Welche Siebträgermaschine passt besser zu dir? • Vergleich und KI-Analyse
erstellt vom Bluepick-Team
Der schnelle Überblick
Was kann die La Marzocco Linea Mini R besser?
Deutlich schnellere Gesamtaufheizzeit: Alle Komponenten der Linea Mini R erreichen die optimale Betriebstemperatur bereits nach etwa 13 Minuten, während die Cinquantotto dafür rund 25 Minuten benötigt.
Außergewöhnlich großer Dampfkessel: Mit 3,5 Litern Fassungsvermögen steht eine beeindruckende Dampfleistung zur Verfügung, die selbst bei mehreren aufeinanderfolgenden Milchgetränken konstant bleibt.
Höchste Milchschaumqualität: Drei regelbare Dampfleistungsstufen per App ermöglichen professionelle Ergebnisse mit trockenem, anhaltendem Dampf.
Flexiblere Pre-Infusion: Die Vorbrühung lässt sich präzise per App konfigurieren, wobei sowohl Dauer (2–9,9 Sekunden) als auch Pausenzeit individuell einstellbar sind.
Präzisere Temperatureinstellung: Die Brühtemperatur kann per App auf eine Nachkommastelle genau festgelegt werden.
Modernere Brühgruppe: Die herstellereigene Brühgruppe heizt sich deutlich schneller auf als die klassische E61-Gruppe und wird auch bei längerer Nutzung nicht gefährlich heiß.
Kunststoff-Dampfdüse: Die Cool-Touch-Dampflanze mit Kunststoffdüse bleibt angenehm kühl und verhindert, dass Milch am Auslass kleben bleibt.
Flexiblere Programmierung: Für jeden Wochentag lassen sich individuelle Ein- und Ausschaltzeiten festlegen, während die Cinquantotto nur eine feste Uhrzeit erlaubt.
Fazit
Die Linea Mini R richtet sich an anspruchsvolle Espresso-Enthusiasten und Semi-Profis, die höchste Qualität bei Espresso und Milchgetränken erwarten.
Besonders für alle, die regelmäßig viele Milchgetränke hintereinander zubereiten und Wert auf professionelle Latte Art legen, ist diese Maschine ideal.
Die außergewöhnlich kurze Aufheizzeit, die präzise Temperatursteuerung per App und die beeindruckende Dampfleistung machen sie zur perfekten Wahl für alle, die keine Kompromisse eingehen möchten.
Wer zudem Wert auf Wartungsfreundlichkeit und langlebige Materialien legt, findet hier eine zukunftssichere Maschine.
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Was kann die Rocket R Cinquantotto besser?
Besonders leise: Die Rotationspumpe arbeitet während des Brühvorgangs außergewöhnlich leise und unauffällig, was den morgendlichen Kaffeegenuss besonders ruhig gestaltet.
Etwas kompakteres Gehäuse: Mit einer Breite von 31 cm fällt die Rocket etwas schmaler aus als die Konkurrenz, was auf beengten Arbeitsplatten einen kleinen Vorteil bietet.
Deutlich größerer Brühkessel: Der Brühkessel fasst 0,85 Liter und ermöglicht so problemlos mehrere Espressi hintereinander, ohne dass der Kessel nachheizen muss.
Temperatureinstellung direkt an der Maschine: Die gewünschte Brühtemperatur lässt sich bequem am Gerät auf ganze Grad einstellen, ohne auf eine Smartphone-App angewiesen zu sein.
Mechanische Pre-Infusion: Über die Mittelstellung des Bezugshebels kann eine manuelle Vorbrühung mit geringem Druck durchgeführt werden – eine besonders direkte und traditionelle Methode.
Mehr Platz unter dem Siebträger: Der Abstand von etwa 8 cm erlaubt die Nutzung höherer Tassen und bietet mehr Flexibilität, auch wenn eine Waage untergestellt wird.
Fazit
Die Rocket R Cinquantotto ist eine hervorragende Wahl für alle, die eine Dualboiler-Maschine mit einem großen Brühkessel und mechanischer Kontrolle schätzen. Der direkte Zugriff auf die Brühtemperatur und die manuelle Pre-Infusion ohne App-Steuerung sprechen Puristen an, die traditionelle Bedienung bevorzugen.
Dafür muss man eine etwas längere Aufheizzeit und einen kleineren Dampfkessel in Kauf nehmen, was sich vor allem bei der Zubereitung vieler Milchgetränke hintereinander bemerkbar machen kann. Im Alltag als reine Espressomaschine mit gelegentlichem Milchschaum punktet sie jedoch mit ihrer außergewöhnlichen Laufruhe und der soliden Verarbeitung.
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KI-Analyse
Geeignet für mehrere Bezüge hintereinander
Die La Marzocco erweist sich als extrem belastbares Arbeitstier, das selbst bei einer sehr hohen Schlagzahl keinerlei Schwankungen zeigt. Ihr Dualboiler-System nutzt einen massiven 3,5-Liter-Dampfkessel, der enorme Reserven für Milchschaum bereitstellt, ohne dass die Temperatur für den Espresso darunter leidet.
Durch die spezielle Bauweise mit integrierter Brühgruppe und einem Vorheizsystem bleibt die thermische Beständigkeit auch dann gewahrt, wenn Bezüge im 30-Sekunden-Takt erfolgen. Diese Souveränität unter Last macht die Siebträgermaschine ideal für Umgebungen wie Büros oder kleine Cafés, in denen viele Personen gleichzeitig versorgt werden müssen.
Auch die Rocket ist dank ihrer Dualboiler-Bauweise hervorragend für die Zubereitung vieler Getränke in kurzer Folge geeignet. Da die Kessel für Dampf und Brühwasser vollkommen getrennt arbeiten, hat selbst intensives Milchaufschäumen keinen Einfluss auf die Präzision der Brühtemperatur.
Im Einsatz überzeugt die R Cinquantotto durch eine bemerkenswerte Temperaturkonstanz, bei der die Abweichung selbst nach zehn aufeinanderfolgenden Bezügen lediglich bei 0,5 Grad liegt. Dies garantiert extrem reproduzierbare Ergebnisse, sodass der erste Espresso genau wie der letzte schmeckt, was besonders bei empfindlichen, hellen Röstungen von Vorteil ist.
Mögliche Alternativen
Kompaktheit
Die Linea Mini R beansprucht auf der Arbeitsplatte eine dominante Rolle und ist weit davon entfernt, als platzsparend zu gelten. Mit einer Breite von beinahe 36 Zentimetern und einer Tiefe von über 46 Zentimetern benötigt diese Siebträgermaschine eine sehr großzügige Stellfläche.
Da kein Mahlwerk integriert ist, muss neben dem massiven Gerät zwingend Raum für eine externe Mühle einkalkuliert werden. In kleinen Nischen oder auf schmalen Küchenzeilen stößt das Modell daher schnell an seine räumlichen Grenzen.
Die R Cinquantotto ist ebenfalls keine Maschine für kleine Nischen, da sie im Vergleich zu vielen Standardmodellen deutlich mehr Platz einnimmt. Mit einer Breite von 31 Zentimetern fällt sie zwar etwas schmaler aus als die La Marzocco, verlangt mit einer Tiefe von 44 Zentimetern aber dennoch nach einer tiefen Standfläche.
In der Höhe zeigt sich die Rocket mit 41 Zentimetern zudem recht wuchtig. Da auch hier ein zusätzlicher Platzbedarf für eine separate Mühle besteht, sollte man vorab genau prüfen, ob die vorhandene Arbeitsfläche für das gesamte Setup ausreicht.
Mögliche Alternativen
Lautstärke
Die Linea Mini R agiert dank ihrer hochwertigen Rotationspumpe auf einem sehr dezenten Geräuschniveau. Im Betrieb bleibt die Siebträgermaschine mit Werten von etwa 62 bis 63 Dezibel angenehm leise, was den täglichen Einsatz in der Küche besonders komfortabel gestaltet.
Durch eine optimierte Positionierung der Pumpe und eine verbesserte Leitungsführung im Inneren entsteht ein satter, kontrollierter Klang, der niemals blechern wirkt. Auch Details wie die präzise sitzende Abtropfschale tragen zur Ruhe bei, da störendes Klappern oder vibrierende Resonanzen effektiv vermieden werden.
Die Cinquantotto arbeitet beim Brühvorgang außergewöhnlich leise und gibt eher ein dezentes Schnurren als ein mechanisches Summen von sich. Das akustische Profil der Rocket wird als seidenweich und unaufdringlich wahrgenommen.
Die Siebträgermaschine agiert während der gesamten Zubereitung sehr souverän und behält ihre zurückhaltende Geräuschkulisse bei. Dies unterstreicht die hochwertige mechanische Verarbeitung und sorgt dafür, dass die morgendliche Ruhe ungestört bleibt.
Mögliche Alternativen
Milchschaum
Die Linea Mini R bietet eine Dampfleistung direkt aus dem professionellen Gastronomiebereich. Ihr massiver 3,5-Liter-Kessel garantiert, dass der Druck selbst bei der Zubereitung vieler Getränke nacheinander nie abfällt. Da der Dampf außergewöhnlich trocken ist, entsteht ein besonders cremiger Mikroschaum mit seidiger Konsistenz, der sich perfekt für Latte Art eignet.
Aufgrund der hohen Intensität gelingt das Aufschäumen extrem schnell. Damit man den Vorgang dennoch gut beherrscht, lässt sich die Stärke über eine App in drei Stufen regulieren. Zudem erleichtert die Cold-Touch-Dampflanze die Reinigung und schützt vor Verbrennungen.
Die Cinquantotto nutzt einen eigenen Dampfkessel mit 1,75 Litern Volumen, der jederzeit kraftvollen und trockenen Dampf für die Texturierung liefert. Das Ergebnis ist ein feinporiger, seidiger Mikroschaum, der eine hohe Beständigkeit aufweist und auch bei mehreren Portionen in Folge nicht an Qualität verliert.
Besonders flexibel ist die Rocket durch die Auswahl an Dampfdüsen-Aufsätzen. Mit kleineren Bohrungen lässt sich der Milchschaum sehr präzise kontrollieren, während Aufsätze mit größeren Löchern für ein deutlich schnelleres Aufheizen der Milch sorgen.
Mögliche Alternativen
Temperaturstabilität (1 Bezug)
Die Linea Mini R bietet eine außergewöhnliche Stabilität während des gesamten Brühvorgangs. Dank einer speziellen Bauweise, bei der die Brühgruppe unmittelbar mit dem Kessel verbunden ist, gelangt das Wasser ohne Hitzeeinbußen zum Kaffeemehl, was thermische Schwankungen effektiv verhindert.
Um die Präzision zu maximieren, sollte der Dampfboiler zugeschaltet bleiben, da er die thermische Masse des Systems stützt. Dies stellt sicher, dass die Temperatur auch bei kleinen Mengen exakt gehalten wird und der Espresso ein ausgewogenes Aromenprofil ohne Fehlnoten entwickelt.
Die R Cinquantotto hält die gewählte Temperatur ebenfalls mit hoher Präzision ein. Mit einer maximalen Abweichung von nur 0,5 Grad erweist sich die Maschine als äußerst konstant, was besonders bei der Zubereitung anspruchsvoller, heller Röstungen von Vorteil ist.
Die Hitze bleibt bei der Rocket über die gesamte Dauer der Extraktion hinweg verlässlich. Das ermöglicht eine hohe Reproduzierbarkeit der Ergebnisse, sodass ungewollte Bitterkeit oder Säure vermieden werden und die spezifischen Aromen der Kaffeebohne optimal zur Geltung kommen.
Mögliche Alternativen
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La Marzocco Linea Mini R
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Rocket R Cinquantotto
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Technische Grundlagen
Maschinen-Typ
La Marzocco Linea Mini R nutzt ein Dualboiler-System, bei dem zwei Kessel unabhängig voneinander beheizt werden. Dies ermöglicht es, gleichzeitig Espresso zu extrahieren und Milch aufzuschäumen, was besonders praktisch ist, wenn mehrere Getränke hintereinander zubereitet werden sollen.
Bei der Rocket R Cinquantotto kommt ebenfalls ein Dualboiler-System zum Einsatz, das eine parallele Nutzung beider Kessel erlaubt. Dadurch eignet sich die Maschine besonders für die Zubereitung mehrerer Espressi und Milchgetränke in kurzer Zeit. Ein möglicher Nachteil ist allerdings die verlängerte Aufheizzeit, die bei diesem System auftreten kann.
Aufheizzeit (min)
Die Linea Mini R ist bereits nach etwa 10 Minuten bereit für den ersten Espresso, was für eine Dualboiler-Maschine eine außergewöhnlich kurze Aufheizzeit darstellt. Nach ungefähr 13 Minuten ist auch der Dampfkessel so weit aufgeheizt, dass ausreichend Dampf zum Milchaufschäumen zur Verfügung steht.
Die R Cinquantotto ermöglicht zwar ebenfalls nach rund 10 Minuten den Bezug des ersten Espressos, doch bis sämtliche Komponenten die optimale Betriebstemperatur erreicht haben, vergehen etwa 25 Minuten. Wird der Dampfkessel ausgeschaltet, lässt sich die Zeit bis zur Brühtemperatur verkürzen, jedoch verlängert sich dann die Gesamtaufheizzeit, bis alle Teile vollständig erwärmt sind.
Expansionsventil
Bei der Linea Mini R lässt sich der Brühdruck durch eine kleine Schraube auf der Oberseite der Maschine individuell einstellen. Hierzu wird ein Schlitz-Schraubenzieher benötigt, mit dem der gewünschte Druck präzise angepasst werden kann.
Die R Cinquantotto verwendet eine Rotationspumpe und verfügt daher nicht über ein klassisches Expansionsventil. Stattdessen ist ein By-Pass-Ventil verbaut, das überschüssigen Druck ableitet und so die Funktion eines Expansionsventils übernimmt.
Manometer: Brühdruck
Sowohl bei der Linea Mini R als auch bei der R Cinquantotto ist ein Manometer integriert, das den aktuellen Brühdruck anzeigt. Dadurch lässt sich direkt erkennen, ob der Mahlgrad des Kaffees optimal gewählt wurde und ob der gewünschte Druck von etwa 9 Bar erreicht wird.
Manometer: Kesseldruck
Über das Kesselmanometer kann bei beiden Maschinen überprüft werden, ob der Dampfkessel die nötige Temperatur erreicht hat, um Dampf für das Milchaufschäumen zu liefern. So lässt sich einfach ablesen, wann ausreichend guter Dampf zur Verfügung steht.
Milchschaum und Espresso Zubereitung gleichzeitig
Sowohl Linea Mini R als auch R Cinquantotto verfügen über ein Dualboiler-System, das es ermöglicht, gleichzeitig Espresso zu extrahieren und Dampf zum Milchaufschäumen zu nutzen. Dadurch entfällt jegliche Wartezeit zwischen den beiden Vorgängen.
Siebträger - Durchmesser (mm)
Sowohl die Linea Mini R als auch die Rocket R Cinquantotto verfügen über einen Siebträger-Durchmesser von 58 mm, was dem gängigen Standard entspricht. Dadurch ist es unkompliziert, passendes Zubehör wie Tamper, Siebträger oder alternative Siebe für beide Modelle zu finden.
Pumpentyp
Sowohl Linea Mini R als auch R Cinquantotto sind mit einer Rotationspumpe ausgestattet. Diese Art von Pumpe zeichnet sich durch einen besonders leisen Betrieb und eine hohe Lebensdauer aus. Zusätzlich ermöglicht sie die Nutzung eines Festwasseranschlusses.
Brühgruppe
Bei der Linea Mini R kommt eine eigene Brühgruppe des Herstellers zum Einsatz. Der Brühkessel ist direkt über der Brühgruppe positioniert, was dazu führt, dass sich die Brühgruppe relativ schnell aufheizt.
Die Rocket R Cinquantotto verfügt über eine klassische Faema E61 Brühgruppe, die durch ihr charakteristisches Aussehen auffällt. Die Aufheizphase dauert hier in der Regel länger als bei anderen Bauarten. Nach längerer Nutzung wird die Brühgruppe zudem sehr heiß, sodass sie nicht mehr gefahrlos angefasst werden kann.
Festwasseranschluss
Sowohl die Linea Mini R als auch die R Cinquantotto verfügen über eine Rotationspumpe, wodurch ein Anschluss an das Festwassernetz möglich ist. Zusätzlich besitzen beide Modelle einen eingebauten Wassertank, der alternativ genutzt werden kann.
Grunddaten & Abmessungen
Heißwasserbezug
Über Linea Mini R lässt sich heißes Wasser separat über einen eigenen Auslass entnehmen, was die Zubereitung von Getränken wie Americano ermöglicht. Die Dampflanze ist ausschließlich für das Aufschäumen von Milch vorgesehen.
Auch R Cinquantotto bietet einen separaten Auslass für heißes Wasser, um beispielsweise einen Americano zuzubereiten. Die Dampflanze ist ebenfalls nur zum Milchaufschäumen gedacht.
Tassen-Höhe (cm)
Bei der Linea Mini R liegt der Abstand vom Siebträgerauslauf zur Abtropfschale bei etwa 7 cm. Sobald eine Waage verwendet wird, passen nur noch flache Espressotassen darunter, da der Platz für größere Tassen nicht ausreicht.
Die R Cinquantotto bietet mit rund 8 cm einen etwas größeren Abstand, wodurch auch kleinere Cappuccinotassen oder höhere Espressotassen problemlos untergebracht werden können.
Design
Linea Mini R präsentiert sich mit einem Retro-Look, der an frühere Espressomaschinen erinnert und damit gezielt ein nostalgisches Flair erzeugt.
Rocket hingegen setzt auf ein klassisches Design, das zeitlos wirkt und weniger auf Retro-Elemente setzt.
Dampflanze
Bei der Linea Mini R befindet sich die Dampflanze auf der rechten Seite und eignet sich zum Milchaufschäumen. Sie ist als Cool-Touch-Variante ausgeführt, wodurch sie auch bei längerem Dampfbezug angenehm zu greifen bleibt. Die Dampfdüse besteht aus Kunststoff, was verhindert, dass sie sich stark erhitzt. Dadurch bleibt zudem weniger Milch am Auslass kleben.
Die Cinquantotto bietet ebenfalls eine Cool-Touch-Dampflanze, die während des Dampfens nicht zu heiß wird und somit sicher angefasst werden kann.
Gewicht (kg)
Linea Mini R bringt 31 kg auf die Waage, was ihr eine hohe Standfestigkeit verleiht. Dadurch bleibt sie beim Einsetzen und Herausnehmen des Siebträgers stabil und muss dabei nicht zusätzlich fixiert werden.
R Cinquantotto wiegt 29 kg und überzeugt ebenfalls durch ihr hohes Eigengewicht. Auch sie bleibt beim Ein- und Ausspannen des Siebträgers sicher an ihrem Platz, ohne dass man sie festhalten muss.
Größe Wasserbehälter (l)
Bei der Linea Mini R steht ein Wassertank mit einem Volumen von 2,5 Litern zur Verfügung. Dadurch ist ein Nachfüllen meist erst nach der Zubereitung mehrerer Getränke erforderlich.
Die Cinquantotto bietet einen etwas größeren Tank mit 2,6 Litern Fassungsvermögen. Das ermöglicht ebenfalls, mehrere Getränke nacheinander zuzubereiten, ohne den Tank zwischendurch auffüllen zu müssen.
Leitungsmaterial
Bei der Linea Mini R werden die Leitungen zum größten Teil aus Edelstahl gefertigt.
Die Rocket R Cinquantotto setzt hingegen auf Kupferleitungen, wie es bei den meisten Maschinen dieser Art üblich ist.
Tamper-Material
Der Tamper, der bei der Linea Mini R beiliegt, ist aus Edelstahl gefertigt. Dieses Material sorgt für eine hohe Robustheit und ermöglicht ein zuverlässiges Andrücken des Kaffeemehls im Siebträger.
Bei der R Cinquantotto besteht der mitgelieferte Tamper hingegen aus Aluminium. Auch dieses Material bietet ausreichend Stabilität, um das Kaffeepulver im Siebträger fest und gleichmäßig zu verdichten.
Möchtest du nur Espresso oder auch Milchschaum-Getränke wie Cappuccino zubereiten?
Einstellungen
PID-Einstellung
Bei der Linea Mini R erfolgt die Einstellung der Brühtemperatur ausschließlich über die App. Die Temperatur kann dabei sehr präzise bis auf eine Nachkommastelle festgelegt werden, wobei sich die Einstellung auf den Brühkessel bezieht. Für den Dampf gibt es keine frei wählbare Temperatur, sondern lediglich drei verschiedene Leistungsstufen.
Bei der R Cinquantotto lässt sich die gewünschte Brühtemperatur direkt an der Maschine auf ganze Gradwerte einstellen. Es kann dabei ein kleiner Unterschied von etwa 1 bis 2 Grad zwischen der eingestellten und der tatsächlich erreichten Temperatur auftreten, weshalb es sinnvoll ist, die optimale Einstellung gegebenenfalls durch Ausprobieren zu ermitteln.
Pre-Infusion
Bei der Linea Mini R lässt sich die Vorbrühung ausschließlich per App konfigurieren. Es besteht die Möglichkeit, zwischen einer Vorbrühung und einer Pre-Infusion zu wählen. Die Vorbrühung baut den Pumpendruck wie gewohnt auf, wobei die Dauer flexibel zwischen 2 und 9,9 Sekunden eingestellt werden kann. Anschließend kann eine Pause definiert werden, in der die Pumpe deaktiviert wird und der Kaffeepuck Zeit zum Einweichen bekommt. Die Pre-Infusion ist nur bei Nutzung eines Festwasseranschlusses verfügbar, wobei in diesem Fall der Leitungsdruck zur Befeuchtung verwendet wird.
Bei der R Cinquantotto erfolgt die Pre-Infusion mechanisch über die spezielle Faema-Brühgruppe. Hierzu wird der Bezugshebel in eine Mittelstellung gebracht, wodurch mit sehr geringem Pumpendruck Wasser auf das Kaffeemehl gegeben wird. Erst wenn der Hebel vollständig betätigt wird, startet die Pumpe und die Extraktion beginnt. Trotz möglichem Festwasseranschluss gibt es keine Option, ausschließlich mit Leitungsdruck eine Pre-Infusion durchzuführen.
Shottimer
Beide Maschinen verfügen an der Front über einen Shottimer, der ab Beginn der Extraktion die verstrichene Zeit in Sekunden anzeigt. Damit lässt sich die Bezugsdauer unkompliziert überwachen, ohne auf externe Hilfsmittel zurückgreifen zu müssen.
Art der Portionierung
Bei beiden Maschinen ist es nicht möglich, die Menge des Espressos automatisch zu portionieren. Der Bezug muss jeweils manuell beendet werden, sobald die gewünschte Menge erreicht ist.
Abschaltautomatik
Die Linea Mini R verfügt über eine Abschaltautomatik, die bei zu niedrigem Wasserstand aktiviert wird und so eine Überhitzung des Boilers verhindert. In diesem Fall lässt sich kein neuer Espressobezug mehr starten. Läuft bereits ein Bezug, wird dieser jedoch nicht unterbrochen, sondern noch abgeschlossen.
Auch die R Cinquantotto ist mit einer Abschaltautomatik ausgestattet, die bei zu geringem Wasserstand einsetzt, um den Boiler zu schützen.
Eco-Modus
Mit der Linea Mini R lässt sich über die App für jeden einzelnen Wochentag eine individuelle Ein- und Ausschaltzeit festlegen. Dadurch kann die Maschine so programmiert werden, dass sie zu festgelegten Zeiten bereits aufgeheizt ist.
Bei der R Cinquantotto besteht ebenfalls die Möglichkeit, eine feste Uhrzeit für das automatische An- und Ausschalten einzustellen. Zusätzlich verfügt sie über eine automatische Abschaltung nach 90 Minuten, sofern keine Zeit programmiert wurde.
Kessel: Größe und Material
Brühkesselgröße (l)
Bei der Linea Mini R beträgt das Fassungsvermögen des Brühkessels lediglich 0,2 Liter. Dadurch wird das Wasser besonders schnell aufgeheizt. Mehrere Espressi hintereinander sind möglich, sofern der Dampfkessel aktiviert ist. Das Wasser für die Extraktion wird zunächst im Dampfkessel vorgewärmt, bevor es in die Brühgruppe gelangt.
Die R Cinquantotto verfügt über einen deutlich größeren Brühkessel mit 0,85 Liter Volumen. Damit können problemlos mehrere Espressi nacheinander bezogen werden. Allerdings muss bei jedem Bezug die gesamte Wassermenge aufgeheizt werden, was sowohl mehr Zeit benötigt als auch weniger energieeffizient ist.
Kesselgröße (l)
Bei der Linea Mini R ist der Dampfkessel mit rund 3,5 Litern besonders großzügig dimensioniert. Das sorgt für eine beeindruckende Dampfleistung, sodass selbst bei mehreren aufeinanderfolgenden Milchgetränken keine Engpässe entstehen. Die konstante Dampfleistung bleibt auch bei längerer Nutzung erhalten. Allerdings bedeutet das große Volumen, dass beim Aufheizen auch immer die gesamte Wassermenge erhitzt werden muss, selbst wenn nur wenig Dampf benötigt wird. Das führt zu einem höheren Stromverbrauch. Es besteht jedoch die Möglichkeit, den Dampfkessel zu deaktivieren.
Die R Cinquantotto verfügt über einen Dampfkessel mit einem Fassungsvermögen von etwa 1,75 Litern. Auch dieses Volumen reicht für die Zubereitung mehrerer Getränke hintereinander problemlos aus. Die Maschine hält die Dampfleistung ebenfalls konstant. Auch hier muss beim Bezug einzelner Getränke stets das gesamte Kesselvolumen erhitzt werden, obwohl nur ein Bruchteil des Wassers tatsächlich benötigt wird. Der Dampfkessel lässt sich abschalten, falls ausschließlich Espresso zubereitet werden soll.
Brühkesselmaterial
Bei der Linea Mini R ist der Brühkessel aus Edelstahl gefertigt, was ihn widerstandsfähiger gegen Ablagerungen und äußere Einflüsse macht.
Die Rocket R Cinquantotto verwendet einen Brühkessel aus Kupfer. Dieses Material sorgt für eine schnellere Erhitzung und eine bessere Wärmeleitung. Allerdings ist bei der Entkalkung Vorsicht geboten, da säurehaltige Mittel die Beschichtung beschädigen können.
Isolierter Kessel
Sowohl die Linea Mini R als auch die R Cinquantotto verfügen über einen isolierten Kessel. Dadurch wird weniger Wärme an die Umgebung abgegeben, was den Energieverbrauch senkt und die Temperaturstabilität verbessert.
Kesselmaterial
Bei der Linea Mini R ist der Kessel aus Edelstahl gefertigt. Dieses Material macht ihn widerstandsfähiger gegenüber äußeren Einflüssen und sorgt dafür, dass sich Kalkablagerungen teilweise langsamer bilden.
Die R Cinquantotto verwendet einen Kessel aus Kupfer. Dank der höheren Wärmeleitfähigkeit heizt sich dieser Kessel besonders schnell auf, was vor allem bei kleineren Kesselvolumina ein Vorteil sein kann. Allerdings ist bei der Reinigung Vorsicht geboten: Der Kupferkessel sollte nicht mit säurehaltigen Entkalkern wie Essig- oder Zitronensäure behandelt werden, da dies die Beschichtung beschädigen könnte.
Mühle und Mahlwerk
Mühle integriert
Weder in der Linea Mini R noch in der R Cinquantotto ist eine Mühle eingebaut, weshalb für beide Modelle eine separate Mühle erforderlich ist.
Datenblatt
| Eigenschaft | La Marzocco Linea Mini R | Rocket R Cinquantotto | |
|---|---|---|---|
| Abschaltautomatik | Ja | Ja | Abschaltautomatik La Marzocco Linea Mini R Ja Rocket R Cinquantotto Ja |
| Breite (cm) | 35,7 | 31 | Breite (cm) La Marzocco Linea Mini R 35,7 Rocket R Cinquantotto 31 |
| Brühgruppe | Hauseigene | Faema E61 | Brühgruppe La Marzocco Linea Mini R Hauseigene Rocket R Cinquantotto Faema E61 |
| Brühkesselgröße (l) | 0,2 | 0,85 | Brühkesselgröße (l) La Marzocco Linea Mini R 0,2 Rocket R Cinquantotto 0,85 |
| Brühkesselmaterial | Edelstahl | Kupfer | Brühkesselmaterial La Marzocco Linea Mini R Edelstahl Rocket R Cinquantotto Kupfer |
| Dampfboiler abschaltbar | Ja | Ja | Dampfboiler abschaltbar La Marzocco Linea Mini R Ja Rocket R Cinquantotto Ja |
| Dampflanze | Ja | Ja | Dampflanze La Marzocco Linea Mini R Ja Rocket R Cinquantotto Ja |
| Dampflanze Cool-Touch | Ja | Ja | Dampflanze Cool-Touch La Marzocco Linea Mini R Ja Rocket R Cinquantotto Ja |
| Design | Retro | Klassisch | Design La Marzocco Linea Mini R Retro Rocket R Cinquantotto Klassisch |
| Eco-Modus | Ja | Ja | Eco-Modus La Marzocco Linea Mini R Ja Rocket R Cinquantotto Ja |
| Eco-Modus einstellbar | Auto An-/Auszeiten einstellbar | Auto An-/Auszeiten einstellbar | Eco-Modus einstellbar La Marzocco Linea Mini R Auto An-/Auszeiten einstellbar Rocket R Cinquantotto Auto An-/Auszeiten einstellbar |
| Expansionsventil | Ja | Ja | Expansionsventil La Marzocco Linea Mini R Ja Rocket R Cinquantotto Ja |
| Expansionsventil einstellbar | Leicht | Mittel | Expansionsventil einstellbar La Marzocco Linea Mini R Leicht Rocket R Cinquantotto Mittel |
| Festwasseranschluss | Ja | Ja | Festwasseranschluss La Marzocco Linea Mini R Ja Rocket R Cinquantotto Ja |
| Gewicht (kg) | 31 | 29 | Gewicht (kg) La Marzocco Linea Mini R 31 Rocket R Cinquantotto 29 |
| Größe Wasserbehälter (l) | 2,5 | 2,6 | Größe Wasserbehälter (l) La Marzocco Linea Mini R 2,5 Rocket R Cinquantotto 2,6 |
| Heißwasserbezug | Über extra Auslass | Über extra Auslass | Heißwasserbezug La Marzocco Linea Mini R Über extra Auslass Rocket R Cinquantotto Über extra Auslass |
| Höhe (cm) | 37,7 | 41 | Höhe (cm) La Marzocco Linea Mini R 37,7 Rocket R Cinquantotto 41 |
| Isolierter Kessel | Ja | Ja | Isolierter Kessel La Marzocco Linea Mini R Ja Rocket R Cinquantotto Ja |
| Kesselgröße (l) | 3,5 | 1,75 | Kesselgröße (l) La Marzocco Linea Mini R 3,5 Rocket R Cinquantotto 1,75 |
| Kesselmaterial | Edelstahl | Kupfer | Kesselmaterial La Marzocco Linea Mini R Edelstahl Rocket R Cinquantotto Kupfer |
| Leitungsmaterial | Edelstahl | Kupfer | Leitungsmaterial La Marzocco Linea Mini R Edelstahl Rocket R Cinquantotto Kupfer |
| Manometer: Brühdruck | Ja | Ja | Manometer: Brühdruck La Marzocco Linea Mini R Ja Rocket R Cinquantotto Ja |
| Manometer: Kesseldruck | Ja | Ja | Manometer: Kesseldruck La Marzocco Linea Mini R Ja Rocket R Cinquantotto Ja |
| Maschinen-Typ | Dualboiler | Dualboiler | Maschinen-Typ La Marzocco Linea Mini R Dualboiler Rocket R Cinquantotto Dualboiler |
| Min. Aufheizzeit (min) | 10 | 10 | Min. Aufheizzeit (min) La Marzocco Linea Mini R 10 Rocket R Cinquantotto 10 |
| Mit PID | Ja | Ja | Mit PID La Marzocco Linea Mini R Ja Rocket R Cinquantotto Ja |
| Mühle integriert | Nein | Nein | Mühle integriert La Marzocco Linea Mini R Nein Rocket R Cinquantotto Nein |
| PID-Einstellung | Grad | Grad | PID-Einstellung La Marzocco Linea Mini R Grad Rocket R Cinquantotto Grad |
| Portionsgröße einstellbar | Nein | Nein | Portionsgröße einstellbar La Marzocco Linea Mini R Nein Rocket R Cinquantotto Nein |
| Pre-Infusion | Elektronisch: Zeit | Mechanisch | Pre-Infusion La Marzocco Linea Mini R Elektronisch: Zeit Rocket R Cinquantotto Mechanisch |
| Pumpentyp | Rotationspumpe | Rotationspumpe | Pumpentyp La Marzocco Linea Mini R Rotationspumpe Rocket R Cinquantotto Rotationspumpe |
| Shottimer | Ja | Ja | Shottimer La Marzocco Linea Mini R Ja Rocket R Cinquantotto Ja |
| Siebträger - Durchmesser (mm) | 58 | 58 | Siebträger - Durchmesser (mm) La Marzocco Linea Mini R 58 Rocket R Cinquantotto 58 |
| Tamper-Material | Edelstahl | Aluminium | Tamper-Material La Marzocco Linea Mini R Edelstahl Rocket R Cinquantotto Aluminium |
| Tassen-Höhe (cm) | 7 | 8 | Tassen-Höhe (cm) La Marzocco Linea Mini R 7 Rocket R Cinquantotto 8 |
| Tiefe (cm) | 46,5 | 44 | Tiefe (cm) La Marzocco Linea Mini R 46,5 Rocket R Cinquantotto 44 |
| Vollständige Aufheizzeit (min) | 13 | 25 | Vollständige Aufheizzeit (min) La Marzocco Linea Mini R 13 Rocket R Cinquantotto 25 |
| Watt (W) | 1.600 | 1.550 | Watt (W) La Marzocco Linea Mini R 1.600 Rocket R Cinquantotto 1.550 |
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