ECM Casa VTests & KI-Analyse
erstellt vom Bluepick-Team
Die ECM Casa V ist eine kleine Einkreiser Maschine im typischen ECM Design. Mit einer relativ kurzen Aufheizzeit und einer kurzen Wartezeit zwischen Brüh- und Dampfbezug, lässt sich relativ schnell das gewünschte Getränk zubereiten. Auch die Funktionen sind eher minimalistisch gehalten, sodass lediglich das Nachfüllen des Boilers noch etwas Konzentration und Aufmerksamkeit erfordert.
Vor- und Nachteile
Vorteile
- Relativ schnelle Aufheizzeit
- Relativ kompakter Einkreiser
- Schneller Wechsel zwischen Espresso und Dampfbezug
- Moderate Lautstärke
Nachteile
- Keine Temperaturanpassung möglich
- Der kleine Kessel erfordert Pausen zwischen mehreren Getränken für konstante Leistung
- Nur für kleine Tassen geeignet
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KI-Analyse
Geeignet für mehrere Bezüge hintereinander
72%
Die Casa V ist ein Einkreiser mit einem Kesselvolumen von 0,4 Litern, was bei mehreren Bezügen zu Herausforderungen führen kann. Die Temperaturstabilität während eines Bezugs ist gut, allerdings sind leichte Schwankungen vorhanden. Für mehrere Getränke hintereinander ist sie nicht optimal geeignet, da die geringe Kesselgröße Pausen zum Nachheizen erfordert.
Mögliche Alternativen
Kompaktheit
79%
Mit Abmessungen von 21 cm in der Breite, 38 cm in der Höhe und 37 cm in der Tiefe befindet sie sich im Mittelfeld. Es sollte auf jeden Fall etwas mehr Platz eingeplant werden. Für eher kleine Küchen könnte sie gerade noch so geeignet sein.
Mögliche Alternativen
Lautstärke
81%
Die Lautstärke wird von den allermeisten Menschen als angenehm und leise empfunden. Lediglich einzelne Komponenten können bei der Zubereitung etwas vibrieren und Geräusche verursachen. Diese werden aber nicht als störend wahrgenommen.
Mögliche Alternativen
Milchschaumqualität
65%
Es gelingt ein guter und nicht allzu grobporiger Milchschaum mit der Maschine. Für feine Latte Art ist sie vielleicht nicht mehr ganz perfekt geeignet, aber der Milchschaum ist trotzdem nicht allzu wässrig und geschmacklich gut.
Tests & Meinungen
Mögliche Alternativen
Temperaturstabilität (1 Bezug)
85%
Die Temperatur wird während des Bezuges relativ stabil gehalten. Im schlimmsten Fall schwankt diese um 1,5 Grad. So können Espressi gut reproduziert und auf den eigenen Geschmack angepasst werden.
Mögliche Alternativen
Wartungsfreundlich
89%
Die Maschine lässt sich relativ leicht aufschrauben, sodass bei Bedarf die Verkabelung und das Innere freigelegt werden kann. Auch die einzelnen Bauteile der Maschine sind aufgeräumt und gut erreichbar.
Mögliche Alternativen
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Preisvergleich
Tests und Reviews
Sie ist eine großartige Wahl für Espresso-Enthusiasten, die die zusätzliche Finesse suchen, für die ECM bekannt ist. Diese Maschine ist kompakt und sieht großartig aus. Und sie kann großartigen Kaffee zubereiten
Es ist ziemlich offensichtlich, dass die Leute von ECM einen Blick auf Rancilio's ehrwürdige Miss Silvia geworfen und gesagt haben: "Hey, lasst uns eine Maschine machen, die ein bisschen besser ist." Waren sie damit erfolgreich? Also, meiner Meinung nach, mit einer besseren Dampfzeit, dem Brühdruck Manometer, der einfachen Anpassbarkeit des Expansionsventils und einer verbesserten Gehäuseverarbeitung. Ja, sie waren erfolgreich.
Technische Grundlagen
Maschinen-Typ
Die Maschine ist ein Einkreiser, also arbeitet sie mit einem Kessel und einem Wasserkreislauf. Dadurch kann nicht gleichzeitig ein Espresso bezogen und Milch aufgeschäumt werden. Diese Art von Maschine eignet sich vor allem für die Zubereitung von Espressi und eher gelegentlichen Milchschaumgetränken. Viele Milchgetränke hintereinander zu beziehen, ist mit mehr Aufwand verbunden. Die Aufheizzeit ist dafür etwas kürzer als bei Zweikreiser-Systemen, aber nicht ganz so kurz wie bei Thermoblöcken.
Aufheizzeit (min)
Die Maschine ist theoretisch nach 5 bis 7 Minuten betriebsbereit, sodass nach dieser Zeit der erste Espressobezug gestartet werden kann. Damit sie vollständig aufgeheizt und auch alle Komponenten auf Betriebstemperatur sind, benötigt sie aber insgesamt ca. 10 bis 15 Minuten.
Möchtest du nur Espresso oder auch Milchschaum-Getränke wie Cappuccino zubereiten?
Expansionsventil
Das Expansionsventil ist leicht zugänglich, sodass sich bei Bedarf die Schwelle, ab wie viel Bar das Ventil den überschüssigen Druck ableiten soll, zügig einstellen lässt. Dafür muss lediglich die Abdeckplatte abgenommen werden. Auf der Rückseite kann dieses anschließend mit einem Schraubenzieher verstellt werden.
Manometer: Brühdruck
Über das verbaute Manometer kann der Brühdruck abgelesen werden. So lässt sich auf einen Blick feststellen, ob der Kaffee zu fein oder zu grob gemahlen wurde. Zudem lässt sich leicht ablesen, ob der angestrebte Druck von ca. 9 Bar erreicht wird.
Manometer: Kesseldruck
Es ist kein Manometer für den Kesseldruck vorhanden.
Max. Wartezeit: Brüh-Dampf-Bezug (min)
Die maximale Wartezeit zwischen einer Brühung und dem Dampfbezug beträgt ca. 1 Minute. Diese Zeit benötigt die Maschine, um nach einem Espressobezug die Temperatur für den Dampfbezug zu erhöhen. Damit ist sie ziemlich schnell aufgeheizt, um Dampf beziehen zu können.
Milchschaum und Espresso Zubereitung gleichzeitig
Aufgrund des Einkreiser-Systems ist eine gleichzeitige Zubereitung von Espresso und Milchschaum nicht möglich, da hierfür derselbe Kreislauf verwendet wird. Zudem muss nach dem Espresso-Bezug eine kleine Pause gemacht werden, damit die Temperatur für den Dampf erhöht werden kann.
Siebträger - Durchmesser (mm)
Mit einem Siebträger-Durchmesser von 58 mm erfüllt er das Standardmaß. Dadurch lässt sich bei Bedarf leichter Zubehör, wie Tamper, Siebträger oder andere Siebe nachkaufen.
Pumpentyp
Die Maschine arbeitet mit einer Vibrationspumpe. Diese sind zwar nicht ganz so langlebig wie Rotationspumpen, sollten aber in der Regel trotzdem einige Jahre halten.
Brühgruppe
Die Maschine besitzt eine Ringbrühgruppe. Hierbei zirkuliert das Wasser in einer Spirale direkt über dem Brühkopf. Dadurch ist die Brühgruppe selbst schneller erhitzt.
Einstellungen
Mit PID
Es ist keine PID zur Temperatursteuerung vorhanden. Es lässt sich also keine exakte Temperatur einstellen, die konstant gehalten werden soll. Über die tatsächliche Temperaturkonstanz während einer Brühung, sagt das allerdings nichts aus.
Pre-Infusion
Es kann keine Pre-Infusion, also ein Vorbefeuchten des Kaffeepucks vor der eigentlichen Extraktion, vorgenommen werden.
Shottimer
Die Maschine besitzt keinen Shottimer. Soll die exakte Durchlaufzeit bestimmt werden, so muss dafür eine extra Uhr oder Timer genutzt werden.
Portionierung
Es kann keine Portionierung des Espressos über die Maschine vorgenommen werden. Der Espressobezug läuft so lange, bis er manuell wieder gestoppt wird.
Wassertemperatur einstellbar
Die Wassertemperatur kann nicht eingestellt werden. Es kann also keine exakte Brühtemperatur für eine besonders helle oder dunkle Röstung eingestellt werden.
Abschaltautomatik
Sie besitzt keine Abschaltautomatik, die bei zu niedrigem Wasserstand verhindert, dass der Kessel überhitzt. Daher sollte immer darauf geachtet werden, dass sich genügend Wasser im Tank befindet, um Schäden an der Maschine zu vermeiden.
Allerdings verändert sich der Pumpenton, wenn sie kein Wasser mehr anzieht. Spätesten jetzt sollte reagiert und Wasser nachgefüllt werden.
Eco-Modus
Es ist kein Eco-Modus vorhanden. Die Maschine schaltet sich also nicht automatisch ab.
Kessel: Größe und Material
Kesselgröße (l)
Mit einem Volumen von 0,4 Liter, fällt der Kessel ziemlich klein aus. Der Vorteil ist, dass so schneller Dampf oder heißes Wasser bezogen werden kann. Werden nur einzelne Getränke zubereitet, sollte das Fassungsvermögen ebenfalls ausreichend sein. Bei mehreren Getränken hintereinander oder intensivem Milch aufschäumen kann es allerdings zu längeren Wartezeiten und weniger Dampfleistung kommen. Auch die Brühtemperatur kann ohne Pausen zwischen den Bezügen nicht so konstant gehalten werden.
Isolierter Kessel
Der Kessel ist isoliert, sodass weniger Abwärme an die umliegenden Komponenten abgegeben wird. Das reduziert einerseits den Energiebedarf, da weniger häufig nachgeheizt werden muss und andererseits kann die Temperatur leichter konstanter gehalten werden.
Kesselmaterial
Der Kessel besteht aus Messing. Durch diese höhere Wärmeleitfähigkeit erwärmt er sich selber schneller, was bei kleinen Kesseln von Vorteil sein kann. Allerdings darf dieser nicht mit säurehaltigen Entkalkern wie Essig- oder Zitronensäure in Berührung kommen, da dadurch die Beschichtung angegriffen wird.
Mühle und Mahlwerk
Mühle integriert
Es ist keine Mühle in der Siebträgermaschine integriert, sodass eine separate Mühle benötigt wird.
Weitere Eigenschaften
Tassen-Höhe (cm)
Der Abstand zwischen Siebträgerauslauf und Abtropfschale beträgt ca. 7 cm. Für etwas größere Espressotassen ist dieser Abstand schon zu klein. Mit einer Waage zusammen können nur flachere Tassen genutzt werden.
Design
Die Maschine weist eher ein minimalistisches Design auf.
Bedienung
Die Maschine lässt sich über Knöpfe bedienen.
Dampflanze
Über die Dampflanze kann bei Bedarf Milch aufgeschäumt werden.
Diese besitzt eine 2-Loch Dampfdüse und ist nicht cool Touch, sodass sie nur an der dafür vorgesehenen Stelle angefasst werden sollte.
Bitte den Knopf betätigen: Soll nach dem Dampfbezug nochmals ein Espresso gebrüht werden, so muss der Knopf an der Vorderseite betätigt und das Rad für den Dampfbezug geöffnet werden. Dieser sorgt dafür, dass der Boiler wieder mit frischem Wasser aus dem Tank aufgefüllt wird und der Dampf aus dem Kessel abgelassen wird. Das geschieht nicht automatisch.
Gehäusematerial
Das Gehäuse besteht zum größten Teil aus Edelstahl.
Gewicht (kg)
Mit einem Gewicht von 14 kg hängt es von der verwendeten Unterlage ab, ob die Maschine während des Ein- und Ausspannens des Siebträgers festgehalten werden muss.
Größe Wasserbehälter (l)
Mit einem Fassungsvermögen von 2,8 Liter, sollte der Wassertank ausreichend groß sein, um auch mehrere Getränke hintereinander zubereiten zu können, ohne dass dieser nachgefüllt werden muss.
Heißwasserbezug
Heißes Wasser kann bei Bedarf über die Dampflanze bezogen werden, sodass zum Beispiel auch ein Americano zubereitet werden kann.
Bitte den Knopf betätigen: Soll nach der Espressozubereitung nur heißes Wasser bezogen werden, so muss der Knopf an der Vorderseite betätigt werden. Dieser sorgt dafür, dass der Boiler wieder mit frischem Wasser aus dem Tank aufgefüllt wird. Das geschieht nicht automatisch.
Leitungsmaterial
Das Leitungsmaterial besteht, wie bei fast allen Siebträgermaschinen aus Kupfer.
Tamper-Material
Der mitgelieferte Tamper besteht aus Kunststoff. Dieser eignet sich nicht so gut, um den Kaffee im Siebträger zu verdichten, da er nicht stabil genug ist. Zudem ist die Tamping-Fläche manchmal etwas uneben.
Tassenwärmer
Aufgrund der Abwärme der Maschine ist die Tassenabstellfläche indirekt beheizt und erwärmt sich nach einiger Zeit. Allerdings kann das mitunter 10 bis 15 Minuten dauern, bis die Tassenablage wirklich warm ist.
Wasserfilter einsetzbar
Es gibt keinen extra Steckplatz im Wassertank, um einen Wasserfilter einsetzen zu können. Bei zu hartem Wasser sollte die Maschine entweder regelmäßig entkalkt werden, oder bereits kalkreduziertes Wasser verwendet werden.
Wassertank entnehmbar
Der Wassertank befindet sich hinten und kann nach oben entnommen werden. Es sollte also ausreichend Platz nach oben eingeplant werden, damit der Wassertank bequem entnommen und nachgefüllt werden kann.
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Tipps
Lieferumfang
Im Lieferumfang befindet sich ein Siebträger mit Zweierauslauf, sowie ein jeweils ein Sieb für einen einfachen und einen doppelten Espresso. Zudem wird noch ein Blindsieb für Rückspülungen und ein Plastik-Tamper mitgeliefert.
Achtung bissig
Die Abtropfschale kann etwas scharfkantig sein, sodass sie etwas vorsichtiger entnommen werden sollte.
Achtung: Wasser Nachfüllen nicht vergessen
Es sollte immer darauf geachtet werden, dass sich sowohl im Tank selbst, als auch im Boiler ausreichend Wasser befindet. Wird nach einem Dampfbezug wieder Espresso zubereitet, so muss der Boiler erst wieder mit Wasser befüllt werden. Das geschieht nicht automatisch. Auch nach einem Heißwasserbezug ist das der Fall. Zudem muss aufgrund der fehlenden Abschaltautomatik darauf geachtet werden, dass sich auch immer genug Wasser im Tank befindet.
Datenblatt
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Abschaltautomatik | Nein |
| Bedienung | Knöpfe |
| Breite (cm) | 21 |
| Brühgruppe | Ringbrühgruppe |
| Dampflanze | Ja |
| Dampflanze Cool-Touch | Nein |
| Design | Minimalistisch |
| Eco-Modus | Nein |
| Expansionsventil | Ja |
| Expansionsventil einstellbar | Leicht |
| Gehäusematerial | Edelstahl |
| Gewicht (kg) | 14 |
| Größe Wasserbehälter (l) | 2,8 |
| Heißwasserbezug | Über Dampflanze |
| Höhe (cm) | 38 |
| Isolierter Kessel | Ja |
| Kesselgröße (l) | 0,4 |
| Kesselmaterial | Messing |
| Leitungsmaterial | Kupfer |
| Manometer: Brühdruck | Ja |
| Manometer: Kesseldruck | Nein |
| Maschinen-Typ | Einkreiser |
| Max. Wartezeit: Brüh-Dampf-Bezug (min) | 1 |
| Min. Aufheizzeit (min) | 7 |
| Mit PID | Nein |
| Mühle integriert | Nein |
| Portionsgröße einstellbar | Nein |
| Pre-Infusion | Nein |
| Pumpentyp | Vibrationspumpe |
| Shottimer | Nein |
| Siebträger - Durchmesser (mm) | 58 |
| Tamper-Material | Kunststoff |
| Tassenablage | Ja |
| Tassen-Höhe (cm) | 7 |
| Tassenwärmer | Passiv |
| Tiefe (cm) | 37 |
| Vollständige Aufheizzeit (min) | 15 |
| Wasserfilter einsetzbar | Nein |
| Wassertank entnehmbar | Hinten nach oben |
| Wassertemperatur einstellbar | Nein |
| Watt (W) | 1.200 |
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