KaffeemĂŒhle
Baratza Forté AP und die 5 besten Alternativen
Test, Vergleich und aktuelle Angebote - Juli 2021
28. Juli 2021 um 07:56
Die Baratza FortĂ© AP ist eine extrem hochwertige High-End-MĂŒhle fĂŒr den Espresso-Feinschmecker und Home-Barista mit sehr hohen AnsprĂŒchen. Sie prĂ€sentiert sich als echter Vorzeige-Grinder mit perfektem Mahlergebnis - dank Schweizer Marken-Keramik-Mahlwerk und umfassender Programmierbarkeit. Durch ihre hochwertige Verarbeitung und das 6 kg schwere Volledelstahl-GehĂ€use wertet sie jede KĂŒche auch optisch auf.
Eigenschaften
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Gleichbleibende Mahlergebnisse
Ăberragend prĂ€zise und konsistente Mahlergebnisse fĂŒr den perfekten Espresso
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Anzahl der Mahlgrade
Dank Mahlwerk mit 260 Mahlgradstufen perfekt fĂŒr die prĂ€ziseste Feinabstimmung und Variation beim Espresso geeignet
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Zeitbasierte Dosierung. Grind by Time
Diese KaffeemĂŒhle hat einen Timer zur automatischen Mengendosierung
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Zeit- und Gewichtsbasierte Dosierung. Grind by Weight
Zeitbasierte und Gewichtsbasierte Dosierung vorhanden. Gewichtsbasierte aber leider nicht direkt im SiebtrĂ€ger, sondern nur in einem speziellen BehĂ€ltnis, was ein umstĂ€ndliches UmfĂŒllen nötig macht
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HĂ€ufiger Bohnensorten-Wechsel
Eine der besten MĂŒhlen fĂŒr hĂ€ufigen Bohnenwechsel - denn sie hat kaum Totraum und man kann bis zu 3 Timer-Zeiten programmieren. So bekommt man unverfĂ€lschte Ergebnisse und kann zĂŒgig wechseln
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SiebtrĂ€gerfĂŒhrung
Mit dieser MĂŒhle kann man direkt in den SiebtrĂ€ger mahlen. Ein umstĂ€ndliches "Umladen" entfĂ€llt
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Hands-Free-Grind
Diese MĂŒhle ist Hands-Free. Du musst den SiebtrĂ€ger wĂ€hrend des Mahlvorgangs nicht festhalten
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LautstĂ€rke der MĂŒhle
AuĂerordentlich leise KaffeemĂŒhle. Man kann sich perfekt unterhalten, wĂ€hrend die MĂŒhle arbeitet
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Sauberkeit der MĂŒhle
Die meisten Kunden empfinden diese MĂŒhle als auĂerordentlich sauber und sehr wenig bis gar nicht streuend beim Mahlvorgang
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Digitales Display
Hat ein digitales Display zur leichteren Bedienung und Programmierung der MĂŒhle
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GröĂe BohnenbehĂ€lter
Sehr groĂer 400 g BohnenbehĂ€lter
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Totraum
Diese MĂŒhle hat quasi keinen bis extrem wenig Totraum - das Mahlgut ist dadurch immer absolut frisch und es verbleiben kaum Reste vom letzten Mahlvorgang
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Filterkaffe oder French Press Zubereitung
Ganz gut geeignet um auch gröberen Kaffee, wie z.B. fĂŒr Filterkaffee oder die French Press zu mahlen
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Zubereitung von Mokka
Wirklich perfekt geeignet um auch noch feineres Kaffeepulver, wie z.B. fĂŒr Mokka zu mahlen
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Mahlgeschwindigkeit
Mit 2 bis 3.7 Gramm pro Sekunde eine sehr schnelle MĂŒhle
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GehÀuse Material
Das GehÀuse besteht vollstÀndig aus Edelstahl und bringt die Maschine auf 6 kg
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Keramik-Mahlwerk
Extrem hochwertiges Keramikmahlwerk vom Schweizer Markenhersteller
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Besser: Filterkaffe oder French Press Zubereitung
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Besser: Zeit- und Gewichtsbasierte Dosierung. Grind by Weight
Zeitbasierte und gewichtsbasierte Dosierung vorhanden. HochprÀzise gewichtsbasierte Dosierung direkt im SiebtrÀger, im realen Test auf bis zu 0.3 Gramm genau
Nicht sicher ob es diese KaffeemĂŒhle sein soll?
Starte einen interaktiven Ratgeber und finde heraus ob diese KaffeemĂŒhle am besten zu dir passt, oder ob es bessere KaffeemĂŒhlen fĂŒr dich gibt. Die Baratza FortĂ© AP wird hier mit 17 anderen Alternativen verglichen.
18 KaffeemĂŒhlen im Vergleich
6765 Nutzer erfolgreich beraten
18 analysierte Eigenschaften und Kriterien
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Datenblatt zu Baratza Forté AP
Breite (cm) | 13 |
|---|---|
Digitales Display | Ja |
GehÀusematerial | Edelstahl |
Gewicht (kg) | 6 |
Grind by time | Ja |
Grind by weight | Ja |
GröĂe des BohnenbehĂ€lters (g) | 400 |
Hands free grind | Nein |
Höhe (cm) | 36 |
Mahlgeschwindigkeit (g/sec) | 2 bis 3.7 |
Mahlstufen | 260 |
Mahlwerk - Durchmesser (mm) | 54 mm |
Mahlwerk - Material | Keramik |
Mahlwerk - Typ | Scheibenmahlwerk |
Mahlwerk - Umdrehungen | 1950 U/m |
SiebtrĂ€gerfĂŒhrung | Ja |
Tiefe (cm) | 18 |
Watt | 240 |
Tipps zu Baratza Forté AP
Smart Dose: Einmal wiegen, spÀter stoppen
Die Baratza FortĂ© AP hat eine Grind-By-Weight-Funktion, d.h. man kann die optimale Kaffeemenge mit einer eingebauten Waage feinjustieren. Die MĂŒhle macht es leider nicht möglich, den Kaffee direkt im SiebtrĂ€ger zu wiegen, sondern nur im eingesetzten AuffangbehĂ€lter.
DafĂŒr kann man die Menge, die die Waage gemessen hat mit einem Klick auf den Timer ĂŒbertragen (Smart Dose). So wiegt man die optimale Menge einmal im AuffangbehĂ€lter und kann den gemessenen Wert dann direkt auf den Timer ĂŒbertragen, der die Gramm-Angabe dann automatisch in Sekunden umrechnet.
Schritt- fĂŒr Schritt-Anleitung
- Mahlgrad passend fĂŒr die Röstung einstellen.
- Grind-By-Weight auswÀhlen (
Weight). - BehÀlter einsetzen und in den BehÀlter mahlen. Danach zeigt die Maschine das Gewicht des fertigen Mahlguts an.
- Auf
TimedrĂŒcken - Den Memory-Button kurz gedrĂŒckt halten, auf dem man den Wert speichern will. (
1,2,3) - Die Zeitanzeige sollte jetzt auf den umgerechneten Wert springen.
- SiebtrÀger-Halter wieder einsetzen.
- Ab jetzt einfach immer mit diesem programmierten Timer mahlen.
Fragen zur Baratza Forté AP
Baratza Forté AP vs BG - was ist der Unterschied?
Frage gestellt: vor fast 4 Jahren
FortĂ© AP (diese MĂŒhle)
AP steht hier fĂŒr All Purpose - die MĂŒhle ist mit einem Marken-Mahlwerk aus Keramik ausgestattet und dank SiebtrĂ€gerhalter perfekt fĂŒr die Zubereitung von Espresso geeignet. Die hier verlinkten Angebote beziehen sich alle auf diese Version.
Forté BG (eine andere Version)
Es gibt noch eine andere Version mit MahlgutbehĂ€lter statt SiebtrĂ€gerhalter, die fĂŒr den professionellen Einsatz und fĂŒr die Zubereitung von Filterkaffee gedacht ist. Diese ist nicht fĂŒr die Zubereitung von Espresso geeignet.
Kann man das Keramikmahlwerk der AP und das Stahlmahlwerk der BG miteinander austauschen?
Frage gestellt: vor fast 4 Jahren
Ja, das ist möglich. Wenn man etwas Erfahrung und technisches Geschick mitbringt, kann man das machen. Einige Kunden hatten nicht ganz passende Schrauben, doch der erstklassige Baratza-Support konnte das Problem lösen, wie in diesem englischsprachigen Forum beschrieben.
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