.

Wasserfilter einsetzbar

Wassertank entnehmbar

Hinten nach rechts

Hinten nach oben

Datenblatt

Eigenschaft
Abschaltautomatik
Ascaso Dream PID
Nicht anwendbar
Profitec Go Pro100
Nein
Anzahl Portionen einstellbar
Ascaso Dream PID
2
Profitec Go Pro100
Nicht anwendbar
Art der Portionierung
Ascaso Dream PID
Mengenbasiert (Volumetrisch)
Profitec Go Pro100
Nicht anwendbar
Bedienung
Ascaso Dream PID
Kipphebel
Profitec Go Pro100
Knöpfe
Breite (cm)
Ascaso Dream PID
24,5
Profitec Go Pro100
21
Brühgruppe
Ascaso Dream PID
Hauseigene
Profitec Go Pro100
Ringbrühgruppe
Dampflanze
Ascaso Dream PID
Ja
Profitec Go Pro100
Ja
Dampflanze Cool-Touch
Ascaso Dream PID
Ja
Profitec Go Pro100
Nein
Design
Ascaso Dream PID
Retro
Profitec Go Pro100
Minimalistisch
Eco-Modus
Ascaso Dream PID
Ja
Profitec Go Pro100
Ja
Eco-Modus einstellbar
Ascaso Dream PID
Vorgegebene Zeitschritte
Profitec Go Pro100
Vorgegebene Zeitschritte
Expansionsventil
Ascaso Dream PID
Ja
Profitec Go Pro100
Ja
Expansionsventil einstellbar
Ascaso Dream PID
Leicht
Profitec Go Pro100
Leicht
Gehäusematerial
Ascaso Dream PID
Aluminium
Profitec Go Pro100
Edelstahl
Gewicht (kg)
Ascaso Dream PID
10
Profitec Go Pro100
12,9
Größe Wasserbehälter (l)
Ascaso Dream PID
1,3
Profitec Go Pro100
2,8
Heißwasserbezug
Ascaso Dream PID
Über Dampflanze
Profitec Go Pro100
Nein
Höhe (cm)
Ascaso Dream PID
34,5
Profitec Go Pro100
38,1
Isolierter Kessel
Ascaso Dream PID
Nicht anwendbar
Profitec Go Pro100
Ja
Kesselgröße (l)
Ascaso Dream PID
Nicht anwendbar
Profitec Go Pro100
0,3
Kesselmaterial
Ascaso Dream PID
Nicht anwendbar
Profitec Go Pro100
Messing
Leitungsmaterial
Ascaso Dream PID
Edelstahl
Profitec Go Pro100
Kupfer
Manometer: Brühdruck
Ascaso Dream PID
Ja
Profitec Go Pro100
Ja
Manometer: Kesseldruck
Ascaso Dream PID
Nicht anwendbar
Profitec Go Pro100
Nein
Maschinen-Typ
Ascaso Dream PID
Thermoblock
Profitec Go Pro100
Einkreiser
Max. Wartezeit: Brüh-Dampf-Bezug (min)
Ascaso Dream PID
3
Profitec Go Pro100
1
Min. Aufheizzeit (min)
Ascaso Dream PID
2
Profitec Go Pro100
5
Mit PID
Ascaso Dream PID
Ja
Profitec Go Pro100
Ja
Mühle integriert
Ascaso Dream PID
Nein
Profitec Go Pro100
Nein
PID Einstellung
Ascaso Dream PID
Grad
Profitec Go Pro100
Grad
Portionsgröße einstellbar
Ascaso Dream PID
Ja
Profitec Go Pro100
Nein
Pre-Infusion
Ascaso Dream PID
Elektronisch: Zeit
Profitec Go Pro100
Nein
Pumpentyp
Ascaso Dream PID
Vibrationspumpe
Profitec Go Pro100
Vibrationspumpe
Shottimer
Ascaso Dream PID
Ja
Profitec Go Pro100
Ja
Siebträger - Durchmesser (mm)
Ascaso Dream PID
58
Profitec Go Pro100
58
Tamper-Material
Ascaso Dream PID
Aluminium
Profitec Go Pro100
Edelstahl
Tassenablage
Ascaso Dream PID
Ja
Profitec Go Pro100
Ja
Tassen-Höhe (cm)
Ascaso Dream PID
8
Profitec Go Pro100
8
Tassenwärmer
Ascaso Dream PID
Aktiv
Profitec Go Pro100
Passiv
Tiefe (cm)
Ascaso Dream PID
28
Profitec Go Pro100
36,2
Vollständige Aufheizzeit (min)
Ascaso Dream PID
10
Profitec Go Pro100
7
Wasserfilter einsetzbar
Ascaso Dream PID
Nein
Profitec Go Pro100
Nein
Wassertank entnehmbar
Ascaso Dream PID
Hinten nach rechts
Profitec Go Pro100
Hinten nach oben
Watt (W)
Ascaso Dream PID
1.100
Profitec Go Pro100
1.300

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