Russell Hobbs Desire 24720-56Guter Basis-Mixer? • Tests & KI-Analyse

Als Küchenmixer hat er ausreichend Leistung für den täglichen Gebrauch. Er eignet sich gut für weiche Zutaten und einfache Smoothies, stößt jedoch bei harten oder faserigen Zutaten an seine Grenzen.

Ein Nussmus wird nie so glatt und homogen werden, wie mit einem Hochleistungsmixer. Wirklich heiße Suppen können ebenfalls nicht zubereitet werden, da der Behälter und der gesamte Mixer nicht dafür ausgelegt ist.

Generell gilt: Ein Küchenmixer reicht völlig für Frucht-Smoothies oder Proteinshakes aus. Für die Zubereitung von Nussmus oder Eiscreme ist er aber nicht ideal geeignet.

Dieser Mixer verfügt über keine vordefinierten Programme und erfordert daher, dass du alle Mixvorgänge manuell steuerst. Du musst selbst die passende Geschwindigkeit und Mixdauer für jede Zubereitung wählen.

Der Russell Hobbs Desire setzt auf einen simplen Drehknopf zur Bedienung, was eine intuitive und einfache Steuerung ermöglicht.

Über den Drehregler kann einfach die Geschwindigkeit eingestellt werden. Zudem ist er auch mit feuchten Händen gut zu bedienen.

Eine frei wählbare Zeit lässt sich am Mixer nicht einstellen. Auch vordefinierte Programme stehen nicht zur Verfügung. Du musst also immer selbst die Zeit abschätzen, wie lange du mixen möchtest.

Der Russell Hobbs Desire bietet zwei Geschwindigkeitsstufen, die eine grundlegende Anpassung an verschiedene Mixaufgaben ermöglichen. Mit der niedrigen Stufe können Zutaten schonend zerkleinert werden, während die höhere Stufe für Smoothies genutzt werden sollte.

Diese einfache Auswahl reicht für alltägliche Mixaufgaben aus. Einen wirklichen Einfluss auf die Konsistenz kann man allerdings nur über die reine Mixdauer nehmen.

Bei diesem Mixer fehlt ein Stößel, was das Verarbeiten von klebrigen Zutaten oder kleineren Mengen erschweren kann. Wenn sich Zutaten an der Mixerwand festsetzen, ist ein Stößel durchaus praktisch, um diese mehr in Richtung Messer zu schieben.

Er hat keine automatische Leistungsanpassung. Er erkennt also nicht automatisch, wie hart die Zutaten sind oder wie voll der Behälter ist und passt daran die Leistung an.

Der Mixer verfügt über einen praktischen Pulse-Schalter, mit dem harte Zutaten durch kurze Impulse schonend vor zerkleinert werden können. Dadurch können Zutaten wie Ingwer oder Karotten leichter verarbeitet werden. Zudem kann die Konsistenz leichter und gezielter angepasst und variiert werden.

Der Mixer besitzt kein automatisches Reinigungsprogramm.

Eine Schnellreinigung kann aber genauso durch einen regulären Mixvorgang vorgenommen werden. Dafür einfach etwas Wasser und Spülmittel in den Behälter geben und einen Mixvorgang für etwa 1 bis 2 Minuten starten. Dadurch lösen sich vor allem von den Messern die Zutaten ziemlich gut. Bei sehr klebrigen oder öligen Zutaten kommt man um eine gründliche manuelle Reinigung aber nicht herum.

Einige Teile lassen sich bequem in der Spülmaschine reinigen, was besonders bei hartnäckigen Rückständen von Smoothies Zeit spart.

Der Mixer hat keine Zeitanzeige. Während des Mixens muss die Dauer selbst im Auge behalten werden. Vor allem, wenn man eigene Rezepte erstellen oder vorgegebene Rezepte ausprobieren möchte und diese auch wiederholen möchte, muss die Mixzeit über einen extra Timer oder Uhr im Blick behalten werden.

Für die optimale Nutzung solltest du die Zutaten am besten in kleinere Stücke schneiden. Das verbessert die Mixergebnisse deutlich und schont gleichzeitig den Motor. Mit kleineren Stücken kommt er vor allem auch bei härteren Zutaten deutlich besser zurecht. Auch bei Obst werden die Smoothies glatter und homogener. Die Mixdauer kann dadurch auch verkürzt werden, wodurch sich die Zutaten weniger erhitzen.

Der Mixerbehälter aus Glas ist besonders für Standard-Mischvorgänge geeignet. Das Material bietet eine hochwertige Optik und ist unempfindlicher gegenüber Kratzern und Verfärbungen als Kunststoffbehälter. Allerdings ist er für die Verarbeitung von Nüssen oder Ölen und für sehr hohe Geschwindigkeiten oder Temperaturen nicht geeignet.

Zudem ist ein Glasbehälter deutlich schwerer und macht den Mixer vor allem bei einem großen Fassungsvermögen unhandlicher.

Der großzügige Behälter mit 1.500 ml Fassungsvermögen eignet sich hervorragend für die Zubereitung größerer Mengen Smoothies oder Suppen.

Zu beachten ist, dass der Behälter weder überfüllt noch zu wenig befüllt werden sollte. Alle Behälter sollten immer mindestens zu einem Drittel befüllt werden. In diesem großen Behälter sollten also immer mindestens 500 bis 600 ml verarbeitet werden.

Zur Länge der Motorgarantie macht der Hersteller keine Angaben.

Mit einem Gewicht von 3,7 kg zählt er zu den leichteren Mixern. Hier hängt es von der Art der Unterlage ab, ob er bei hohen Geschwindigkeiten oder härteren Zutaten über die Arbeitsfläche wander oder nicht. Er sollte am besten nicht auf eine zu glatte Unterlage gestellt werden.

Mit 650 Watt arbeitet der Mixer im unteren Leistungsbereich. Bei anspruchsvollen Mixvorgängen oder härteren Zutaten kann die tatsächliche Verarbeitungsleistung nachlassen.

Allerdings lässt sich allein durch die Watt-Angabe nicht direkt ableiten, wie gut oder schlecht er mixen kann. Eine ordentliche Leistung, die auch abgerufen werden kann, ist aber vor allem für harte Zutaten von Vorteil.

Der Hersteller gibt die maximale Drehzahl mit 22.000 Umdrehungen pro Minute an.

Die tatsächliche Leistung zeigt sich jedoch erst beim Mixen härterer Zutaten, da die angegebene Drehzahl im Leerlauf gemessen wird und unter Belastung deutlich absinken kann.

Allein für sich stehend, sagt die Drehzahl also wenig darüber aus, welche Zutaten er verarbeiten kann und wie viel Umdrehungen pro Minute er tatsächlich abrufen kann.

Der Hersteller gibt die minimale Drehzahl auf der kleinsten Leistungsstufe nicht an.

Mit einer Motorleistung von lediglich 0,9 PS fällt die Kraft des Mixers etwas niedriger aus. Das kann bei der Verarbeitung von harten oder anspruchsvollen Zutaten wie Nüssen, gefrorenem Obst oder faserigen Lebensmitteln zu einer nicht ganz so feinen Konsistenz führen.

Die PS sollten aber immer in Kombination mit Watt, Drehzahl und der tatsächlichen Durchzugskraft betrachtet werden. Nur für sich genommen ist dieser Wert nicht unbedingt aussagekräftig.

Im Lieferumfang ist kein zusätzlicher Behälter enthalten. Für kleinere Portionen sollte also am besten ein extra Behälter nachgekauft werden.

Der Russell Hobbs ist mit einer automatischen Behälter-Erkennung ausgestattet, die für mehr Sicherheit sorgt. Das Gerät startet nur, wenn der Behälter korrekt aufgesetzt ist und stoppt automatisch, sobald dieser entfernt wird.

Es ist kein Überhitzungsschutz vorhanden. Bei zu langer Betriebsdauer oder hoher Belastung durch harte Zutaten könnte der Motor überhitzen und Schaden nehmen, da keine automatische Abschaltfunktion vorhanden ist. Besonders beim Verarbeiten von harten Lebensmitteln oder bei längerer Nutzung solltest du daher vorsichtig sein.

Der Mixer hat keinen Überlastungs-Schutz, was bedeutet, dass bei einem zu hohen Widerstand der Motor nicht automatisch abschaltet und die Gefahr besteht, dass dieser überhitzt oder beschädigt wird.

Auch wenn versehentlich Fremdkörper (wie Löffel) im Mixbehälter verbleiben, wird das nicht frühzeitig erkannt.

Es ist kein Überlastungsknopf und auch kein Überlastungsschutz vorhanden. Es sollte immer darauf geachtet werden, dass der Mixer nicht länger läuft, als in der Bedienungsanleitung angegeben.