Bianco di puro AttivoKleiner Kraftprotz für unterwegs? • Tests & KI-Analyse

Der Bianco di puro Attivo ist ein Hochleistungsmixer, der speziell für die Zubereitung von Smoothies, Proteinshakes, Dips und Nusscremes konzipiert wurde.

Allerdings zählt er tatsächlich zu den schwächsten Hochleistungsmixern, was aber nicht bedeutet, dass er Zutaten nicht gut verarbeiten kann.

Er bewältigt auch anspruchsvolle Zutaten wie Nüsse und Blattgemüse relativ problemlos. Mit seinen speziellen Programmen für Fruchtsmoothies, grüne Smoothies und warme Suppen bietet er Vielseitigkeit für verschiedene Zubereitungen.

Als mobiler Hochleistungsmixer vereint er die Kraft für anspruchsvolle Zutaten mit der Flexibilität eines Reisemixers, was ihn besonders praktisch für unterwegs macht.

Der Bianco di puro Attivo bietet drei vordefinierte Programme, die speziell auf die Zubereitung von Fruchtsmoothies, grünen Smoothies und warmen Suppen ausgerichtet sind.

Wird der To-Go-Behälter benutzt, so erkennt der Mixer das automatisch und es steht kein Automatik-Programm mehr zur Auswahl. Es können dann nur noch 2 Geschwindigkeitsstufen ausgewählt werden.

Dieser Mixer ist mit einem praktischen Drehknopf ausgestattet, der eine präzise Steuerung ermöglicht und dabei einfach und intuitiv zu bedienen ist.

Eine freie Einstellung der Laufzeit ist bei diesem Mixer nicht möglich. Du bist auf die vordefinierten Programme mit festen Laufzeiten angewiesen. Das Anpassen der Konsistenz durch individuell gewählte Mixzeiten oder das Experimentieren mit eigenen Rezepten gestaltet sich dadurch etwas schwieriger.

Mit 10 Geschwindigkeitsstufen bietet der Mixer maximale Flexibilität bei der Zubereitung. Die Vielzahl an Einstellungen ermöglicht eine präzise Anpassung. Auf der niedrigsten Stufe können die Zutaten schonend zerkleinert werden, bis hin zur höchsten Leistungsstufe, bei der das Gemüse und Obst zu einem sämigeren Smoothie verarbeitet wird.

Die gewünschte Konsistenz kann so viel einfacher gesteuert werden, da sie nicht nur über die reine Mixdauer, sondern auch über die passende Geschwindigkeit reguliert werden kann.

Im Lieferumfang ist ein passender Stößel enthalten, mit dem Zutaten nachgeschoben und von der Mixerwand zu den Messern befördert werden können. Das ist besonders praktisch bei kleinen Mengen oder klebrigen Zutaten. Diese bleiben sonst an der Mixerwand hängen und werden von den Messern nicht mehr richtig erfasst.

Ohne Pausenfunktion kann ein gestartetes Mix-Programm nicht unterbrochen werden, um zum Beispiel die Konsistenz zu prüfen oder mehr Zutaten nachzufüllen.

Wird der Mixvorgang unterbrochen, muss das Programm neu gestartet werden.

Er hat keine automatische Leistungsanpassung. Er erkennt also nicht automatisch, wie hart die Zutaten sind oder wie voll der Behälter ist und passt daran die Leistung an.

Der Mixer verfügt über einen praktischen Pulse-Schalter, mit dem harte Zutaten durch kurze Impulse schonend vor zerkleinert werden können. Dadurch können Zutaten wie Ingwer oder Karotten leichter verarbeitet werden. Zudem kann die Konsistenz leichter und gezielter angepasst und variiert werden.

Der Mixer besitzt kein automatisches Reinigungsprogramm.

Eine Schnellreinigung kann aber genauso durch einen regulären Mixvorgang vorgenommen werden. Dafür einfach etwas Wasser und Spülmittel in den Behälter geben und einen Mixvorgang für etwa 1 bis 2 Minuten starten. Dadurch lösen sich vor allem von den Messern die Zutaten ziemlich gut. Bei sehr klebrigen oder öligen Zutaten kommt man um eine gründliche manuelle Reinigung aber nicht herum.

Alle Teile sind nicht spülmaschinengeeignet und müssen per Hand gereinigt werden. Das bedeutet etwas mehr Aufwand, besonders bei hartnäckigen Rückständen von Smoothies oder Teig.

Der Vorteil der manuellen Reinigung liegt jedoch in der längeren Lebensdauer der Materialien - Kunststoffteile bleiben klar, Dichtungen intakt und die Klingen behalten ihre Schärfe.

Der Mixer hat keine Zeitanzeige. Während des Mixens muss die Dauer selbst im Auge behalten werden. Vor allem, wenn man eigene Rezepte erstellen oder vorgegebene Rezepte ausprobieren möchte und diese auch wiederholen möchte, muss die Mixzeit über einen extra Timer oder Uhr im Blick behalten werden.

Für die optimale Nutzung solltest du die Zutaten am besten in kleinere Stücke schneiden. Das verbessert die Mixergebnisse deutlich und schont gleichzeitig den Motor. Mit kleineren Stücken kommt er vor allem auch bei härteren Zutaten deutlich besser zurecht. Auch bei Obst werden die Smoothies glatter und homogener. Die Mixdauer kann dadurch auch verkürzt werden, wodurch sich die Zutaten weniger erhitzen.

Der Attivo zählt zwar vielleicht nicht zu den klassischen Hochleistungsmixern, allerdings hat er einen bpa-freien Tritan-Behälter. Dieser ist nicht nur deutlich leichter als ein Glasbehälter, sondern auch hitzebeständiger. Dadurch ist es auch grundsätzlich möglich heiße Suppen über 100 Grad oder Nussmus zu verarbeiten.

Er verfügt über einen mittelgroßen Behälter mit 1000 ml Fassungsvermögen, der sich optimal für größere einzelne Portionen oder kleine Mengen für zwei Personen eignet. Dabei sollte unbedingt darauf geachtet werden, dass der Behälter nicht überfüllt wird.

Der Behälter sollte idealerweise mit 400-700 ml befüllt werden, um optimale Mischergebnisse zu erzielen. Bei einer zu geringen Füllmenge kann er die Zutaten schlechter zerkleinern.

Der Motor ist mit einer Garantie von 5 Jahren gut abgesichert. Da die Motoreinheit das Herzstück des Mixers darstellt, ist es wichtig, dass dieser eine lange Garantiezeit hat.

Andere Ersatz- oder Zubehörteile, wie der Mixbehälter, sind von dieser Garantie ausgenommen.

Mit einem Gewicht von 3,9 kg zählt er zu den leichteren Mixern. Hier hängt es von der Art der Unterlage ab, ob er bei hohen Geschwindigkeiten oder härteren Zutaten über die Arbeitsfläche wander oder nicht. Er sollte am besten nicht auf eine zu glatte Unterlage gestellt werden.

Mit 800 Watt arbeitet der Mixer im unteren Leistungsbereich. Bei anspruchsvollen Mixvorgängen oder härteren Zutaten kann die tatsächliche Verarbeitungsleistung nachlassen.

Allerdings lässt sich allein durch die Watt-Angabe nicht direkt ableiten, wie gut oder schlecht er mixen kann. Eine ordentliche Leistung, die auch abgerufen werden kann, ist aber vor allem für harte Zutaten von Vorteil.

Der Hersteller gibt die maximale Drehzahl mit 24.500 Umdrehungen pro Minute an.

Die tatsächliche Leistung zeigt sich jedoch erst beim Mixen härterer Zutaten, da die angegebene Drehzahl im Leerlauf gemessen wird und unter Belastung deutlich absinken kann.

Allein für sich stehend, sagt die Drehzahl also wenig darüber aus, welche Zutaten er verarbeiten kann und wie viel Umdrehungen pro Minute er tatsächlich abrufen kann.

Mit den minimalen Umdrehungen von 1.500 U/min ermöglicht der Mixer eine schonende Verarbeitung von Zutaten, die nicht zu stark erhitzt werden sollen. So lassen sich vor allem gefrorene Früchte einfacher zu einer Eiscreme verarbeiten, ohne dass sie zu schnell erhitzt werden.

Mit einer Motorleistung von lediglich 1,1 PS fällt die Kraft des Mixers etwas niedriger aus. Das kann bei der Verarbeitung von harten oder anspruchsvollen Zutaten wie Nüssen, gefrorenem Obst oder faserigen Lebensmitteln zu einer nicht ganz so feinen Konsistenz führen.

Die PS sollten aber immer in Kombination mit Watt, Drehzahl und der tatsächlichen Durchzugskraft betrachtet werden. Nur für sich genommen ist dieser Wert nicht unbedingt aussagekräftig.

Der Bianco di puro Attivo wird mit einem zusätzlichen 600 ml Behälter geliefert, der sich ideal für kleinere Portionen wie Smoothies oder Proteinshakes eignet.

Dieser To-Go-Behälter ist besonders praktisch für unterwegs und ergänzt den Hauptbehälter sinnvoll. Für die Zubereitung von Einzelportionen oder kleineren Mengen bietet er ausreichend Volumen.

Der Mixer erkennt nicht nur, ob der Hauptbehälter korrekt aufgesetzt ist, sondern unterscheidet auch zwischen verschiedenen Behältertypen. Wird beispielsweise der Sport/To-Go-Behälter verwendet, passt der Mixer automatisch seine Funktionen an und begrenzt die Drehzahl sowie die verfügbaren Programme.

Der Bianco di puro Attivo besitzt einen zuverlässigen Überhitzungsschutz, der den Motor bei zu intensiver Nutzung automatisch abschaltet. Bei Aktivierung muss der Mixer etwa 45 Minuten abkühlen, bevor er wieder einsatzbereit ist.

Diese Sicherheitsfunktion ist besonders wichtig, damit der Motor bei zu intensiver oder langer Nutzung keinen Schaden nimmt.

Der Mixer hat einen Überlastungsschutz, der den Motor automatisch abschaltet, wenn ein zu hoher Widerstand an den Klingen festgestellt wird. Das soll verhindern, dass der Motor bei zu starker Belastung überhitzt.

In der Vergangenheit ist es schon passiert, dass Löffel im Mixbehälter vergessen wurden. Auch das soll durch den Überlastungsschutz erkannt werden.

Er besitzt keinen Überlastungsknopf. Bei zu hoher Belastung schaltet sich der Mixer automatisch ab und muss dann etwa 45 Minuten abkühlen, bevor er wieder verwendet werden kann. Ein manuelles Zurücksetzen einer Sicherung ist nicht erforderlich - nach der Abkühlphase ist der Mixer wieder einsatzbereit.