Timemore Chestnut S3 vs. Timemore Chestnut Slim 3

Die Chestnut S3 wird zwar vom Hersteller als espressotauglich beworben, kann in der Praxis jedoch nicht fein genug mahlen. Selbst auf der feinsten Einstellung ist das resultierende Kaffeepulver für eine Siebträgermaschine noch zu grob. Ein Espresso-Shot mit 18 Gramm läuft deutlich zu schnell durch – in nur etwa 15 bis 20 Sekunden statt der angestrebten 25 bis 30 Sekunden.

Eine Verwendung für Espresso wäre lediglich in Kombination mit doppelwandigen Sieben denkbar, die die zu grobe Mahlung teilweise kompensieren können.

Die Chestnut Slim 3 hingegen erreicht einen ausreichend feinen Mahlbereich für die Espressozubereitung. Allerdings sind die Abstufungen zwischen den einzelnen Mahlgradstufen relativ groß, was eine präzise Feinabstimmung erschwert.

Trotz dieser Einschränkung bei der Justierung lassen sich dank des homogenen Mahlgutes durchaus gute Espressoergebnisse erzielen. Mit etwas Geduld beim Einstellen des optimalen Mahlgrads ist die Slim 3 also durchaus für die Espressozubereitung geeignet.

Die Chestnut S3 bietet mit ihren 90 Mahlstufen eine besonders präzise Einstellbarkeit des Mahlgrads. Das Mahlwerk liefert sehr gleichmäßiges Mahlgut, was zusammen mit der feinen Abstufung hervorragende Ergebnisse bei Filterkaffee und French Press ermöglicht. Mit einer Mahldauer von etwa 30 Sekunden für grobe Mahlungen arbeitet sie zudem recht zügig.

Die Chestnut Slim 3 mahlt ebenfalls grob genug für Filterzubereitungen und produziert relativ homogenes Mahlgut mit vergleichsweise wenigen Feinpartikeln. Allerdings benötigt sie mit rund 40 Sekunden etwas mehr Zeit für grobe Mahlungen. Die Mahlgutqualität liegt auf einem guten Niveau, erreicht jedoch nicht ganz die Homogenität der S3-Variante.

Beide Modelle eignen sich grundsätzlich gut für die Zubereitung von Filterkaffee, wobei die S3 durch ihre höhere Mahlgutqualität und größere Flexibilität bei der Einstellung leichte Vorteile bietet.

Beide Timemore-Modelle überzeugen in der Handhabung gleichermaßen und werden von nahezu allen Nutzern als sehr komfortabel wahrgenommen. Die Bedienung gestaltet sich unkompliziert, und beide Mühlen liegen angenehm in der Hand, sodass sie während des Mahlens sicher gehalten werden können.

Die Chestnut S3 bietet mit ihrem größeren Durchmesser von 5,5 cm eine etwas griffigere Haptik, was besonders bei längeren Mahlvorgängen von Vorteil sein kann. Bei grober Mahlung benötigt sie durchschnittlich etwa 30 Sekunden, während feinere Einstellungen rund 50 Sekunden in Anspruch nehmen.

Die Chestnut Slim 3 ist mit 4,4 cm Durchmesser kompakter und damit handlicher für unterwegs oder kleinere Hände. Interessanterweise zeigt sie bei feiner Mahlung mit etwa 45 Sekunden eine etwas schnellere Performance, während grobe Mahlgrade mit circa 40 Sekunden etwas mehr Zeit beanspruchen.

Insgesamt arbeiten beide Mühlen zügig und machen den Mahlvorgang zu einem angenehmen Erlebnis, ohne dass er sich unnötig in die Länge zieht.

Die Chestnut S3 bringt mit 790 Gramm deutlich mehr Gewicht auf die Waage und ist mit einem Durchmesser von 5,5 cm auch weniger kompakt gebaut. Diese Eigenschaften machen sie für den mobilen Einsatz etwas weniger praktisch.

Allerdings bietet sie einen einklappbaren Griff, der zumindest das Packmaß reduziert. Zudem liegt dem Modell eine Transporttasche bei, die den Transport erleichtert.

Die Chestnut Slim 3 hingegen ist mit nur 440 Gramm deutlich leichter und überzeugt durch ihre schlanke Konstruktion. Mit einem Durchmesser von lediglich 4,4 cm nimmt sie erheblich weniger Platz ein.

Diese Kombination aus geringem Gewicht und kompakten Abmessungen macht sie zur idealen Begleiterin für unterwegs, sei es auf Reisen, beim Camping oder im Büro.

Die Chestnut S3 liefert ein sehr gleichmäßiges Mahlergebnis, das durch die stabile Aufhängung des Mahlwerks begünstigt wird. Während des Mahlvorgangs zeigt das Mahlwerk nur minimales Spiel, was sich positiv auf die Qualität auswirkt.

Das gemahlene Kaffeepulver zeichnet sich durch eine ausgewogene Partikelverteilung aus, bei der weder übermäßig grobe noch zu viele feine Bestandteile entstehen. Die Konsistenz bleibt auch über mehrere Mahlvorgänge hinweg erhalten, was eine verlässliche Grundlage für gleichbleibend hochwertige Kaffeezubereitungen schafft.

Die Chestnut Slim 3 erreicht für eine Handmühle ein überzeugendes Mahlergebnis mit ausgewogener Partikelverteilung. Sowohl grobe als auch sehr feine Anteile halten sich in einem akzeptablen Rahmen.

Die Wiederholgenauigkeit zwischen einzelnen Mahlvorgängen ist gut, sodass sich verlässlich gleichbleibende Getränkequalität erzielen lässt. Trotz des kompakteren Formats liefert sie konstante Ergebnisse, die für verschiedene Zubereitungsmethoden geeignet sind. Dank ihres erweiterten Mahlbereichs kann sie auch für Espresso-feine Einstellungen genutzt werden.

Die Chestnut S3 zeichnet sich durch eine solide und durchweg stabile Bauweise aus. Sämtliche Bauteile fügen sich präzise zusammen und bieten eine wackelfreie Konstruktion. Lediglich beim Klapp-Mechanismus des Griffs zeigt sich gelegentlich eine gewisse Schwergängigkeit, die den ansonsten positiven Gesamteindruck minimal beeinträchtigt.

Bei der Chestnut Slim 3 fällt die Verarbeitung insgesamt ebenfalls positiv aus, allerdings gibt es vereinzelt Schwachstellen. Die schwarze Oberflächenbeschichtung kann sich bei manchen Exemplaren relativ zügig lösen, was die Langlebigkeit der Optik beeinträchtigen kann.

Zudem erweist sich der magnetische Griff nicht immer als vollständig stabil befestigt. Trotz dieser kleineren Mängel präsentiert sich die Mühle grundsätzlich als robust und gut gefertigt.