Jura Z10Perfektion nach deinem Geschmack? • Tests & KI-Analyse

Es stehen bis zu 18 verschiedene vordefinierte Getränke-Rezepte zur Auswahl. Es lassen sich also viele verschiedene Kaffeevariationen zubereiten.

Getränke können mit unterschiedlichen Parametern, wie Wassermenge oder Kaffeestärke individualisiert und abgespeichert werden. Außerdem kann bei jedem Getränk eine andere Temperatur hinterlegt werden.

Eine absolute Seltenheit ist, dass auch der Mahlgrad pro Getränk variiert werden kann.

Profile können nicht gespeichert werden. Individuelle Anpassungen wie Kaffeemenge oder Stärke lassen sich jedoch einmalig abspeichern, sodass die Grundeinstellungen einfach überschrieben werden können.

Mit der Double-Shot-Funktion (der Name variiert je nach Hersteller) wird im Anschluss zum ausgewählten Getränk, noch ein kurzer Espresso "obendrauf" gebrüht. Dadurch wird der Kaffee stärker, ohne dabei gleichzeitig sauer zu schmecken. Diese Funktion ist allerdings nicht bei allen Getränken verfügbar.

Es wird automatisch eine kurze Vorbrühung vorgenommen. Dabei wird der Kaffee-Puck vor der Zubereitung des eigentlichen Getränks kurz mit Wasser befeuchtet, sodass der Kaffee etwas vorquillt. Dadurch können Aromen mehr und leichter gelöst werden.

Die Maschine nutzt zum Aufschäumen der Milch einen sogenannten Cappuccinatore mit Schlauch. Hier wird die Milch über einen Schlauch in den Milchaufschäumer geleitet und dort aufgeschäumt. Der Reinigungsaufwand ist eher mittelmäßig und lässt sich durch die Nutzung eines Milchkartons weiter reduzieren.

Die Milchmenge lässt sich stufenlos programmieren, sodass sie für jedes Getränk exakt auf die Glasgröße und den eigenen Geschmack angepasst werden kann.

Alternativ kann die Milchmenge auch in Sekunden eingestellt werden. Hierbei ist es etwas schwerer abzuschätzen, wie viel Milch wirklich ausgegeben wird.

Als einer der wenigsten Vollautomaten ist es möglich, die Milchtemperatur einzustellen. Hier stehen insgesamt 10 Temperatur-Stufen zur Verfügung.

Das ist vor allem praktisch, wenn man seine Milch oder die Milchgetränke etwas wärmer zubereiten möchte.

Es lässt sich bei Bedarf warme Milch beziehen. Da hier 10 Temperatur-Stufen eingestellt werden können, kann sie deutlich heißer bezogen werden, als bei anderen Vollautomaten.

Es lässt sich bequem ein Americano auf Knopfdruck zubereiten, sodass der Espresso nicht manuell mit heißem Wasser verlängert werden muss.

Wie mit den meisten anderen Kaffeevollautomaten auch, lässt sich ein Cappuccino auf Knopfdruck beziehen. In der Regel wird dieser in der "umgekehrten" Reihenfolge, also erst Milchschaum und anschließend Espresso, zubereitet.

Wie bei allen Kaffeevollautomaten lässt sich sowohl ein Espresso, als auch eine Tasse Kaffee auf Knopfdruck zubereiten.

Es lässt sich bequem ein Latte Macchiato auf Knopfdruck zubereiten, ohne dass das Glas manuell verstellt werden muss.

Es kann eingestellt werden, wie lange die Pause zwischen Milch und Kaffeebezug sein soll.

Es ist ein Einfüllschacht vorhanden, um vorgemahlenen Kaffee verwenden zu können. So lässt sich zum Beispiel am besten zwischen koffeinhaltigem und entkoffeiniertem Kaffee wechseln. Der Reinigungsaufwand dieses Kaffeeschachts ist in der Regel hoch, da sich in diesen häufig Wasser sammelt.

Es können kalte Getränke bezogen werden. Das Wasser wird dabei nicht erhitzt, sondern zimmerwarm aus dem Tank bezogen.

Die Milch-Temperatur ist ebenfalls eher lauwarm. Natürlich können die Getränke noch mit Eiswürfeln zusätzlich gekühlt werden.

Dank der Kannen-Funktion lassen sich mehrere Kaffeeportionen auf einmal zubereiten, ohne dass diese manuell hintereinander ausgewählt werden müssen. Der Vollautomat führt automatisch mehrere Brühvorgänge hintereinander durch.

Durch die extra Teefunktion wird die Wassertemperatur extra für den Tee erhitzt. Allerdings steht Grüner Tee als einzige Tee-Sorte zur Verfügung.

Der Vollautomat lässt sich bequem über eine App steuern.

Die Maschine kann zwar auch über die App eingeschaltet werden, allerdings ist es nicht möglich, die Einschaltspülung auszuschalten oder zu überspringen.

Es kann also keine Tasse am Vorabend unter den Kaffeeauslass gestellt werden.

Der Vollautomat lässt sich via WLAN mit der J.O.E App verbinden. Dadurch lässt dieser sich auch von weiter weg über die App steuern. Außerdem können auch mehrere Smartphones gleichzeitig eine Verbindung herstellen.

Es kann eingestellt werden, nach wie viel Minuten sich der Automat selbst ausschalten soll. Dabei können 15, 30 oder 60 Minuten bis 9 Stunden eingestellt werden.

Davor wird noch eine kurze Spülung des Kaffeeauslasses durchgeführt.

Die Bedienung erfolgt über ein Touch-Display, das den Kaffeevollautomaten modern und komfortabel wirken lässt, auch wenn Fingerabdrücke schneller sichtbar sind.

Mit einem Fassungsvermögen von 280 Gramm Bohnen, ist der Bohnenbehälter ausreichend groß, um einige Tage keine Bohnen nachfüllen zu müssen. Allerdings sollten Bohnen am besten luftdicht, kühl und dunkel aufbewahrt werden.

Mit einem Fassungsvermögen von 2,4 Liter, sollte der Wassertank auch bei sehr vielen Getränken und Spülungen ausreichend groß sein. Zudem sollte das Wasser eigentlich jeden Tag frisch nachgefüllt werden.

Dieser Kaffeevollautomat gehört mit einem Gewicht zwischen 12 kg und 12,3 kg zu den massiveren Geräten. Während die Diamond-Varianten in Schwarz und Weiß mit 12 kg etwas leichter ausfallen, bringen die Ausführungen in Aluminium sowie die Midnight-Blue-Version 12,3 kg auf die Waage.

In der täglichen Nutzung sorgt diese Masse für eine ausgezeichnete Standfestigkeit. Selbst wenn das Mahlwerk aktiv ist, treten nur minimale Vibrationen auf, die die Stabilität der Jura zu keinem Zeitpunkt beeinträchtigen.

Ob man ein schwereres Modell bevorzugt oder nicht, bleibt letztlich eine Frage der persönlichen Vorliebe, da sich aus dem Gewicht im Betrieb keine funktionalen Vor- oder Nachteile ergeben.

Der maximale Abstand zwischen Abtropfschale und Kaffeeauslass beträgt ca. 15 cm. Normale Tassen und Gläser passen bequem darunter. Bei größeren Gläsern oder Latte Macchiato Gläsern könnte es etwas eng werden, sodass diese gegebenenfalls leicht gekippt werden müssen. Große Latte Macchiato Gläser passen allerdings nicht unter den Auslass.

Der Kaffeeauslass kann minimal auf 7,8 cm abgesenkt werden. Zwar nicht mehr ganz die perfekte Höhe bei der Verwendung einer Espresso-Tasse, aber es sollte deshalb noch nicht allzu viel Kaffee an die Rückwand spritzen.

Es kann ein Wasserfilter in den Wassertank eingesetzt werden. Dadurch lassen sich die Entkalkungszyklen reduzieren. Bei sehr hartem Wasser geraten allerdings auch die meisten Wasserfilter an ihre Grenzen, sodass trotzdem ein häufigeres Entkalken notwendig ist.

Die Brühgruppe ist fest verbaut und lässt sich nicht herausnehmen. Die empfohlenen Reinigungszyklen der Maschine zur Reinigung der Brühgruppe sollten auf jeden Fall eingehalten werden.

Im Kaffeesatzbehälter finden je nach gewählter Stärke und Getränkewahl bis zu 20 Kaffee-Pucks Platz. Ideal also, wenn man den Behälter nur jeden zweiten Tag leeren möchte oder sehr viele Getränke zubereitet.

Die Wassermenge lässt sich in vorgegebenen ml-Schritten einstellen. Also zum Beispiel in 5 oder 10 ml Schritten für Espresso. Diese Abstufung variiert in der Regel je nach gewähltem Getränk. Dadurch lässt sich leichter abschätzen, wie viel am Ende in der Tasse landet.

Es ist möglich, die Wassermenge stufenlos einzustellen. Hier wird in der Regel das gewünschte Getränk ausgewählt und solange ausgegeben, bis die Stopp-Taste gedrückt wird. Die Maschine speichert die bis dahin ausgegebene Menge ab. So lassen sich die Getränke ideal auf die eigene Tassengröße und Vorlieben einstellen.

Die Wassertemperatur kann individuell für jedes Getränk angepasst und in der Regel auch abgespeichert werden. So lässt sich jedes Getränk einfacher auf die eigenen Vorlieben anpassen. Eine genaue Gradzahl ist dabei nicht ersichtlich.

Über die Maschine kann auch nur heißes Wasser bezogen werden. Auch hier ist die Temperatur in 3 Stufen einstellbar. So lässt sich bei Bedarf ein Getränk mit heißem Wasser verlängern, die Tasse vorwärmen oder auch ein Tee zubereiten.

Die Wasserhärte des eigenen Wassers lässt sich eingeben. Basierend darauf werden die vorgeschlagenen Entkalkungszyklen angepasst und gegebenenfalls das Intervall zwischen den Entkalkungsvorgängen verkürzt.

Die Kaffee-Stärke kann in 10 Stufen eingestellt werden. Dadurch kann die Kaffeemenge variiert werden und lässt sich so gut auf den eigenen Geschmack anpassen.

Auf der niedrigsten Stufe werden ca. 5 g Kaffee verwendet. Auf der höchsten Stufe sind es bis zu 16 g.

Der Vollautomat besitzt einen Bohnenbehälter, sodass nur eine Bohnensorte gleichzeitig verwendet werden kann.

Mit 5 Mahlstufen lässt sich der passende Mahlgrad für die jeweilige Bohnensorte und Getränkeart ziemlich gut einstellen.

Der Mahlgrad wird elektronisch über das Display verstellt. Dieser kann auch pro Getränk angepasst werden. Wird für ein Getränk der Mahlgrad nicht manuell verändert, so wird der passende Mahlgrad automatisch ausgewählt.

Die Mühle arbeitet mit einem Kegelmahlwerk.

Das Mahlwerk besteht aus Edelstahl. Somit ist es weniger anfällig für Verunreinigungen wie Steinchen oder andere Fremdpartikel.