Timemore Chestnut C3 Pro vs. Timemore Chestnut S3

Die Chestnut C3 Pro überzeugt bei der Espresso-Zubereitung durch ein Mahlgut, das zuverlässig den erforderlichen Feinheitsgrad erreicht. Besonders hervorzuheben ist die hohe Gleichmäßigkeit der Partikel, was eine saubere Extraktion unterstützt und Bitterstoffe im Aroma vermeidet.

Allerdings fällt die Feinjustierung der Handkaffeemühle etwas weniger präzise aus als bei reinen Profigeräten. Die Sprünge zwischen den Einstellstufen können teils etwas zu groß sein, um die Durchlaufzeit eines Espressos bis ins letzte Detail zu perfektionieren. Mit einer Mahldauer von etwa 60 Sekunden arbeitet das Modell jedoch sehr zügig.

Im Gegensatz dazu erweist sich die Chestnut S3 für dieses Einsatzgebiet als unzureichend, da ihr Mahlwerk schlichtweg nicht fein genug eingestellt werden kann. Damit fehlt dem Kaffeepulver der nötige Widerstand, der für die Nutzung in Siebträgermaschinen zwingend erforderlich ist.

Zwar erlaubt die Handkaffeemühle mit 15 Mikrometern pro Klick theoretisch eine sehr feine Abstufung, doch in der Praxis hilft dies wenig, wenn die grundlegende Feinheit nicht erreicht wird. Trotz der beachtlichen Geschwindigkeit von nur 50 Sekunden pro Portion verfehlt die S3 somit die technischen Grundvoraussetzungen für Espresso.

Die C3 Pro eignet sich sehr gut für klassische Aufgussmethoden oder die French Press, da sie den benötigten groben Mahlbereich zuverlässig abdeckt. Die Ergebnisse in der Tasse sind durch ein hohes Maß an Gleichmäßigkeit geprägt, was den Anteil an feinem Kaffeestaub reduziert und so ein klares Aroma ohne bittere Untertöne ermöglicht.

Bei gröberen Einstellungen mahlt diese Handkaffeemühle eine Portion in etwa 45 Sekunden. Zwar erlaubt die Rasterung keine mikrometergenaue Justierung, sie ist für die Anforderungen von Filterkaffee in der täglichen Praxis jedoch absolut ausreichend.

Die S3 hingegen bietet mit gerade einmal 15 Mikron pro Klick eine deutlich präzisere Mahlgradabstimmung. Dies erlaubt es, die Feinheit exakt auf die jeweilige Kaffeesorte abzustimmen, um die ideale Balance im Geschmack zu finden.

Das Mahlgut der S3 weist zudem eine exzellente Homogenität auf, da nur minimale Feinanteile entstehen. Mit einer Mahldauer von lediglich 30 Sekunden arbeitet sie zudem spürbar schneller und effizienter als das andere Modell, wobei die Leistung bei allen Farbvarianten identisch ausfällt.

Die Chestnut C3 Pro liegt durch die markante Struktur ihres Metallgehäuses sehr sicher in der Hand. Auch bei höherem Tempo bleibt die Handkaffeemühle rutschfest und bietet eine hervorragende Griffigkeit.

Der Mahlvorgang ist dank hochwertiger Lagerung besonders leichtgängig, vor allem bei groben Einstellungen für Filterkaffee. Bei feinem Espressopulver hilft die gute Hebelwirkung, den steigenden Widerstand zu bewältigen. Der klappbare Griff macht das Gerät kompakt, nur der Deckel aus Kunststoff fällt haptisch etwas gegenüber dem restlichen Metallkorpus ab.

Bei der S3 ist das Kurbeln durch eine optimierte Bohnenzufuhr selbst bei harten Röstungen mit auffallend wenig Kraft möglich. Der Prozess fühlt sich flüssig und kontrolliert an. Das geriffelte Vollmetallgehäuse sorgt für eine stabile Handhabung und eine wertige Haptik.

Auch bei dieser Timemore ist der Griff klappbar, was das Verstauen erleichtert. Es sollte jedoch berücksichtigt werden, dass das Gehäuse einen größeren Umfang hat und schwerer ist, was für kleine Hände weniger komfortabel sein kann. Zudem muss die Hülse zur Arretierung des Klappmechanismus beim Einrasten manchmal etwas genauer positioniert werden.

Die C3 Pro bietet durch ihren speziellen Klappmechanismus am Griff einen großen Vorteil für die Mitnahme. Da sich dieser bündig an das Gehäuse anlegen lässt, ist die Handkaffeemühle ohne das Abmontieren von Einzelteilen sofort platzsparend verstaut.

Mit einer Höhe von nur 15 cm und einem Gewicht von 485 Gramm ist das Modell zudem besonders kompakt und leicht. Das Aluminiumgehäuse sorgt dabei für die nötige Robustheit, die man beim Camping oder auf Reisen benötigt.

Bei der S3 lässt sich der Griff ebenfalls einklappen, um die sperrige Form beim Transport zu reduzieren. Allerdings fällt dieses Modell mit 790 Gramm und einer Höhe von etwa 18 cm spürbar gewichtiger und größer aus.

Dank der Fertigung aus Edelstahl ist das Gerät dafür sehr widerstandsfähig und unempfindlich gegenüber Stößen im Gepäck. Sie bleibt mobil einsetzbar, beansprucht aber deutlich mehr Tragkraft als leichtere Alternativen.

Die C3 Pro liefert ein beachtlich konsistentes Mahlbild, das seine Stärken vor allem in den feineren Einstellungsbereichen zeigt. Die gleichmäßige Verteilung der Partikelgrößen begünstigt eine balancierte Extraktion und verhindert, dass der Kaffee unvorhersehbar sauer oder bitter schmeckt.

Da die Abstufung zwischen den einzelnen Mahlgraden jedoch etwas weit gefasst ist, kann bereits ein einzelner Klick den Brühvorgang stark beeinflussen. Dies erschwert bei sehr anspruchsvollen Bohnen gelegentlich die Suche nach der idealen Einstellung.

Die S3 erzielt durch das spezielle S2C-Mahlwerk eine hohe Gleichmäßigkeit des Pulvers. Da der Anteil an unerwünschtem Kaffeestaub gering bleibt, zeichnet sich das Ergebnis durch ein klares Geschmacksprofil mit ausgeprägter Süße aus.

Ein wesentlicher Vorteil ist die Präzision der Verstellung, die mit Schritten von 0,015 mm pro Klick eine exakte Reproduktion der Werte ermöglicht. Während die Homogenität bei gängigen Einstellungen überzeugt, können im sehr groben Bereich konstruktionsbedingt leichte Schwankungen auftreten.

Die C3 Pro punktet mit einer stabilen Konstruktion aus Aluminium und Stahl, was ihr im Alltag eine hohe Widerstandsfähigkeit verleiht. Die mechanische Umsetzung des klappbaren Kurbelarms überzeugt durch einen festen Sitz ohne nennenswertes Spiel, während die präzise Passform für einen geschmeidigen Lauf des Mahlwerks sorgt.

Ein kritischer Punkt bleibt der Deckel aus Kunststoff, der im Kontrast zum restlichen Metallgehäuse weniger langlebig wirkt und bei intensiver Nutzung zur Rissbildung neigen kann. Auch können vereinzelt Schwergängigkeiten an den Gewinden oder Geräusche in den Gelenken auftreten.

Bei der S3 wird das Qualitätsniveau nochmals gesteigert, da das Gehäuse fast vollständig aus Metall gefertigt ist und dadurch besonders massiv und robust wirkt. Die Lagerung ist konsequent spielfrei ausgeführt, was eine exzellente Gangruhe ermöglicht. Zudem sind Details wie die soliden Metallgewinde am Auffangbehälter und der gummierte Standfuß Ausdruck einer sehr hohen Fertigungsgüte.

Praktische Ergänzungen wie der sauber einrastende äußere Einstellring und eine Gummikappe am Griff zum Schutz des Gehäuses unterstreichen die durchdachte Bauweise. Trotz der hohen Präzision kann die Arretierung des Griffs gelegentlich etwas schwerfällig reagieren, zudem sind minimale Fertigungstoleranzen bei der Justierung möglich.

Bei der C3 Pro lässt sich ein sehr breiter Bereich abdecken, der von Espresso bis Filterkaffee reicht. Allerdings ist die Anpassung etwas aufwendiger, da die Handkaffeemühle über eine interne Verstellung verfügt. Für jede Justierung muss somit zunächst der Auffangbehälter abgeschraubt werden.

Zudem ist das Klick-System am Einstellrad nicht nummeriert. In der Praxis bedeutet das, dass man entweder die Klicks konsequent mitzählen oder das Mahlwerk jedes Mal komplett zudrehen muss, um die gewünschte Stufe vom Nullpunkt aus neu zu finden.

Die S3 ist hingegen deutlich komfortabler für regelmäßige Wechsel ausgelegt, da sie einen außenliegenden Einstellring besitzt. So kann die Feinheit direkt verändert werden, ohne die Kaffeemühle erst teilweise aufschrauben zu müssen.

Dank der nummerierten Skala lassen sich bevorzugte Einstellungen für verschiedene Brühmethoden ohne mühsames Abzählen sofort wiederfinden. Allerdings ist die S3 funktional stärker spezialisiert: Während sie im Bereich für Filterkaffee überzeugt, ist sie für espresso-feine Mahlgrade nicht vorgesehen.

Die C3 Pro arbeitet sehr effizient und ermöglicht einen zügigen Mahlvorgang. Bei der Vorbereitung von Filterkaffee liegt die Bearbeitungszeit durchschnittlich bei 45 Sekunden.

Auch bei feineren Einstellungen für Espresso bleibt der Kurbelaufwand überschaubar, sodass eine Portion meist innerhalb von einer Minute fertiggestellt ist. Damit gehört diese Handkaffeemühle zu den flinkeren Modellen, bei denen die Zubereitung nicht zur Geduldsprobe wird.

Die S3 agiert nochmals spürbar schneller und reduziert die Wartezeit auf ein Minimum. Für grobes Kaffeemehl, wie es für den Filter benötigt wird, ist der Vorgang oft schon in nur 30 Sekunden erledigt.

Selbst bei anspruchsvollem, fein gemahlenem Espresso zeigt sie sich performant und benötigt für den Durchgang lediglich rund 50 Sekunden. Damit ist sie besonders gut geeignet, wenn mehrere Portionen hintereinander ohne nennenswerten Zeitverlust gemahlen werden sollen.

Die C3 Pro zeigt beim Mahlen für Espresso eine beachtliche Effizienz und benötigt für den feinen Mahlgrad im Schnitt lediglich etwa 60 Sekunden. Damit ermöglicht sie einen zügigen Arbeitsablauf, der deutlich über dem Niveau vieler herkömmlicher Modelle liegt und den Zeitaufwand für eine Portion Kaffeemehl in einem sehr angenehmen Rahmen hält.

Die S3 agiert nochmals ein Stück schneller und erledigt den Mahlvorgang bereits in durchschnittlich 50 Sekunden. Diese gesteigerte Geschwindigkeit sorgt für einen spürbaren Komfortgewinn im Alltag, da die benötigte Zeit für das manuelle Kurbeln bei feiner Körnung auf ein Minimum reduziert wird.

Die C3 Pro zeichnet sich durch ein bemerkenswert hohes Tempo aus, wenn es um die Vorbereitung von Filterkaffee geht. Eine typische Menge an Bohnen ist bereits nach etwa 45 Sekunden fertig gemahlen, was den morgendlichen Ablauf sehr effizient gestaltet.

Durch das gut greifende Mahlwerk bleibt der Kraftaufwand überschaubar und der Mahlvorgang läuft angenehm flüssig ab. Dieser Komfortvorteil zeigt sich besonders dann, wenn man regelmäßig Filterkaffee genießt und Wert auf einen geringen Zeitverlust legt.

Noch etwas zügiger gelingt das Mahlen mit der S3. Hier ist der Vorgang für eine vergleichbare Portion oft schon nach rund 30 Sekunden abgeschlossen. Diese Handmühle bietet damit eine besonders hohe Zeitersparnis und reduziert den manuellen Aufwand auf ein Minimum.

Selbst wenn größere Mengen für mehrere Tassen auf einmal vorbereitet werden, bleibt die Handhabung durch die beeindruckende Geschwindigkeit der Handmühle sehr komfortabel. Sie eignet sich daher ideal für Anwender, die einen möglichst reibungslosen und schnellen Prozess bevorzugen.