Miele CM 5 Silence ReiheKaffee-Genuss zu kalt serviert? • Tests & KI-Analyse

Mit 7 vordefinierten Rezepten lassen sich mit der Maschine alle Standard-Getränke und einige Variationen davon zubereiten.

Getränke können mit unterschiedlichen Parametern, wie Wassermenge oder Kaffeestärke individualisiert und abgespeichert werden.

Die Getränkemenge für Kaffee lungo, Caffè Latte und für heiße Milch kann nur über das Untermenü geändert werden.

Es lassen sich keine eigenen Rezepte erstellen.

Lediglich in der 5510 Variante ist es möglich 2 unterschiedliche Profile anzulegen. In den anderen Varianten lassen sich keine Profile erstellen. Es ist lediglich eine einmalige Anpassung der Getränke möglich. Diese Einstellungen überschreiben dann einmalig die Grundeinstellungen.

Eine sogenannte Double-Shot-Funktion ist nicht vorhanden. Natürlich lässt sich ungefähr derselbe Effekt erzielen, in dem man manuell nach der Zubereitung des 1. Getränks noch einen kurzen Espresso bezieht.

Die Vorbrühug lässt sich in zwei Stufen einstellen, also wie lange oder intensiv der Kaffee-Puck vor der eigentlichen Brühung mit Wasser befeuchtet wird. Dadurch können anschließend die Aromen leichter aus dem Kaffeepulver gelöst werden.

Diese Funktion kann auch ganz ausgeschaltet werden.

Die Maschine nutzt zum Aufschäumen der Milch einen sogenannten Cappuccinatore mit Schlauch. Hier wird die Milch über einen Schlauch in den Milchaufschäumer geleitet und dort aufgeschäumt. Der Reinigungsaufwand ist eher mittelmäßig und lässt sich durch die Nutzung eines Milchkartons weiter reduzieren.

Die Milchmenge lässt sich stufenlos programmieren, sodass sie für jedes Getränk exakt auf die Glasgröße und den eigenen Geschmack angepasst werden kann.

Die Milchtemperatur lässt sich, wie bei den allermeisten Vollautomaten, nicht separat einstellen. Je nach Modell ist das eher ein Nachteil, da manche Vollautomaten zu einer zu kalten Milch- bzw. Getränketemperatur im Allgemeinen neigen.

Es lässt sich bei Bedarf warme Milch beziehen. Diese ist in der Regel jedoch nur lauwarm und nicht wirklich heiß.

Ein Americano lässt sich bei der Miele CM 5 Silence nicht auf Knopfdruck zubereiten. Nach der Espressozubereitung muss das heiße Wasser manuell hinzugefügt werden.

Bei den Varianten 5315 Active und 5310 in Brombeerrot und Obsidianschwarz ist dies besonders umständlich, da kein Heißwasserbezug über die Maschine möglich ist. Die Variante 5510 in Roségold bietet immerhin einen Heißwasserauslass, sodass der Espresso wenigstens mit heißem Wasser aus der Maschine verlängert werden kann.

Wie mit den meisten anderen Kaffeevollautomaten auch, lässt sich ein Cappuccino auf Knopfdruck beziehen. In der Regel wird dieser in der "umgekehrten" Reihenfolge, also erst Milchschaum und anschließend Espresso, zubereitet.

Wie bei allen Kaffeevollautomaten lässt sich sowohl ein Espresso, als auch eine Tasse Kaffee auf Knopfdruck zubereiten.

Es lässt sich bequem ein Latte Macchiato auf Knopfdruck zubereiten, ohne dass das Glas manuell verstellt werden muss.

Es ist ein Einfüllschacht vorhanden, um vorgemahlenen Kaffee verwenden zu können. So lässt sich zum Beispiel am besten zwischen koffeinhaltigem und entkoffeiniertem Kaffee wechseln. Der Reinigungsaufwand dieses Kaffeeschachts ist in der Regel hoch, da sich in diesen häufig Wasser sammelt.

Es können nicht direkt kalte Getränke zubereitet werden. Natürlich können trotzdem einfach Eiswürfel in das Glas gegeben werden. Der Effekt ist derselbe.

Dank der Kannen-Funktion lassen sich mehrere Kaffeeportionen auf einmal zubereiten, ohne dass diese manuell hintereinander ausgewählt werden müssen. Der Vollautomat führt automatisch mehrere Brühvorgänge hintereinander durch.

Eine extra Teefunktion ist nicht vorhanden. In der 5510 Variante lässt sich bei Bedarf aber auch einfach heißes Wasser beziehen.

Der Vollautomat lässt sich über Tasten bedienen, sodass die gewünschten Getränke mit einem Klick ausgewählt werden können.

Der Vollautomat kann nicht über eine App gesteuert werden.

Es kann eingestellt werden, nach wie viel Minuten sich der Automat selbst ausschalten soll. Die Zeit kann dabei zwischen 15 Minuten und 9 Stunden eingestellt werden.

Davor wird noch eine kurze Spülung des Kaffeeauslasses durchgeführt.

Die Brühgruppe lässt sich zur regelmäßigen Reinigung einfach herausnehmen.

Der Kaffeesatzbehälter kann zusammen mit der Abtropfschale nach vorne entnommen werden und mit dieser zusammen ausgeleert werden.

Der Kaffeesatzbehälter kann je nach eingestellter Stärke und Getränkeauswahl bis zu 6 Kaffee-Pucks aufnehmen. Werden also mehrere Getränke an einem Tag zubereitet, sollte der Behälter zwischendurch ausgeleert werden.

Die Wassermenge der einzelnen Getränke kann nur stufenlos eingestellt werden. Hier wird in der Regel das gewünschte Getränk ausgewählt und solange ausgegeben, bis die Stopp-Taste gedrückt wird. Die Maschine speichert die bis dahin ausgegebene Menge ab. So lassen sich die Getränke ideal auf die eigene Tassengröße und Vorlieben einstellen.

Es ist möglich, die Wassermenge stufenlos einzustellen. Hier wird in der Regel das gewünschte Getränk ausgewählt und solange ausgegeben, bis die Stopp-Taste gedrückt wird. Die Maschine speichert die bis dahin ausgegebene Menge ab. So lassen sich die Getränke ideal auf die eigene Tassengröße und Vorlieben einstellen.

Die Wassertemperatur kann individuell für jedes Getränk angepasst und in der Regel auch abgespeichert werden. So lässt sich jedes Getränk einfacher auf die eigenen Vorlieben anpassen. Eine genaue Gradzahl ist dabei nicht ersichtlich.

Es lassen sich keine Wasserstufen einstellen.

Wie bei Vollautomaten üblich, kann die Wassertemperatur in 3 Stufen angepasst werden.

Nur in der 5510 Rosegold Variante verfügt die Maschine über einen sogenannten Bypass-Wasserauslass, über den heißes Wasser getrennt vom Kaffeeauslass ausgegeben werden kann.

In den 5310/15-Varianten ist ein Heißwasser-Bezug nicht möglich. Lediglich in der 5510-Variante kann auch heißes Wasser ausgegeben werden. Der Heißwasser-Bezug befindet sich im Menü unter dem Punkt weitere Getränke.

Die Wasserhärte des eigenen Wassers lässt sich eingeben. Basierend darauf werden die vorgeschlagenen Entkalkungszyklen angepasst und gegebenenfalls das Intervall zwischen den Entkalkungsvorgängen verkürzt.

Die Kaffee-Stärke kann in 7 Stufen eingestellt werden. Dadurch kann die Kaffeemenge variiert werden und lässt sich so gut auf den eigenen Geschmack anpassen.

Auf der kleinsten Stärke-Stufe werden ca. 6 g Kaffee verwendet, auf der höchsten Stufe sind es 14 g.

Mit 5 Mahlstufen lässt sich der passende Mahlgrad für die jeweilige Bohnensorte und Getränkeart ziemlich gut einstellen.

Der Vollautomat besitzt einen Bohnenbehälter, sodass nur eine Bohnensorte gleichzeitig verwendet werden kann.

Die Mühle arbeitet mit einem Kegelmahlwerk.

Das Mahlwerk besteht aus Edelstahl. Somit ist es weniger anfällig für Verunreinigungen wie Steinchen oder andere Fremdpartikel.

Der Kaffeeauslass kann maximal bis zu 13,5 cm nach oben und minimal 8 cm nach unten geschoben werden.

Die Maschine muss immer manuell eingeschaltet werden. Eine automatische Einschaltzeit kann nicht eingestellt werden.

Das Gehäuse besteht aus Kunststoff.

Mit einem Gewicht von 9,5 kg, bewegt sich die Maschine im Mittelfeld. Sie ist also ausreichend schwer und standfest.

Mit einem Fassungsvermögen von 200 Gramm Bohnen, ist der Bohnenbehälter ausreichend groß, um einige Tage keine Bohnen nachfüllen zu müssen. Allerdings sollten Bohnen am besten luftdicht, kühl und dunkel aufbewahrt werden.

Mit einem Fassungsvolumen von 1,3 Liter, ist der Wasserbehälter relativ klein und sollte je nach Getränkeart für 5 bis 8 Getränke reichen. Ein- und Ausschaltspülung kommt ebenfalls noch dazu.

Der Abstand zwischen Abtropfschale und Kaffeeauslass beträgt maximal 13,5 cm. Damit passen zwar normale Gläser mit ca. 11 cm unter den Auslass, größere Gläser oder Latte Macchiato Gläser mit bis zu 14 cm haben darunter allerdings keinen Platz.

Der Kaffeeauslass kann minimal auf 8 cm abgesenkt werden. Zwar nicht mehr ganz die perfekte Höhe bei der Verwendung einer Espresso-Tasse, aber es sollte deshalb noch nicht allzu viel Kaffee an die Rückwand spritzen.

Die Tassenablage verfügt über einen Tassenwärmer, sodass diese bei Bedarf auf der Ablage vorgewärmt werden können.

Es können keine Wasserfilter im Tank verwendet werden. Die Entkalkungszyklen der Maschine sollten eingehalten werden. Bei sehr hartem Wasser bietet sich eventuell eine Vorfilterung an.

Der Wassertank befindet sich auf der linken Seite und kann nach oben entnommen werden. Dieser extra Platzbedarf, um den Wassertank nach oben hin herauszunehmen, sollte berücksichtigt werden, wenn der Automat zum Beispiel unter einem Hängeschrank aufgestellt werden soll oder mit der linken Seite an der Wand platziert wird.