Lelit Bianca PL162T V3 vs. Rocket R Cinquantotto

Sowohl Bianca als auch Cinquantotto verfügen über ein Dualboiler-System, das den Vorteil bietet, zwei Kessel unabhängig voneinander zu betreiben. Damit lassen sich Espresso und Milchschaum gleichzeitig zubereiten, was besonders bei mehreren Getränken hintereinander praktisch ist. Für Haushalte oder Büros mit hohem Bedarf an Espresso- und Milchgetränken sind beide Maschinen sehr gut geeignet. Allerdings sollte man bedenken, dass die Aufheizzeit bei dieser Bauweise etwas länger ausfallen kann.

Die Lelit Bianca ist nach etwa 12 Minuten so weit aufgeheizt, dass der erste Espresso zubereitet werden kann. Um jedoch sicherzustellen, dass wirklich alle Bauteile die optimale Temperatur erreicht haben, sollte man ungefähr 20 Minuten einplanen. Die Aufheizzeit lässt sich etwas verkürzen, wenn man den Dampfkessel deaktiviert und ausschließlich den Brühkessel nutzt.

Bei der Rocket kann bereits nach etwa 10 Minuten der erste Espresso bezogen werden. Bis jedoch sämtliche Komponenten die endgültige Betriebstemperatur erreicht haben, vergehen etwa 25 Minuten. Wird der Dampfkessel ausgeschaltet, erreicht die Maschine die Brühtemperatur schneller, allerdings dauert es dann noch länger, bis alle Teile vollständig aufgeheizt sind.

Bei der Lelit Bianca kommt aufgrund der Rotationspumpe kein herkömmliches Expansionsventil zum Einsatz, sondern ein By-Pass-System. Dieses übernimmt die Aufgabe, überschüssigen Druck abzuführen, indem es das Wasser bei zu hohem Druck ableitet. Wird die Maschine ohne Flow-Control betrieben, gestaltet sich das Einstellen des Druckablass-Ventils etwas umständlicher, da die Flow-Control neben der Fließgeschwindigkeit auch den Druck beeinflusst.

Auch bei der Rocket R ist durch die Rotationspumpe kein klassisches Expansionsventil verbaut, sondern ein By-Pass-Ventil. Dieses sorgt dafür, dass bei zu hohem Druck das überschüssige Wasser zurückgeführt wird, was im Ergebnis der Funktion eines Expansionsventils entspricht.

Bei der Bianca gibt es zwei Manometer, von denen das an der Vorderseite den Druck im Kessel und nicht direkt an der Brühgruppe anzeigt. Für die Flusskontrolle mit dem Paddle ist vor allem das Manometer am Brühkopf relevant, da es den tatsächlichen Druck an der Brühgruppe widerspiegelt.

Die Cinquantotto verfügt über ein Manometer, mit dem sich der Brühdruck direkt ablesen lässt. Damit kann man sofort erkennen, ob der Mahlgrad richtig gewählt ist und ob der gewünschte Druck von etwa 9 Bar erreicht wird.

Sowohl bei der Lelit Bianca als auch bei der Rocket R Cinquantotto zeigt das Kesselmanometer an, ob der Dampfkessel die nötige Temperatur erreicht hat, um Dampf für das Milchaufschäumen zu liefern. Damit lässt sich direkt erkennen, wann der Dampfbezug möglich ist.

Mit dem Dualboiler-System ist es möglich, gleichzeitig Espresso zuzubereiten und Dampf für das Milchaufschäumen zu nutzen, ohne dass eine Wartezeit zwischen den beiden Vorgängen entsteht.

Beide Maschinen verfügen über einen Siebträger-Durchmesser von 58 mm, was dem gängigen Standard entspricht. Dadurch ist es unkompliziert, passendes Zubehör wie Tamper, Siebträger oder alternative Siebe zu erwerben.

Sowohl Bianca als auch Cinquantotto sind mit einer Rotationspumpe ausgestattet. Dadurch arbeiten beide Modelle besonders leise und zeichnen sich durch eine hohe Langlebigkeit aus. Zusätzlich können beide Siebträgermaschinen an einen Festwasseranschluss angeschlossen werden.

Beide Maschinen sind mit einer Faema E61 Brühgruppe ausgestattet, die durch ihr charakteristisches Design auffällt. Die Aufheizzeit fällt bei beiden im Vergleich zu anderen Brühgruppen etwas länger aus. Außerdem wird die Brühgruppe im Betrieb sehr heiß, sodass sie nach einer gewissen Zeit nicht mehr berührt werden sollte.

Sowohl Bianca als auch Cinquantotto verfügen über eine Rotationspumpe, die einen Anschluss an das Festwassernetz ermöglicht. Zusätzlich bieten beide Modelle einen integrierten Wassertank, der alternativ verwendet werden kann.

Sowohl bei der Lelit Bianca als auch bei der Rocket R Cinquantotto steht ein separater Auslass zur Verfügung, über den heißes Wasser entnommen werden kann, beispielsweise zur Zubereitung eines Americanos. Die Dampflanze beider Maschinen ist ausschließlich zum Aufschäumen von Milch vorgesehen.

Bei der Lelit Bianca beträgt der Abstand zwischen Siebträgerauslauf und Abtropfschale etwa 10 cm. Dadurch lassen sich problemlos auch größere Cappuccino-Tassen oder höhere Espressotassen darunter platzieren. Zusätzlich ist noch genug Raum, um bei Bedarf eine Waage unter die Tasse zu stellen.

Bei der Rocket Cinquantotto liegt der Abstand bei ungefähr 8 cm. Auch hier finden kleinere Cappuccino-Tassen oder größere Espressotassen unter dem Auslauf Platz.

Beide Modelle setzen auf ein klassisches Design und orientieren sich optisch an traditionellen Siebträgermaschinen.

Bei der Lelit Bianca lässt sich Milch mit der Dampflanze aufschäumen. Die Lanze bleibt dank Cool-Touch-Technik während des Dampfens vergleichsweise kühl, sodass sie nach dem Schäumen weiterhin gut angefasst werden kann.

Auch bei der Rocket Cinquantotto kann Milch mithilfe der Dampflanze aufgeschäumt werden. Die Dampflanze ist ebenfalls mit einer Cool-Touch-Funktion ausgestattet und erhitzt sich während des Dampfbezugs nicht stark.

Mit einem Gewicht von 27,1 kg ist die Lelit Bianca PL162T V3 stabil und bleibt beim Ein- und Ausspannen des Siebträgers sicher an ihrem Platz, ohne dass sie festgehalten werden muss.

Die Rocket R Cinquantotto bringt 29 kg auf die Waage und überzeugt ebenfalls durch ihre Standfestigkeit, sodass ein Festhalten beim Bedienen des Siebträgers nicht erforderlich ist.

Der Wassertank der Lelit Bianca fasst 2,5 Liter, was es ermöglicht, mehrere Getränke hintereinander zuzubereiten, ohne ihn sofort auffüllen zu müssen.

Bei der Rocket R Cinquantotto beträgt das Tankvolumen 2,6 Liter, womit ebenfalls die Zubereitung mehrerer Getränke nacheinander möglich ist, ohne dass ein Nachfüllen notwendig wird.

Sowohl bei der Lelit Bianca PL162T V3 als auch bei der Rocket R Cinquantotto werden die Leitungen aus Kupfer gefertigt, was in diesem Bereich dem gängigen Standard entspricht.

Der Tamper der Bianca besteht aus Edelstahl, was für eine besonders robuste Haptik sorgt und eine zuverlässige Verdichtung des Kaffeepulvers ermöglicht.

Bei der Cinquantotto wird ein Tamper aus Aluminium mitgeliefert, der ebenfalls ausreichend Stabilität bietet, um das Kaffeemehl im Siebträger festzudrücken.

Bei der Bianca lässt sich die Temperatur präzise auf das gewünschte Grad einstellen. Allerdings gibt es bei den meisten Geräten einen Offset von 4 bis 6 Grad, sodass die Anzeige und die tatsächliche Temperatur auseinanderliegen können. Um die optimale Einstellung zu finden, kann entweder experimentiert oder der Offset entsprechend angepasst werden. Die Brühtemperatur ist zwischen 90 und 100 Grad wählbar, der Dampfkessel kann auf bis zu 135 Grad eingestellt werden.

Bei der Cinquantotto ist ebenfalls eine gradgenaue Temperatureinstellung möglich. Hier beträgt der Offset nur etwa 1 bis 2 Grad, wodurch die Abweichung zwischen Anzeige und tatsächlicher Temperatur geringer ausfällt. Auch hier empfiehlt sich bei Bedarf etwas Ausprobieren, um die optimale Temperatur zu finden.

Bei der Bianca lässt sich die Pre-Infusion sowohl mechanisch über den Hebel als auch elektronisch über das Display steuern. Hierbei können die Dauer der Vorbefeuchtung und eine optionale Pause individuell eingestellt werden. Es besteht die Möglichkeit, die Pre-Infusion komplett zu deaktivieren. Zusätzlich gibt es eine manuelle Flusskontrolle mittels Paddle oder eine konstante Einstellung über das Display.

Die Cinquantotto nutzt die Faema-Brühgruppe für eine mechanische Pre-Infusion, indem der Hebel in eine Mittelstellung gebracht wird. Dabei gelangt mit sehr geringem Pumpendruck Wasser auf das Kaffeemehl, bevor durch vollständiges Umlegen des Hebels die Extraktion startet. Eine Pre-Infusion, die ausschließlich den Leitungsdruck bei Festwasseranschluss nutzt, ist nicht vorgesehen.

Sowohl Bianca als auch Cinquantotto verfügen an der Vorderseite über einen Shottimer, der mit Beginn der Extraktion die verstrichene Zeit in Sekunden anzeigt. Dadurch lässt sich die Bezugszeit bequem überwachen, ohne auf externe Hilfsmittel zurückgreifen zu müssen.

Bei der Lelit Bianca PL162T V3 ist es nicht möglich, die Menge des Espressos direkt an der Maschine zu programmieren. Der Bezug muss manuell beendet werden, sobald die gewünschte Menge erreicht ist.

Auch bei der Rocket R Cinquantotto gibt es keine Option, die Espressomenge automatisch zu portionieren. Der Bezug läuft ebenfalls so lange, bis er per Hand gestoppt wird.

Lelit Bianca verfügt über eine Abschaltautomatik, die bei zu niedrigem Wasserstand aktiviert wird, um Schäden durch Überhitzung des Boilers zu verhindern. Zusätzlich erscheint eine Warnmeldung im Display, sobald der Wassertank leer ist.

Rocket R Cinquantotto bietet ebenfalls eine Abschaltautomatik, die das Gerät bei Wassermangel schützt und ein Überhitzen des Boilers verhindert.

Bei der Bianca lässt sich die automatische Abschaltung flexibel anpassen: Die Zeit bis zur Deaktivierung nach Inaktivität kann in 30-Minuten-Schritten gewählt werden, wobei ein Maximum von 540 Minuten möglich ist. Standardmäßig sind 30 Minuten voreingestellt. Zusätzlich besteht die Option, den Eco-Modus komplett zu deaktivieren.

Die Cinquantotto bietet die Möglichkeit, eine konkrete Uhrzeit zu programmieren, zu der sie sich automatisch ein- oder ausschaltet. Dadurch kann die Maschine so eingestellt werden, dass sie zu einer bestimmten Zeit bereits aufgeheizt ist. Ohne diese Programmierung schaltet sie sich nach 90 Minuten automatisch ab.

Das Brühkesselvolumen der Bianca beträgt 0,8 Liter und ermöglicht es, mehrere Espressi nacheinander zuzubereiten. Allerdings muss auch bei geringerer Nutzung stets die komplette Wassermenge aufgeheizt werden, was sowohl mehr Zeit beansprucht als auch den Energieverbrauch erhöht.

Die Cinquantotto verfügt über einen Brühkessel mit 0,85 Liter Fassungsvermögen, was ebenfalls ausreichend für mehrere Espressi hintereinander ist. Auch hier wird immer das gesamte Wasser im Kessel erhitzt, wodurch sich die Aufheizzeit verlängert und die Energieeffizienz sinkt.

Bei der Lelit Bianca steht ein 1,5-Liter-Kessel zur Verfügung, was normalerweise genügt, um mehrere Getränke nacheinander zuzubereiten. Auch bei der Zubereitung von mehreren Milchgetränken bleibt die Dampfleistung weitgehend stabil. Allerdings dauert das erste Aufheizen des Kessels etwas länger.

Die Rocket ist mit einem etwas größeren Kessel ausgestattet, der etwa 1,75 Liter Wasser fasst. Damit ist auch hier die Kapazität für mehrere Getränke problemlos gegeben und die Dampfleistung bleibt ebenfalls konstant. Ein Nachteil ergibt sich, wenn nur einzelne Getränke zubereitet werden: Es muss stets die gesamte Wassermenge aufgeheizt werden, auch wenn nur wenig benötigt wird. Wird ausschließlich Espresso zubereitet, kann der Dampfkessel jedoch abgeschaltet werden.

Der Brühkessel der Bianca ist aus Edelstahl gefertigt. Das Material benötigt zwar etwas mehr Zeit, um auf Betriebstemperatur zu kommen, zeichnet sich jedoch durch eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber Ablagerungen und äußeren Einflüssen aus.

Bei der Cinquantotto kommt ein Brühkessel aus Kupfer zum Einsatz, was für eine schnellere Aufheizzeit und bessere Wärmeleitfähigkeit sorgt. Allerdings ist bei der Reinigung Vorsicht geboten, da säurehaltige Entkalkungsmittel die Beschichtung beschädigen können.

Bei der Lelit Bianca sind beide Kessel isoliert, was dazu beiträgt, dass weniger Wärme nach außen abgegeben wird. Dies führt zu einem geringeren Energieverbrauch, da seltener nachgeheizt werden muss, und sorgt zudem für eine stabilere Temperatur.

Bei der Rocket R Cinquantotto ist der Kessel ebenfalls isoliert, wodurch die Wärmeverluste minimiert werden. Auch hier sinkt dadurch der Energiebedarf, und die Temperatur lässt sich besser konstant halten.

Bei der Lelit Bianca ist der Kessel aus Edelstahl gefertigt. Dies führt dazu, dass er zwar etwas länger braucht, um vollständig auf Temperatur zu kommen, aber dafür ist er robuster gegenüber äußeren Einflüssen. Zudem bilden sich Kalkablagerungen teilweise weniger schnell.

Die Rocket R Cinquantotto verfügt über einen Kupferkessel. Dank der höheren Wärmeleitfähigkeit heizt sich dieser schneller auf, was vor allem bei kleineren Kesselvolumina vorteilhaft ist. Allerdings ist beim Entkalken Vorsicht geboten, da säurehaltige Mittel wie Essig- oder Zitronensäure die Beschichtung beschädigen können.

Sowohl bei der Bianca als auch bei der Cinquantotto ist keine Mühle eingebaut. Für beide Modelle ist daher eine separate Kaffeemühle erforderlich.