Saeco Xelsis Deluxe SM8780/00
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Saeco XelsisLuxus oder Ärgernis? • Tests & KI-Analyse

Deluxe SM8780/00 | Deluxe SM8785/00 | Suprema SM8885/00 | Suprema SM8889/00

erstellt vom Bluepick-Team

Bei der Saeco Xelsis-Reihe ist vor allem Größe ein Thema. So kommt die Suprema-Variante mit einem 20 cm großen Touch-Display daher. Doch auch sonst zählt der Vollautomat mit seinen Abmessungen zu den größten. Mit seinen 8 Profilen ist er also ideal für einen Mehr-Personenhaushalt geeignet. Nicht ganz so viel Größe zeigt er in puncto Lautstärke. Und teilweise macht auch das schöne, große Display zwischendurch mal Ärger.

Vor- und Nachteile

Der schnelle Überblick zum Saeco Xelsis

Vorteile

  • Bis zu 8 Benutzerprofile speicherbar, ideal für größere Haushalte oder Büros
  • Viele Anpassungsmöglichkeiten
  • Guter Milchschaum
  • Einfache Getränkeindividualisierung und Speicherung der Einstellungen

Nachteile

  • Höhere Lautstärke
  • Großes und platzintensives Gerät
  • Touch-Display reagiert manchmal verzögert oder unzuverlässig
  • Milchtemperatur nicht separat einstellbar. Kann bei einigen Getränken als zu kalt empfunden werden

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KI-Analyse

Getränke-Temperatur

80%

Die Temperatur der Getränke wird von den meisten als gut bewertet. Besonders positiv ist die individuelle Temperatureinstellung pro Getränk, die eine persönliche Anpassung ermöglicht.

Vor allem reine Kaffeegetränke werden in der Regel heiß genug gebrüht. Bei Milchgetränken ist die Temperatur etwas niedriger, sodass sich manche hier eine etwas höhere Temperatur wünschen würden.

Milchschaum

93%

Der Milchschaum der Saeco Xelsis überzeugt durch seine feinporige, feste Konsistenz, die sich nicht zu schnell auflöst. Nutzer loben besonders die Anpassungsmöglichkeiten, da sich die Milchschaumkonsistenz je nach Getränkeart variieren lässt - vom cremigen Cappuccino bis zum samtigen Latte Macchiato.

Die individuelle Einstellbarkeit der Schaumintensität wird als großer Vorteil empfunden. Auch bei Pflanzenmilch gelingt der Schaum problemlos. Vereinzelt berichten Nutzer von Unregelmäßigkeiten bei der Konsistenz oder zu wenig Schaum.

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Reinigung

83%

Die Reinigung des Vollautomaten wird von den meisten als nicht zu aufwendig empfunden.

Auch die Reinigungsprogramme werden nicht als störend wahrgenommen und die Bauteile lassen sich ebenfalls gut auseinandernehmen und reinigen.

Mit der sogenannten HygieSteam-Funktion wird das Milchsystem mit heißem Dampf gereinigt.

Bedienbarkeit

85%

Die Menüführung ist übersichtlich gestaltet und führt Nutzer problemlos durch die verschiedenen Einstellungen und Kaffeespezialitäten.

Das Touch-Display kann aber auf Eingaben schon mal gar nicht oder mit einer kurzen Verzögerung reagieren. Vor allem bei Wischbewegungen oder Einstellungen im CoffeeEqualizer reagiert das Display manchmal schlecht.

Ansonsten ist die Menüführung übersichtlich und intuitiv gestaltet und benötigt keine große Einarbeitungszeit.

Kompaktheit

42%

Mit einer Breite von 28,7 cm, einer Höhe von 41 cm und einer Tiefe von 48,7 cm zählt der Vollautomat zu den größten und Platz intensivsten Geräten. Zudem sollte zusätzlich ausreichend Platz für die Befüllung des Wassertanks eingeplant werden.

Lautstärke

57%

Einige empfinden den Vollautomaten als überraschend laut, insbesondere die Pumpe wird mit zunehmender Nutzungsdauer lauter und kann dann deutlich hörbar brummen und vibrieren.

Das Mahlwerk arbeitet allerdings etwas leiser, als bei manch anderen Modellen. Insgesamt zählt sie nicht mehr zu den lautesten Vollautomaten, wirklich leise ist sie aber auch nicht.

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Sauberkeit

60%

Die meisten sind mit der Sauberkeit des Vollautomaten relativ zufrieden. Bei regelmäßiger Pflege lässt er sich gut sauber halten. Auch die Getränkeausgabe verläuft ohne viel Spritzer an der Rückwand. Bei Milchgetränken kann es, je nach verwendetem Glas, schon mal etwas mehr Spritzer geben.

Allerdings sollte die Brühgruppe regelmäßig gereinigt werden, da sich hier einige Kaffeepulverreste sammeln. Diese sollten nicht zu lange in der Feuchtigkeit liegen.

Getränkequalität

94%

Der Geschmack der unterschiedlichen Getränke wird von den meisten Menschen als sehr gut bewertet. Der Kaffee schmeckt nicht zu wässrig oder schwach. Natürlich hängt der Geschmack auch vor allem von der Bohnensorte und den Einstellungen ab.

Verarbeitung & Defekte

66%

Die Saeco Xelsis zeigt bei der Verarbeitung ein gemischtes Bild. Während viele Nutzer die hochwertige Materialqualität und robuste Bauweise loben, treten bei einigen Geräten technische Probleme auf. Häufig genannt werden Software-Fehler, WLAN-Verbindungsprobleme und gelegentliche Funktionsstörungen der Pumpe. Auch die Brühgruppe wird manchmal undichte, sodass sich Wasser und Kaffee unterhalb des Gerätes ansammelt. Trotz dieser Schwächen funktioniert der Vollautomat bei der Mehrheit der Menschen zuverlässig im Alltag.

Preisvergleich

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Getränke-Zusatzeinstellungen

Anzahl vordefinierte Rezepte

19

Es stehen bis zu 19 verschiedene vordefinierte Getränke-Rezepte zur Auswahl. Es lassen sich also viele verschiedene Kaffeevariationen zubereiten.

Kaffee-Getränke: Espresso, Kaffee, Americano, Ristretto, Espresso lungo, doppelter Espresso, Verlängerter, kleiner brauner

Milch-Mischgetränke: Cappuccino, Latte, Macchiato, Caffè au lait, Espresso Macchiato, ital. Cappuccino, Flat White, Caffè Latte, Cortado, Melange, Galao

Unter dem Menü-Punkt Spezialrezepte finden sich weitere Getränke-Vorschläge, wie zum Beispiel Espresso mit Ingwer oder Moccachino

Viele verschiedene Kaffee-Getränke stehen auf einem blauen Tisch

Getränke individualisierbar

Getränke können mit unterschiedlichen Parametern, wie Wassermenge oder Kaffeestärke individualisiert und abgespeichert werden.

Coffee Equalizer machts möglich: Drückt man länger auf ein Getränk, so erscheint eine Art Equalizer. Hierüber können alle Anpassungen vorgenommen werden. Es kann die Kaffeestärke, die Kaffeemenge, die Milchmenge, die Schaummenge, die Vorbrühung, die Temperatur und bei Milch-Mischgetränken die Reihenfolge von Kaffee und Milch eingestellt werden.

Die Einstellungsmöglichkeiten unterscheiden sich, je nach ausgewähltem Getränk.

Alle diese Einstellungen können auch in Profilen abgespeichert werden.

Coffee Equalizer bei der Saeco Xelsis am Beispiel der Suprema
Die verschiedenen Anpassungsmöglichkeiten. Hier das größere Display der Suprema

Möchtest du nur Espresso und Kaffee oder auch Milchschaum-Getränke zubereiten?

Eigene Rezepte erstellen

Nein

Es lassen sich keine eigenen Rezepte erstellen.

Profile speicherbar

Es lassen sich bis zu 8 verschiedene Profile anlegen. Somit können auch in größeren Haushalten oder Büros die eigenen Getränkevorlieben bequem abgespeichert werden.

Double Shot

Mit der Double-Shot-Funktion (der Name variiert je nach Hersteller) wird im Anschluss zum ausgewählten Getränk, noch ein kurzer Espresso "obendrauf" gebrüht. Dadurch wird der Kaffee stärker, ohne dabei gleichzeitig sauer zu schmecken. Diese Funktion ist allerdings nicht bei allen Getränken verfügbar.

Vorbrühung

Stufen anpassbar

Die Vorbrühung lässt sich in verschiedenen Stufen einstellen, also wie lange oder intensiv der Kaffee-Puck vor der eigentlichen Brühung mit Wasser befeuchtet wird. Dadurch können anschließend die Aromen leichter aus dem Kaffeepulver gelöst werden.

Milchsystem und Einstellung

Milchsystem

Cappuccinatore mit Schlauch

Die Maschine nutzt zum Aufschäumen der Milch einen sogenannten Cappuccinatore mit Schlauch. Hier wird die Milch über einen Schlauch in den Milchaufschäumer geleitet und dort aufgeschäumt. Der Reinigungsaufwand ist eher mittelmäßig und lässt sich durch die Nutzung eines Milchkartons weiter reduzieren.

Milchmenge einstellbar

Festgelegte Stufen

Die Milchmenge kann in vordefinierten Milliliter-Stufen eingestellt werden. Die maximale Milchmenge, die eingestellt werden kann, sind 340 ml. Zusätzlich kann bei Milchgetränken auch noch die Schaummenge eingestellt werden.

Milchtemperatur einstellbar

Die Milchtemperatur lässt sich, wie bei den allermeisten Vollautomaten, nicht separat einstellen. Je nach Modell ist das eher ein Nachteil, da manche Vollautomaten zu einer zu kalten Milch- bzw. Getränketemperatur im Allgemeinen neigen.

Warme Milch

Es lässt sich bei Bedarf warme Milch beziehen. Diese ist in der Regel jedoch nur lauwarm und nicht wirklich heiß.

Getränkearten

Americano auf Knopfdruck

Es lässt sich bequem ein Americano auf Knopfdruck zubereiten, sodass der Espresso nicht manuell mit heißem Wasser verlängert werden muss.

Cappuccino auf Knopfdruck

Wie mit den meisten anderen Kaffeevollautomaten auch, lässt sich ein Cappuccino auf Knopfdruck beziehen. In der Regel wird dieser in der "umgekehrten" Reihenfolge, also erst Milchschaum und anschließend Espresso, zubereitet.

Espresso/Kaffee auf Knopfdruck

Wie bei allen Kaffeevollautomaten lässt sich sowohl ein Espresso, als auch eine Tasse Kaffee auf Knopfdruck zubereiten.

Latte Macchiato auf Knopfdruck

Zwei Tassen gleichzeitig

Ja

Espresso | Kaffee | Milchgetränke | Americano

Vorgemahlener Kaffee verwendbar

Es ist ein Einfüllschacht vorhanden, um vorgemahlenen Kaffee verwenden zu können. So lässt sich zum Beispiel am besten zwischen koffeinhaltigem und entkoffeiniertem Kaffee wechseln. Der Reinigungsaufwand dieses Kaffeeschachts ist in der Regel hoch, da sich in diesen häufig Wasser sammelt.

Kalte Getränke

Es können nicht direkt kalte Getränke zubereitet werden. Natürlich können trotzdem einfach Eiswürfel in das Glas gegeben werden. Der Effekt ist derselbe.

Kannen-Funktion

Es ist keine Kannen-Funktion vorhanden. Möchte man mehrere Tassen Kaffee zubereiten, so müssen diese manuell hintereinander bezogen werden.

Tee-Funktion

Es ist keine extra Tee-Funktion vorhanden. Natürlich kann bei Bedarf der Tee auch einfach mit der Heißwasser-Funktion aufgegossen werden. Allerdings lässt sich hier häufig die Temperatur nicht einstellen. Sodass, das Wasser auch durchaus zu kalt sein kann.

Bedienung

Bedienung

Touch

Der Vollautomat lässt sich bequem über ein Touch-Display bedienen.

App-Steuerung

Nein

Der Vollautomat kann nicht über eine App gesteuert werden.

App ja, Steuerung nein: Der Vollautomat kann zwar mit einem Smartphone verbunden werden, allerdings können über die App keine Getränke zubereitet werden. Die App dient lediglich dazu, Updates durchzuführen, neue Getränke-Tipps anzusehen und Zubehör nachzukaufen.

Eine klassische Steuerung des Automaten ist nicht möglich.

Ausschaltzeit einstellbar

Es kann eingestellt werden, nach wie viel Minuten sich der Automat selbst ausschalten soll. Dabei können 15, 30, 60 oder 180 Minuten eingestellt werden.

Davor wird noch eine kurze Spülung des Kaffeeauslasses durchgeführt.

Reinigung und Pflege

Brühgruppe herausnehmbar

Die Brühgruppe lässt sich zur regelmäßigen Reinigung einfach herausnehmen.

Kaffeesatzbehälter entnehmbar

Rechte Seite nach vorne

Der Kaffeesatzbehälter kann unabhängig von der Abtropfschale auf der rechten Seite nach vorne entnommen werden.

Portionen Kaffeesatzbehälter

12

In den Kaffeesatzbehälter passen je nach gewählter Stärke und Getränk ca. bis zu 12 Kaffee-Pucks. In der Regel sollte diese Größe für einen Tag ohne Leerung ausreichend sein.

Wasser-Einstellungen

Wassermenge einstellbar

Die Wassermenge lässt sich in vorgegebenen ml-Schritten einstellen. Also zum Beispiel in 5 oder 10 ml Schritten für Espresso. Bei Kaffee kann die Menge zwischen 120 und 220 ml eingestellt werden.

Diese Abstufung variiert in der Regel je nach gewähltem Getränk. Dadurch lässt sich leichter abschätzen, wie viel am Ende in der Tasse landet.

Wassermenge stufenlos/programmierbar

Die Wassermenge kann nicht stufenlos eingestellt werden. Es kann nur zwischen vorgegebenen Stufen ausgewählt werden.

Wassertemperatur einstellbar

pro Getränk

Die Wassertemperatur kann individuell für jedes Getränk angepasst und in der Regel auch abgespeichert werden. So lässt sich jedes Getränk einfacher auf die eigenen Vorlieben anpassen. Eine genaue Gradzahl ist dabei nicht ersichtlich.

Anzahl Wasserstufen einstellbar

10

Es lassen sich bis zu 10 verschiedene Stufen für die Wassermenge einstellen. So kann jedes Getränk nach den eigenen Vorlieben zubereitet werden.

Anzahl Stufen Wassertemperatur

3

Wie bei Vollautomaten üblich, kann die Wassertemperatur in 3 Stufen angepasst werden.

Bypass-Wasserauslass

Die Maschine verfügt über keinen separaten Wasserauslass neben dem Kaffeeauslass. Heißes Wasser für zum Beispiel einen Americano wird aus dem normalen Kaffeeauslass bezogen.

Heißwasserbezug

Über die Maschine kann auch nur heißes Wasser bezogen werden. So lässt sich bei Bedarf ein Getränk mit heißem Wasser verlängern, die Tasse vorwärmen oder auch ein Tee zubereiten.

Wasserhärte einstellbar

Die Wasserhärte des eigenen Wassers lässt sich eingeben. Basierend darauf werden die vorgeschlagenen Entkalkungszyklen angepasst und gegebenenfalls das Intervall zwischen den Entkalkungsvorgängen verkürzt.

Mahlwerk und Mahlgrad

Kaffeemenge/Stärke einstellbar

Die Kaffee-Stärke kann in 5 Stufen eingestellt werden. Dadurch kann die Kaffeemenge variiert werden und lässt sich so gut auf den eigenen Geschmack anpassen.

Anzahl Mahlstufen einstellbar

12

Mit 12 Mahlstufen gibt es mehr als genug Möglichkeiten den passenden Mahlgrad für die jeweilige Bohnensorte und Getränkeart zu finden.

Anzahl Bohnenbehälter

1

Der Vollautomat besitzt einen Bohnenbehälter, sodass nur eine Bohnensorte gleichzeitig verwendet werden kann.

Mahlwerk

Scheibenmahlwerk

Die Mühle arbeitet mit einem Scheibenmahlwerk.

Mahlwerk-Material

Keramik

Das Mahlwerk besteht aus Keramik. Diesen wird eine etwas höhere Langlebigkeit nachgesagt. Allerdings ist es empfindlicher gegenüber harten Fremdpartikeln.

Weitere Eigenschaften

Alles was du sonst noch wissen solltest

Höhenverstellbarer Auslauf

Der Kaffeeauslass kann maximal bis zu 14,8 cm nach oben und minimal 7,5 cm nach unten geschoben werden.

Einschaltzeit einstellbar

Die Maschine muss immer manuell eingeschaltet werden. Eine automatische Einschaltzeit kann nicht eingestellt werden.

Gehäusematerial

Die Deluxe Varianten sind aus reinem Kunststoff gefertigt. Die Suprema Modelle bestehen aus Kunststoff und Edelstahl.

Gewicht (kg)

12.5 kg

Mit einem Gewicht von 12,5 kg, zählt sie zu den schwersten Kaffeevollautomaten. Ein klarer Vor- oder Nachteil ergibt sich daraus in der Anwendung aber nicht.

Größe Bohnenbehälter (g)

450 g

Mit einer Größe von 450 Gramm, hat der Bohnenbehälter ein überdurchschnittlich großes Fassungsvermögen.

Größe Wasserbehälter (l)

1.7 l

Der Wasserbehälter fasst 1,7 Liter. In der Regel sollte das je nach Getränkeart für 8 bis 10 Getränke ausreichend sein. Ein- und Ausschaltspülungen kommen ebenfalls noch dazu.

Max. Tassenhöhe (cm)

14.8 cm

Der maximale Abstand zwischen Abtropfschale und Kaffeeauslass beträgt ca. 14,8 cm. Normale Tassen und Gläser passen bequem darunter. Bei größeren Gläsern oder Latte Macchiato Gläsern könnte es etwas eng werden, sodass diese gegebenenfalls leicht gekippt werden müssen. Große Latte Macchiato Gläser passen allerdings nicht unter den Auslass.

Min. Tassenhöhe (cm)

7.5 cm

Der Kaffeeauslass kann minimal auf 7,5 cm abgesenkt werden. Zwar nicht mehr ganz die perfekte Höhe bei der Verwendung einer Espresso-Tasse, aber es sollte deshalb noch nicht allzu viel Kaffee an die Rückwand spritzen.

Tassenwärmer

Die Tassenablage verfügt über einen Tassenwärmer, sodass diese bei Bedarf auf der Ablage vorgewärmt werden können.

Wasserfilter verwendbar

Es kann ein Wasserfilter in den Wassertank eingesetzt werden. Dadurch lassen sich die Entkalkungszyklen reduzieren. Bei sehr hartem Wasser geraten allerdings auch die meisten Wasserfilter an ihre Grenzen, sodass trotzdem ein häufigeres Entkalken notwendig ist.

Wassertank entnehmbar

Links nach vorne

Der Wassertank befindet sich auf der linken Seite und kann nach vorne herausgezogen werden. Dadurch entsteht in der Regel kein erhöhter Platzbedarf.

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Bekannte Probleme

Keine App-Steuerung, trotzdem Ärger mit dem WLAN

Obwohl über die App keine Steuerung möglich ist, soll der Vollautomat mit dem WLAN verbunden werden, um aktuelle Software-Updates zu installieren. Allerdings gestaltet sich das teilweise als sehr zeitaufwändig und mühsam. Downloads werden teilweise abgebrochen, der Automat verliert die Verbindung etc. Bei manchen klappt es auch auf Anhieb gut.

Eine Kaffeebohne vor blauem Hintergrund mit W-LAN Symbol

Highlights

Was macht den Saeco Xelsis besonders?

BeanMaestro

Ähnlich zum CoffeeMaestro funktioniert der BeanMaestro. Hier gibt man den Röstgrad der verwendeten Bohnen an. Basierend darauf, stellt der Automat die unterschiedlichen Parameter ein. Also Temperatur, Stärke etc. So soll man schneller ein gut schmeckendes Getränk beziehen können.

CoffeMaestro für den Einstieg

Ist man sich nicht sicher, welche Anpassungen man wie vornehmen soll, so kann man auf die CoffeeMaestro-Funktion zurückgreifen. Dafür das gewünschte Getränk auswählen und auf den entsprechenden Menü-Punkt im Display klicken. Dann kann zwischen Delicato, Intenso und Forte gewählt werden. Dabei werden die einzelnen Parameter auf unterschiedliche Weise eingestellt. (Wasser, Stärke, Temperatur etc.)

So steht delicato für einen leichteren Kaffee (z.B weniger stark) und forte für ein intensives Geschmacksprofil.

Alle Einstellungen werden basierend auf der Auswahl eingestellt und so vorgeschlagen.

Drei Tassen Kaffee stehen nebeneinander. Jeder hat einen anderen Braunton
Wählbar zwischen leicht, mittel oder stark

Varianten und Unterschiede

Deluxe SM8780/00 | Deluxe SM8785/00 | Suprema SM8885/00 | Suprema SM8889/00

Die Modelle Suprema und Deluxe unterscheiden sich nur minimal.

Die Deluxe-Reihe hat mit ca. 13 cm ein etwas kleineres Touch-Display. Zudem besteht das Gehäuse rein aus Kunststoff.

Die Suprema-Reihe hat hingegen ein 20 cm großes Touch-Display. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl und Kunststoff.

Von den Funktionen und auch der sonstigen Bauweise sind sie identisch.

Saeco Xelsis Deluxe und Suprema
Links die Xelsis Deluxe mit kleinerem Display. Rechts die Suprema mit 20 cm großem Display

Datenblatt

EigenschaftWert
Americano auf Knopfdruck
Ja
Anzahl Bohnenbehälter
1
Anzahl Mahlstufen einstellbar
12
Anzahl Profile speicherbar
8
Anzahl Stärke-Stufen
5
Anzahl Stufen Wassertemperatur
3
Anzahl vordefinierte Rezepte
19
Anzahl Wasserstufen einstellbar
10
App-Steuerung
Nein
Ausschaltzeit einstellbar
Ja
Bedienung
Touch
Breite (cm)
28,7
Brühgruppe herausnehmbar
Ja
Bypass-Wasserauslass
Nein
Cappuccino auf Knopfdruck
Ja
Double Shot
Ja
Eigene Rezepte erstellen
Nein
Einschaltzeit einstellbar
Nein
Espresso/Kaffee auf Knopfdruck
Ja
Farbe

Deluxe SM8780/00

Schwarz

Deluxe SM8785/00

Silber/Schwarz

Suprema SM8885/00

Silber/Schwarz

Suprema SM8889/00

Dunkelgrau

Gehäusematerial

Deluxe SM8780/00

Kunststoff

Deluxe SM8785/00

Kunststoff

Suprema SM8885/00

Edelstahl + Kunststoff

Suprema SM8889/00

Edelstahl + Kunststoff

Getränke individualisierbar
Ja
Getränkesorten gleichzeitig

Americano

Ja

Espresso

Ja

Kaffee

Ja

Milchgetränke

Ja

Gewicht (kg)
12,5
Größe Bohnenbehälter (g)
450
Größe Wasserbehälter (l)
1,7
Heißwasserbezug
Ja
Höhe (cm)
41
Höhenverstellbarer Auslauf
Ja
Kaffeemenge/Stärke einstellbar
Ja
Kaffeesatzbehälter entnehmbar
Rechte Seite nach vorne
Kalte Getränke
Nein
Kannen-Funktion
Nein
Latte Macchiato auf Knopfdruck
Ja
Leistung (W)
1.500
Mahlwerk
Scheibenmahlwerk
Mahlwerk-Material
Keramik
Max. Tassenhöhe (cm)
14,8
Milchmenge einstellbar
Festgelegte Stufen
Milchsystem
Cappuccinatore mit Schlauch
Milchtemperatur einstellbar
Nein
Min. Tassenhöhe (cm)
7,5
Portionen Kaffeesatzbehälter
12
Profile speicherbar
Ja
Schritte Wassermengen-Dosierung (ml)
10
Tassenwärmer
Ja
Tee-Funktion
Nein
Tiefe (cm)
48,7
Vorbrühung
Stufen anpassbar
Vorgemahlener Kaffee verwendbar
Ja
Warme Milch
Ja
Wasserfilter verwendbar
Ja
Wasserhärte einstellbar
Ja
Wassermenge einstellbar Art
Vorgegebene ml-Schritte
Wassermenge stufenlos/programmierbar
Nein
Wassertank entnehmbar
Links nach vorne
Wassertemperatur einstellbar
pro Getränk
Zwei Tassen gleichzeitig
Ja

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