Nivona NIVO 9000er-SerieMehr Genuss oder nur mehr Technik? • Tests & KI-Analyse

Die Nivona 9000er-Serie bietet 8 vordefinierte Rezepte auf Knopfdruck, darunter alle gängigen Kaffee- und Milchgetränke wie Espresso, Americano, Cappuccino, Flat White, Caffè Latte und Latte Macchiato.

Besonders hervorzuheben ist die Flexibilität bei der Zubereitung: Die Reihenfolge von Milch und Kaffee lässt sich bei Cappuccino individuell einstellen. Auch beim Americano kann die Wasser-Kaffee-Reihenfolge angepasst werden.

Die Nivona 9000er-Serie bietet umfangreiche Individualisierungsmöglichkeiten für Getränke. Parameter wie Stärke, Temperatur, Wassermenge und Durchlaufzeit (in Form von Aromaprofilen) lassen sich anpassen.

Besonders praktisch ist die Live-Programmierung, mit der Anpassungen direkt während des Bezugs möglich sind.

Alle Einstellungen können dauerhaft gespeichert werden, einschließlich komplett frei konfigurierbarer eigener Rezepte mit individuellen Namen und Aroma-Profilen.

Profile können nicht gespeichert werden. Individuelle Anpassungen wie Kaffeemenge oder Stärke lassen sich jedoch einmalig abspeichern, sodass die Grundeinstellungen einfach überschrieben werden können.

Eine sogenannte Double-Shot-Funktion ist nicht vorhanden. Natürlich lässt sich ungefähr derselbe Effekt erzielen, in dem man manuell nach der Zubereitung des 1. Getränks noch einen kurzen Espresso bezieht.

Die Vorbrühung lässt sich in verschiedenen Stufen einstellen, also wie lange oder intensiv der Kaffee-Puck vor der eigentlichen Brühung mit Wasser befeuchtet wird. Dadurch können anschließend die Aromen leichter aus dem Kaffeepulver gelöst werden.

Die Maschine nutzt zum Aufschäumen der Milch einen sogenannten Cappuccinatore mit Schlauch. Hier wird die Milch über einen Schlauch in den Milchaufschäumer geleitet und dort aufgeschäumt. Der Reinigungsaufwand ist eher mittelmäßig und lässt sich durch die Nutzung eines Milchkartons weiter reduzieren.

Die Milchmenge jedes Getränks lässt sich in ml genau einstellen, sodass ein genaues Mischverhältnis zwischen Kaffee und Milch eingestellt werden kann.

Die Nivona NIVO 9000er-Serie gehört zu den wenigen Vollautomaten, die eine separate Einstellung der Milchtemperatur ermöglichen. Das System kann dabei die aktuelle Milchtemperatur messen und passt die Dampflänge automatisch an, um konstant 60 Grad zu erreichen.

Es kann also zwischen automatischer und manueller Temperaturanpassung gewählt werden, was besonders praktisch für individuelle Vorlieben bei Milchgetränken ist.

Es lässt sich bei Bedarf warme Milch beziehen. Diese ist in der Regel jedoch nur lauwarm und nicht wirklich heiß.

Es lässt sich bequem ein Americano auf Knopfdruck zubereiten, sodass der Espresso nicht manuell mit heißem Wasser verlängert werden muss.

Die Nivona 9000er-Serie bereitet Cappuccino vollautomatisch auf Knopfdruck zu.

Praktisch ist die einstellbare Zubereitungsreihenfolge: Anders als bei den meisten Vollautomaten kann zwischen der traditionellen italienischen Methode (erst Espresso, dann Milchschaum) und der üblichen Automaten-Reihenfolge gewählt werden.

Wie bei allen Kaffeevollautomaten lässt sich sowohl ein Espresso, als auch eine Tasse Kaffee auf Knopfdruck zubereiten.

Es lässt sich bequem ein Latte Macchiato auf Knopfdruck zubereiten, ohne dass das Glas manuell verstellt werden muss.

Es ist ein Einfüllschacht vorhanden, um vorgemahlenen Kaffee verwenden zu können. So lässt sich zum Beispiel am besten zwischen koffeinhaltigem und entkoffeiniertem Kaffee wechseln. Der Reinigungsaufwand dieses Kaffeeschachts ist in der Regel hoch, da sich in diesen häufig Wasser sammelt.

Die Nivona 9000er-Serie bietet kalte Getränkeoptionen mit Chilled Espresso, Chilled Kaffee und Chilled Americano. Dabei wird das Wasser aus dem Tank nicht erhitzt, sondern quasi mit Zimmertemperatur zubereitet.

Für noch kühlere Getränke bietet es sich an, noch extra Eiswürfel hinzuzufügen.

Es ist keine Kannen-Funktion vorhanden. Möchte man mehrere Tassen Kaffee zubereiten, so müssen diese manuell hintereinander bezogen werden.

Die Nivona NIVO 9000er-Serie hat keine spezielle Tee-Funktion. Allerdings lässt sich das Heißwasser in vier verschiedenen Temperaturstufen einstellen, was eine deutlich bessere Kontrolle über die Wassertemperatur ermöglicht als bei vielen anderen Modellen ohne Tee-Funktion.

Diese flexible Temperaturregelung beim Heißwasserbezug macht es möglich, das Wasser für verschiedene Teesorten entsprechend anzupassen - von niedrigeren Temperaturen für empfindliche Grüntees bis hin zu höheren Temperaturen für Schwarztee oder Kräutertees.

Der Vollautomat lässt sich bequem über eine App steuern.

Die App kann via Bluetooth mit dem Vollautomaten verbunden werden. Dadurch ist die Reichweite auf ca. 10 m begrenzt, d.h. ein Fernstart des Automaten von weiter weg ist nicht möglich. Zudem kann sie nicht von zwei Smartphones gleichzeitig gesteuert werden.

Es kann eingestellt werden, nach wie viel Minuten sich der Automat selbst ausschalten soll. Davor wird in der Regel noch eine kurze Spülung des Kaffeeauslasses durchgeführt.

Die Bedienung erfolgt über ein Touch-Display, das den Kaffeevollautomaten modern und komfortabel wirken lässt, auch wenn Fingerabdrücke schneller sichtbar sind.

Mit einer Größe von 320 Gramm, hat der Bohnenbehälter ein überdurchschnittlich großes Fassungsvermögen.

Mit einem Fassungsvermögen von 2,2 Liter, sollte der Wassertank auch bei sehr vielen Getränken und Spülungen ausreichend groß sein. Zudem sollte das Wasser eigentlich jeden Tag frisch nachgefüllt werden.

Mit einem Gewicht von 11,6 kg, zählt sie zu den schwersten Kaffeevollautomaten. Ein klarer Vor- oder Nachteil ergibt sich daraus in der Anwendung aber nicht.

Der maximale Abstand zwischen Abtropfschale und Kaffeeauslass beträgt ca. 14 cm. Normale Tassen und Gläser passen bequem darunter. Bei größeren Gläsern oder Latte Macchiato Gläsern könnte es etwas eng werden, sodass diese gegebenenfalls leicht gekippt werden müssen. Große Latte Macchiato Gläser passen allerdings nicht unter den Auslass.

Der Kaffeeauslass kann minimal auf eine Höhe von 8,5 cm abgesenkt werden. Bei der Verwendung einer Espresso-Tasse kann der Kaffee aufgrund der Fallhöhe etwas an die Rückwand der Maschine spritzen.

Es kann ein Wasserfilter in den Wassertank eingesetzt werden. Dadurch lassen sich die Entkalkungszyklen reduzieren. Bei sehr hartem Wasser geraten allerdings auch die meisten Wasserfilter an ihre Grenzen, sodass trotzdem ein häufigeres Entkalken notwendig ist.

Die Brühgruppe lässt sich herausnehmen und bei Bedarf manuell reinigen oder einfach selbst austauschen. Auch hier gilt: Die empfohlenen Reinigungs- und Spülzyklen sollten regelmäßig eingehalten werden.

In den Kaffeesatzbehälter passen je nach gewählter Stärke und Getränk ca. bis zu 10 Kaffee-Pucks. In der Regel sollte diese Größe für einen Tag ohne Leerung ausreichend sein.

Die Wassermenge lässt sich in vorgegebenen ml-Schritten einstellen. Also zum Beispiel in 5 oder 10 ml Schritten für Espresso. Diese Abstufung variiert in der Regel je nach gewähltem Getränk. Dadurch lässt sich leichter abschätzen, wie viel am Ende in der Tasse landet.

Es ist möglich, die Wassermenge stufenlos einzustellen. Hier wird in der Regel das gewünschte Getränk ausgewählt und solange ausgegeben, bis die Stopp-Taste gedrückt wird. Die Maschine speichert die bis dahin ausgegebene Menge ab. So lassen sich die Getränke ideal auf die eigene Tassengröße und Vorlieben einstellen.

Die Wassertemperatur kann individuell für jedes Getränk angepasst und in der Regel auch abgespeichert werden. So lässt sich jedes Getränk einfacher auf die eigenen Vorlieben anpassen. Eine genaue Gradzahl ist dabei nicht ersichtlich.

Über die Maschine kann auch nur heißes Wasser bezogen werden. So lässt sich bei Bedarf ein Getränk mit heißem Wasser verlängern, die Tasse vorwärmen oder auch ein Tee zubereiten.

Die Wasserhärte des eigenen Wassers lässt sich eingeben. Basierend darauf werden die vorgeschlagenen Entkalkungszyklen angepasst und gegebenenfalls das Intervall zwischen den Entkalkungsvorgängen verkürzt.

Die Kaffee-Stärke kann in 5 Stufen eingestellt werden. Dadurch kann die Kaffeemenge variiert werden und lässt sich so gut auf den eigenen Geschmack anpassen.

Der Vollautomat besitzt einen Bohnenbehälter, sodass nur eine Bohnensorte gleichzeitig verwendet werden kann.

Mit 6 Mahlstufen lässt sich der passende Mahlgrad für die jeweilige Bohnensorte und Getränkeart ziemlich gut einstellen.

Die Mühle arbeitet mit einem Kegelmahlwerk.

Das Mahlwerk besteht aus Stahl. Somit ist es weniger anfällig für Verunreinigungen wie Steinchen oder andere Fremdpartikel.