Philips Avance CollectionReinigung top, Saft flop? • Tests & KI-Analyse

Es handelt sich um einen horizontalen Entsafter, der aufgrund seiner Bauart vor allem für die Zubereitung von Gemüse, hartem Obst und faserigen Zutaten geeignet ist. Seine Schwachstelle sind sehr weiche Zutaten, wie Beeren oder sehr reifes, weiches Obst. Hier kommt es schneller zu einem Rückstau. Dafür sind Gräser und alles Faserige sein Spezialgebiet.

Mit einer Einfüllöffnung von 35 mm, zählt sie zu den kleinsten Öffnungen. Zudem ist diese sehr schmal, sodass die Zutaten vor der Verarbeitung stark zerkleinert werden müssen. Äpfel sollten je nach Größe geachtelt oder in Scheiben geschnitten werden. Kleinere Karotten können im Ganzen verarbeitet oder in der Mitte halbiert werden.

Der Entsafter ist laut Herstellerangabe für einen Dauerbetrieb von maximal 30 Minuten ausgelegt. Diese Betriebszeit ist bei Entsaftern für den Heimgebrauch üblich und wird nur selten höher oder niedriger angesetzt. Anschließend sollte eine Pause von 1 bis 2 Stunden eingelegt werden, um den Motor vor einer Überhitzung zu schützen.

Mit einer ungefähren Verarbeitungsgeschwindigkeit von 230 g/min befindet sich der Slow-Juicer im Mittelfeld. Er zählt damit nicht zu den langsamsten, aber auch nicht zu den schnellsten Entsaftern. Die maximale Drehzahl beträgt 300 U/min. Der Entsaftungsprozess nimmt allerdings je nach verwendeten Zutaten deutlich mehr Zeit in Anspruch, da häufiger die Rücklauftaste betätigt werden muss und durch den entstehenden Rückstau, die Verarbeitung langsamer vonstattengeht.

Wie bei Slow-Juicern üblich, kann die Geschwindigkeit nicht angepasst werden. Der Entsafter dreht mit einer maximalen Drehzahl von 300 Umdrehungen pro Minute. Diese kann je nach verwendeten Zutaten etwas variieren.

Mit einem Gewicht von 4,3 kg befindet sich der Entsafter im Mittelfeld. Er zählt damit weder zu den schwersten noch zu den leichtesten Geräten. Während des Entsaftens spielt das Gewicht aber in der Regel keine Rolle. Eine leicht eiernde Bewegung bei sehr harten oder schwer zu entsaftenden Zutaten ist unabhängig von dessen Gewicht normal.

Mit einer maximalen Drehzahl von 300 Umdrehungen pro Minute weist der Entsafter für einen Slow-Juicer schon eine sehr hohe Drehzahl auf. Im Vergleich zu Zentrifugal-Entsaftern mit bis zu 15000 Umdrehungen pro Minute, ist diese allerdings immer noch verhältnismäßig gering.

Es ist keine klassische Motor-Stoppfunktion vorhanden. Der Entsafter lässt sich nur nicht einschalten, wenn der Tresterbehälter nicht richtig im Gehäuse sitzt. Er lässt sich aber trotzdem starten, wenn andere Komponenten nicht richtig montiert sind.

Bei Philips wird die Rücklauf-Funktion auch als Vor-Reinigungs-Funktion bezeichnet. Die Taste erfüllt allerdings denselben Zweck.

Sollte der Motor aufgrund einer Überfüllung oder eines Rückstaus bei sehr weichen Zutaten blockieren, so muss die Rücklauf-Funktion manuell aktiviert werden. Dabei wird die Press-Schnecke auf Knopfdruck rückwärts bewegt, damit Verklemmungen gelöst werden können. Dabei sollte der Reverse-Knopf für 3 bis 5 Sekunden gedrückt gehalten werden. Im Anschluss kann der Entsaftungsvorgang ganz normal fortgesetzt werden.

Da es sich um einen horizontalen Entsafter handelt, dient der Tropf-Stopp allein der Sauberkeit. Wird diese Klappe am Saftauslass nach der Entsaftung verschlossen, so tropft kein weiterer Saft heraus und auf die Unterlage. Allerdings sollte das Öffnen niemals vergessen werden, da sonst der Saft in den Motorblock gelangen kann.

Mit einer durchschnittlichen Saftausbeute von ca. 49 % bei Gemüse, bewegt sich der Entsafter etwas unterhalb des Durchschnitts. Dabei sollte dieser Wert aber nur als Richtwert betrachtet werden, um die Entsafter untereinander vergleichen zu können. Die tatsächliche Saftausbeute hängt stark von den verwendeten Zutaten und der Qualität des Gemüses ab. Zudem ist bei Gemüse eine geringere Saftausbeute üblich. Auch die Konsistenz des Saftes sollte berücksichtigt werden.

Mit einer durchschnittlichen Saftausbeute von ungefähr 55 % befindet sich der Entsafter etwas unterhalb des Durchschnitts. Dieser Wert sollte aber nur als Richtwert betrachtet werden, da die tatsächliche Saftausbeute stark von den verwendeten Obstarten und von der Qualität des Obstes abhängt. Auch die Konsistenz des Saftes sollte berücksichtigt werden.

Mit einer durchschnittlichen Saftausbeute von ca. 42 % bei Stangensellerie liegt der Entsafter deutlich unterhalb des Durchschnitts. Dies ist aber eher als Richtwert zu betrachten, da die tatsächliche Saftausbeute vor allem von der Qualität des verwendeten Sellerie abhängt. Zudem sollte auch die Konsistenz des Saftes berücksichtigt werden.

Der Entsafter arbeitet mit einer Presswalze. Faserige Zutaten können sich hier etwas leichter um die Schnecke wickeln und einen Rückstau verursachen. Auch die Saftausbeute fällt bei Gräsern, Kräutern oder Blattgrün meist deutlich geringer aus.

Das Gehäuse besteht aus Kunststoff. Der Hersteller macht keine Angaben darüber, ob dieser BPA-frei ist oder nicht. Es ist allerdings sehr wahrscheinlich, dass es sich um einen BPA-freien Kunststoff handelt.

Die Press-Schnecke besteht aus BPA-freiem Kunststoff.

Das Sieb bzw. der Presseinsatz besteht aus Kunststoff. Dies ist mit einem deutlich geringeren Reinigungsaufwand verbunden, da sich faserige Zutaten schlechter festsetzen können.

Häufig reicht einfaches Abspülen unter fließendem Wasser. Der Nachteil ist, dass die Saftkonsistenz nicht so klar, sondern eher sämig oder Smoothie-artig ist. Es verbleiben also mehr Faser-Rückstände im Saft.

Der mitgelieferte Saftauffangbehälter besteht aus Kunststoff. Der Hersteller macht keine genaue Angabe dazu, ob dieser BPA-frei ist. Es ist allerdings sehr wahrscheinlich, dass dieser kein BPA enthält.

Der mitgelieferte Tresterbehälter besteht aus Kunststoff. Der Hersteller gibt nicht an, ob dieser BPA-frei ist. Es ist aber sehr wahrscheinlich, dass kein BPA enthalten ist.

Es befindet sich kein Blanksieb im Lieferumfang. Daher kann kein Eis oder Nussmus, sowie Nussbutter zubereitet werden. In der Regel kann dieser Einsatz aber bei Bedarf nachgekauft werden.

Im Lieferumfang befindet sich kein feines Sieb. Dadurch werden die Säfte tendenziell etwas sämiger in der Konsistenz und nicht ganz so klar, wie bei einem feinen Sieb. Grundsätzlich können damit aber trotzdem jegliche Zutaten damit verarbeitet werden.

Es befindet sich kein zusätzliches grobes Sieb im Lieferumfang. Stößt der Entsafter also mit sehr weichen Zutaten an seine Grenzen, so muss er entweder zwischendurch gereinigt werden, oder im Wechsel mit anderen Zutaten befüllt werden.

Es sind keine Pasta-Aufsätze im Lieferumfang enthalten.

Es ist kein extra Schaumtrenner im Lieferumfang enthalten. Befinden sich also zu viele Fasern im Saft, oder soll der teilweise entstehende Schaum abgenommen werden, so muss ein separates Sieb dafür verwendet werden.

Der mitgelieferte Saftauffangbehälter bietet Platz für ca. 1,2 Liter Saft. Natürlich kann aber auch jeder andere beliebige Behälter unter dem Saftauslass positioniert werden.

Der mitgelieferte Tresterbehälter bietet Platz für ca. 1 Liter Trester. Da der Trester natürlich fest und nicht flüssig ist, hängt die tatsächliche Füllmenge von den verwendeten Zutaten ab. Bei härteren Zutaten wird in der Regel etwas mehr Trester produziert, als bei weicheren. Natürlich kann auch jeder andere beliebige Behälter unter dem Tresterauslass positioniert werden.

Im Lieferumfang ist keine Reinigungsbürste enthalten. Zur Reinigung des Entsafters kann aber auch jede andere Bürste verwendet werden, die nicht zu harte Borsten aufweist.

Auf den Motor gibt der Hersteller eine Garantie von 2 Jahren, was deutlich unterhalb des Durchschnitts von ca. 10 Jahren liegt.

Laut Herstellerangaben dürfen einige Teile des Entsafters in der Spülmaschine gereinigt werden. In der Regel wird hierfür ein Schon-Programm empfohlen. Die anderen Teile sollten mit der Hand gereinigt werden.